本月農(nóng)事概要

6月份進(jìn)入芒種、夏至兩節(jié)，是連收帶種的季節(jié)。小麥進(jìn)入成熟收獲期，水稻進(jìn)入秧苗至分蘗期，棉花進(jìn)入分枝現(xiàn)蕾到盛蕾期，春玉米進(jìn)入拔節(jié)長(zhǎng)穗、抽雄到開(kāi)花吐絲期，夏種進(jìn)入播種出苗到幼苗期。

因此，北方冬麥區(qū)要抓住晴好天氣，及時(shí)收曬已成熟的冬小麥，確保顆粒歸倉(cāng)。夏收結(jié)束的地區(qū)要注意及時(shí)騰茬整地，趁墑或造墑播種夏玉米、夏大豆等作物，確保全苗。此時(shí)正值夏管的關(guān)鍵時(shí)段，要加強(qiáng)春播作物的水肥管理，適時(shí)追肥，墑情偏差的地區(qū)要及時(shí)灌溉，以促進(jìn)各種作物健壯生長(zhǎng)；東北部分地區(qū)土壤過(guò)濕，要及時(shí)排澇散墑，提高地溫，確保春播作物正常生長(zhǎng)。

芒種

2017年6月5日/星期一農(nóng)歷2017年五月十一

二十四節(jié)氣農(nóng)時(shí)歌

芒種

芒種雨少氣溫高，

玉米間苗和定苗，

糜谷蕎麥搶墑種，

稻田中耕勤除草。

芒種為五月節(jié)。這個(gè)芒是指稻麥。麥子到此時(shí)始熟，田野里開(kāi)始彌漫新麥的清香。水稻過(guò)此時(shí)則不可種，稻田里也已是一片怡人的新綠。芒種一詞，最早出自《周禮》的“澤草所生，種之芒種”。東漢經(jīng)學(xué)大師鄭玄的解釋是：“澤草之所生，其地可芒種，芒種，稻麥也?！?/p>

芒種三候

螳螂生：芒種之日“螳螂生”“蟬響螳螂急，魚(yú)深翡翠閑”，都是夏日美景。螳螂于上一年深秋產(chǎn)卵，一殼百子，小螳螂感應(yīng)到了此時(shí)陰氣漸強(qiáng)而破殼而出。

?（jú）始鳴：后五日“?始鳴”，?是伯勞，“勞燕分飛”的勞，喜陰的伯勞鳥(niǎo)開(kāi)始在枝頭出現(xiàn)，并且感陰而鳴。它的鳴聲局促尖銳，聲聲是別春之離愁。當(dāng)然，伯勞初囀月微明，亦是仲夏夜尋夢(mèng)的美麗詩(shī)意。

反舌無(wú)聲：再五日“反舌無(wú)聲”，與伯勞相反，能學(xué)各種鳥(niǎo)鳴叫的反舌鳥(niǎo)，感應(yīng)到五月陰氣微生而不啼，另外一些雀鳥(niǎo)此時(shí)也不再發(fā)聲?shū)Q叫。

節(jié)選自《微讀節(jié)氣》（朱偉著）

夏至

2017年6月21日/星期三農(nóng)歷2017年五月廿七

二十四節(jié)氣農(nóng)時(shí)歌

夏至

夏至夏始冰雹猛，

拔雜去劣選好種，

消雹增雨干熱風(fēng)，

玉米追肥防黏蟲(chóng)。

夏至為五月節(jié)。夏為大，至為極，萬(wàn)物至此壯大繁茂到極點(diǎn)，陽(yáng)氣也達(dá)到極致，所以是一年中夜最短、晝最長(zhǎng)的一天，接近極地處是白夜，一年中最有詩(shī)意的一天。

夏至三候

鹿角解：夏至之日“鹿角解”，鹿是山獸，屬陽(yáng)，角向前；麋，形大，屬陰，角向后。夏至一陰生，感陰氣而鹿角退；冬至一陽(yáng)生，麋感陽(yáng)氣而麋角退。

蜩始鳴：后五日“蜩始鳴”。蜩即夏蟬，黑大，叫聲清亮，俗稱“知了”。這時(shí)夏蟬就開(kāi)始鳴叫了。

半夏生：再五日“半夏生”。這意味著夏天過(guò)半了，后半夏白晝驕陽(yáng)似火，濃蔭難求；夜晚蟲(chóng)鳴如織，花香四溢。

節(jié)選自《微讀節(jié)氣》（朱偉著）

芒種民俗

物候志

煮梅：有傳說(shuō)稱煮梅的習(xí)俗起源于夏朝。在南方，每年五六月是梅子成熟的季節(jié)。青梅具有多種營(yíng)養(yǎng)保健功能，但青梅鮮果酸澀，需加工食用，譬如煮梅，而最有名的煮梅典故莫過(guò)于“三國(guó)”里的“青梅煮酒論英雄”了。

