石榴上市季，猶太人餐桌上總是少不了石榴的身影。

以色列醫(yī)界認(rèn)為：富含抗氧化劑的石榴籽油可以幫助遏制阿茲海默癥等退行性疾病發(fā)展，不過他們也同時(shí)發(fā)現(xiàn)，石榴中的這些劑量或因含量太低，或在消化系統(tǒng)中就被分解，正常食量吃進(jìn)去的石榴對(duì)大腦或其他細(xì)胞的效果并不明顯。因此哈達(dá)薩醫(yī)院研究人員研發(fā)出了一種石榴籽油抗氧化補(bǔ)充劑，可將石榴籽油分解為微小顆粒，使其直接穿過肝臟并到達(dá)大腦，從而有望改善患者病情。目前該試驗(yàn)已在小鼠身上獲得了成功。

這和中國(guó)中醫(yī)不謀而合，中醫(yī)也認(rèn)為：石榴的活血功能與它的收澀功能并不矛盾，即能防止津液過多的外泄，在人體內(nèi)部又起著活血化瘀的功效，多吃石榴可以起到活化血管，防止血管堵塞老化的作用。

編輯/桃木