鄧偉

摘 要：針對大棚蔬菜種植技術(shù)及病蟲害防治方法進行研究，闡述大棚蔬菜種植現(xiàn)狀，認為當(dāng)前大棚蔬菜種植過程中，氣體危害、天氣因素、棚內(nèi)溫度控制不當(dāng)?shù)纫蛩貙κ卟朔N植產(chǎn)生一定影響。分析了大棚有機蔬菜種植技術(shù)，內(nèi)容主要有：品種選擇以及種子處理、大棚種植基地的選擇、蔬菜栽培管理、合理應(yīng)用肥料等內(nèi)容，同時也對大棚無公害蔬菜種植技術(shù)做出相應(yīng)探討，最后討論了大棚蔬菜病蟲害防治策略，希望通過對這些內(nèi)容的分析，為大棚蔬菜種植提供一定理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞：大棚蔬菜種植；無公害；有機；病蟲害防治

中圖分類號：S431 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170733074

近年來，溫室大棚技術(shù)作為一種反季種植技術(shù)已經(jīng)被廣泛的應(yīng)用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)當(dāng)中。采用溫室大棚種植技術(shù)，能夠在一定程度上給農(nóng)民增收，提升土地利用率，提高居民生活質(zhì)量。但是在實際種植過程中，大棚溫度的提升以及密封環(huán)境等的影響，也提高了蔬菜病蟲害發(fā)生率。對我國蔬菜生產(chǎn)健康發(fā)展帶來嚴重影響。因此，對大棚蔬菜種植技術(shù)進行分析意義深遠。

1 大棚蔬菜種植現(xiàn)狀

1.1 氣體危害

大棚蔬菜和普通蔬菜之間不同，進行大棚蔬菜種植時在封閉環(huán)境下進行的，在整個種植過程中，需要對蔬菜生長條件進行控制，并且對蔬菜生長環(huán)境進行及時控制。但是，密封空間內(nèi)，空氣不能正常流通，可能會出現(xiàn)根莖腐爛等現(xiàn)象，導(dǎo)致蔬菜出現(xiàn)病蟲害。

1.2 天氣因素

大棚外天氣對大棚內(nèi)蔬菜種植也存在一定影響，特別是一些相對極端的天氣，如冰雹天氣等，會導(dǎo)致大棚覆蓋面受到損害。同時，溫度過高，會加速大棚內(nèi)水分的蒸發(fā)，為灌溉帶來不利影響，在大棚內(nèi)產(chǎn)生有害氣體或者細菌[1]。

1.3 棚內(nèi)溫度控制不當(dāng)

進行大棚蔬菜種植過程中，要充分考慮溫度等影響因素，大部分大棚蔬菜的種植均在相對封閉的環(huán)境下，對溫度和濕度進行控制相對困難。目前，大棚蔬菜種植主要有半覆蓋和全覆蓋2種方式，這就導(dǎo)致環(huán)境出現(xiàn)較大差異，如果對空氣濕度和溫度控制不夠合理，就會導(dǎo)致大棚內(nèi)出現(xiàn)病蟲害，對蔬菜質(zhì)量帶來嚴重影響。

2 大棚有機蔬菜種植技術(shù)

2.1 品種選擇以及種子處理

對蔬菜品種進行科學(xué)選擇，這一環(huán)節(jié)是大棚有機蔬菜種植的重要環(huán)節(jié)，也是重要技術(shù)組成部分。因此，對其進行具體選擇時，為了保障選苗品種更加優(yōu)良，需要對以下問題進行分析：所選擇的蔬菜品種不能有轉(zhuǎn)基因成分；所選品種要具有強大的生長能力和抗病蟲害能力；保障所選品種沒有經(jīng)過違禁藥物處理；選擇的種苗要經(jīng)過專門機構(gòu)認證。在播種之前，需要對種子進行消毒處理，最終使種子質(zhì)量得以提升，保障蔬菜能夠健康生長。對其進行消毒處理，能夠?qū)Σ【M行有效隔離，實現(xiàn)病蟲害防治目標[2]。如，對黃瓜進行種植過程中，結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況，對抗病能力較強的品種進行選擇，同時確保其適合在大棚環(huán)境中生長。例如新泰密刺或者津春3號等。同時，可以將種子放置在55℃左右的水中，并且對其進行不斷攪拌，當(dāng)水溫降低到30℃之后，在對其浸泡5h左右，然后淘洗干凈，再對其進行催芽處理，這時使用清洗液劑浸泡，時間為4h。

2.2 大棚種植基地的選擇

對大棚基地的選擇，針對這一內(nèi)容，有機蔬菜并沒有特別要求。有機蔬菜大棚種植基地一定是一塊相對完整的地塊，不能在其中夾雜常規(guī)化土地。要與其和普通蔬菜種植基地相互區(qū)分，在大棚蔬菜種植基地建立相對明顯的標志。有機蔬菜大棚種植基地，可以夾有能夠轉(zhuǎn)化成有機地塊的土地，針對常規(guī)種植基地而言，如果想要種植或者生產(chǎn)有機蔬菜，要求種植基地轉(zhuǎn)換為有機蔬菜種植基地1a后，才能進行有機蔬菜的種植，并且要求具備專門檢測人員的認證。

2.3 蔬菜栽培管理

對蔬菜進行栽培管理，如果要提升蔬菜種植成效，就需要提升這方面栽培管理技術(shù)。為了使蔬菜產(chǎn)量和蔬菜質(zhì)量得到有效提高，要針對實際情況建立一套相對全面的栽培技術(shù)；同樣結(jié)合蔬菜種植實際情況，制定相應(yīng)的種植設(shè)施；對現(xiàn)有有力自然條件進行充分利用；可以科學(xué)使用輪作和輪茬生產(chǎn)方式；需要建立起一對有機蔬菜種植和生產(chǎn)有力的環(huán)境。

