徐舒靜

培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技術(shù)水平是高職院校的主要教學(xué)目標(biāo)，因此學(xué)生最終能順利勝任境外旅游工作就是高職旅游英語教學(xué)的主要教學(xué)目標(biāo)。作為世界職業(yè)教育理念前列的職業(yè)能力導(dǎo)向教學(xué)更是在高職旅游英語中扮演著重要角色。本文將對(duì)職業(yè)能力導(dǎo)向教學(xué)進(jìn)行概述，及其在高職旅游英語教學(xué)中的具體應(yīng)用從而體現(xiàn)出其重要作用。

引言

所謂的“職業(yè)能力導(dǎo)向教學(xué)”，顧名思義就是以職業(yè)能力為向?qū)?，針?duì)高職院校以指導(dǎo)學(xué)生就業(yè)為主體的教育教學(xué)方法。高職旅游英語教師通過職業(yè)能力導(dǎo)向教學(xué)轉(zhuǎn)變自己原來的教學(xué)方法和教育方針，從而能更好地提高學(xué)生在涉外旅游的工作能力和良好的綜合素質(zhì)，使其在殘酷的就業(yè)環(huán)境中占取更大的就業(yè)優(yōu)勢(shì)。

一、職業(yè)能力導(dǎo)向教學(xué)的概述

（一）職業(yè)能力導(dǎo)向教學(xué)的基本內(nèi)容

作為世界職業(yè)教育理念前列的職業(yè)能力導(dǎo)向教學(xué)又被稱作實(shí)踐教學(xué)法，是一種理論和實(shí)踐互相結(jié)合的教學(xué)方法。在高職旅游英語教學(xué)過程中通過教師的積極引導(dǎo)，使學(xué)生在旅游英語學(xué)習(xí)中提高自身的旅游英語水平和綜合文化素質(zhì)，幫助其更好掌握職業(yè)技能，在最后的就業(yè)環(huán)節(jié)中獲取更大優(yōu)勢(shì)。

（二）職業(yè)能力導(dǎo)向教學(xué)的重要特征

在傳統(tǒng)教育方法中強(qiáng)調(diào)教師為主體，學(xué)生為客體。主要通過教師在教學(xué)過程中的主導(dǎo)作用從而使學(xué)生獲取知識(shí)。而職業(yè)能力導(dǎo)向教學(xué)則與這種“填鴨式教學(xué)”大相徑庭。職業(yè)能力導(dǎo)向教學(xué)強(qiáng)調(diào)學(xué)生為主體，在教師的引導(dǎo)下通過參與教學(xué)計(jì)劃的制定、小組成員間的合作進(jìn)行自主學(xué)習(xí)、反思從而提升自身的職業(yè)技術(shù)水平和綜合素質(zhì)，教師不再是課堂的主人。這種方法更好地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣也顯著提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)成果。

二、職業(yè)能力導(dǎo)向教學(xué)在高職旅游英語教學(xué)中的應(yīng)用

在以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技術(shù)為主體，以就業(yè)為主要教育方針的高職學(xué)校，英語文化教學(xué)的重要性被弱化。學(xué)生的綜合素質(zhì)得不到提高，而職業(yè)能力導(dǎo)向?qū)W通過高職英語教師改變自身的教育方法和傳統(tǒng)的教育模式，讓旅游英語教學(xué)更具有多元性和趣味性，學(xué)生們?cè)谟淇斓膶W(xué)習(xí)氣氛中獲取知識(shí)，提升自身綜合素質(zhì)。

（一）以能力導(dǎo)向教學(xué)為原則運(yùn)用多種教學(xué)方法

高職英語教師根據(jù)旅游英語教學(xué)的具體要求安排學(xué)生進(jìn)行角色扮演，使學(xué)生更深入地體會(huì)旅游英語學(xué)習(xí)，加深對(duì)課文的理解和把握。虛擬情景和課本劇在這里較為常見。教師可以根據(jù)職業(yè)能力導(dǎo)向教學(xué)為指導(dǎo)原則結(jié)合具體的旅游英語教學(xué)的內(nèi)容構(gòu)建一個(gè)虛擬的情景進(jìn)行模擬，高職旅游英語教學(xué)可以通過涉外旅游活動(dòng)中游客會(huì)提出各種問題進(jìn)行模擬，比如游客對(duì)出團(tuán)計(jì)劃的疑惑、在境外旅游過程中遇到的不滿和投訴等等情況讓學(xué)生們模擬真實(shí)情境，學(xué)生根據(jù)游客提出的不同問題給出相對(duì)應(yīng)的答案，提升隨機(jī)應(yīng)變能力和英語口語能力。再例如對(duì)旅游英語專業(yè)的學(xué)生特別是英語導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生的聽說能力進(jìn)行教學(xué)時(shí)，可以按照導(dǎo)游專業(yè)需要的設(shè)備創(chuàng)建真實(shí)情景，讓學(xué)生佩戴隨身擴(kuò)音器，手舉標(biāo)志小旗，根據(jù)真實(shí)的旅游景點(diǎn)進(jìn)行具體解說和相關(guān)講解，指導(dǎo)學(xué)生將高職旅游英語教學(xué)內(nèi)容融合到具體旅游活動(dòng)實(shí)踐中，為以后的境外旅游工作強(qiáng)化學(xué)生的職業(yè)技術(shù)水平和實(shí)際操作能力。

