蔡志寬

甲西是陸豐市農(nóng)業(yè)重鎮(zhèn)之一.這里的土壤肥沃，水源充足，氣候溫和，雨量充沛，山林資源開(kāi)發(fā)潛力大，十分適宜發(fā)展"三高"農(nóng)業(yè)。近幾年來(lái)，鎮(zhèn)委，政府就如何發(fā)揮土地資源優(yōu)勢(shì)提高土地利用 價(jià)值，進(jìn)行反復(fù)研究論證、制定了“因地制宜，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，狠抓大農(nóng)業(yè)，大搞多種經(jīng)營(yíng)”的戰(zhàn)略，以“三水”即水稻、水果、水產(chǎn)作為發(fā)展甲西經(jīng)濟(jì)的主要目。荔枝是該地區(qū)的主要水果產(chǎn)業(yè)。地區(qū)按照“統(tǒng)一規(guī)劃，統(tǒng)一品種，統(tǒng)一技術(shù)，連片開(kāi)發(fā)，分戶管理”的原則和要求，實(shí)行區(qū)域化布局，規(guī)?；N植，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，社會(huì)化服務(wù)，高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量做強(qiáng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，培育了荔枝生產(chǎn)等一批特色化農(nóng)業(yè)拳頭產(chǎn)品。本文主要結(jié)合實(shí)際情況，就荔枝栽培管理及病蟲(chóng)害防治技術(shù)進(jìn)行了分析，希望通過(guò)本次研究對(duì)同行有一定幫助。

1 荔枝栽培管理技術(shù)

1.1 建園。擴(kuò)穴建園是荔枝幼年果樹(shù)管理的重要工作內(nèi)容，深翻擴(kuò)穴有利于底部土壤熟化，建立有利于幼年果樹(shù)根系發(fā)展的良好微生態(tài)環(huán)境。一般在每年的10～12月份進(jìn)行深翻擴(kuò)穴。對(duì)于采用大穴定植的果園，一般采用井字式深翻擴(kuò)穴方法進(jìn)行，第一次深翻擴(kuò)穴從株間開(kāi)始，沿著定植穴的外沿在樹(shù)冠兩側(cè)各開(kāi)挖一條溝，深度為50～60cm，寬度為40～50cm，長(zhǎng)越1m左右。第二次擴(kuò)穴從樹(shù)冠另外兩側(cè)開(kāi)各開(kāi)挖一條溝，深度、寬度和長(zhǎng)度與第一次一致。以后每次擴(kuò)穴深度為50～60cm，寬度為40～50cm，長(zhǎng)度則隨著擴(kuò)穴次數(shù)的增加為變長(zhǎng)，直到整個(gè)果園擴(kuò)穴完畢。

1.2 幼樹(shù)的整形修剪。幼樹(shù)定植成活后吐出的第一次新梢要保留，將個(gè)別過(guò)密叢生的嫩梢在已經(jīng)展開(kāi)2～3葉片后及時(shí)將其疏去，只保留1～2個(gè)枝條，當(dāng)?shù)诙涡律艺谷~呈現(xiàn)紅褐色后，選取3～5個(gè)健壯的新梢作為一級(jí)主枝，在選定的枝條上每個(gè)枝條只保留一個(gè)新梢，剩余的新梢從著生處及時(shí)疏去，留下的新梢生長(zhǎng)到20cm后及時(shí)摘心處理，以后整形都是在嫩梢展葉后進(jìn)行。一般只保留頂端幾個(gè)芽位向外和向左向右的兩個(gè)側(cè)芽，剩余的全部疏去，保證各級(jí)側(cè)枝能夠自然向外開(kāi)張。

1.3 幼樹(shù)施肥。幼年期的荔枝樹(shù)第一次施肥是在定植后第二次新梢抽芽期進(jìn)行，一般情況下一枝梢施肥2次，在枝梢頂芽萌發(fā)前進(jìn)行第一次施肥，枝梢葉子由紅轉(zhuǎn)綠后進(jìn)行第二次施肥，幼年樹(shù)第一次施肥為每株每次施入尿素20～25g，或者每株施入復(fù)合肥25～30g，或者施入完全腐熟的糞水肥2～3公斤，以后每年每次施肥逐漸增加施肥量，一般比上一年增加50～100%左右，此外，在每次施肥后，要及時(shí)灌溉，避免肥料灼傷根系，提高肥料的利用率。

