李超

摘 要：隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，社會(huì)生產(chǎn)中機(jī)械化水平的提高，農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合發(fā)展已經(jīng)成為當(dāng)前時(shí)代不可改變的發(fā)展?fàn)顟B(tài)。農(nóng)機(jī)的出現(xiàn)，改變了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的耕種、生產(chǎn)、收獲方式，推動(dòng)了農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展。農(nóng)機(jī)應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程中，減輕了廣大的農(nóng)業(yè)從業(yè)者的勞作強(qiáng)度，提高了工作效率。本文就對(duì)農(nóng)機(jī)跟農(nóng)藝的融合發(fā)展情況進(jìn)行分析

關(guān)鍵詞：農(nóng)機(jī)；農(nóng)藝；效率；融合

科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展，不僅帶動(dòng)了工業(yè)化的發(fā)展進(jìn)程，同時(shí)也帶動(dòng)了社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展，尤其是帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)的發(fā)展。隨著農(nóng)機(jī)技術(shù)日益成熟，各式各樣的農(nóng)機(jī)出現(xiàn)在“田間地頭”，這些農(nóng)機(jī)不僅能夠代替農(nóng)業(yè)工作人員進(jìn)行日常的農(nóng)務(wù)勞作，而且農(nóng)機(jī)能夠做到高效率、高水平、省成本的工作效果。農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合發(fā)展，不僅讓我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平得到快速發(fā)展，還能解放生產(chǎn)力，增加農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的收入

一、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合發(fā)展的優(yōu)點(diǎn)

隨著農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合發(fā)展，我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平得到了快速提高。近年來，農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合發(fā)展所帶來的好處得到了廣大人民群眾的認(rèn)可。農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合發(fā)展的優(yōu)點(diǎn)有很多，下面就為大家簡單介紹兩點(diǎn)比較突出的。

1.解放了農(nóng)村地區(qū)的生產(chǎn)力

近年來大城市的流動(dòng)人口越來越多，一方面是由于很多大學(xué)生畢業(yè)之后想留在大城市里尋找屬于自己的機(jī)遇，尋找適合自己的工作崗位來實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值；另一方面就是由于農(nóng)機(jī)農(nóng)藝的結(jié)合發(fā)展，解放了農(nóng)村的生產(chǎn)力，很多農(nóng)村人員可以趁著農(nóng)閑時(shí)間外出打工，增加收入。例如：傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，水稻的種植只能依靠人工進(jìn)行種植。而人工進(jìn)行種植的效率不僅低下，而且人工種植秧苗過程中容易種植不到位，導(dǎo)致秧苗不能及時(shí)“落地生根”，致使秧苗死亡或者發(fā)育不良。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的落后技術(shù)也導(dǎo)致水稻成熟的時(shí)候，由于沒有及時(shí)將成熟水稻收取，導(dǎo)致一下雨的時(shí)候，很多成熟的水稻都在地里發(fā)芽、發(fā)霉了，致使很多農(nóng)民由于沒有及時(shí)收取水稻，導(dǎo)致嚴(yán)重?fù)p失，甚至失收。隨著機(jī)械技術(shù)的發(fā)展以及農(nóng)機(jī)農(nóng)藝的融合發(fā)展，越來越多的農(nóng)業(yè)從業(yè)人員都擁有了插秧機(jī)、水稻收割機(jī)。隨著農(nóng)機(jī)走入到“田間地頭”，很多需要幾個(gè)人練習(xí)工作幾天的工作，采用農(nóng)機(jī)進(jìn)行工作后，一天的時(shí)間就完成了。利用插秧機(jī)進(jìn)行秧苗的種植，秧苗的種植情況很到位、很整齊。利用水稻收割機(jī)對(duì)成熟的水稻進(jìn)行收取，不僅收取速度快，能夠及時(shí)收取已經(jīng)成熟的水稻，而且在收取的過程中還能對(duì)稻谷進(jìn)行烘干。農(nóng)機(jī)的發(fā)展，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的工作效率，解放了農(nóng)村生產(chǎn)力。

