何志貴

摘 要：油菜是一種古老的農(nóng)作物品種，隨著人們?nèi)找嬖鲩L的生活需要，對植物油的需求量也越來越大，也加大了對油菜種植的需求。通過新型的栽培技術(shù)可以有效提高油菜產(chǎn)量和油菜質(zhì)量，能夠滿足對油菜作物不斷增長的需求，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民收入不斷增長的經(jīng)濟(jì)目標(biāo)。所以，為了促進(jìn)油菜質(zhì)量、產(chǎn)量的提高，也需要全方位創(chuàng)新發(fā)展相關(guān)的栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞：油菜；種植效益；措施

一、油菜栽掊技術(shù)

1.選種與播種。（1）選種。在立足于當(dāng)?shù)赝寥罈l件、氣候條件等的基礎(chǔ)上，選擇最為適宜的油菜品種。通常我們要選擇優(yōu)質(zhì)、抗病能力強(qiáng)、高產(chǎn)、耐抽薹的品種，福泉市大面積種植的品種有油研50號、油研七號、油研九號、油研十號等。（2）種子處理。播種前，將種子在日光下曬一到兩天的時間，每天日曬的時間大約為3—4h，進(jìn)行風(fēng)選或者是篩選。然后把種子放在50℃左右的溫水中浸泡20—30m，再在20—30℃水中浸種2—3h，晾干后可直接播種；或置于15—20℃條件下進(jìn)行催芽，24h出齊芽進(jìn)行播種。（3）播種、移栽。在對種子進(jìn)行處理以后，可以開始播種工作，播種時間的確定要依據(jù)所選油菜品種的特性、當(dāng)?shù)氐臍鉁匾约霸耘嘀贫群筒∠x、病害的發(fā)生規(guī)律等，合理安排播種的時間，福泉市以九月上、中旬播種，10月中下旬移栽。播種量0.5kg/667m2，苗床一般為撒播，分畦定量，均勻播種，播種時可將種子混合少量細(xì)泥沙或草木灰，便于勻播。播種可采用撒播或橫條播，播種后用細(xì)土糞等覆蓋不露籽，尤其以草木灰和廄肥覆蓋效果更佳。但厚度不宜超過2cm。覆蓋對于防旱、防板結(jié)大為有利，而且有利于出苗、成苗和增產(chǎn)。移栽前一天用水澆濕苗床，避免取苗傷根，做到邊取苗邊分級，邊移栽。移栽密度以5000-8000株/667m2為宜。

2.油菜的施肥。采取施足底肥、看苗情施提苗肥、早施薹肥的原則。一般每667m2施腐熟農(nóng)家肥1000-1500kg，復(fù)合肥50kg，鈣鎂磷肥50kg，鉀肥15kg，硼肥1-1.5kg作底肥一次施入大田。早期增施苗肥，這時候幼苗生長周期長，所需肥量大。在入冬前追肥為主要施肥手段，而到了年后，追肥為輔助手段。入冬前追肥主要是為了越冬時期的維持營養(yǎng)的保障。對于一些生長過于旺盛的幼苗，則應(yīng)當(dāng)視情況而定，少施肥。也要注重各類肥的均勻，注重植株?duì)I養(yǎng)的平衡。臘肥或早春接力肥施尿素5-10kg ，薹肥施尿素10kg，做到見蕾就施（薹高3-5cm）。

3.油菜的灌溉排水。油菜是典型的旱地作物，大水漫灌易造成土壤土質(zhì)板結(jié)，并減少了根部的空氣供給，易造成死苗、爛根的情況發(fā)生。油菜移栽前大田要結(jié)合施足底肥整地開好“三溝”，而在移栽幼苗后，一定要及時澆水定根，保持土壤的濕潤，有利于提升幼苗的存活率。在干旱期，可以引水溝灌，也可以結(jié)合肥料進(jìn)行灌溉，促進(jìn)根系擴(kuò)扎。而在入冬前，應(yīng)灌溉入冬水，保證土壤的晝夜溫差不能太大，防止出現(xiàn)根系凍死的情況。開春后，雨水充沛，有時甚于過多，所以要做到及時清理水溝，排出多余的水，以達(dá)到減少病害的目的。

