陳國徽，諶 萍，曹國軍，吳少華

(1.九江農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，江西 九江 332101； 2.江西省經(jīng)濟(jì)作物試驗(yàn)站，江西 南昌 332900)

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土壤條件與種薯形態(tài)對馬鈴薯生物性狀和產(chǎn)量的影響

陳國徽1，諶 萍2，曹國軍1，吳少華1

(1.九江農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，江西 九江 332101； 2.江西省經(jīng)濟(jì)作物試驗(yàn)站，江西 南昌 332900)

以馬鈴薯品種費(fèi)烏瑞它為試驗(yàn)材料,進(jìn)行水田與旱地和切塊與整薯種植試驗(yàn)。結(jié)果表明，在水田種植的馬鈴薯較旱地種植的生物性狀好，商品薯率高，產(chǎn)量也較高，但是差異不顯著；整薯種植的馬鈴薯產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益均顯著高于切塊種植。

馬鈴薯； 水田； 旱地； 整薯種植； 切塊種植；產(chǎn)量；商品薯率

傳統(tǒng)的馬鈴薯種植模式為切塊種植[1]，雖然可以節(jié)約種薯用量，但極易傳播各種病毒，引起馬鈴薯病害，造成產(chǎn)量下降[2]，而且切塊導(dǎo)致養(yǎng)分水分的流失，隨之造成馬鈴薯抗寒性差，出苗率低，生長弱的問題。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，江西地區(qū)馬鈴薯的種植面積在不斷地?cái)U(kuò)大，但目前生產(chǎn)中所使用的馬鈴薯播種技術(shù)還停留在切塊種植，這阻礙了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)在江西地區(qū)的迅速發(fā)展，也給農(nóng)民種植馬鈴薯增產(chǎn)增收造成了障礙。近年來，整薯播種方式正在大面積應(yīng)用，與傳統(tǒng)播種相比雖然種薯用量增加，但充分顯現(xiàn)了抗旱保苗、生長旺盛、抗病性強(qiáng)和增產(chǎn)顯著等方面的優(yōu)勢[3-4]。

土壤不但是種植馬鈴薯的物質(zhì)基礎(chǔ)，而且能夠保障馬鈴薯生長過程所必需的水分、養(yǎng)料以及溫度[5]。在江西地區(qū)[6]，冬季閑置的耕地[7-8]既有水田又有旱地，其土壤理化性狀大不相同。不同的土壤條件對馬鈴薯種植具有非常重要的影響。一般來講，水田、旱地土壤的營養(yǎng)成分不同。因此研究不同土壤條件下馬鈴薯的各項(xiàng)生物學(xué)指標(biāo)具有十分重要的意義。

為加快馬鈴薯產(chǎn)業(yè)在江西地區(qū)的發(fā)展，作者從栽培條件和種薯形態(tài)2個(gè)不同的角度對馬鈴薯品種費(fèi)烏瑞它的生育期、結(jié)薯性、產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益等進(jìn)行了觀察比較，以期證明在江西地區(qū)發(fā)展整薯播種技術(shù)勢在必行。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗(yàn)在九江農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院實(shí)驗(yàn)基地進(jìn)行,供試土壤茬作物分別為前晚稻的水稻土和蔬菜的旱地土。供試材料為馬鈴薯品種費(fèi)烏瑞它，系優(yōu)質(zhì)脫毒種薯原種1代。

1.2 處理設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用2因素隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)：土壤條件，前茬作物為晚稻的水稻土(T1)和前茬作物為蔬菜的旱地土(T2)；種薯種植形態(tài)，切塊種植(A1)和整薯種植(A2)。組成4個(gè)不同處理組合，采用隨機(jī)區(qū)組排列，重復(fù)3次，小區(qū)面積為45 m2。

2016年2月3日在玻璃大棚催芽，2月15日播種。整地時(shí)，施NPK三元復(fù)合肥750 kg·hm-2，有機(jī)肥3 t·hm-2，火糞7.5 t·hm-2。將肥料與土壤混合均勻后起壟，采用大壟雙行種植，壟寬80 cm，壟高25 cm，壟溝寬40 cm，壟長12.5 m。3壟為1個(gè)試驗(yàn)小區(qū)。采用穴播，行株距50 cm×20 cm，切塊種植每小區(qū)用種10 kg，整薯種植每小區(qū)用種20 kg。沿壟兩邊植入種薯，薯塊切口朝上，芽眼朝下。入土深度 10 cm以上。

