盧崇友+吳建高

塘是養(yǎng)殖魚(yú)類品種棲息、生長(zhǎng)、繁殖的環(huán)境，直接關(guān)系養(yǎng)殖戶生產(chǎn)，因此，池塘環(huán)境條件優(yōu)劣也關(guān)系到魚(yú)產(chǎn)高低。理想池塘條件包括池塘位置、水源水質(zhì)、面積、水深、土質(zhì)以及池塘形狀與周圍環(huán)境資源有相互運(yùn)用效果關(guān)系。

1 池塘條件選擇

1.1 池塘位置選擇：水源充足、水質(zhì)良好，交通、供電方便的地方建造魚(yú)池。這樣有利于注、排水，也有利于魚(yú)種、飼料和成魚(yú)運(yùn)輸及銷售。

1.2 環(huán)境選擇：水源和水質(zhì)池塘應(yīng)有良好水源條件，以便于經(jīng)常加注新水。由于池塘內(nèi)魚(yú)類飼養(yǎng)密度大，其投餌施肥量大，池水溶氧量往往供不應(yīng)求，水質(zhì)易惡化，導(dǎo)致魚(yú)類嚴(yán)重浮頭而大批死亡。雖然可用增氧機(jī)可防止魚(yú)類浮頭，但不能從根本上改善水質(zhì)，長(zhǎng)此以往不利 魚(yú)類生長(zhǎng)。

1.3 水源選擇：池塘水源以無(wú)污染的河、湖水最好，這種水溶氧高，水質(zhì)良好，適宜魚(yú)類生長(zhǎng)。井水作為養(yǎng)魚(yú)水源，但水溫和溶氧較低，應(yīng)將井水流經(jīng)較長(zhǎng)渠道或設(shè)曬水池，在進(jìn)水口下設(shè)接水板，待水落到接水板上濺起再流入池塘，以增加水溫和溶氧量。工廠和礦山排出的廢水，往往含有對(duì)魚(yú)有害的物質(zhì)，只有經(jīng)過(guò)分析和試養(yǎng)，才能作為養(yǎng)魚(yú)用水。

1.4 面積選擇：飼養(yǎng)食用魚(yú)的池塘面積應(yīng)較大。魚(yú)的活動(dòng)范圍廣，受風(fēng)力的作用也較大；風(fēng)力不僅可增加溶氧，還可使池塘上下水層混合，改善下層水的溶氧條件；此外水體水質(zhì)較穩(wěn)定，不易突變，因此漁諺有“寬水養(yǎng)大魚(yú)”的說(shuō)法。但面積過(guò)大，投餌不易均勻，水質(zhì)不易控制，夏季捕魚(yú)時(shí)一網(wǎng)起捕過(guò)多，分揀費(fèi)時(shí)，操作困難，稍一疏忽，容易造成死魚(yú)事故；面積過(guò)大，管理也不方便，并且池大受風(fēng)面也大，容易形成大浪沖壞池埂。盡管30畝左右的大魚(yú)池也能高產(chǎn)，但采用不多。有些面積較小的魚(yú)池（2畝～3畝），也能取得高產(chǎn)，但畢竟水環(huán)境不太穩(wěn)定，且占用堤埂多，相對(duì)縮小了水面積。根據(jù)目前食用魚(yú)飼養(yǎng)管理水平，一般認(rèn)為池塘面積在10畝左右較合適。

1.5 水深要求：飼養(yǎng)食用魚(yú)池塘需要有一定的水深和蓄水量，以便增加放養(yǎng)量，提高產(chǎn)量。池水深，蓄水量大，水質(zhì)穩(wěn)定，對(duì)魚(yú)類生長(zhǎng)有利。因此，漁諺有“一寸水、一寸魚(yú)”的說(shuō)法。根據(jù)無(wú)錫河埒鄉(xiāng)不同水深的池塘魚(yú)產(chǎn)量比較表明，單位面積草魚(yú)、青魚(yú)、鰱、鳙的放養(yǎng)量和凈產(chǎn)量隨著水深增加均有大幅度增加。例如：平均水深較深（1.7m～2.5m）的池塘，螺、蜆和水草的投喂量也比面積相似但水較淺（1.2m～1.5m）的池塘，分別多51%和56%。但池塘也不是愈深愈好，如池水過(guò)深，下層水光照條件差，溶氧低，加以有機(jī)物分解又消耗大量氧氣，這就容易造成下層水經(jīng)常缺氧。因此，池水過(guò)深，對(duì)魚(yú)類的生存和生長(zhǎng)均有很大影響。實(shí)踐證明，精養(yǎng)魚(yú)池常年水位應(yīng)保持在2.0m～2.5m。

