王中林

核桃是世界主要油料干果樹(shù)種，也是一種珍貴的用材樹(shù)種。它的果實(shí)、木材、樹(shù)皮、枝葉等都有廣泛的利用價(jià)值，它具有長(zhǎng)壽、高產(chǎn)、投資少、收益大、收期長(zhǎng)等特點(diǎn)。近年來(lái)，隨著改革的進(jìn)一步深入和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，核桃產(chǎn)業(yè)的重要性引起了廣泛的關(guān)注，為核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了新的機(jī)遇。邵家橋鎮(zhèn)精心規(guī)劃，并把核桃產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)增效、促進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)。因此，以科學(xué)發(fā)展觀的理論來(lái)研究和指導(dǎo)邵家橋鎮(zhèn)的核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是邵家橋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要課題。

一、基本慨況

邵家橋鎮(zhèn)位于思南縣轄烏江中上游東南面，東鄰天橋鄉(xiāng)，西面是思林鄉(xiāng)，南面毗鄰塘頭鎮(zhèn)，北面與孫家壩接壤，距縣城18公里，總面積89.7平方公里，耕地面積20013.67畝，東西地勢(shì)較高，中部平坦，地貌以山間盆地和丘陵為主，最高峰雷坪的四角山海拔1129米，最低海拔358米（位于趙家壩境內(nèi)），平均海拔600米左右。地形屬典型的喀斯特地形，氣候類型屬亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候區(qū)，具有春夏長(zhǎng)，冬秋短，夏熱冬暖，冰雪較少的特點(diǎn)。年平均氣溫20℃，年平均日照1480小時(shí)，無(wú)霜期298天，年平均降水量1137.5毫米左右。

二、核桃種植現(xiàn)狀

邵家橋鎮(zhèn)適宜核桃樹(shù)生長(zhǎng)，各村均有不同程度的核桃栽培品種和少量野生鐵核桃。邵家橋鎮(zhèn)核桃栽培歷史悠久，人們歷來(lái)就有房前屋后或零星種植核桃的習(xí)慣。過(guò)去多種植實(shí)生核桃苗，品種變異大、品質(zhì)差、結(jié)實(shí)遲，一般需10-15年方能結(jié)實(shí)，經(jīng)濟(jì)效益不顯著。自2013年引進(jìn)清香型核桃嫁接苗種植，全鎮(zhèn)大力發(fā)展干果產(chǎn)業(yè)，邵家橋鎮(zhèn)核桃得到成片大規(guī)模發(fā)展，到目前為止，全鎮(zhèn)共種植核桃9519畝，主要分布于十四個(gè)村，其中：陳家灣村524.8畝、大河溝村965.5畝、大龍頭村717.5畝、杜家寨村333畝、龔家林村198.3畝、關(guān)上村895.7畝、坪豐村841畝、沙槽村1012.4畝、沙溝村954.3畝沙坪村724畝、王家寨村668.6畝、烏石村708畝、先鋒村310.6畝、珠池壩村665.9畝。

三、存在的問(wèn)題

1.核桃苗木強(qiáng)弱不齊，經(jīng)濟(jì)效益低下

由于核桃大面積發(fā)展，種苗工作未能及時(shí)跟上，強(qiáng)弱不齊，有的苗已長(zhǎng)成碗口粗，已經(jīng)開(kāi)始掛果，有的苗有鋤把粗，人多高，有的苗還是手指粗，四五十公分高，致使核桃結(jié)果晚，目前為止只見(jiàn)零星掛果，致使經(jīng)濟(jì)效益低下。

2.生產(chǎn)者文化素質(zhì)低，核桃園管理粗放

邵家橋鎮(zhèn)農(nóng)村勞動(dòng)力中的小學(xué)文化程度與文盲占50%左右，而具有初中以上文化程度的大多出外務(wù)工，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的近60%為60歲左右，傳統(tǒng)觀念濃厚，接受新知識(shí)、新技術(shù)能力不強(qiáng)，整體素質(zhì)不高，難以嚴(yán)格執(zhí)行核桃的規(guī)范化栽培管理和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，靠天經(jīng)營(yíng)，科技含量低，土肥水管理、整形修剪以及病蟲(chóng)害防治等滯后，品質(zhì)意識(shí)、商品意識(shí)和市場(chǎng)意識(shí)淡薄，導(dǎo)致核桃產(chǎn)量偏低。有待于加強(qiáng)管理，增加投入，使其盡快進(jìn)入盛果期，提高單產(chǎn)，發(fā)揮出應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)效益。

