方金梅，周國華，孫彬彬

(1.福建省地質調查研究院 350013； 2.國土資源部地球化學探測技術重點實驗室，中國地質科學院地球物理地球化學勘查研究所)

龍海市農業(yè)生態(tài)地質調查與富硒農產品發(fā)展前景

方金梅1，周國華2，孫彬彬2

(1.福建省地質調查研究院 350013； 2.國土資源部地球化學探測技術重點實驗室，中國地質科學院地球物理地球化學勘查研究所)

龍海市農業(yè)生態(tài)地質調查結果表明，絕大部分土壤呈強酸性、酸性，土壤養(yǎng)分處于中等和較缺乏水平，土地綜合質量以一、二等占77.73%，富硒土壤資源十分豐富。據此提出開發(fā)富硒農產品的建議。

農業(yè)生態(tài)地質；富硒土壤；富硒農產品

龍海市地處福建省東南部，漳州市東部，東與廈門市接壤，擁有陸、海、空兼?zhèn)涞牧Ⅲw交通網絡，鐵路、公路發(fā)達，交通便捷。屬南亞熱帶季風氣候，降水充沛，光熱水氣條件優(yōu)越，地勢平坦，水網密布，土地肥沃。東南部臨海，北、西、南三面環(huán)山，以低山丘陵地貌為主，擁有農田、河流、森林、海洋多種自然生態(tài)系統(tǒng)，物產豐富，生物種類繁多，農耕條件優(yōu)越。

漳州市是福建省的糧食主產區(qū)，素有閩南谷倉之稱。農作物種類多樣，以水稻、小麥、甘薯、甘蔗、花生、茶葉、大豆、黃麻、芝麻等為主。果園林業(yè)發(fā)達，種植水果400多種，其中荔枝、香蕉、柑橘、龍眼等產量高、品質好。城鎮(zhèn)化程度高，人口密集，工業(yè)發(fā)達。龍海市是國家批準的漳州外向型農業(yè)示范區(qū)和海峽兩岸農業(yè)合作實驗區(qū)的重點縣(市)。

1 農業(yè)生態(tài)地質背景

特定的地質作用造就了龍海市農業(yè)生態(tài)地質背景的多樣性特征，主要表現：一是龍海市地處九龍江下游入?？?，地質構造以斷裂構造為主，斷裂構造控制了侵入巖、火山巖的分布。受區(qū)域性構造帶控制，發(fā)育出一系列北東向、北西向脆性斷層及韌性剪切帶，致使部分晚侏羅世侵入巖發(fā)育的片麻狀構造。在中生代構造格局基礎上，新構造運動強烈，以繼承性活動斷裂和斷塊差異升降為主要特征，從而控制了現代地貌的分布：南岸山地、北岸山地和河口平原。南岸山地斷塊劇烈上升，形成中低山、低山，地形陡峭，河流切割強烈；北岸斷塊呈間歇性上升，發(fā)育有紅土臺地、Ⅲ級基座階地；河口平原為斷陷區(qū)，晚更新世初期開始斷陷，直到晚更新世末期為止，全新世以來趨于穩(wěn)定。二是龍海市地處閩東火山斷拗帶南段，以中酸性火山巖、晚中生代陸相中酸性火山巖及燕山期花崗巖類大面積分布為特色。龍海市侵入巖分布廣泛，主要巖性為酸性、偏酸性、中酸性，少量基性巖，時代主要為晚侏羅世和早白堊世。基性巖呈小巖體，巖性為輝石閃長巖。中酸性巖以花崗閃長巖為主，少量石英閃長巖。酸性巖主要有二長花崗巖、鉀長(正長)花崗巖、堿長花崗巖等，為本區(qū)侵入巖之主體。地層主要有晚侏羅世南園組、新近紀佛曇組等火山巖地層和更新世龍海組、全新世長樂組等沉積地層。晚侏羅世南園組是一套巨厚的中酸性火山巖系，新近紀佛曇組為一套基性火山巖系，更新世龍海組為砂質粘土、粘土及泥質砂礫、礫卵石等，全新世長樂組以粘土、淤泥、淤泥質砂為主。九龍江是福建省第二大河流，豐沛的水量帶來了豐富的沉積物堆積，成為福建第一大平原的成土母質[1]。

