■ 《當(dāng)代水產(chǎn)》龐濤 文/圖 [ 微信公眾號(hào)：tsfish ]

天吶！一場(chǎng)年會(huì)來(lái)了上千人，這家蝦苗場(chǎng)人氣真旺

■ 《當(dāng)代水產(chǎn)》龐濤 文/圖 [ 微信公眾號(hào)：tsfish ]

中正水產(chǎn)2016年客戶答謝年會(huì)

從2012年開始，國(guó)內(nèi)南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖開始走下坡路，蝦苗場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)開始受到挑戰(zhàn)。同樣在對(duì)蝦養(yǎng)殖不景氣的2014年，中正水產(chǎn)（海南中正水產(chǎn)科技有限公司）在海南東方組建，在業(yè)內(nèi)看來(lái)，這樣的做法不屬明智。

至今成立將近3年，中正實(shí)現(xiàn)逐年增長(zhǎng)，已然在行業(yè)內(nèi)獲得良好的口碑。2016年12月28日，中正在海南東方新龍基地舉辦2016年客戶答謝年會(huì)，950多人規(guī)模的年會(huì)足可看出其廣闊的人脈圈。（2015年的中正答謝年會(huì)上，參會(huì)人員超過800多人。）

目前，中正固定資產(chǎn)投資超過7,000萬(wàn)元，擁有繁育水體25,000多立方米。年生產(chǎn)銷售能力為SPF對(duì)蝦幼體300億尾、種苗100億尾。在今年的12月，中正水產(chǎn)順利通過了ISO9001：2015國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量管理體系認(rèn)證和國(guó)際認(rèn)證聯(lián)盟（IQNet）質(zhì)量認(rèn)證。

下半年強(qiáng)勢(shì)發(fā)力，年銷達(dá)60億尾

2015年，還處在起步階段的中正年銷量為40億尾，2016年，這個(gè)數(shù)字已經(jīng)達(dá)到了60億尾。對(duì)于明年的計(jì)劃，中正則提出年銷80億尾的目標(biāo)。

“其實(shí)在今年（2016年）年初我們提出的目標(biāo)是80億尾的銷量，但由于受到上半年部分養(yǎng)殖區(qū)域的天氣影響導(dǎo)致減產(chǎn)，以及中正在經(jīng)營(yíng)策略、硬件設(shè)施的配套不完善等原因，我們將銷量策略進(jìn)行了調(diào)整，確保產(chǎn)品質(zhì)量為第一位，最終全年達(dá)到了60億尾?！敝姓a(chǎn)總經(jīng)理王平說道。

在經(jīng)過一系列的調(diào)整，中正的銷量在下半年得到了強(qiáng)勢(shì)的復(fù)蘇。除了鞏固原有的海南市場(chǎng)，我們?cè)诨洊|、福建、浙江、江蘇、山東等市場(chǎng)也取得一定的成績(jī)。其中在海南地區(qū)已經(jīng)銷售蝦苗達(dá)到20億尾。

王平介紹，“在如東市場(chǎng)，我們蝦苗的成功率超過了90%；在福建漳州，當(dāng)?shù)赝碓煳r養(yǎng)殖我們就銷售了5億尾；在山東濱州，蝦苗的生長(zhǎng)、均勻度、抗逆性得到來(lái)越來(lái)越多的養(yǎng)殖戶接受；在粵東地區(qū)，我們現(xiàn)在還在陸陸續(xù)續(xù)地向當(dāng)?shù)毓?yīng)蝦苗?！?/p>

對(duì)于近年新興起的北方市場(chǎng)，中正也開始把關(guān)注點(diǎn)投向北方。據(jù)悉，今年中正開始在遼寧盤錦、營(yíng)口、丹東等地區(qū)投放少量蝦苗進(jìn)行嘗試性養(yǎng)殖，取得不錯(cuò)的效果。因此，明年中正還將繼續(xù)拓展北方市場(chǎng)，考慮在天津、河北等地的布局。

完善布局對(duì)蝦種苗市場(chǎng)，涉足羅氏沼蝦、斑節(jié)對(duì)蝦育苗板塊

這兩年多來(lái)，中正主要以海南東方新龍基地為依托，向全國(guó)輸送蝦苗。隨著市場(chǎng)的發(fā)展完善，單靠新龍基地的供應(yīng)難以滿足市場(chǎng)的需求，再加上運(yùn)輸條件的限制，建立新基地也成為了中正接下來(lái)的發(fā)展方向。

王平介紹，明年中正將在廣西北海以及浙江上虞建立基地，目前已經(jīng)全面啟動(dòng)，預(yù)計(jì)三月份會(huì)有苗供應(yīng)市場(chǎng)?！敖酉聛?lái)，我們還打算在江蘇、山東等區(qū)域建立新基地，完善全國(guó)銷售網(wǎng)絡(luò)的布局?！?/p>

