張春云
喚醒茶卡鹽湖的沉睡
自然界并不缺少美,只在于缺少發(fā)現(xiàn)。人類從未停止過對大自然的探索。茶卡鹽湖的美存在了億萬年,起初的茶卡鹽湖,只是一個采鹽湖,靜靜地守望在青藏高原。
人們從未離開過食鹽,但很少人關注食鹽的產地,甚至很少關注鹽湖美的存在。青海鹽業(yè)工人從上個世紀七八十年代,他們就在茶卡鹽湖采鹽,盡管每天看見鹽湖倒影,但從未感覺到這是一種美,甚至在鹽湖上年復一年地勞作,將鹽湖看做是一種澀澀的苦海,不是為了一家人的生計,誰也不想在風吹日曬的茶卡鹽湖辛苦勞動。
自然之美,本身存在。很多大自然的美與我們擦肩而過,并沒有被在意。從青藏公路通車到青藏鐵路開通,近半個世紀以來,人們無數(shù)次地路過茶卡鹽湖,但很少人停下來進入茶卡鹽湖。其實青藏公路離茶卡鹽湖只有四公里。
茶卡鹽湖一直靜靜地沉睡在柴達木盆地的東大門,一直默默守望著鹽湖四周的雪山和草原,沒有贊美過自己。
美,在追尋美的眼睛里永遠無法掩藏。當越來越多的人來到茶卡鹽湖,把鹽湖美的攝影作品分享在網(wǎng)上時,一時間,鹽湖美便成為網(wǎng)絡上的視覺盛宴。
“茶卡鹽湖那么美,我要去看看!”茶卡鹽湖的旅游興起從互聯(lián)網(wǎng)開始,再后來,互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展帶動自媒體的產生和成長,以微博、微信為代表的移動互聯(lián)網(wǎng)興起之后,茶卡鹽湖的美在移動互聯(lián)網(wǎng)得到廣泛和快速傳播。而真正讓茶卡鹽湖的旅游火起來的是,人們發(fā)現(xiàn)“還去什么玻利維亞,中國的天空之鏡美到哭”,這條在朋友圈瘋傳的微信不僅火了茶卡鹽湖,也打響了茶卡鹽湖的旅游品牌——中國天空之鏡。
茶卡鹽湖旅游真正快速發(fā)展起來的時間是2014年,火爆時間為2015年。這一年,茶卡鹽湖旅游人數(shù)超過130萬,旅游人數(shù)首次突破百萬,成為青海省第三個年旅游人數(shù)為百萬的景區(qū),這個數(shù)字也是2007年至2014年茶卡鹽湖八年旅游人數(shù)的總和。而2014年至2015年也是微信公眾平臺成熟和火爆的兩年。
茶卡鹽湖旅游業(yè)的發(fā)展純粹因為游客的發(fā)現(xiàn),游客是茶卡鹽湖——天空之鏡的宣傳者和推廣者,其“天空之鏡”的品牌也來源于游客的口碑,在旅游專家眼里,茶卡鹽湖旅游業(yè)的興起是中國旅游發(fā)展史上的一個奇跡。
中國“天空之鏡”之美
茶卡鹽湖最美的旅游季節(jié)為每年的六月至十月。進入茶卡鹽湖,就仿佛漫步于一望無垠的雪原之上,視線所及之處,無不是雪白晶瑩的鹽,而腳下踩的,也是厚厚的鹽。湖面鹽水清澈透亮,如雪原般晶瑩,又如錦緞般光滑。鹽湖溶洞下垂掛的姿態(tài)各異的鹽鐘乳和鹽花,有的像璀璨的珊瑚,有的像透明的水晶,還有的附著在石塊上,像一朵朵盛開的雪蓮花。
照相機鏡頭下的茶卡鹽湖遠遠超越了我們肉眼所欣賞到的美。所以,茶卡鹽湖更是人們所追求的攝影天鏡,而這種美在自然界為數(shù)不多,極為罕見,從而吸引了八方游客到茶卡鹽湖旅游、攝影,而人像寫真和婚紗攝影更是一絕,在國內罕見。
