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桃樹是我國主要果樹之一。適應性強，栽培容易，開始結(jié)果早，盛果期也早，早期收益高。管理得當，易獲豐產(chǎn)，加強土肥水管理和病蟲害防治，可以取得良好的經(jīng)濟效益。

一、土肥水管理技術(shù)

1.桃樹根系的生理活動特點

桃根系呼吸作用旺盛，正常生長要求土壤有較高的含氧量。除秋冬落葉前后結(jié)合施用基肥進行深翻外，生長期間宜經(jīng)常中耕松土，保持樹盤范圍內(nèi)的土壤通氣性良好。遇有滯水、積水現(xiàn)象應及時排除，不使根系受漬。

桃比較耐瘠。幼樹期需肥量少，施氮過多易引起徒長，延遲結(jié)果。進入盛果期后，隨產(chǎn)量增加和新梢的生長需肥量漸多。綜合各地桃園對氮、磷、鉀三要素的吸收的比例，大體為10：（3～4）：（6～16）。每生產(chǎn)100公斤的桃果，三要素的吸收量分別為0.5公斤，0.2公斤和0.6公斤～0.7公斤。具體施肥量最好以歷年產(chǎn)量變化及樹體生長勢作為主要依據(jù)。葉分析的適量標準值測定，三要素分別為：2.8%～4.0%（N），0.15%～0.29%（P）和1.5%～2.7%（K）。

2.桃樹的施肥

具體施肥要求如下：第一次為基肥，以有機肥為主，適當配合化肥，特別是磷肥，結(jié)合晚秋深耕施入，施肥量占全年總量的50%～70%以上。第二次為壯果肥，以氮肥為主，結(jié)合磷、鉀肥，在定果后施用。第三次在果實急速田大前施入，以速效磷、鉀肥為主，結(jié)合施用氮肥，主要對中、晚熟品種，可促進果實肥大，提高品質(zhì)，并可促進花芽分化。在8～9月間以氮肥為主施用一次補肥，有利于枝梢充實和提高樹體內(nèi)貯藏營養(yǎng)的水平。必要時還應注意補充微量元素。

3.桃樹對水分的需求

桃樹需水量雖少，但發(fā)生伏旱時仍應進行必要的灌溉。夏季炎熱季節(jié)灌溉需掌握在夜間到清晨土溫下降后，以免影響根系生長，并宜速灌速排，不使多余水分在土壤中滯留。

4.桃樹的花果管理技術(shù)

正常管理條件下，桃多數(shù)品種的結(jié)實率較高，任其自然結(jié)實，果實變小，品質(zhì)變劣，并削弱樹勢。生產(chǎn)上應疏果兩次，最后定果不遲于硬核期結(jié)束。留果數(shù)量主要根據(jù)樹體負載量，并參考歷年產(chǎn)量、樹齡、樹勢及當年天氣情況等而定。具體疏果時可按（0.8～1.5）：1的枝果比標準留果，或按長果枝留果3～5個，中果枝1～3個，短果枝和花束狀果枝留1個或不留，二次枝留l～2個的標準掌握。先疏除萎黃果、小果、病蟲果、畸形果和并生果，然后再根據(jù)留存果實的數(shù)量疏除朝天果，附近無葉果及形狀較短圓的果實。有的品種徒長性果枝結(jié)果可靠，其上應盡量多留果。有的品種花蕾過多，自然著果牢靠的，要提前進行疏蕾、疏花，以節(jié)約養(yǎng)分，減少樹體消耗。

5.果實套袋

為防止果實病蟲害，對中、晚熟品種多行套袋，同時也可提高果實的外觀品質(zhì)和防止裂果。套袋應在生理落果基本結(jié)束以后，病蟲害發(fā)生以前進行。全樹套袋時應從上而下，由內(nèi)而外進行，以免碰壞已套好的紙袋。為使套袋后的果實增加紅暈，提高著色，采收前2～3天應將紙袋從下部撕開。

6.夏剪控花

為對幼齡桃樹控冠促花，減輕夏季修剪工作量，在桃硬核期結(jié)束前，新梢開始旺長時，可葉面噴布0.l%～0.15%濃度的多效曄藥劑（一種生長延緩劑）l～2次。這在桃樹早期密植豐產(chǎn)栽培中是有效的重要措施。