播種后統(tǒng)一農(nóng)事管理，各小區(qū)栽培管理措施完全相同，4月4日清除田間雜草，生產(chǎn)過程中除防治地下害蟲外，未進(jìn)行其他病蟲害防治。在生長發(fā)育的各個(gè)階段做好田間調(diào)查統(tǒng)計(jì)，5月下旬收獲[8]進(jìn)行考評和測產(chǎn)。記錄各品種主要物候期，調(diào)查田間性狀、塊莖性狀和病害情況。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期

如表1所示，各處理生育期有所不同。

表1 不同處理組合馬鈴薯生育期的比較

注：同列數(shù)據(jù)后無相同小寫字母表示其差異達(dá)0.05顯著水平。表2同。

在相同土壤條件下,整薯種植(A2)較切塊種植(A1)出苗早，尤其是在水田(T1)中，整薯種植比切塊種植提前了5 d；同一種薯形態(tài)，整薯播種時(shí)水田出苗較旱地早2 d，切塊種植時(shí)旱地(T2)出苗比水田早2 d。整薯種植的出苗率要明顯高于切塊種植，且差異顯著；水田種植要比旱地栽培的出苗率略高，但差異不顯著。在水稻土栽培條件下，切塊種植和整薯種植可以同時(shí)收獲；但在旱地栽培條件下，整薯種植可以較切塊種植提前1 d收獲。水田栽培條件下切塊種植生育期較其他處理都短，只有55 d，與其他處理差異顯著；其他處理生育期在59～60 d。

2.2 結(jié)薯性

從表2可見，相同土壤條件下，整薯種植的結(jié)薯數(shù)高于切塊種植，且差異顯著；同一種薯形態(tài)，水田栽培條件結(jié)薯性要高于旱地，且差異顯著。單株產(chǎn)量方面，整薯種植也遠(yuǎn)高于切塊種植，并存在顯著性差異；但在相同的種薯形態(tài)下，不同栽培條件對單株產(chǎn)量影響不明顯。無論在何種土壤栽培條件下，整薯種植的商品薯率均低于切塊種植，且存在顯著性差異；旱地種植的馬鈴薯商品薯率低于水田，存在顯著性差異。值得一提的是，同樣的商品薯中，切塊種植以大薯為主，占總數(shù)的57.6%～62.3%；整薯種植則大薯同中薯比例相當(dāng)。

2.3 產(chǎn)量

由表3可知，切塊種植和整薯種植馬鈴薯產(chǎn)量相差很大，存在極顯著性差異；在旱地栽培條件下整薯種植馬鈴薯產(chǎn)量可達(dá)31.603 t·hm-2，較水田整薯種植增產(chǎn)6.8%，但差異不顯著；切塊種植馬鈴薯的產(chǎn)量只有2.0404和20.902 t·hm-2。

表2 不同處理組合結(jié)薯性的表現(xiàn)

處理組合單株結(jié)薯數(shù)單株產(chǎn)量/kg大薯率/%中薯率/%小薯率/%商品薯率/%A1T18.52c0.253b62.3a29.8b7.992.1aA1T27.96d0.247b57.6b29.6b12.887.2bA2T19.90a0.358a43.2c43.5a13.386.7bA2T29.20b0.382a39.7d42.6a17.782.3c

注：單薯重100 g以上為大薯，50～100 g為中薯，50 g以下為小薯；商品薯單薯重50 g以上。

表3 不同處理組合馬鈴薯產(chǎn)量與效益的分析

處理組合產(chǎn)量/(t·hm-2)差異顯著性0.050.01商品薯率/%產(chǎn)值/(萬元·hm-2)效益/(萬元·hm-2)A1T120.902bB92.13.85022.1082A1T220.404bB87.23.55941.8174A2T129.595aA86.75.13242.9460A2T231.603aA82.35.20383.0174

