引言

在我市基層調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，農(nóng)民專業(yè)合作社社員為了提高復種指數(shù)，提高單位面積產(chǎn)出，采用露地西瓜套種甘藍--萵苣栽培模式，由于該栽培模式勞動強度不大，資金投入較少，經(jīng)濟效益好，易于掌握，容易種植成功。現(xiàn)將該種植模式總結(jié)出來，供大家參考，具體介紹如下：

1 甘藍栽培技術(shù)要點

甘藍品種選用“中甘21”、“及早40”、“中甘11”、“綠甘204”等圓頭形及“皖甘1號”、“上海爭春”尖頭形早熟春甘藍品種；為了培育合格的秧苗，需要注意以下幾個技術(shù)環(huán)節(jié)：

1.1 施肥、做畦：育苗畦可采用陽畦，施入腐熟的優(yōu)質(zhì)圈肥1000公斤，過磷酸鈣2～3公斤、草木灰10公斤，施肥后深翻、耙平，留出過篩的細土備做覆土，將陽畦覆蓋塑料薄膜，烤畦15～20天后等地溫升高后再播種。

1.2 適期播種：春甘藍于1月上旬在保護地播種育苗，畝用種量50克。播種前用 45%代森銨 200～400 倍液、0.1%的福爾馬林溶液浸種 15 分鐘后，撈出沖洗干凈，晾干后播種，播種前先在苗畦上澆透水，水滲后將種子均勻撒播，播后蓋細土1～1.5厘米厚，土質(zhì)粘重的苗床摟平畦面后直接播種，播后蓋細土，再均勻澆透水，播種后蓋嚴塑料薄膜，注意苗床保溫以利出苗，白天保持20℃～25℃，此時期苗床溫度低，出苗慢，需要耐心觀察。

1.3 分苗、定植：有條件的農(nóng)戶在甘藍小苗3葉一心時分苗，最好選擇晴天分苗，移植株行距10cm左右；苗齡50天左右即3月上旬，定植前需放風煉苗一周左右，再定植到預留好的西瓜檔內(nèi)，株行距40cmx40cm，定植時帶好定根水，緩苗后鋤草松土，團棵期及時追肥澆水，保證肥水供給，利于球葉形成，葉球充實后及時采收上市。此時期甘藍市場價格適中，批發(fā)價格1.5元/公斤，春甘藍畝產(chǎn)2000公斤左右，產(chǎn)值3000元。

1.4 病蟲害防治：主要防治菜青蟲、小菜蛾，防治時機把握，在發(fā)現(xiàn)小菜蛾、菜粉蝶成蟲飛舞交尾時，在甘藍葉面或葉背有黃色或淡黃色的蟲卵時，選用甲維鹽、10億PIB/毫升斜紋夜蛾核型多角體病毒懸浮劑、30%阿維·滅幼脲懸浮劑噴施，要求葉面、葉背必須噴灑均勻，有條件的種植區(qū)域可以安裝簡易頻振式殺蟲燈防治小菜蛾、甘藍夜蛾等鱗翅目及其它昆蟲，或小菜蛾、甘藍夜蛾性引誘劑和捕捉器，減少農(nóng)藥使用量，病害以防治菌核病為主，可采用40%菌核凈可濕性粉劑、50%腐霉利可濕性粉劑防治。

2 西瓜栽培技術(shù)要點

西瓜選用“8424”品種及改良“8424”品種，市場暢銷的中等果型品種，西瓜整地要求，畦寬2.5米，畦面中間預留0.8米作為西瓜定植區(qū)域，每畝施商品有機肥600公斤或經(jīng)過腐熟的農(nóng)家肥4000-5000公斤，加施硫酸鉀型三元素復合肥50公斤作基肥。

2.1 購苗定植：由于農(nóng)戶自己育苗存在一定風險，建議購買商品嫁接苗，約定提苗時間、價格；露地西瓜于清明節(jié)后定植到預留西瓜檔，覆蓋地膜，防止雜草生長，西瓜密度、肥水管理與露地大田生產(chǎn)技術(shù)相同。