掛艾草：天氣越來(lái)越熱，蚊蟲(chóng)滋生，容易傳染疾病，故五月有“百毒之月”之稱。芒種節(jié)氣正逢端午節(jié)（農(nóng)歷五月初五）前后，家家戶戶在門(mén)楣懸掛菖蒲草，借以避邪驅(qū)毒。所以，古時(shí)又稱五月為“蒲月”。

送花神：在古代，農(nóng)歷二月二花朝節(jié)上迎花神。芒種已近五月間，百花開(kāi)始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時(shí)表達(dá)對(duì)花神的感激之情，盼望來(lái)年再次相會(huì)。芒種時(shí)節(jié)暑氣漸盛，有“暑易入心”之說(shuō)，想養(yǎng)生，要先養(yǎng)心。隨著芒種節(jié)氣到來(lái)，氣溫將持續(xù)升高，濕度也漸漸增大，人的心臟負(fù)荷逐漸加重，心臟病患者很可能出現(xiàn)病情波動(dòng)。因此，心臟病患者應(yīng)注意休息，減少熬夜，避免過(guò)分緊張與勞累。另外，由于外部大環(huán)境變化，氣溫升高，血壓也會(huì)出現(xiàn)一些波動(dòng)，高血壓患者應(yīng)根據(jù)自身情況和醫(yī)生意見(jiàn)及時(shí)調(diào)整用藥量。

夏季人體新陳代謝較為旺盛，加之暑濕之毒影響健康，可多吃一些涼性蔬果以祛暑益氣、生津止渴。但也要適度，切勿貪涼飲冷，以免損傷脾胃，同時(shí)忌食油膩、黏滯、酸腥、麻辣的食品，如糯米飯、油炸食品、海魚(yú)、甜食等。

值得注意的是，一些運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者要合理安排運(yùn)動(dòng)時(shí)間和運(yùn)動(dòng)量，不要和天氣“較勁”。應(yīng)選擇溫度較低的早晚進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，避免運(yùn)動(dòng)過(guò)于劇烈，散步、慢跑、游泳都是很好的選擇。而有些人會(huì)選擇在空調(diào)間運(yùn)動(dòng)，在運(yùn)動(dòng)時(shí)應(yīng)避免空調(diào)溫度過(guò)低、冷風(fēng)直吹以及空氣混濁的問(wèn)題。

夏至民俗

物候志

消夏避伏：夏至日，婦女們會(huì)互相贈(zèng)送折扇、脂粉等什物?！吧取?，借以生風(fēng)；“粉脂”，以之涂抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。古時(shí)在宮廷，夏至之后，皇家則拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且從周代始，歷朝沿用，成為制度。

夏至吃面：自古以來(lái)，中國(guó)民間就有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法，以及“吃過(guò)夏至面，一天短一線”之說(shuō)。南方的面條品種多，如陽(yáng)春面、干湯面、肉絲面、三鮮面、過(guò)橋面、麻油涼拌面等，而北方則是打鹵面和炸醬面。因夏至新麥已經(jīng)登場(chǎng)，所以夏至吃面也有嘗新的意思。清淡飲食，多吃蔬果雜糧。夏至?xí)r節(jié)氣候炎熱，飲食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食雜糧以寒其體，不可過(guò)食熱性食物，以免助熱；冷食瓜果當(dāng)適可而止，不可過(guò)食，以免損傷脾胃。

生活環(huán)境要清涼。夏季衣服顏色盡量以淺色為主，衣服的布料盡量選用棉質(zhì)及亞麻。居室宜清涼，早晚室內(nèi)氣溫低，應(yīng)將門(mén)窗打開(kāi)，通風(fēng)換氣。中午室外氣溫高于室內(nèi)，宜將門(mén)窗緊閉，拉好窗簾。

忌夜食生冷。夏季夜短，生菜、瓜類等，本為夏季忌食之品。夜間亦要注意不要吃生冷、黏膩之物。

晚睡早起睡午覺(jué)。此時(shí)節(jié)，起居調(diào)養(yǎng)應(yīng)順應(yīng)自然界陽(yáng)盛陰衰的變化，宜晚睡早起，而老弱者則應(yīng)早睡早起。從這天開(kāi)始，一定要睡午覺(jué)。夏至陰生，在中醫(yī)理論中，午覺(jué)是以陽(yáng)養(yǎng)陰，子覺(jué)是以陰養(yǎng)陽(yáng)。只要能合上眼睛一會(huì)兒，就能達(dá)到很好的養(yǎng)陰效果。