注：產(chǎn)值=產(chǎn)量×商品薯率×單位質(zhì)量的價(jià)格(2元·kg-1)。田間管理費(fèi)用包括肥料、農(nóng)藥、用工，各處理組合均為1.297 5萬元·hm-2；切塊種薯和整薯種薯成本分別為0.444 5萬和0.888 9萬元·hm-2。

2.4 經(jīng)濟(jì)效益

表3表明，在水田和旱地2種不同土壤條件下，整薯種植和切塊種植均能表現(xiàn)出良好的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。其中水田種植馬鈴薯產(chǎn)量較旱地低2.008 t·hm-2，但因其具有良好的商品薯率，其經(jīng)濟(jì)效益與旱地種植相差無幾。切塊種植表現(xiàn)出良好的商品薯率及較低的種薯成本，但因其產(chǎn)量過低導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益只有整薯種植的60.2%～71.6%。

3 小結(jié)與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，整薯播種比切塊播種出苗平均提前2～3 d，這是由于整薯播種的種薯均有頂芽，而切塊播種不一定每個(gè)種薯都具有頂芽，頂芽的生長優(yōu)勢可以促使提前出苗。整薯種植的結(jié)薯數(shù)、產(chǎn)量以及經(jīng)濟(jì)效益遠(yuǎn)高于切塊種植，且存在顯著性差異。這是因?yàn)檎矸N植可避免細(xì)菌和病毒通過切刀傳染，避免腐生菌侵入切面造成切塊腐爛缺苗，因此整薯播種比切塊播種的植株抗逆性強(qiáng)，耐干旱，病害少，增產(chǎn)潛力大，有利于高產(chǎn)。

切塊種植的商品薯率高于整薯種植，而且切塊種植的商品薯以大薯居多，整薯種植則各占一半。這可能是因?yàn)樵囼?yàn)設(shè)計(jì)的群體密度過大，使得馬鈴薯植株生長空間受限，從而使塊莖商品薯率減小，結(jié)薯數(shù)增多。

不同的土壤栽培條件在本次試驗(yàn)中沒有表現(xiàn)出較大差異，水田種植馬鈴薯出苗較早，且的結(jié)薯數(shù)也較多，商品薯率較旱地種植高。產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益因不同種薯形態(tài)各有優(yōu)劣。

[1] 魏延安．世界馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及特點(diǎn)[J]．世界農(nóng)業(yè)，2005(3)：29-32.

[2] 尤晗，金光輝，劉喜才，等．大壟雙行不同種植密度下切塊與整薯播種對‘墾薯1號’馬鈴薯植物學(xué)性狀和產(chǎn)量的影響[J]．中國馬鈴薯，2016，30(2)：87-92.

[3] 趙懷勇，何新春，張紅菊，等．整薯播種對馬鈴薯生長發(fā)育及產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J]．甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2009，44(3)：53-57.

[4] 藺海明，周建軍，王蒂，等．大整薯稀播對馬鈴薯農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量的影響[J]．草業(yè)學(xué)報(bào)， 2011， 20(3)：304-308.

[5] 鄧明華．土壤條件對馬鈴薯種植的影響分析[J]．農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2016(5)：136.

[6] 戴興臨，楊潔，張弢，等．江西省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對策[J]．江西農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2009，21(2)：188-190.

[7] 關(guān)世懷，何勤紅，楊長青．當(dāng)前冬閑田利用狀況調(diào)查與思考[J]．農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與科技，2016,27(7)：37-38.

[8] 慕云．湖南冬閑田馬鈴薯栽培關(guān)鍵技術(shù)研究[D]．長沙：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，2006．

(責(zé)任編輯：張才德)

2017-05-14

江西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科研協(xié)同創(chuàng)新專項(xiàng)(JXXTCX2015003-006)；九江市科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目(201507020255326410)

陳國徽(1985—)，男，內(nèi)蒙古錫林郭勒人，助理農(nóng)藝師，碩士，從事農(nóng)業(yè)信息化與土壤肥料研究工作。

10.16178/j.issn.0528-9017.20170708

S532

A

0528-9017(2017)07-1123-02

文獻(xiàn)著錄格式：陳國徽，諶萍，曹國軍，等. 土壤條件與種薯形態(tài)對馬鈴薯生物性狀和產(chǎn)量的影響[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2017，58(7)：1123-1124，1127.