殷雨洋，李玉峰，李江濤，蔣永清，郭良勇，吳建良*，褚旭峰，屠炳江

(1.湖州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院 湖羊研究所，浙江 湖州 313000； 2.浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，浙江 杭州 310021； 3.湖州市綠洲生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，浙江 湖州 313000； 4.湖州市吳興區(qū)農(nóng)林發(fā)展局，浙江 湖州 313000)

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湖羊哺乳羔羊補(bǔ)飼顆粒料的效果

殷雨洋1，李玉峰1，李江濤1，蔣永清2，郭良勇1，吳建良2*，褚旭峰3，屠炳江4

(1.湖州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院 湖羊研究所，浙江 湖州 313000； 2.浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，浙江 杭州 310021； 3.湖州市綠洲生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，浙江 湖州 313000； 4.湖州市吳興區(qū)農(nóng)林發(fā)展局，浙江 湖州 313000)

本試驗(yàn)旨在探討補(bǔ)飼顆粒料對(duì)湖羊羔羊體質(zhì)量指標(biāo)及經(jīng)濟(jì)效益的影響。試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，將58只體質(zhì)量相近的健康初生羔羊隨機(jī)分成對(duì)照組和試驗(yàn)組，羔羊出生后均隨母羊哺乳，對(duì)照組補(bǔ)飼羊場自配粉料，試驗(yàn)組補(bǔ)飼研制的顆粒飼料，試驗(yàn)預(yù)飼期為10 d，試驗(yàn)期50 d，分別在預(yù)飼期和試驗(yàn)期結(jié)束時(shí)進(jìn)行羔羊體質(zhì)量的稱量。結(jié)果表明，與對(duì)照組相比，補(bǔ)飼顆粒料顯著提高干物質(zhì)采食量20%，提高日增重31.6%(P<0.05)，降低料重比11.7%(P<0.05)，提高養(yǎng)殖利潤44.4%。試驗(yàn)表明，湖羊哺乳羔羊補(bǔ)飼顆粒料能提升湖羊養(yǎng)殖效益。

顆粒料； 湖羊羔羊； 體質(zhì)量； 經(jīng)濟(jì)效益

近年來，作為湖羊主產(chǎn)區(qū)的湖州，伴隨湖羊產(chǎn)業(yè)振興計(jì)劃的實(shí)施，湖羊養(yǎng)殖業(yè)呈現(xiàn)良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。受飼養(yǎng)水平和條件的限制，湖羊羔羊補(bǔ)飼料存在品種單一，營養(yǎng)不全面，配方不科學(xué)等問題，影響了羔羊?qū)I養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，在一定程度上限制了羔羊的生長發(fā)育，制約著當(dāng)?shù)睾虍a(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。顆粒飼料是將各種飼料原料和營養(yǎng)性添加劑經(jīng)粉碎和混勻后，通過高溫、壓力和水分的結(jié)合作用而制成的精加工飼料，具有營養(yǎng)全面、利用率高的特性[1]。Ostergaard等[2]曾研究，顆粒料能提高動(dòng)物對(duì)飼料的利用率，降低酮血癥、食欲不良及酸中毒等疾病的發(fā)生率。此外，基于顆粒料可改善飼料的適口性，便于運(yùn)輸和貯藏，避免動(dòng)物挑食，減少飼料的浪費(fèi)等諸多優(yōu)點(diǎn)，在豬、雞和蝦上已得到廣泛的應(yīng)用[3]。養(yǎng)羊業(yè)中，顆粒料在育肥羊上的應(yīng)用已獲得廣泛的認(rèn)可。有研究報(bào)道，用秸稈顆粒飼料育肥商品肉羊，可以顯著提高肉羊的平均日增重[4-5]。然而，顆粒料對(duì)羔羊的應(yīng)用研究較為有限。為此，試驗(yàn)選擇當(dāng)?shù)?8頭健康的初生湖羊羔羊進(jìn)行補(bǔ)飼顆粒料的研究，旨在探討其對(duì)羔羊體重指標(biāo)及其經(jīng)濟(jì)效益的影響，為當(dāng)?shù)馗嵫蛏a(chǎn)提供指導(dǎo)。

1 材料與方法

試驗(yàn)于2016年9—11月在湖州市綠洲生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司開展，顆粒料由浙江農(nóng)科院研制、湖州鑫華飼料有限公司定點(diǎn)生產(chǎn)。