龍海市既有山地、丘陵、崗地地貌，又有沖積平原、濱海平原和灘涂地貌；成土母質類型包括火山巖、侵入巖、沉積巖、沖洪積物和沖海積物，巖性組成既有二長花崗巖、鉀長(正長)花崗巖、堿長花崗巖等酸性巖，也有花崗閃長巖等中酸性巖，還有輝石閃長巖等基性巖，不同類型成土母巖的礦物和化學元素組成千差萬別。復雜多樣的地形地貌和成土母質類型，疊加氣候(光熱水氣的垂向變化)、生物(森林、農田不同的自然植被類型)、成土時間差異，構成了紛繁復雜的組合體系，決定了龍海市土壤類型多樣性和空間分異性，也造成了其土壤元素組合的多樣性和空間上的分異性。根據第2次土壤普查資料，龍海市土壤包括水稻土、磚紅壤性紅壤、紅壤、沖積土、濱海風砂土、鹽土6個土類，可進一步分為16個亞類、51個土屬、71個土種，構成了一個體系龐大的土壤大家族。

地貌類型、地質背景、氣候條件、植被類型、土壤種類等多要素的疊合，構成了復雜多樣的生態(tài)系統(tǒng)，為龍海市豐富的物產、繁多的生物種類提供了生態(tài)環(huán)境條件。

2 土地質量地球化學特征

在國土資源部公益性行業(yè)科研專項基金的支持下，福建省地質調查研究院和中國地質科學院地球物理地球化學勘查研究所合作開展了《典型紅壤區(qū)農業(yè)生態(tài)地質研究》。項目按照中國地質調查局頒布的《DZ T 0295-2016土地質量地球化學評價規(guī)范》，全面調查龍海市土壤環(huán)境質量、養(yǎng)分等級、硒等重要生命元素的區(qū)域分布分配特征，研究總結了楊梅、菠蘿、水仙花產地農業(yè)生態(tài)地質特征。

2.1 土壤pH值

土壤酸度(pH)值分級表明，龍海市強酸性土壤(pH<5)面積占49.44%，酸性土壤(58.5)土壤分布。說明龍海市處于亞熱帶濕熱氣候帶，土壤中堿金屬、堿土金屬元素淋失嚴重，低山丘陵大面積為赤紅壤、紅壤，絕大部分土壤呈強酸性、酸性。

2.2 土壤養(yǎng)分綜合評價

依據土壤營養(yǎng)元素含量綜合評價，龍海市土壤養(yǎng)分綜合等級一等區(qū)(豐富)占全市面積的7.1%，二等區(qū)(較豐富)占17.51%，三等區(qū)(中等)占30.92%，四等區(qū)(較缺乏)占39.45%，五等區(qū)(缺乏)占5.03%。說明龍海市大多數土壤養(yǎng)分處于中等和較缺乏水平。加強農田管理、增加肥料營養(yǎng)投入是進一步提升農作物產量、保障品質的重要措施。

2.3 土壤環(huán)境質量評價

依據土壤中8種重金屬元素含量及酸堿度(pH值)進行土壤環(huán)境質量綜合評價，龍海市土壤環(huán)境質量等級一等區(qū)(清潔)占全市面積的66.80%，二等區(qū)(尚清潔)占11.18%，三等區(qū)(輕度污染)占12.97%，四等區(qū)(中度污染)占6.28%，五等區(qū)(重度污染)2.77%。清潔和尚清潔土壤占77.98%，表明龍海市土壤環(huán)境質量總體尚好，但中度污染面積有7121.13 hm2、重度污染面積有3189.90 hm2，應加以重視。

2.4 土地綜合質量

綜合分析土壤養(yǎng)分等級和土壤環(huán)境質量等級，龍海市土地綜合質量評價：一等地(優(yōu)質)占全市土地面積的29.43%，二等地(良好)占48.29%，三等地(中等)占12.86%，四等地(差等)占6.58%，五等地(劣等)占2.83%。土地綜合質量以一、二等為主(占77.73%)，但四等、五等地占比達9.41%，主要是由土壤環(huán)境質量低劣所導致的。

2.5 土壤硒含量

調查表明，龍海市表層土壤硒含量最小值0.03 mg/kg、最大值2.36 mg/kg、平均值0.37 mg/kg，變異系數0.5(表1)。按照《中華人民共和國地方病與環(huán)境圖集》中提出的中國土壤硒生態(tài)地球化學分級標準[2]，龍海市土壤硒適量區(qū)面積占60.30%，高硒(富Se土壤)分布面積占36.59%，缺乏及邊緣面積極小。龍海市富硒土壤(Se>0.4 mg/kg)主要分布在榜山、海澄、雙第、東泗、程溪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，面積達46 908.32 hm2，富硒土壤資源十分豐富，為開發(fā)富硒農產品提供了基本條件。