除了繼續(xù)深耕對(duì)蝦培育板塊，中正開始嘗試羅氏沼蝦苗、斑節(jié)蝦苗的培育。值得一提的是，今年中正在漳州前亭開展斑節(jié)蝦苗育苗，只有生產(chǎn)少量的斑節(jié)對(duì)蝦苗做嘗試，在福建漳州地區(qū)得到良好的市場(chǎng)反饋，90%以上的養(yǎng)殖戶都能實(shí)現(xiàn)盈利。

王平表示，明年中正將正式啟動(dòng)中山羅氏沼蝦苗育苗基地、在漳州前亭開展斑節(jié)蝦苗育苗，將羅氏沼蝦和斑節(jié)蝦苗推向市場(chǎng)，輻射到珠三角、漳州和浙江區(qū)域。

苦練內(nèi)功，六大板塊齊發(fā)力

對(duì)蝦種苗業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越發(fā)激烈競(jìng)爭(zhēng)，在這一年當(dāng)中，中正是如何通過良性的內(nèi)部運(yùn)作，在前半年遭遇瓶頸的情況下仍然達(dá)到年銷60億尾的成績(jī)？這一切都得益于中正對(duì)6大方面的調(diào)整與完善。

一是加強(qiáng)質(zhì)量控制硬件建設(shè)。據(jù)悉，中正以東方市水生動(dòng)物檢測(cè)中心為依托，目前建有質(zhì)控實(shí)驗(yàn)室，微生物實(shí)驗(yàn)室，PCR實(shí)驗(yàn)室，水質(zhì)實(shí)驗(yàn)室，并配套一批先進(jìn)的儀器設(shè)備和配備高水平的技術(shù)檢測(cè)隊(duì)伍，每年投入400多萬(wàn)元監(jiān)測(cè)各項(xiàng)監(jiān)控指標(biāo)。

二是嚴(yán)把幼體生產(chǎn)質(zhì)量關(guān)。王平介紹，為保證幼體質(zhì)量的穩(wěn)定性，中正水產(chǎn)嚴(yán)控母蝦生產(chǎn)周期在4個(gè)月以內(nèi)，采用兩次光誘無(wú)節(jié)幼體技術(shù)，淘汰40%以上弱質(zhì)幼體，確保中正蝦苗具有均勻度好，生長(zhǎng)快，抗逆性強(qiáng)，成活率高，優(yōu)質(zhì)生態(tài)，持續(xù)穩(wěn)定等優(yōu)勢(shì)。

三是加強(qiáng)蝦苗質(zhì)量控制監(jiān)測(cè)。為了保證蝦苗質(zhì)量，每一批次蝦苗生產(chǎn)嚴(yán)控17個(gè)以上指標(biāo)，在水源上加強(qiáng)過濾、消毒、凈化，在病毒、微生物及多個(gè)物理指標(biāo)上實(shí)行定時(shí)定點(diǎn)定人嚴(yán)控，在育苗用水環(huán)節(jié)上重要區(qū)域進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，做到每天定時(shí)送樣，每批合格出場(chǎng)，確保每批次出場(chǎng)的蝦苗都達(dá)到SPF標(biāo)準(zhǔn)。

四是加強(qiáng)生產(chǎn)設(shè)施投入。中正在生產(chǎn)配套上投入巨資建設(shè)配套充足的水處理車間，引進(jìn)世界先進(jìn)的陶氏超細(xì)的處理系統(tǒng)，配備10多套自主研發(fā)的微粒水處理設(shè)備和循環(huán)水處理設(shè)備。特別是在親蝦車間的設(shè)施投入上，配備有獨(dú)立的循環(huán)水、溫控和光控設(shè)備。

五是加強(qiáng)生產(chǎn)體系配套投入。為了滿足蝦苗生態(tài)育苗需求，中正建設(shè)2,000多平方米的藻類培育車間，每天可提供10萬(wàn)升濃縮藻；同時(shí)擴(kuò)建了600多平方米豐年蟲孵化車間，每天可生產(chǎn)供應(yīng)1,500斤鮮活餌料。

“在蝦苗的培育過程中，我們實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化的流程管理，提供生物活餌料，確保蝦苗健康安全生長(zhǎng)?！蓖跗秸f道。

六是加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)。據(jù)王平介紹，目前中正擁有一支從業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富、高等專業(yè)學(xué)歷、高級(jí)專業(yè)技術(shù)水平背景的精英組成的技術(shù)管理、服務(wù)團(tuán)隊(duì)，嚴(yán)格監(jiān)管從親蝦培育，親蝦促熟，幼體孵化篩選，餌料培育，生態(tài)育苗到售后的各個(gè)環(huán)節(jié)；活躍著一支常年深入生產(chǎn)一線的隊(duì)伍，通過塘頭會(huì)、技術(shù)交流、技術(shù)培訓(xùn)、用戶指導(dǎo)等多種形式為蝦農(nóng)解決各種技術(shù)難題。