1.1 處理設(shè)計(jì)與飼養(yǎng)管理

選擇出生日期相近、胎次相同、產(chǎn)羔數(shù)2～3羔、體重相近的健康湖羊羔羊58只，隨機(jī)分為對(duì)照組和試驗(yàn)組，每組29只，公母比相同。試驗(yàn)羔羊出生后均隨母羊哺乳，對(duì)照組補(bǔ)飼羊場自配粉料，試驗(yàn)組補(bǔ)飼顆粒料。自配粉料：玉米50.0%，豆粕30.0%，麩皮18.0%，次粉0.0%，乳清粉0.0%，磷酸氫鈣1.0%，石粉0.0%，鹽1.0%，預(yù)混料(包括Fe、Cu、Zn、Mn、Se、I、Co、VA、VD3、VE及微生態(tài)制劑)0.0%。含消化能DE 12.56 MJ·kg-1，CP 19.17%，成本2 800 元·t-1。顆粒料：玉米56.0%，豆粕31.0%，麩皮0.0%，次粉4.0%，乳清粉5.0%，磷酸氫鈣1.5%，石粉1.0%，鹽1.0%，預(yù)混料0.5%。含消化能DE 13.64 MJ·kg-1，CP 18.41%，成本3 500 元·t-1。試驗(yàn)設(shè)羔羊補(bǔ)飼欄，防母羊進(jìn)入吃食。預(yù)試期10 d內(nèi)每天定時(shí)將羔羊捉入補(bǔ)飼欄，每天 4 次，每次0.5 h并給以誘食，喂量從每只羔羊每天 25 g開始，以后逐漸增多，每日分2次投喂(8:00和16:00)，準(zhǔn)確稱量并記錄投喂量和食槽中的剩余量，每天清掃食槽，自由飲水。

1.2 測(cè)定指標(biāo)與方法

湖羊羔羊出生后，進(jìn)食初乳前，測(cè)定初生體質(zhì)量。在預(yù)試期的第10天和試驗(yàn)期的第50天進(jìn)行體質(zhì)量指標(biāo)的測(cè)量，并準(zhǔn)確記錄試驗(yàn)羔羊的日采食量。

體質(zhì)量。在羊只空腹時(shí)進(jìn)行體質(zhì)量稱量，羔羊體格較小時(shí)，使用電子計(jì)價(jià)秤；體格較大時(shí)，使用臺(tái)秤，以千克為單位記錄。

日釆食量(kg·d-1)=總耗料量(kg)/試驗(yàn)天數(shù)(d)；

日增重(kg·d-1)=(試驗(yàn)?zāi)w質(zhì)量-試驗(yàn)初體質(zhì)量)(kg)/試驗(yàn)天數(shù)(d)；

料重比=日采食量/平均日增重。

1.3 數(shù)據(jù)處理

采用SPSS(17.0)中ANOVA進(jìn)行單因子方差分析，將顯著性水平置于P< 0.05，0.05≤P<0.1表示處理間存在統(tǒng)計(jì)趨勢(shì)。

2 結(jié)果與分析

2.1 采食量

采食量與對(duì)照組(0.20 kg·d-1)比較，補(bǔ)飼

顆粒料(0.24 kg·d-1)羔羊的采食量提高了20%(P<0.001)(圖1)。

***表示與對(duì)照組相比差異極顯著(P<0.001)圖1 補(bǔ)飼顆粒料對(duì)羔羊采食量的影響

2.2 體重指標(biāo)

由表1可見，對(duì)照組湖羊羔羊的初生體質(zhì)量與試驗(yàn)組無顯著差異(P>0.10)；預(yù)飼期結(jié)束時(shí)，與對(duì)照組相比，補(bǔ)飼顆粒料有提高羔羊體質(zhì)量的趨勢(shì)(0.05≤P<0.1)，補(bǔ)飼顆粒料對(duì)羔羊平均日增重?zé)o顯著影響(P>0.10)。試驗(yàn)結(jié)束時(shí)，試驗(yàn)組羔羊體重比對(duì)照組增加了3.56 kg(P<0.05)；試驗(yàn)期間，試驗(yàn)組羔羊平均總增重提高了3.32 kg(P<0.05)，試驗(yàn)組羔羊平均日增重(250 g·d-1)比對(duì)照組(190 g·d-1)提高了31.6%(P<0.05)。