表1 龍海市土壤硒含量分布

3 富硒農產品開發(fā)前景

硒(Se)是人和動物維持機體健康所必需的微量元素，對動物和人體健康具有重要作用。攝入適量硒能提高人體抗氧化能力，增強抗病力，調節(jié)人體生長和發(fā)育，降低患癌癥風險，缺硒可引起人體40多種疾病?？松讲?地方性心肌癥)和骨關節(jié)畸變即是典型的人體缺硒病癥[2]，動物缺硒會得白肌癥。國際衛(wèi)生組織推薦成人每天硒攝入量適宜范圍為40～400 μg。由于我國是整體上缺硒的國家，通過食物補硒是增強人體免疫力、健康長壽的重要且安全的途徑，因而富硒農產品具有廣闊的市場前景。

龍海市浮宮楊梅已有1300多年的栽培歷史，以個大風味獨特、色澤艷紅為特色，酸甜適度，果實肉柱鈍圓，柔軟多汁，風味極佳，深受消費者喜愛，是福建省的名特優(yōu)農產品。采樣分析發(fā)現，龍海市浮宮、港尾等楊梅主產區(qū)產出的楊梅果實中硒含量普遍較高。采集的35件楊梅果實樣品中，硒含量為0.003～0.055 mg/kg，平均為0.019 mg/kg，遠高于葡萄牙蘋果(0.0039 mg/kg)、柑橘(0.0033 mg/kg)的硒含量。按照富硒農產品標準(DB36T 566-2009及DB42/211-2002)規(guī)定的富硒水果標準，有26件楊梅樣品達富硒要求(Se≥0.01 mg/kg)，楊梅富硒率達74.3%。從地域分布來看，浮宮、港尾等花崗巖類酸性巖成土母質區(qū)楊梅果實硒含量最高，且重金屬含量最低。因此，浮宮楊梅不僅顆粒大、口感好，而且具有內在補硒健康功效，是一種綠色安全特色農產品。

對龍海市稻米采樣分析表明，硒含量普遍較高：糙米含硒0.06 mg/kg，達到富硒標準(GB/T 22499—2008 富硒稻谷)， 2013年、2015年2次調查取得的稻米樣品中富硒率分別達31.7%和40.0%。說明龍海市具有開發(fā)富硒大米的良好前景。

4 結論與建議

龍海市地質背景、氣候條件優(yōu)良，適合作物生長，有利于優(yōu)質高產。土地質量地球化學調查表明，龍海市土壤環(huán)境質量總體較好，且廣泛分布富硒土壤，產出富硒楊梅、富硒稻米，具有發(fā)展富硒農產品的廣闊前景。建議在土地利用和制定農業(yè)產業(yè)化發(fā)展規(guī)劃時，要加強對優(yōu)質土地、富硒土地資源的保護和特色富硒農產品開發(fā)，促進綠色高效農業(yè)的發(fā)展。

[1]福建省地質礦產局.福建省區(qū)域地質志[M].北京：地質出版社,1985.

[2]中華人民共和國地方病與環(huán)境圖集編纂委員會.中華人民共和國地方病與環(huán)境圖集[M].北京：科學出版社,1989.

(責任編輯：劉新永)

Agro-ecological geology survey and development prospect of Se-enriched farm products in Longhai City

FANG Jin-mei1, ZHOU Guo-hua2, SUN Bin-bin2

(1.FujianGeologicalSurveyandResearchInstitute,FujianProvince350013; 2.KeyLaboratoryofGeochemicalExplorationTechnology,MinistryofLandandResources,InstituteofGeophysicaland
GeochemicalExplorationofChineseAcademyofGeologicalSciences)

Results of agro-ecological geology survey in Longhai City showed that, most of the soil was strongly acidic and acidic, the soil nutrition is at the levels of medium or lack, the comprehensive quality of land belong to the first and the second class was accounted for 77.73 %, and Se-enriched soil resources were abundant. On this basis, the suggestions for the development of Se-enriched farm products were put forward.

Agro-ecological geology; Se-enriched soil; Se-enriched farm products

2017-03-15

方金梅，男，1968年生，高級工程師。

國土資源部公益性行業(yè)科研專項(201411091)。

10.13651/j.cnki.fjnykj.2017.04.023