還可以通過合作學(xué)習(xí)來幫助學(xué)生提高旅游英語的實(shí)踐性。合作教學(xué)法又分為單一合作和多元合作。單一合作是指學(xué)生和同專業(yè)的成員進(jìn)行合作，在旅游英語教學(xué)中可以在學(xué)生之間進(jìn)行英語解說比賽，學(xué)生隨機(jī)抽取一個(gè)旅游景點(diǎn)隨后在規(guī)定時(shí)間能用英語進(jìn)行解說，提升學(xué)生們的專業(yè)水平。多元合作涉及的專業(yè)領(lǐng)域更為廣泛，不同領(lǐng)域的學(xué)生在學(xué)習(xí)和思想上發(fā)生相互碰撞產(chǎn)生火花，也可以組織不同專業(yè)的學(xué)生在一起實(shí)地考察、去境外旅行社實(shí)習(xí)，在實(shí)踐中增強(qiáng)合作意識(shí)，充分認(rèn)識(shí)到團(tuán)結(jié)合作的重要性。合作教學(xué)法能最大化地培養(yǎng)學(xué)生之間的自主性和團(tuán)結(jié)性。通過把旅游英語教學(xué)內(nèi)容細(xì)分化，劃分為各個(gè)小單元，讓學(xué)生們互結(jié)小組，在小組中對(duì)旅游英語進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，通過小組成員間的交流進(jìn)行反饋和反思，在學(xué)習(xí)過程中不僅能增強(qiáng)學(xué)生之間的團(tuán)結(jié)性還能更高質(zhì)量地完成旅游英語教學(xué)任務(wù)，培養(yǎng)學(xué)生的自主獨(dú)立性，為以后的就業(yè)生活打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

（二）注重對(duì)學(xué)生進(jìn)行全方面考核

學(xué)生想要更好地從事境外旅游這份工作，不僅要具備豐富的理論知識(shí)，最重要的是要具有實(shí)際操作能力，即英語的聽說能力。在現(xiàn)階段的高職旅游英語考試中一般只考英語筆試，筆試只能檢測(cè)學(xué)生的拼寫能力，并不能對(duì)學(xué)生的聽說能力進(jìn)行考核，這樣并不利于幫助學(xué)生日后的就業(yè)。因此高職英語教師在旅游英語考試中應(yīng)該是囊括了筆試、口試和聽力考試環(huán)節(jié)。把根據(jù)具體旅游景點(diǎn)寫一段導(dǎo)游詞或者安排一天具體的旅游計(jì)劃作為筆試考試內(nèi)容，聽力考試則是讓學(xué)生隨機(jī)聽取一段節(jié)選的涉外旅游服務(wù)流程的音頻資料，口語考試可以設(shè)計(jì)成學(xué)生面對(duì)境外游客投訴和旅游計(jì)劃闡述來進(jìn)行一段口語對(duì)話。這樣能全方面的檢驗(yàn)學(xué)生的旅游英語綜合能力，幫助學(xué)生快速熟悉和掌握旅游英語職業(yè)技能。

三、結(jié)語

總而言之，通過職業(yè)能力導(dǎo)向教學(xué)，使得旅游英語理論知識(shí)與實(shí)際境外旅游活動(dòng)相結(jié)合，更好地提升學(xué)生的綜合素質(zhì)，輔助其職業(yè)技能的學(xué)習(xí)。所以，廣大高職英語教師還應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)職業(yè)能力導(dǎo)向教學(xué)的應(yīng)用，并且積極進(jìn)行該種教學(xué)理念的實(shí)踐探索，從而更好的促進(jìn)我國旅游英語教育的發(fā)展。

（作者單位：呼倫貝爾學(xué)院旅游管理與地理科學(xué)學(xué)院）