高文東

摘 要：煙草行業(yè)是我國重要的財稅來源之一。我國是人口大國同時也是煙草消費的大國。在煙葉的種植過程中我國很多煙葉主產(chǎn)區(qū)為了增加煙葉產(chǎn)量采用的是連作種植的方式，烤煙連作這種種植模式不但會對種植煙葉的土壤狀況造成影響同時也會對所種植煙葉的品質(zhì)造成一定的影響。為了更好的種植煙葉需要選擇合理的烤煙煙葉種植模式。文章在分析連作、輪作以及套作三種不同煙葉種植模式的基礎(chǔ)上對上述幾種不同煙葉種植模式對土壤酶、烤煙生長以及煙葉致香成分的影響進行了分析介紹。

關(guān)鍵詞：烤煙煙葉；種植模式；影響

中圖分類號：S572 文獻標志碼：A 文章編號：2095-2945（2017）22-0189-02

前言

連作種植模式是一種在我國農(nóng)作物種植中采用較多的一種農(nóng)作物種植模式，但是這一種植模式多應用于玉米、棉花、大豆等作物的種植中，但是連作這一種植模式會導致土壤中某一養(yǎng)分的缺失和富集從而破壞土壤的養(yǎng)分結(jié)構(gòu)，不利于農(nóng)作物的生長，從而對農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)造成嚴重的影響。我國在煙葉的種植過程中一些地區(qū)為了追求經(jīng)濟效益，在烤煙煙葉的種植上采用連作種植法極大的影響了烤煙煙葉的產(chǎn)量和品質(zhì)。而輪作和套作在烤煙煙葉的種植上能夠取得較為良好的種植效果，在采用何種烤煙煙葉種植模式上需要結(jié)合烤煙煙葉種植地區(qū)和烤煙煙葉的生長特點進行合理的選擇，通過合理化的烤煙煙葉種植模式以達到提高烤煙煙葉產(chǎn)量和品質(zhì)的目的。

1 烤煙煙葉連作、輪作和套作三種種植模式的實驗

在烤煙煙葉種植模式的試驗中，選擇某烤煙煙葉生產(chǎn)示范區(qū)，該地區(qū)年均氣溫為13.5℃，年平均日照達到了越2190h，年降水量為802mm左右，以某一烤煙煙種為實驗品種來對烤煙煙葉的種植模式進行試。在本試驗中根據(jù)烤煙煙葉連作、烤煙煙葉輪作（玉米-烤煙煙葉、辣椒-烤煙煙葉、大豆-烤煙煙葉）以及烤煙煙葉套種三種烤煙煙葉種植模式共6個處理來進行試驗，此試驗持續(xù)3年，在試驗過程中各試驗田施肥情況相一致。在烤煙煙葉套作種植中主要選用的是烤煙煙葉和小麥套作、烤煙煙葉和甘薯兩種套作種植模式。在烤煙煙葉和小麥的套作中，在小麥播種前起好烤煙煙葉煙壟，各壟之間的間距控制在1.2m左右，煙壟的壟高在20cm左右，小麥以兩行種植的方式種植在煙壟中間，烤煙煙苗的移栽按照與其他種植方式相同的方式進行處理，對于小麥的施肥按照正常的施肥方式進行，對于烤煙煙苗的施肥與其他種植方式相同。在烤煙煙葉與甘薯的套作時，烤煙煙苗的行距為1.2m左右，煙苗的株距為半米，在種植的過程中待到煙苗種植一月后在進行甘薯的種植，在甘薯苗插秧時將其插于各煙苗植株中間的煙壟兩側(cè)，在施肥時對于甘薯苗需要施加甘薯專用肥以確保其生長。相較于烤煙煙葉的套作種植， 烤煙煙葉的輪作首先應當將前茬作物進行收獲后在進行烤煙煙苗的栽種，煙苗的種植按照正常方式進行栽種即可。在烤煙煙苗栽種前首先整地起壟，將各煙壟的距離控制在1.2m，各煙苗的株距為半米，在烤煙煙葉輪作種植中會施加芝麻肥餅、煙草專用復合肥等的肥料。并按照與其他種植方式相同的管理辦法對烤煙煙葉進行管理。在對各種種植模式進行測定的過程中，需要對烤煙煙葉的農(nóng)藝性、土壤酶活性以及烤煙煙葉香氣物質(zhì)含量的測定，在對烤煙煙葉農(nóng)藝性狀進行測定時應當待到烤煙煙苗移栽后的一月后按照每15天一次的頻率進行測定，測定時對烤煙煙葉的葉片長度、葉片的寬度等的數(shù)據(jù)進行測定。在對土壤酶活性進行測定時，可以按照團棵期、旺長期以、成熟期三個階段對土壤中的酶活性進行測定，所采集的土壤標本為地表層下5-20cm的土壤，所采集的土壤樣本需要經(jīng)過10目篩進行篩除并放置于4℃的低溫下進行冷藏。在對土壤酶進行測定時主要對土壤脲酶、土壤磷酸酶以及土壤蔗糖酶等的活性進行測定。在對烤煙煙葉的香氣物質(zhì)進行測定時，需要對各試驗田中分別采集12葉位的成熟煙葉放置于烘房中對煙葉進行烘烤，將烘烤好的煙葉磨碎后對其進行測定。