2.保證食品的安全衛(wèi)生

眾所周知，農(nóng)業(yè)中絕大部分的農(nóng)產(chǎn)品都是直接供給人們直接食用，有些產(chǎn)品是經(jīng)過加工，再供給人們食用，在這個(gè)過程中傳統(tǒng)的加工工藝可能讓一些不干凈的東西、不能食用的東西混入到會(huì)令原本新鮮、衛(wèi)生的食材中，導(dǎo)致消費(fèi)者所買的不是“健康食材”。例如中外聞名的茶葉，傳統(tǒng)制茶工藝是將剛采摘下來的茶葉，放在燒熱大鍋上進(jìn)行翻炒，直至茶葉中的水分蒸發(fā)完了，才將茶葉裝入包裝。著這個(gè)過程中，人工翻炒茶葉，由于高溫導(dǎo)致翻炒的人員出現(xiàn)大量的汗水，這些汗水很有可能就掉入到在翻炒的茶葉之中。其次，由于人工翻炒茶葉很容易由于掌握不好火候，導(dǎo)致翻炒的茶葉味道不好，要么翻炒過度導(dǎo)致茶葉炒焦，要么由于翻炒程度不夠，導(dǎo)致茶葉中的水分蒸發(fā)不夠?qū)е卵b入到包裝的茶葉發(fā)霉。采用農(nóng)機(jī)——茶葉烘干機(jī)對(duì)新鮮的茶葉進(jìn)行烘干，不僅能夠保證茶葉在烘烤的過程中出現(xiàn)烘烤過度或者烘烤不到位的情況，而且利用茶葉烘干機(jī)進(jìn)行烘干的過程中，能夠保證茶葉的衛(wèi)生。最重要的是茶葉烘干機(jī)能夠24小時(shí)不間斷、大容量的進(jìn)行茶葉的烘干工作，大大提高了茶葉烘干工作的效率。所以農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝的結(jié)合發(fā)展，不僅解放了生產(chǎn)力，還能保證食品在加工過程的安全、衛(wèi)生，能讓人們吃得放心，吃得舒心。

二、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合發(fā)展的發(fā)展前景

工業(yè)革命促進(jìn)了社會(huì)生產(chǎn)力的迅速發(fā)展，使商品經(jīng)濟(jì)最終取代了自然經(jīng)濟(jì)，手工工場(chǎng)過渡到大機(jī)器生產(chǎn)的工廠，這是生產(chǎn)力的巨大飛躍。機(jī)械化的發(fā)展帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝的融合發(fā)展，更是解放了農(nóng)村的生產(chǎn)了，增加了農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的收入。不僅如此，農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝的融合能夠有效的保證食品商品的安全衛(wèi)生。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，農(nóng)機(jī)也會(huì)隨著升級(jí)、改進(jìn)，科技讓農(nóng)機(jī)更好的服務(wù)了農(nóng)業(yè)發(fā)展，更好的與農(nóng)藝融合發(fā)展。新時(shí)期以來，工作效率是各行各業(yè)所嚴(yán)格要求的，農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝結(jié)合發(fā)展，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的發(fā)展，更重要的是提高了農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的工作效率。所以，在當(dāng)前時(shí)期，農(nóng)機(jī)和農(nóng)藝發(fā)展是不可避免的，相信隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝的結(jié)合發(fā)展將更加和諧、更加穩(wěn)定。

三、結(jié)語

農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝融合發(fā)展不僅減輕了廣大的農(nóng)業(yè)從業(yè)者的勞作強(qiáng)度，提高了工作效率，而且能夠有效保證食品的安全性。所以在新時(shí)期的發(fā)展中，農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝融合發(fā)展是避免不了的。相信科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，能夠讓農(nóng)機(jī)更好的服務(wù)了農(nóng)業(yè)發(fā)展，更好的與農(nóng)藝融合發(fā)展。

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