2.4 合理應(yīng)用肥料

對肥料進行科學(xué)合理的應(yīng)用，通常情況下，有機蔬菜肥料基本是純天然的，存在化學(xué)成分的化肥并不能滿足其種植要求。部分化肥可能會對人體帶來副作用。因此，進行有機蔬菜種植過程中，一般選擇一些植物腐敗物，或者將動物糞便進行腐熟作為肥料施用。也可以使用一些經(jīng)過專門機構(gòu)認證的生物肥料或者專用肥料[3]。

3 大棚無公害蔬菜種植技術(shù)

品種的科學(xué)選擇是防止病蟲害發(fā)生的最佳方式，因此，對蔬菜品種進行選擇，先要對蔬菜種植環(huán)境等相應(yīng)條件等作出一定了解，盡可能的實現(xiàn)豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)目標，也可以選擇雜交品種或者新品種。例如，四季豆被分為架豆、蕓豆、刀豆和扁豆等。辣椒被分為中農(nóng)11，中農(nóng)202等。芹菜被分為文圖拉和西芹等。

進行無公害蔬菜種植前階段，對其進行合理規(guī)劃，選擇一塊相對平整的土地，對其進行大漫水灌溉。無立柱空心磚結(jié)構(gòu)大棚進行種植。在種植之前，需要對大棚進行消毒處理，從而降低病菌的侵害。為了能夠保障土地透氣性，需要對平整土地進行翻轉(zhuǎn)，確保深度在1m左右，對于平整土地而言，需要完成2～3次。太陽相對充足的季節(jié)中，需要對大棚種植基地進行1個月的暴曬，從而對大棚內(nèi)有害病菌有效殺滅。為了能夠讓土壤和肥料等充分混合，對農(nóng)家肥進行腐熟。實施扣膜高溫悶棚。

對于中藥植物而言，富有豐富有營養(yǎng)的化合物，能夠快速吸收并對養(yǎng)分不斷積累，增加其光合作用。在這種情況下，能夠有效提高品質(zhì)。因此，將有機肥和中藥植物有效應(yīng)用在大棚蔬菜種植當(dāng)中，不但能夠有效疏松土壤，并且還能夠?qū)ν寥乐械酿B(yǎng)分進行有效激發(fā)，進而提升肥力。確保蔬菜健康生長的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)綠色環(huán)保目標。

大棚蔬菜種植，對種植技術(shù)具有較高要求，為了使大棚蔬菜種植質(zhì)量得到顯著提高，盡量使用較為科學(xué)的綜合性栽培技術(shù)，同時還要使用多種配套設(shè)施作為輔助。在實際種植過程中，要充分利用好當(dāng)?shù)貧夂蚝拖鄳?yīng)條件，可以使用輪作和換茬方式進行種植處理，進而為蔬菜的生長創(chuàng)造良好的環(huán)境，促使蔬菜質(zhì)量得到顯著提升。

4 大棚蔬菜病蟲害防治策略

4.1 農(nóng)業(yè)防治措施

通常情況下，對大棚蔬菜進行種植過程中，往往會對1種蔬菜或者幾種蔬菜進行種植，這種情況下，導(dǎo)致這些蔬菜病蟲害發(fā)生現(xiàn)象存在一致性。針對累積較多的病蟲害來說，可以對農(nóng)業(yè)防治策略進行積累，對相應(yīng)種植制度進行嚴格遵守，利用輪作的方式對其進行防治，進而使土地清潔程度有所提升。

4.2 生態(tài)策略

實施大棚蔬菜種植過程中，采用生態(tài)策略，屬于一種防治病蟲害的一種最佳方式。針對大棚種植蔬菜而言，其缺少較好的通風(fēng)條件，促使大棚溫度和濕度均有所增高，進而導(dǎo)致病蟲害發(fā)生。當(dāng)大棚內(nèi)種植環(huán)境為酸性環(huán)境時，病蟲害極易發(fā)生，因此要對大棚內(nèi)酸性環(huán)境進行有效降低，從而防止病蟲害發(fā)生。

4.3 生物防治策略

生物防治策略主要指的是一種建立在天然植被保護基地上的防治方式，通常情況下使用的是構(gòu)建生物共存的生態(tài)環(huán)境措施，進而實現(xiàn)病蟲害防治工作。禁止對病蟲害天敵進行捕殺，對病蟲害天敵進行有效利用。

4.4 物理防治措施

對病蟲害進行物理防治，經(jīng)常使用的方式為殺蟲燈或者色紙等。采用這些方式，能夠有效防治青蟲和蚜蟲等小菜蛾等，對微波殺蟲和臭氧相互結(jié)合，能夠起到良好效果。

5 結(jié)束語

大棚蔬菜種植技術(shù)屬于當(dāng)下農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的常用技術(shù)，針對蔬菜生產(chǎn)而言，具有極大的產(chǎn)量提升意義。在實際種植過程中，要對蔬菜品種進行科學(xué)選擇，本著因地制宜的原則，并且對蔬菜生長過程進行科學(xué)管理，科學(xué)防治病蟲害，為大棚種植蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量提供一定保障。

參考文獻

[1]李大旭.關(guān)于蔬菜大棚種植技術(shù)及病蟲害防治的分析[J].福建農(nóng)業(yè)，2015，03（02）：100-102.

[2]娜啊.淺談大棚蔬菜種植技術(shù)及病蟲害防治策略[J].農(nóng)民致富之友，2015，20（05）：86.

[3]王永學(xué).大棚黃瓜種植技術(shù)及病蟲害防治方法探討[J].農(nóng)技服務(wù)，2014，05（02）：105，110.