2 烤煙煙葉不同種植方式的測定結(jié)果分析

根據(jù)土壤中的酶活性的測定結(jié)果可以看出，在采用不同的烤煙煙葉種植模式時土壤蔗糖酶活性自烤煙煙苗栽種開始后呈逐漸增強的趨勢，這一數(shù)值在烤煙旺長期時得到最大值，而后隨著烤煙植株的生長呈現(xiàn)出逐漸降低的態(tài)勢并在成熟期時達到一個較低的數(shù)值，土壤蔗糖酶活性變化呈現(xiàn)這一趨勢主要是由于在烤煙植株生長的過程中會從土壤中吸收大量的養(yǎng)分，從而減少了酶促反應的產(chǎn)生進而使得酶促反應向著生成產(chǎn)物的方向進行。使得土壤蔗糖活性得到了極大的提高，而在烤煙煙葉的成熟期時，烤煙植株對于生長所需的養(yǎng)分逐漸減少從而導致土壤蔗糖酶的活性減弱。根據(jù)測定的數(shù)據(jù)，當烤煙煙葉選用烤煙-大豆的種植模式時土壤蔗糖酶活性是各種種植方式中最強的。此外，從輪作方式與連作方式所測定的數(shù)據(jù)看，相較于輪作和套作，烤煙煙葉連作種植方式對于土壤中的養(yǎng)分吸收較多，從而使得所測定的土壤蔗糖酶活性值較低。土壤脲酶的酶促反應產(chǎn)物能夠提供植物生長所需要的氮源，其數(shù)值的高低可以直觀的反應土壤對于植株的供氮水平，通過試驗數(shù)據(jù)表明，土壤脲酶活性的變化規(guī)律與土壤蔗糖酶的變化規(guī)律相類似，在各種種植模式中，烤煙-大豆輪作模式所獲得的土壤脲酶活性值最高。造成這一現(xiàn)象的主要原因是由于大豆在收獲后，土壤中所獲得的氮素殘留較多，從而使得土壤中的酶促反應產(chǎn)物增多，提高了土壤脲酶的活性。而在各種烤煙煙葉種植模式中，烤煙煙葉連作模式所測定的脲酶活性最低。土壤磷酸酶是植物根系與微生物的分泌產(chǎn)物，磷酸酶是土壤中P素肥力的重要指標，根據(jù)所測定的數(shù)據(jù)表明，在烤煙煙葉種植時采用烤煙煙葉連作模式時所獲得的磷酸酶數(shù)值最高，所測定的數(shù)據(jù)除了在旺長期時其與采用烤煙-辣椒輪作處理種植模式所測定的數(shù)據(jù)相差不大外，其與其他幾種烤煙煙葉種植模式所獲得的測定數(shù)據(jù)都偏差較大。造成數(shù)據(jù)呈現(xiàn)這一趨勢的主要原因是由于烤煙煙葉連作時烤煙煙葉長時間的種植導致的土壤中的有效磷大量的富集，從而使得土壤中的酶促產(chǎn)物量大幅增加，極大的提升了土壤酸性磷酸酶的活性，從而使得測定的數(shù)值較高。在各種烤煙煙葉種植模式中，采用烤煙-麥套作植模式所獲得的土壤磷酸酶活性最低，從而說明當采用煙-麥套作種植模式時，土壤的磷酸供應能力無法滿足植株生長所需要的供應量。此外，隨著烤煙煙葉植株的生長，各種不同的烤煙煙葉種植模式將會導致土壤中的蛋白酶活性值不同，當采用烤煙-大豆輪作種植模式時所獲得的土壤蛋白酶活性最強，造成這一現(xiàn)象的主要原因可能是由于大豆種植后殘留在土壤中的氮化物為土壤蛋白酶反應提供了良好的養(yǎng)分從而促進烤煙煙葉土壤中形成較多的蛋白酶活性。