表1 補(bǔ)飼顆粒料對(duì)羔羊體重指標(biāo)的影響

注：同列數(shù)據(jù)后無相同小寫字母表示組間差異顯著(P<0.05)。

2.3 羔羊料重比

如圖2所示，試驗(yàn)結(jié)束時(shí)，試驗(yàn)組料重比對(duì)照組降低了10.7%，兩者差異顯著(P< 0.05)，該結(jié)果表明試驗(yàn)組羔羊增重1 kg所消耗的飼料量少，飼料報(bào)酬較高。

*表示與對(duì)照組相比差異顯著(P<0.05)圖2 補(bǔ)飼顆粒料對(duì)羔羊料重比的影響

2.4 經(jīng)濟(jì)效益

由表2可見，試驗(yàn)組利潤比對(duì)照組高1.28元·d-1，補(bǔ)飼顆粒料效益提高了44.4%。

3 討論

飼料的組成和物理形態(tài)對(duì)羔羊的生長發(fā)育具有重要意義，提高固體飼料的采食量能促進(jìn)羔羊瘤胃的發(fā)育，這對(duì)羔羊的生長發(fā)育起著至關(guān)重要的作用。研究發(fā)現(xiàn)，給新生奶公犢牛飼喂代乳品的同時(shí)，額外添加適量的顆粒料，可以提高犢牛的生長性能[6-7]。董凌云等[8]曾報(bào)道，與飼喂粉料相比，給妊娠母羊飼喂顆粒飼料能提高采食量及氮保留，并增加羔羊的出生重。林嘉等[9]研究表明，給幼齡湖羊飼喂顆粒料與飼喂相同配方的粉料相比，其采食量、日增重和飼料轉(zhuǎn)化率分別提高54.7%、83.2%和15.5%。與上述研究結(jié)果一致，本研究發(fā)現(xiàn)，與補(bǔ)飼粉料相比，補(bǔ)飼顆粒料顯著提高了羔羊的采食量、總增重和平均日增重，降低料重比。分析其具體原因可能有兩方面，一方面，本試驗(yàn)中對(duì)照組日糧采用養(yǎng)殖場的自配粉料，與顆粒料相比，沒有添加微量元素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，配方缺乏科學(xué)性，導(dǎo)致飼料的適口性不好，采食量降低；另一方面，顆粒料制粒過程中因蒸汽作用，淀粉糊化可以提高飼料的消化率。此外，有研究報(bào)道，顆粒開食料有一定粒度，可預(yù)防飼料過細(xì)對(duì)瘤胃乳頭角質(zhì)化產(chǎn)生的不良影響，一定程度上有利于瘤胃的發(fā)育[10]。

表2 補(bǔ)飼顆粒料對(duì)羔羊經(jīng)濟(jì)效益的影響

注：肉羊價(jià)格按26元·kg-1計(jì)算，其他費(fèi)用指哺乳期母羊飼養(yǎng)成本，3元·只-1· d-1，由二個(gè)小羊羔分?jǐn)偅雌骄刻?.50元計(jì)算。

4 小結(jié)

本次研究(試驗(yàn))提示，與補(bǔ)飼粉料相比，給湖羊哺乳羔羊補(bǔ)飼配方科學(xué)的顆粒料可顯著提高日增重，降低料重比，提高養(yǎng)殖效益。

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(責(zé)任編輯：盧福莊)

2017-03-13

浙江省“三農(nóng)六方”科技協(xié)作項(xiàng)目(CTZB-F160728AWZ-SNY1-16)；浙江省重大科技專項(xiàng)重大農(nóng)業(yè)項(xiàng)目 (2016C02054-8);湖州市科技特派員項(xiàng)目(2015KTZ27)；湖州市科技攻關(guān)計(jì)劃項(xiàng)目(2014GZ06)

殷雨洋(1987—)，男，安徽阜陽人，畜牧師，碩士，從事反芻動(dòng)物營養(yǎng)研究工作，E-mail：yinyuyang@163.com。

吳建良(1962—)，男，浙江蕭山人，副研究員，本科，從事動(dòng)物營養(yǎng)研究工作，E-mail：wjl4279@sina.com。

10.16178/j.issn.0528-9017.20170752

S851.3

B

0528-9017(2017)07-1157-03

文獻(xiàn)著錄格式：殷雨洋，李玉峰，李江濤，等. 湖羊哺乳羔羊補(bǔ)飼顆粒料的效果[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2017，58(7)：1157-1159.