2.2 田間管理：

2.2.1水肥管理，西瓜緩苗期間，根據(jù)天氣情況，及時澆一次緩苗水，澆水采?。翰荒軡驳锰冢^勤則越澆越坐不住瓜。從緩苗水之后到座瓜期之前禁止?jié)菜?，防止水分過大引起瓜秧徒長。果實膨大期之前追施速效化肥，追肥應(yīng)以鉀、氮肥為主，有利于果實產(chǎn)量的形成和品質(zhì)的改善。畝用復合肥8公斤、尿素4.5公斤、硫酸鉀5公斤，混合溶解后摻水澆施。后期進行葉面噴肥，可用0.2%磷鉀源庫溶液每隔7～10天噴施一次，共噴2～3次，提高果品。

2.2.2增加座瓜幾率：為了提高座果率，在西瓜雌花開花當天上午9：00前進行人工輔助授粉，即當田間雌花開放時，將開放的雄花去除花瓣，用雄花花藥輕輕涂抹在雌花柱頭上幾次即可，人工輔助授粉著重在主蔓的第2～3朵雌花開放時進行，盡量注意選擇較大而且較飽滿、花柄粗壯的雌花授粉，或傍晚時分，用“坐果靈”每小包加水0.75～1kg，點蘸花心，雨天涂果柄。

2.2.3整枝：采用雙蔓整枝，整枝要選擇晴好天氣的上午進行，除主蔓外，在基部選留1個側(cè)蔓與主蔓平行生長，子蔓7節(jié)前的孫蔓全部摘除，7節(jié)后的留2～3葉摘心，坐果后再留2葉摘心，頂端的2條孫蔓放任生長。

2.2.4疏果 開花后約5～7天內(nèi)，幼果達核桃大時進行疏果墊瓜，每株留大小均勻的果2～3個。當瓜約250g時，注意用泡沫、稻草等物墊瓜。西瓜成熟后及時采收，畝產(chǎn)3000公斤左右，產(chǎn)值6000元。

2.3 病蟲害防治：適時將主蔓上的老葉摘除，發(fā)現(xiàn)蔓枯病、白粉病、斑點病為害，要及時處理，蔓枯病發(fā)病初期選用47%烯?！ぐ倬濉⒍嗑`水劑涂抹發(fā)病部位或噴霧，白粉病選用綠妃、10%苯醚甲環(huán)唑、25%乙嘧酚防治，斑點病發(fā)病初期選用50%異菌脲可濕性粉劑1000-1500倍液防治，每隔7-10天施用一次。

3 萵苣栽培技術(shù)要點

萵苣選用早熟品種“醉青”、中晚熟品種“圓葉綠寶” 等新品種。

于立秋時播種育苗，苗齡25天左右定植，定植密度10000株左右，水肥管理按照大田生產(chǎn)要求，早熟品種栽培后約30天左右即可上市。

主要防治猝倒病、霜霉病、病毒病、菌核病等病害，猝倒病選用30%精甲·惡霉靈水劑30-45毫升/畝苗床噴霧，以苗床濕潤為宜，霜霉病，選用75%百菌清可濕性粉劑600-800倍，或40%疫霜靈可濕性粉劑200倍液等輪換噴霧。萵筍病毒病，及時用1.5%苦參堿可溶液劑或200克/升吡蟲啉等防治蚜蟲、煙粉虱傳毒害蟲。發(fā)病初噴霧20%病毒A可濕性粉劑500倍液，或2%氨基寡糖素水劑160-230毫升/畝噴霧等輪換使用。萵筍菌核病，用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑700倍液，50%撲海因可濕性粉劑1000倍液等輪換使用。早熟萵苣畝產(chǎn)1500公斤，產(chǎn)值6000元。

綜上所述，采用三品種套種，畝收入可達15000元左右，經(jīng)濟效益可觀。

作者簡介：王素，男，高級農(nóng)藝師，主要從事甘藍育種及其它蔬菜栽培技術(shù)研究工作。

作者單位：安徽淮南市農(nóng)業(yè)科學研究所endprint