3.技術(shù)力量極其薄弱，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)需要

技術(shù)部門(mén)雖有一些技術(shù)資料，但沒(méi)有精通核桃栽培管理的專業(yè)人才，在實(shí)踐指導(dǎo)上達(dá)不到產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要。大部分村是從哪里買(mǎi)苗、請(qǐng)哪里的技術(shù)人員指導(dǎo)種植，保證不了后期管理的技術(shù)需要。甚至有些村在種植時(shí)，都沒(méi)有按技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求操作，難以保證栽植成活和后期健康成長(zhǎng)。

4.產(chǎn)業(yè)投入不足

核桃屬于生長(zhǎng)慢，結(jié)實(shí)壽命長(zhǎng)的樹(shù)種，精細(xì)管理5年進(jìn)入結(jié)實(shí)期，7-8年進(jìn)入盛果期；若一般管理7-8年才能進(jìn)入結(jié)實(shí)期，10年以后才進(jìn)入盛果期。核桃從定植后到盛果期的管理工作時(shí)間長(zhǎng)，工作量大，投入高（每667㎡每年需投入30-100元）。而邵家橋鎮(zhèn)的核桃種植每667㎡補(bǔ)助39元，投入嚴(yán)重不足，致使在核桃基地建設(shè)中管理粗放，保存率低，效益差。

5.社會(huì)化服務(wù)體系不完善，缺乏基礎(chǔ)設(shè)施和深加工技術(shù)

由于經(jīng)費(fèi)不能保障，致使發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)的推廣、示范技術(shù)的投入不足，社會(huì)化服務(wù)體系不完善，技術(shù)人員難以將新的科學(xué)技術(shù)及時(shí)送到田間地塊和農(nóng)戶手中。其次是缺乏系統(tǒng)完整的貯運(yùn)和加工基礎(chǔ)設(shè)施及深加工技術(shù)?？h內(nèi)外的市場(chǎng)體系網(wǎng)絡(luò)沒(méi)有形成。

四、采取的主要對(duì)策

1.制定優(yōu)惠政策，營(yíng)造發(fā)展環(huán)境

（1）鼓勵(lì)個(gè)人、集體有償轉(zhuǎn)讓、承包土地，以聯(lián)營(yíng)、入股等形式發(fā)展核桃，實(shí)行“誰(shuí)種植誰(shuí)管理誰(shuí)受益”， 鼓勵(lì)各種組織和法人以各種形式發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)。

（2）成立合作社，規(guī)?；N植核桃。

（3）鼓勵(lì)農(nóng)戶在適宜地塊內(nèi)種植核桃。

（4）在各種農(nóng)業(yè)扶貧開(kāi)發(fā)項(xiàng)目中，優(yōu)先規(guī)劃安排核桃樹(shù)種植，扶持農(nóng)戶發(fā)展核桃。

（5）要求干部職工和單位結(jié)對(duì)幫扶主持貧困戶高標(biāo)準(zhǔn)種植核桃。

2.加大資金扶持力度

制定一系列政策措施，扶持、鼓勵(lì)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。對(duì)凡是連片種植核桃100株以上的農(nóng)戶給予每株適當(dāng)補(bǔ)助，并且全鎮(zhèn)每年還開(kāi)展泡核桃示范撫育，每畝適當(dāng)補(bǔ)助施肥、鋤草、澆水、防治病蟲(chóng)害等示范撫育費(fèi)，每年核桃種植安排一定數(shù)量補(bǔ)助資金。通過(guò)泡核桃示范撫育，帶動(dòng)全鎮(zhèn)泡核桃科學(xué)管理。