1.4 秋梢結(jié)果母株的培養(yǎng)。果樹(shù)進(jìn)入結(jié)果期后要想進(jìn)一步提升果樹(shù)產(chǎn)量，必須要實(shí)時(shí)培養(yǎng)秋梢結(jié)果枝，提高果樹(shù)結(jié)果枝的質(zhì)量，具體措施包含了施肥、灌溉、修剪等工作。首先，結(jié)果枝抽生期間的施肥。這個(gè)時(shí)期的施肥必須重視各種養(yǎng)分的平衡，一般在果實(shí)采收后第一次新梢施肥兩次，第一次施肥時(shí)間為果實(shí)采收前15～20天內(nèi)進(jìn)行，第二次施肥在果實(shí)采收后10天內(nèi)施肥，果樹(shù)第二次新梢和第三次新梢各施肥一次，施肥時(shí)間都為前一次新梢轉(zhuǎn)綠之后。在施肥過(guò)程中，如果沒(méi)有把控好施肥時(shí)間，過(guò)晚施肥會(huì)嚴(yán)重影響到秋梢結(jié)果枝的抽生；其次，及時(shí)灌溉。土壤中保持充足的含水率是保證秋梢結(jié)果枝抽生的關(guān)鍵，灌溉能夠促進(jìn)早抽芽，新梢轉(zhuǎn)綠老熟較快，縮短新梢的生長(zhǎng)周期。一般在每次施肥之后要及時(shí)灌溉，灌溉量結(jié)合果園田間濕度科學(xué)控制；最后，做好修剪工作。當(dāng)年不結(jié)果的果樹(shù)要進(jìn)行兩次短截修剪，第一次修剪在每年的3～4月份，第二次修剪在每年的6～7月份，第一次修剪采取重度回縮修剪，第二次修剪采用輕度回縮修剪。對(duì)于當(dāng)年掛果數(shù)量較多的果樹(shù)，需要進(jìn)行一次輕度回短截修剪即可，在果實(shí)采收后10～20天內(nèi)進(jìn)行。

1.5 坐果期的管理。果樹(shù)開(kāi)花后要認(rèn)真記錄落花日期，這是保果日期的重要依據(jù)。荔枝有三次比較明顯的生理落果期，第一次在謝花后一周內(nèi)出現(xiàn)，第二次在謝花后20～25天內(nèi)出現(xiàn)，第三次在謝花后45～50天內(nèi)出現(xiàn)，因此，每次的保果時(shí)間都應(yīng)該在生理落果期前3天進(jìn)行。第一次保果在謝花后一周內(nèi)進(jìn)行，使用葡萄糖50g、對(duì)氯苯氧乙酸0.5g，兌水15公斤進(jìn)行果樹(shù)噴施，一定要噴灑在果實(shí)上。第二次保果在謝花后22天內(nèi)進(jìn)行，使用葡萄糖50g、植物高校平衡營(yíng)養(yǎng)液10ml、對(duì)氯苯氧乙酸0.08g兌水15公斤進(jìn)行果樹(shù)噴施，一定要噴灑在果實(shí)和葉子上。第三次保果在謝花42天后進(jìn)行，使用葡萄糖50g、植物高校平衡營(yíng)養(yǎng)液15ml，兌水15公斤進(jìn)行果樹(shù)噴施，一定要噴灑在果實(shí)和葉子上。除了上述三次保果工作一定要按照規(guī)定時(shí)間進(jìn)行保果外，在每次保果間隔7～10天，向果樹(shù)噴施一次狀果藥肥，一直到果實(shí)采收前10天停止，每次噴施狀果藥肥可以向其中添加一定的殺蟲(chóng)劑，其方法是使用葡萄糖50g、植物高校平衡營(yíng)養(yǎng)液15ml、細(xì)胞分裂素15g，兌水15公斤進(jìn)行果樹(shù)噴施，一定要噴灑在葉子背面和正面。

2 荔枝病蟲(chóng)害防治技術(shù)

荔枝常見(jiàn)的病蟲(chóng)害有霜霉病、炭疽病、荔枝椿象、蛀蒂蟲(chóng)等幾種，針對(duì)這些病蟲(chóng)害在做好農(nóng)業(yè)防治的基礎(chǔ)上還要做好科學(xué)選擇藥物進(jìn)行防治。對(duì)于荔枝霜霉病可以選擇使用45%安全型百菌清煙劑重?zé)燁A(yù)防，每畝0.5千克，7～10天1次。發(fā)病初期選用50%安克可濕性粉劑1500倍液，或72.2%霜霉威（天下無(wú)霜）水劑600倍液，或80%賽得福可濕性粉劑500倍液噴霧防治，噴霧時(shí)應(yīng)盡量把藥液噴到基部葉背。？對(duì)于荔枝炭疽病在新梢抽發(fā)和春秋兩季謝花坐果期要及時(shí)施藥1～2次。藥劑可選用70%托布津可濕性粉劑800～1000倍液，或50%退菌特可濕性粉劑500～600倍液，或75%百菌清可濕性粉劑800-1000倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液。對(duì)于荔枝椿象可以選擇使用10%高效滅百可2000倍液，或90%晶體敵百蟲(chóng)500～800倍液，或80%敵敵畏乳油800～1000倍液，于成蟲(chóng)產(chǎn)卵前后和幼蟲(chóng)發(fā)生時(shí)各噴1次。第1次約在3月上旬，第2次約在4月下旬至5月上旬。對(duì)于荔枝蛀蒂蟲(chóng)可以使用10%高效滅百可3000倍液，4.5%綠丹乳油1000倍液、2.5%功夫2500倍液、40.8%樂(lè)斯本1000倍液、2.5%敵殺死2500倍液、20%滅掃利2000倍+80%敵敵畏600倍、5%卡死克1500倍防治，效果顯著。

作者單位：廣東省陸豐市湖東鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站endprint