二、主要病蟲害及其防治

桃樹的病蟲害較多，主要病害和蟲害有以下幾種：

1.桃主要有5種病害：

（1）桃縮葉病：病菌在芽鱗和樹皮上越冬，早春展葉前后侵害葉片、新梢，使變形、干枯、脫落，也可為害果實。防治方法是在桃芽膨大而尚未綻開時噴布波美5度石硫合劑，嚴重時在展葉后再噴0.3度石流合劑，同時結(jié)合人工及時摘除病葉、病梢燒毀，減少病源。

（2）細菌性穿孔病：多在春夏之際發(fā)生，造成葉片穿孔、脫落。防治方法：在早春萌芽時（露綠期）噴布1：1：100倍的波爾多液。噴藥時需注意與石疏合劑的噴藥期之間有7～10天間隔期，且在展葉后宜改噴65%代森鋅400～500倍液防治，以免產(chǎn)生藥害。

（3）桃炭疽?。褐饕：麑嵑椭ι?，4～7月間均能發(fā)生，花后連陰雨天氣易造成該病暴發(fā)?？山Y(jié)合對挑縮葉病和桃瘡痂病的噴藥進行防治。

（4）桃瘡痂病主要為害果實，幼果期噴波美0.3度～0.4度石硫合劑，或25%多菌靈400～500倍液，或75%托布津1000倍液，均能有效地防治該病。

（5）桃流膠?。菏钦婢秩竞蜕硇栽蚬餐斐傻囊环N病害，主要為害主干和主枝，引起流膠，削弱樹勢。土壤粘重，氮肥過多，連作重茬，排水不良，夏季重修剪，以及蟲害傷口等都能加劇流膠。防治方法：主要從加強管理，增強樹勢入手，做好樹體保護工作。

2.桃樹的主要蟲害

（1）紅頸天牛：以幼蟲在樹干蛀道內(nèi)越冬，為害主干及根頸部，削弱樹勢或引起死樹。防治方法：可在5月下旬成蟲產(chǎn)卵前對主干及主枝分杈部位涂日（白涂劑用生石灰和水按l：3～5比例調(diào)制而成，加入少量食鹽可增加粘著作用，加入少量石硫合劑渣滓可提高防蟲效果），減少產(chǎn)卵。同時人工捕殺成蟲。在生長期經(jīng)常檢查樹干，發(fā)現(xiàn)幼蟲為害時可行鉤殺或藥殺。

（2）桃蛀螟和梨小食心蟲：均為害果實，后者還為害桃梢。可在產(chǎn)卵盛期噴布50%殺螺松乳油1000倍液藥殺幼蟲，隔10～15天再噴一次。也可在噴藥后進行套袋防護。

（3）桃蚜：一年中發(fā)生代數(shù)多，隨桃樹發(fā)芽，卵孵化，為害花及幼葉，6月以后轉(zhuǎn)移到其他寄主上越夏，落葉前再遷回桃樹上產(chǎn)卵越冬。防治方法；主要抓春季卵盛孵期噴布50%乙酸甲胺磷乳油500～1000倍液，或10%氯氰菊酯乳油1000～1300倍液，均可收到較好的效果。對有機磷和菊酯類農(nóng)藥產(chǎn)生抗性的桃蚜，噴布10%吡蟲附3000～4000倍液效果尤好。危害嚴重時，可在秋季桃蚜回遷桃樹時再噴藥一次。

（4）桑白蚧：在長江流域一年發(fā)生2～3代。5月上、中旬為孵化盛期，若蟲在枝干上吸食汁液為害，削弱樹勢，嚴重時造成枝條枯死，一般在2～3年生枝上為害較多。若蟲在二齡后分泌蠟質(zhì)，具有抗藥性。防治方法：除結(jié)合其他病害的防治在發(fā)芽前噴布波美5度石硫合劑外，在若蟲群集為害尚未分泌蠟質(zhì)前，可噴布波美0.3度～0.4度石硫合劑，或90%敵百蟲1000倍液，或25%撲虱靈1000～1500倍液。

（5）葉蟬：以成蟲在雜草、土塊中越冬，桃樹發(fā)芽后上樹為害幼葉，取食汁液?？稍谡箷r初期和盛花后結(jié)合對挑蚜的防治，噴布乙酰甲胺磷等藥劑。此外，在第～代卵盛孵期（約在5月中下旬）噴布50%敵敵畏乳油或25%撲虱靈1000～1500倍液，也都有良好效果。