文/易可 編輯/青鳥

百歲大世界
——懷舊迎新兩相宜

文/易可 編輯/青鳥

趁著百歲大世界重新開放之際，我們幾位退休老年人萌生了去游玩的沖動。在網(wǎng)上訂了票，挑選個工作日去游玩，一來游客不會太多，二來孫輩都去上學(xué)反而有休閑時間。大世界游樂中心位于西藏南路和延安東路交叉口，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就看到大世界頗具特色的建筑，由12根圓柱支撐的多層六角形奶黃色尖塔向天空高高聳起。乘坐地鐵8號線，出地鐵就到了。

鏡中傳遞的歡笑

進(jìn)入大世界大門，通過安檢大廳便看到哈哈鏡游樂區(qū)，十二面大鏡子能使人變長、變矮、變胖、變瘦等，千姿百態(tài)，引人捧腹大笑，故謂之“哈哈鏡”。這些哈哈鏡是大世界開業(yè)時從荷蘭引進(jìn)的，經(jīng)過百年滄桑都已經(jīng)泛黃，有些鏡面還有破損。用現(xiàn)在的眼光看這樣的“娛樂設(shè)施”可能顯得初級，但在哈哈鏡前，游客們個個都成了“人來瘋”，仿佛再次回到童年，幾代上海人的溫情與歡笑都在鏡中傳遞。大世界的二樓還有一處熱門“電子哈哈鏡”，就是哈哈鏡的虛擬版本、拍照軟件的公眾版本，手機(jī)“掃一掃”能把鏡里的“全新造型”帶回家。

非遺展示興趣濃

重新開業(yè)的上海大世界，游樂的成分有所減少，而各類民間文化傳承內(nèi)容大幅度增加：2樓、3樓和4樓都是各類民俗演出和展示廳，似乎是“非遺博物館”。這與有關(guān)部門有意將大世界打造成一個傳承和發(fā)揚(yáng)“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”的場所有關(guān)，除了娛樂價值外更要體現(xiàn)其教育意義。

我們先乘電梯到四樓參觀游覽。首先，參觀國際民俗文化珍品展——《360行》民俗文化手繪瓷碟。碟面上生動地描繪了民國初期各個行業(yè)的形象百態(tài)，反映出當(dāng)時“衣、食、住、行、農(nóng)、工、育、樂、衛(wèi)、什”各大職業(yè)的歷史面貌及社會文化特色，既記錄著那些逐漸消失在歷史長河的古老行當(dāng)，也延續(xù)著耳熟能詳、傳承至今的傳統(tǒng)行業(yè)，是中國社會生活文化發(fā)展的縮影。

另一展廳展示的是絲綢之路沿線的經(jīng)典非遺文化。首期以《織悟》為主題，模擬打造“莫高窟”原貌。移步換景的行走中，欣賞百年藏品地毯的驚艷之美，領(lǐng)略手工紡織全流程的復(fù)雜技藝。我們利用主辦方提供的懶人沙發(fā)，半躺著欣賞這些精美的作品（一些照片懸掛在房間的頂部）。

三樓非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳習(xí)教室，旨在為傳承人與大眾提供互動、交流、研討的社交平臺。特設(shè)遠(yuǎn)程互動系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)與國內(nèi)外非遺專家學(xué)者的技藝互動。同時，還聯(lián)手上海19家院校，由非遺傳承人現(xiàn)場講解、演示技藝技巧，并提供優(yōu)秀作品的展示空間，為大眾提供接觸、學(xué)習(xí)非遺技藝的機(jī)會，讓非遺走出校園、走近大眾，也為青少年學(xué)生課外興趣活動增加新的平臺。

走累了，來到非遺書院，坐在沙發(fā)上歇歇，可以在這里隨意閱讀、分享智慧、重溫藝韻、品嘗茶點(diǎn)，坐在開放而舒適的環(huán)境里，讓人們心情放松。

濃濃的老上海風(fēng)情

在特設(shè)的VR非遺體驗(yàn)廳，應(yīng)用現(xiàn)代高科技技術(shù)，通過仿真漫游和虛擬交互兩種體驗(yàn)相結(jié)合，帶領(lǐng)觀眾穿越百年街景，置身歷史時空。西洋鏡、皮影戲、旗袍店、金店、土耳其咖啡店等在你的行走路線上紛紛登場。據(jù)導(dǎo)游介紹，現(xiàn)在展示的只是老上海20世紀(jì)30年代街景，以后還將增加20世紀(jì)40年代、50年代甚至60年代的街景。由于VR非遺體驗(yàn)廳每次體驗(yàn)的人數(shù)限制在15人以內(nèi)，排隊(duì)的觀眾又多，我們等候了大約45分鐘才進(jìn)入體驗(yàn)廳。

來到中華非遺美食大廳，一進(jìn)門就可以看到有著濃郁的年代氣息的灶臺，灶臺上放著蒸籠及蒸籠布，逼真地還原了當(dāng)時的情景。在這里可以品嘗到青團(tuán)、魚丸、粽子、春卷等特色小吃，還有紅燒肉、醉糟魚、香辣白魚、醬鴨、櫻桃肉等各類熟食。作為公共文化性項(xiàng)目，大世界美食以展現(xiàn)非遺美食文化為核心，將功能業(yè)態(tài)與美食文化相結(jié)合，又與單純的正餐式餐飲業(yè)態(tài)有所區(qū)別。廳內(nèi)設(shè)置美食品鑒、民俗文化場景再現(xiàn)、周末親子沙龍、美食制作體驗(yàn)等特色項(xiàng)目，主要是為了讓老年觀眾與孩子們嘗著各地代表小吃，融入各個地域場景中，體驗(yàn)糖畫、黃包車、西洋鏡，追憶濃濃老上海風(fēng)情。

大世界作為二級文物保護(hù)單位，建筑內(nèi)不允許有明火，因此美食以無需明火烹飪的小吃類為主。中午在大世界二樓的非遺餐廳用餐，我們點(diǎn)了具有老上海特色的排骨年糕和薺菜餛飩。

互動參與民俗場景

午餐后稍作休息又繼續(xù)參觀游玩。為適應(yīng)年輕人的觀賞習(xí)慣，二樓還特設(shè)數(shù)字非遺廳，提供人機(jī)互動展示，參觀者結(jié)合民俗場景，填色創(chuàng)造屬于自己的民俗娃娃，即可上傳到大屏幕與它互動。

走進(jìn)展廳，首先看到的是二十四節(jié)氣繪畫互動墻，二十四節(jié)氣在墻上不斷輪轉(zhuǎn)，你可以發(fā)揮想象力，在特制的卡紙上畫上你喜歡的人物，由工作人員掃描后，你的人物就會飛上屏幕，和你一起體驗(yàn)二十四節(jié)氣的特色。

曲藝民樂表演深受歡迎

1∶30分，一樓的中央舞臺有曲藝表演，我們提前去占個好位子。首先，進(jìn)行表演的是上海著名說唱表演藝術(shù)家龔伯康老師，他表演一段名為“做人勿要火氣大”的上海說唱，內(nèi)容通俗易懂，曲調(diào)朗朗上口，臺下的觀眾都聽得津津有味。接著，還有相聲等節(jié)目，持續(xù)90分鐘。然后，又去戲曲茶館欣賞由古箏、二胡、琵琶和月琴組合的民樂合奏表演，演出的七八個曲目旋律或輕快優(yōu)美，或高亢熱烈，音浪跌宕起伏，有張有弛，富有感染力。無論曲藝表演還是民樂合奏表演都是高水準(zhǔn)的表演，獲得觀眾陣陣掌聲。大世界真的值得一游。