1.6 土質(zhì)選擇：飼養(yǎng)鯉科魚(yú)類池塘的土質(zhì)以壤土最好，粘土次之，沙土最差。養(yǎng)1～2年后的魚(yú)池，由于積存的殘餌、魚(yú)類糞便和生物尸體與泥沙混合，形成淤泥，代替了原有土壤。淤泥過(guò)多，則其中所含有機(jī)物氧化分解要消耗大量氧氣，易造成缺氧。而且缺氧后有機(jī)物厭氧發(fā)酵還會(huì)產(chǎn)生氨、硫化氫等有害物質(zhì)，影響魚(yú)類生存生長(zhǎng)。通常魚(yú)種放養(yǎng)時(shí)，池底應(yīng)保持5cm厚的淤泥，這對(duì)補(bǔ)充水中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和保持調(diào)節(jié)水的肥度有很大作用。

1.7 池塘形狀要求：河周圍環(huán)境魚(yú)池以東西長(zhǎng)、南北寬的長(zhǎng)方形最好。這樣池形優(yōu)點(diǎn)是池埂遮蔭小，水面日照時(shí)間長(zhǎng)，有利于浮游植物光合作用，并且夏季多東南風(fēng)和西南風(fēng)，水面容易起波浪。池水在動(dòng)態(tài)中能自然增氧，可減少魚(yú)類浮頭。長(zhǎng)方形池的長(zhǎng)寬以5：3比例最好，不僅外形美觀，而且有利于飼養(yǎng)管理和拉網(wǎng)操作，注水時(shí)也易造成池水流轉(zhuǎn)。池塘周圍不應(yīng)有高大的樹(shù)木和房屋，以免阻擋陽(yáng)光照射和風(fēng)吹動(dòng)。

1.8 池底形狀要求：魚(yú)池底一般可分為2種類型：第一種是“鍋底型”。即池塘四周淺，逐漸向池中央加深，整個(gè)池塘形似鐵鍋底。此類魚(yú)池，干池排水需在池底挖溝，取淤泥十分不便，須加以改造。第二種是“傾斜型”，池底平坦，并向出水口一側(cè)傾斜。此類池底干池排水、捕魚(yú)均方便。第三種是“龜背型”。

2 池塘改造及要求

良好的池塘條件是獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的重要關(guān)鍵技術(shù)之一。通過(guò)生產(chǎn)實(shí)踐中獲得想要達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的要求是：

2.1 面積適中，一般養(yǎng)魚(yú)水面以10畝左右為佳，有利于采食均勻及捕撈。

2.2 水較深，一般在2.5m左右，有利于多品種混養(yǎng)，保持水質(zhì)穩(wěn)定，在冬季達(dá)保溫效果，夏天魚(yú)類可自動(dòng)調(diào)節(jié)水溫，有利提高單面積產(chǎn)量。

2.3 保持良好水源肥力和水質(zhì)，提高鰱魚(yú)、鳙魚(yú)產(chǎn)量。

2.4 池基要求整齊，堤埂較寬較高，旱澇保收。池底最好呈“龜背型”或“傾斜型”，管理方便，若魚(yú)池達(dá)不到上述要求，改造時(shí)按標(biāo)準(zhǔn)要求采取：小池改大池，淺池改深池，死水改活水，低埂改高埂，狹埂改寬埂。

3 加強(qiáng)池塘清整與消毒

3.1 清理池塘：養(yǎng)魚(yú)一年后，池底沉積大量淤泥（一般每年沉積10cm左右）。在干池捕魚(yú)后，應(yīng)將池底周圍的淤泥挖起放在堤埂及堤埂斜坡上，稍干時(shí)貼在堤埂斜坡上，拍打緊實(shí)，然后移栽黑麥草或青菜等，作為魚(yú)類青飼料。

3.2 加固塘坎：改善池塘條件，增大蓄水量，為青飼料種植提供優(yōu)質(zhì)肥料，由于草根固泥護(hù)坡作用，減輕了池坡和堤埂崩坍。整塘后，再用藥物清塘（方法與魚(yú)苗培育池清塘相同）。

3.3 加強(qiáng)消毒與注水管理：清整好池塘，及時(shí)注入新水，應(yīng)采取密網(wǎng)過(guò)濾進(jìn)水，防止雜魚(yú)進(jìn)入池內(nèi)，同時(shí)增施適量有機(jī)肥，培育水質(zhì)，增加活性生物餌料，提高魚(yú)種入池成活率，藥效消失后放入魚(yú)種進(jìn)行養(yǎng)殖。

綜上所述，想獲得池塘高效穩(wěn)產(chǎn)，只有將池塘與其環(huán)境資源條件科學(xué)地結(jié)合起來(lái)，將生物學(xué)理論有機(jī)地運(yùn)用在養(yǎng)殖生產(chǎn)上，才能發(fā)揮好池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)潛力，產(chǎn)生最大漁業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和養(yǎng)殖典范。

作者單位：貴州省黔南州荔波縣農(nóng)村工作局畜牧中心endprint