3.強(qiáng)化科技，提高種植和管理水平

（1）大力推廣和普及科學(xué)栽培、管理和嫁接技術(shù)，在實(shí)踐中總結(jié)“八個(gè)一”的種植方法，即選一株一級(jí)苗，選取一塊好地，挖一個(gè)1m3的種植塘，施一擔(dān)農(nóng)家肥，澆一挑水，蓋一塊地膜，圍一個(gè)草籠，每年撫育管理一次，核桃種植成活率提高到95%以上；“四個(gè)一”的撫育措施，即一年一次科學(xué)追肥，一套合理的果糧間作措施，一次統(tǒng)防，一次修剪，使核桃早實(shí)豐產(chǎn)。采取林草、林糧間作等經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)現(xiàn)以耕代撫、長(zhǎng)短結(jié)合、以短養(yǎng)長(zhǎng)的目標(biāo)，有效地提高土地綜合利用率和產(chǎn)出率。

（2）制定核桃種植及撫育管理技術(shù)方案，固定專業(yè)技術(shù)人員，送科技進(jìn)村入戶，探索一種適合邵家橋核桃產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的經(jīng)營(yíng)管理模式。

4.政府引導(dǎo)，發(fā)展農(nóng)旅一體化

依據(jù)邵家橋鎮(zhèn)的自然生態(tài)條件、社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件，實(shí)現(xiàn)全鎮(zhèn)的核桃產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，應(yīng)以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以經(jīng)濟(jì)效益為中心，以科學(xué)技術(shù)為支撐。積極引導(dǎo)社會(huì)力量參與，鼓勵(lì)大戶承包，鼓勵(lì)農(nóng)戶聯(lián)營(yíng)。廣辟產(chǎn)業(yè)發(fā)展的資金來(lái)源，擴(kuò)大標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化種植。同時(shí)以培育龍頭企業(yè)的帶動(dòng)，采取圍繞“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，產(chǎn)業(yè)園區(qū)化，園區(qū)景區(qū)化，農(nóng)旅一體化”發(fā)展核桃園走農(nóng)旅一體化的路子，開(kāi)展核桃精深加工，提高核桃產(chǎn)品附加值，提高核桃的綜合利用率，推動(dòng)邵家橋鎮(zhèn)核桃的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

5.加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)有核桃樹(shù)的科學(xué)管理

俗話說(shuō)“三分種七分管”，為了提高苗木成活率和保存率，促進(jìn)苗木生長(zhǎng)發(fā)育，必須對(duì)現(xiàn)有核桃樹(shù)進(jìn)行科學(xué)管理。核桃苗種植后一年內(nèi)進(jìn)行栽后管理，種植2年后進(jìn)行土壤管理和肥水管理。

（1）栽后管理：核桃苗栽植后要從澆水、防止人畜危害、追肥、鋤草、防止病蟲(chóng)害、除萌、定干、防寒8個(gè)方面進(jìn)行管理，即：一是定植時(shí)澆足定根水并用地膜覆蓋，經(jīng)常觀察，若干旱缺水，要及時(shí)澆水保苗；二是在苗木周圍設(shè)防護(hù)籠，防止損害；三是6-7月在苗木10cm左右穴狀施一次復(fù)合肥，每株施肥量50g；四是及時(shí)清除苗木周圍的雜草，促進(jìn)苗木成活、生長(zhǎng)；五是定植塘積水的要及時(shí)排水，發(fā)現(xiàn)食葉害蟲(chóng)和蛀干害蟲(chóng)要進(jìn)行綜合防治；六是及時(shí)抹除嫁接口下沾木新枝；七是培養(yǎng)良好的樹(shù)形，確定合理的定干高度；八是對(duì)冬季霜凍嚴(yán)重的地區(qū)要進(jìn)行苗木防寒，防止苗木凍害。

（2）林糧間作：實(shí)行混農(nóng)種植、林糧間作，促進(jìn)核桃產(chǎn)量提高。農(nóng)戶在對(duì)玉米、小麥、豆子等進(jìn)行翻耕、鋤草、灌水、施肥的同時(shí)，也使核桃樹(shù)生長(zhǎng)健壯，做到長(zhǎng)短結(jié)合，以短養(yǎng)長(zhǎng)。

（3）翻耕：未進(jìn)行間作的核桃樹(shù)要進(jìn)行耕翻，不能荒蕪，否則會(huì)導(dǎo)致核桃樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)和產(chǎn)量下降。耕翻每年2次，立春前1次，秋季八九月1次。翻耕深度30-40cm，樹(shù)冠外圍宜深，樹(shù)盤(pán)附近宜淺。不具備翻耕條件的，可在核桃樹(shù)盤(pán)附近進(jìn)行人工翻耕，以達(dá)到消除雜草，改良土壤結(jié)構(gòu)的目的。