根據(jù)烤煙煙葉種植過程中所測得的農(nóng)藝性數(shù)據(jù)顯示，在整個烤煙煙葉的生長周期內(nèi)，采用烤煙-大豆輪作種植模式所測得的農(nóng)藝性狀數(shù)據(jù)最高，排在其后的是烤煙-辣椒輪作種植模式，而排在最末尾的則是采用連作種植模式的烤煙種植模式。在烤煙煙葉的生長周期中，當采用烤煙-大豆輪作種植模式時，所獲得的烤煙煙葉面積最大，排在其后的則是烤煙-辣椒種植模式，而煙葉面積最小的則是采用烤煙連作處理種植模式。

烤煙煙葉的香氣是煙葉種植質(zhì)量的重要評測指標之一，同時也是衡量煙葉特色和可用性的重要評價指標之一，烤煙煙葉中的致香物質(zhì)的含量與烤煙煙葉的香氣質(zhì)量成正比?？緹煙熑~的香氣物質(zhì)進行測定時，主要針對烤煙煙葉中的胡蘿卜素類的降解物、棕色化反應降解產(chǎn)物等的物質(zhì)。其中，質(zhì)體色素降解產(chǎn)物量直接影響到烤煙煙葉的香氣、色澤等，是烤煙煙葉品質(zhì)的重要判定指標之一，美拉德反應降解產(chǎn)物對烤煙煙葉的香氣有著極為重要的影響。在烤煙煙葉香氣質(zhì)的影響中，苯丙氨酸類降解產(chǎn)物含量最高的是煙-麥套作種植模式。

在烤煙煙葉的種植模式中，烤煙煙葉連作種植模式下的土壤蔗糖酶、脲酶和蛋白酶的活性最低，同時烤煙煙葉植株的農(nóng)藝性狀呈逐年降低的特性。這一數(shù)據(jù)表明當烤煙煙葉植株采用連作種植模式候已經(jīng)破壞了土壤中原有的土壤酶體系的平衡性，從而導致在烤煙煙葉植株生長的過程中土壤中的養(yǎng)分已將無法滿足烤煙煙葉植株的生長需求，從而影響了烤煙煙葉的生長質(zhì)量和產(chǎn)量。在采用烤煙煙葉-甘薯的套作種植模式時，通過各項數(shù)據(jù)的測定，盡管烤煙煙葉在農(nóng)藝形狀、土壤酶活性方面表現(xiàn)較為一般，但是在烤煙煙葉的香氣質(zhì)量上卻是各項種植模式中最好的。造成這一結(jié)果的原因可能是由于在烤煙煙葉植株生長的過程中甘薯能夠確保烤煙植株營養(yǎng)的均衡，從而提高烤煙煙葉的香氣，因此，選用套種模式能有效的提高烤煙煙葉的種植質(zhì)量。在采用烤煙煙葉輪作模式時，以烤煙-大豆的種植模式所獲得的農(nóng)藝性狀最好同時土壤酶活性最高，其次是烤煙-辣椒，最次是烤煙-玉米。但是在烤煙煙葉的香氣方面則與上述排序相反，在烤煙煙葉-玉米種植的過程中需要注意控制好氮肥的用量。

3 結(jié)束語

通過對烤煙煙葉三種種植模式進行試驗分析，傳統(tǒng)的烤煙煙葉連作種植模式將會導致土壤養(yǎng)分降低而無法確?？緹煙熑~的產(chǎn)量和品質(zhì)。在烤煙煙葉的生長中使用套作和輪作的種植模式能夠打破傳統(tǒng)種植模式的不足，提高土壤的酶活性并均衡土壤的養(yǎng)分，對于確?？緹煙熑~的產(chǎn)量和品質(zhì)有著十分重要的影響。結(jié)合試驗數(shù)據(jù)應當在分析烤煙煙葉特性的基礎(chǔ)上選擇合理的烤煙煙葉種植模式。

參考文獻：

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[2]賈健，朱金峰，杜修智，等.不同種植模式對烤煙根際土壤微生物、土壤養(yǎng)分和煙葉質(zhì)量的影響[J].西南農(nóng)業(yè)學報，2016，29（10）：2300-2306.