楊蕾

摘 要：福瑞鯉作為新型培育出的優(yōu)良養(yǎng)殖新品種，是中國水產科學研究院淡水漁業(yè)研究中心以建鯉和野生黃河鯉為原始親本雜交，經由1代群體和4代BLUP家系選育而得。該品種體型呈梭形，且背高、體寬、頭小，體色以暗青灰色為主，腹部和臀鰭及尾鰭基部分別呈淡白色、橙紅色。本文主要分析了稻田養(yǎng)殖福瑞鯉生態(tài)綜合示范試驗，對于實驗過程進行了較為細致的探究，以此為養(yǎng)殖戶提供參考。

關鍵詞：稻田；養(yǎng)殖；福瑞鯉；生態(tài)綜合示范試驗

稻田生態(tài)綜合種養(yǎng)是一種互補、生態(tài)、高效的養(yǎng)殖模式。在農業(yè)生產實踐中，稻田綜合種養(yǎng)是在稻田開挖養(yǎng)殖溝、溜，為魚等水產養(yǎng)殖動物提供棲息和攝食生長的主要場所，屬于一種理想生態(tài)循環(huán)模式。稻田種植和水產品養(yǎng)殖兩者互不耽誤，互為助力。本次稻田養(yǎng)殖福瑞鯉生態(tài)綜合示范試驗樣本田共計40畝，共向25畝稻田投放福瑞鯉夏花苗種1.75萬尾，同時投放常規(guī)鯉魚品種1.05萬尾于15畝稻田中作對比養(yǎng)殖，以下為具體實驗總結。

一、材料與方法

1.優(yōu)選稻田

在選擇稻田時，根據具體投放要求選擇。必須確保稻田的單塊面積超過1畝，且能相對連片超過50畝。同時，田塊要求光照好，土質保水保肥、水源方便、排灌自如、交通便利。

2.基礎設施

本次稻田養(yǎng)殖福瑞鯉生態(tài)綜合示范試驗基礎設施涉及坑塘、魚溝、田埂進排水系統，具體要求如下。

魚溜：沿稻田進水口方向挖一塘，面積占大田面積5%左右，深度不少于 0.8m。

魚溝：①沿坑塘連接處向大田開挖一條寬55cm、深30cm左右的十字大魚溝（長按田塊離田埂1m處止）；②每隔20m，要開挖若干條小魚溝（寬40cm、深20～30cm），成“井、田”等形狀，與坑塘或大魚溝相通。

田?。禾锕∷闹芗痈咧?.6～0.7m，埂面寬超過40cm。

進、排水系統：進、排水口設置間距：0.2～ 0.3cm，設置拱形攔魚柵。

3.水稻種植選種、魚種選擇

本次稻田養(yǎng)殖福瑞鯉生態(tài)綜合示范試驗的水稻種植和魚種選擇按照如下標準實施：

水稻（單季稻）：栽培密度——株距：20cm，行距：25cm；插秧時間——6月初。

福瑞鯉及常規(guī)鯉魚（特定魚種場提供）：放養(yǎng)前準備：坑塘消毒（生石灰100g/m2或漂白粉10g/m2）——間隔3～5d放水——間隔7d放魚——魚種放養(yǎng)后再消毒。同時，坑塘水位以20cm為準。在水稻種植前投放福瑞鯉苗種。下塘時，用3%食鹽水浸泡消毒防病害；水溫差低于5℃。夏花魚苗若干：2cm；放養(yǎng)密度：700尾/畝。

4.飼養(yǎng)管理、水質管理和日常管理

在飼養(yǎng)管理上，選擇專業(yè)的管理人員和飼養(yǎng)人員。關于魚種飼養(yǎng)，要注意魚種在坑塘中的強化培育期，囤養(yǎng)在坑塘中未下塘的魚種，投喂細糠（食量：1kg/d，逐步增加至2kg/d），10d后，再投喂70d左右的菜籽餅（食量：2～3d，投喂2.75kg）。稻禾返青至水稻抽穗揚花期，投喂菜籽餅。與此同時，在飼養(yǎng)管理上，還要講究投喂技術，具體如下：