（4）合理施肥，適時(shí)澆灌：核桃樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中尤其是進(jìn)入盛果期以后需要充足的養(yǎng)分和水分供給，有些養(yǎng)分在土壤中缺乏，需要施肥補(bǔ)充。無(wú)論幼樹(shù)、初果樹(shù)、盛果樹(shù)、衰老樹(shù)都要以施農(nóng)家肥為主，幼樹(shù)施氮肥為主，初果樹(shù)、盛果樹(shù)、衰老樹(shù)增施磷、鉀肥或復(fù)合肥。施肥次數(shù)每年2-3次，第一次施肥在立秋前后進(jìn)行，穴施氮肥，施后灌水；第二次在6-7月進(jìn)入雨季時(shí)進(jìn)行，穴施復(fù)合肥為主；第三次在秋季結(jié)合翻耕土壤進(jìn)行環(huán)狀施肥，以農(nóng)家肥、磷、鉀肥為主。施肥量根據(jù)樹(shù)齡大小和種植地塊的土壤厚度、肥力狀況確定。

（5）防治病蟲(chóng)害：近幾年，核桃種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，核桃豹紋木蠹蛾、核桃炭阻病等病蟲(chóng)害在個(gè)別地區(qū)不同程度地發(fā)生，造成樹(shù)勢(shì)衰弱、落果、核桃仁干癟，大大降低了核桃的產(chǎn)量和質(zhì)量，所以加強(qiáng)病蟲(chóng)害的監(jiān)測(cè)和預(yù)報(bào)，及時(shí)開(kāi)展病蟲(chóng)害防治工作，對(duì)核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將起到重要作用。按照“無(wú)公害食品”的生產(chǎn)要求，對(duì)核桃病蟲(chóng)害的防治：一是要全面貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，改善核桃園環(huán)境條件，加強(qiáng)管理，提高樹(shù)體抗病蟲(chóng)能力；二是推廣營(yíng)林技術(shù)措施，采用人工、物理和生物防治方法；三是盡量使用低毒化學(xué)農(nóng)藥，減少污染，保證核桃質(zhì)量。

6.把好“四關(guān)”

（1）把好“種苗關(guān)”。對(duì)于核桃種植所需苗木，必須加強(qiáng)管理，嚴(yán)禁沒(méi)有通過(guò)評(píng)審的、不合格的、未經(jīng)區(qū)域試驗(yàn)的品種或無(wú)檢疫證明的苗木進(jìn)入核桃種植地。

（2）把好“栽植關(guān)”。核桃種植實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)親自掛帥，技術(shù)人員包干負(fù)責(zé)到底的辦法，集中管理植苗和跟蹤管護(hù)等工序，工程技術(shù)人員來(lái)回巡查栽植質(zhì)量。

（3）把好“管理關(guān)”。植苗造林結(jié)束后，及時(shí)制定管護(hù)措施和村規(guī)民約，宣傳和落實(shí)“誰(shuí)種誰(shuí)管誰(shuí)受益”的政策，落實(shí)管護(hù)責(zé)任。

（4）把好“資金管理關(guān)”。把核桃工程項(xiàng)目資金視為“高壓線”，嚴(yán)格按照政策使用和運(yùn)行。實(shí)行“?？顚Ｓ?、專戶專賬、封帳運(yùn)行”的辦法，認(rèn)真對(duì)待工程項(xiàng)目資金報(bào)賬制度。完備各種手續(xù)和程序，加強(qiáng)資金監(jiān)督管理。

五、結(jié)語(yǔ)

歷史上邵家橋鎮(zhèn)就有核桃種植，目前，全鎮(zhèn)共種植核桃9519畝就再次證明了邵家橋鎮(zhèn)種植核桃是可行的。根據(jù)全鎮(zhèn)的實(shí)際情況，并探索出了一條適合全鎮(zhèn)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的道路，因此，邵家橋鎮(zhèn)將大力發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)，以便提高全鎮(zhèn)農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。