二、提高油菜種植效益的措施

1.全面發(fā)展優(yōu)質(zhì)油菜。優(yōu)質(zhì)油菜主要是指低硫甙、低芥酸的油菜。由于芥酸含量高，可以在一定程度上降低亞油酸含量、降低菜油營養(yǎng)價值。菜籽餅粕中如果硫甙類物質(zhì)具有較高的含量，就不適合畜禽飼養(yǎng)。優(yōu)質(zhì)油菜的全面發(fā)展不但可促進(jìn)菜油質(zhì)量、營養(yǎng)全面提高，還能夠給畜禽業(yè)提供一定的植物高蛋白飼料源。同時，優(yōu)質(zhì)油菜在加工后可以獲得不同的氨基酸以及植物蛋白，其餅粕、莢殼、莖稈等經(jīng)過粉碎后可以作為香菇、木耳等栽種食用菌的基本原料，可獲得非?？捎^的經(jīng)濟(jì)效益。另外，在發(fā)展優(yōu)質(zhì)油菜時需要選擇抗性強(qiáng)、含油量高、增產(chǎn)潛力大的品種。同時還需要重視抗寒性、抗倒性、抗病性等方面的抗性。

2.合理的進(jìn)行科學(xué)栽培。油菜種植之前應(yīng)該全面研究該區(qū)域的地理環(huán)境，觀察當(dāng)?shù)厥欠襁m合進(jìn)行種植油菜，需要重視科學(xué)的栽培技術(shù)，從而提高油菜種植效益。另外，油菜種植期間需要合理運(yùn)用栽培技術(shù)，通過分析季節(jié)的因素，將油菜苗的育苗、移栽、播種等工作合理的安排。通過分析育苗實(shí)際需求，按照油菜播種的實(shí)際需求，完成壯苗操作，使油菜苗移栽后能維持長時間穩(wěn)定的養(yǎng)分供應(yīng)。在此期間，要需要綜合考慮日照因素的影響，完成移栽的合理安排。移栽期間應(yīng)該確保油菜苗處于背面向陽的狀態(tài)，栽培期間需要注意噴灑磷鉀肥以及氨肥的時間，從而保障油菜不同生長期對于營養(yǎng)元素的具體需求。另外，應(yīng)該加強(qiáng)清溝操作，使田地濕度明顯降低，加快油菜苗穩(wěn)定生長的速度，為增強(qiáng)油菜苗抵抗霜寒的能力奠定良好的基礎(chǔ)。

3.有效的防治病蟲害。通過分析各個區(qū)域油菜種植的實(shí)際情況得知，白粉病、霜霉病、菌核病等均是對油菜產(chǎn)生影響的主要因素，所以，在種植油菜之前，需要重視分析地域影響因素的工作，對誘發(fā)的患病因素進(jìn)行合理分析，全方位防治油菜種植、生長期間可能會產(chǎn)生的病害，確保當(dāng)?shù)卦谟筒嗽耘嗥陂g能夠使其生長維持在穩(wěn)定狀態(tài)。通過分析病害防治的工作，油菜開花期則需要開展菌核病病害蟲的防治工作，采用40%菌核凈1000—1500倍的藥液實(shí)施治理以及預(yù)防工作。在防治霜霉病的工作中，可以采用大蒜、生姜、尖椒等混合后，利用混合的溶液完成噴灑工作，確保能夠促使霜霉病病害得到全面治理。在防治白粉病方面，可以采用25%粉銹寧可濕粉實(shí)施噴灑，噴灑量控制在60—70kg/667m2較為適宜。另外，相關(guān)人員需要重視分析季節(jié)性蟲害生長特征的工作，根據(jù)不同季節(jié)不同病蟲害的情況完成農(nóng)藥的噴灑工作，有效治理相關(guān)的蟲害，使得油菜種植期間的蟲害得到明顯減少，從根本上提升油菜的整體產(chǎn)量。

4.實(shí)施機(jī)械種植，使勞動生產(chǎn)效率明顯提高。目前，我國油菜種植業(yè)普遍受到現(xiàn)行的栽培技術(shù)的影響，出現(xiàn)勞動收入低、投入大、生產(chǎn)率低等情況。因此，相關(guān)部門應(yīng)該實(shí)施機(jī)械種植，可使成本得到有效節(jié)約，與減少農(nóng)村勞動力的需求互相符合，并促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量明顯提高。另外，合理的引進(jìn)先進(jìn)機(jī)械，促進(jìn)加工能力及水平有效提高。通過精深加工油菜的方式達(dá)到明顯增值的效果，例如，引入冷榨工藝，促進(jìn)雙低菜餅飼料加工技術(shù)獲得有效發(fā)展，從整體上提升油菜的種植效益，為提高種植戶的經(jīng)濟(jì)收入奠定良好的基礎(chǔ)。

三、結(jié)語

要想實(shí)現(xiàn)油菜的良好收益，就必須從選種開始，科學(xué)、規(guī)范進(jìn)行油菜的種植、栽培與管理，同時做好油菜常見病蟲與病害的防治工作。只有這樣，才有可能真正實(shí)現(xiàn)油菜的高收與高產(chǎn)。

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