時間——早餐定在7：00-8：00；午餐定在13：00-14：00。

方法——投喂細糠采用人工手撒法；菜籽餅則采用掛樁法（在坑塘中立木樁橫訂釘，菜籽餅用繩穿孔掛上），供魚慢慢攝食。堅持“四定”原則，掛一餅菜籽餅（2.75kg/餅），前期3d更換，后期2d更換，未食完的投入塘中用作肥料。

在水質管理中，遵循重施基肥、少施追肥的原則。要保證大田內有機肥充足，保持在250～300kg/畝。其中，基肥占全年總施肥量80%，且每次10～15kg/畝的復合肥用來追肥。此外，還要通過適時加注新水的方式讓坑塘保持微流水狀態(tài)。

在日常管理中，要加強以下三個方面，其一，養(yǎng)殖過程中，對坑塘、大田田埂進行巡視，以防偷（電）魚；其二，檢查進排水系統，確保其不存在隱患（洪（溢）、旱等）；第三，查看魚的活動、攝食情況，并觀察魚群有無病害。

二、結果

由于養(yǎng)殖得當，魚無病害發(fā)生，養(yǎng)殖周期為1年的收獲結果如下表：

由表可看出，福瑞鯉長勢快，成活率高。按當地13.5元/kg的鯉魚市場價格計算，養(yǎng)殖1年的福瑞鯉總產值能達到201933元，利潤可觀。

三、分析與討論

稻田生態(tài)綜合種養(yǎng)是種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)有機結合的一種生態(tài)生產模式，此次試驗獲得的水稻、福瑞鯉均符合無公害、綠色農產品要求。同時，福瑞鯉屬于經濟魚種，不僅自身生長速度快，而且對于水稻群體的生長發(fā)育也極為有利。這一點恰好符合提升社會效益、經濟效益、生態(tài)效益的目標。本次試驗的魚種放養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、日常管理以及水質管理等環(huán)節(jié)進行了規(guī)范化落實，因而魚種長勢良好，且稻漁雙豐收，水產品經現場測產，達到畝產598.32kg，成活率86%。水稻種植一直占農業(yè)重要地位。為加快當地農業(yè)產業(yè)結構調整，促進產業(yè)轉型升級，著力提高農業(yè)質量效益和競爭力，有效促進農業(yè)增效、農民增收，開展福瑞鯉稻田生態(tài)綜合種養(yǎng)試驗示范發(fā)揮著極大作用。

開展稻田生態(tài)綜合種養(yǎng)試驗示范，主要是養(yǎng)殖福瑞鯉等經濟魚類，達到一水兩用、一地多收，稻漁雙豐收的目標，增加稻田綜合效益。為確保稻田漁業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖養(yǎng)取得實效，應該做好周密安排。第一，加強組織領導。由保山市水產工作站制定項目方案，落實養(yǎng)殖地點，由養(yǎng)殖戶按照項目方案要求引進魚種，具體實施。第二，加強技術指導服務。組織水產站技術人員和養(yǎng)殖戶到稻田漁業(yè)養(yǎng)殖發(fā)達地區(qū)觀摩學習，借鑒外地先進養(yǎng)殖經驗，幫助養(yǎng)殖戶聯系放養(yǎng)魚種，充分發(fā)揮各級水產技術推廣服務機構作用，扎實抓好漁業(yè)科技入戶，提高稻田生態(tài)漁業(yè)科學養(yǎng)殖經營管理水平。第三，加大宣傳。利用農業(yè)信息網、報紙等媒體大力宣傳稻田漁業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖可以大幅增加稻田種植效益和魚類養(yǎng)殖效益。利用媒介宣傳、提倡稻漁共生生產模式，逐步提高人們對稻田生態(tài)綜合種養(yǎng)重要意義的認識，營造開展稻田生態(tài)種養(yǎng)的良好氛圍。

綜上所述，稻田養(yǎng)殖福瑞鯉生態(tài)綜合種養(yǎng)示范試驗，對于提升水產養(yǎng)殖業(yè)者優(yōu)質鯉魚生產水平，把品種優(yōu)勢轉化為經濟優(yōu)勢，從而增加鯉魚產業(yè)附加值，提高經濟效益，推動保山市水產養(yǎng)殖健康發(fā)展均具有重要意義。

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