茶卡鹽湖最美的不是白天,而是晴朗的夜晚。當漫天繁星盡布于穹頂之上,你的腳下也是無盡的星辰,就仿佛走在銀河里,沒有什么大地了。當我們遠離城市喧囂,在日落后的茶卡鹽湖仰望星空,不得不驚嘆這里的暗夜之美:星空從頭頂一直延伸到遠方的地平線,繁星仿佛觸手可及,水面上倒映的星點清晰明亮,如同跳動的音符。
乘坐鹽湖小火車進入鹽湖深處,看到的不僅僅是鹽湖的“天鏡”之美,更是一種幻境和夢境般的美。上世紀留下的采鹽小火車寸軌與鹽湖交融在一起,鐵銹斑斑的軌道與充滿滄桑的枕木在鹽湖中若隱若現(xiàn),時而浮出湖面,時而被鹽水和鹽粒淹沒,呈現(xiàn)出一種跳動般音符的壯美,仿佛在湖面演奏出悠遠的音樂,傳唱那幾千年來的采鹽史。而就在這飽經滄桑的寸軌盡頭,傳來轟隆的大型采鹽船的聲音,一套現(xiàn)代化的采鹽設備矗立于鹽湖中央,一艘艘運鹽船將鹽運向湖岸的食用鹽車間,茶卡多種鹽在這里生產,并被源源不斷地運出柴達木盆地,走向人們的餐桌……
大青鹽的故鄉(xiāng)
茶卡鹽湖的真美不僅來自于“天空之鏡”,更來自于她是大青鹽的故鄉(xiāng)。青海遠在億萬年前還是浩瀚的大海,后來,隨著地殼上升,青藏高原東北的茶卡地區(qū)形成了眾多的山間盆地,迫使地表水呈向心狀輻射水系,形成湖泊,并開始接受沉積物。另一方面,因氣候干燥,多風少雨,海水大量蒸發(fā),因此,匯集于湖泊的鹽分迅速濃縮形成鹽類沉積,最終演化成為鹽湖,至今已有六千萬年的形成歷史。湖水屬鈉鹽型,氯化鈉含量達94%,屬一類食用鹽,因其含有微量黑色雜質,顏色呈青白色,所以被稱為“青鹽”。據(jù)國家一級作家井石先生考證,成書于明代弘治年間的由劉文泰等撰輯的《本草品匯精要》中,有這樣的解釋:今青鹽從西羌來者,形塊方棱,明瑩而青黑色,最奇。西羌,即今日青海一帶,該書所指“青鹽”,就是茶卡鹽?!侗静萜穮R精要》中,將青鹽的特點說得很明確,一是形體:“形塊方棱”,二是顏色:“明瑩而青黑色”。青鹽的藥用作用在《本草綱目》之前的《日華子本草》《本草圖經》等醫(yī)藥著述中都有記述,并在其藥方中頻頻出現(xiàn)。在這些醫(yī)學典籍中,青鹽還有“羌鹽”、“戎鹽”等不同稱謂。而近代出版的醫(yī)學大典中,則稱青鹽為“大青鹽”。
俗話說,“一天不吃鹽,吃飯不香甜;三天不吃鹽,一身軟綿綿?!丙}被稱為“百味之祖”,更是“國之大寶”,關于鹽的歷史,最早可追溯到三皇五帝時期。而對于食用茶卡鹽湖大青鹽的歷史,早在公元前206~公元25年的西漢時期,當?shù)厍甲迦司鸵呀浿啦甥}食用?!稘h書·地理志》記載:金城郡臨羌西北至塞外,有西王母室、仙海、鹽池。仙海即今青海湖,鹽池就是茶卡鹽湖?!段鲗幐轮尽酚涊d:在縣治西,五百余里,青海西南……周圍有二百數(shù)十里,鹽系天成,取之無盡。蒙古用鐵勺撈取,販玉市口貿易,郡民賴之。大約從乾隆二十八年(1763)開始,官方就已有組織地對鹽湖進行大規(guī)模開采,并定有鹽律。光緒三十四年(1908),設立了丹噶爾廳鹽局,標志著茶卡鹽納入了有序經營管理軌道。
茶卡青鹽的大規(guī)模開發(fā)是在新中國成立后,經過幾代鹽業(yè)人的默默耕耘和艱苦建設,在這片高原的土地上締造了“滄海桑田”的神話。
從古代到解放前,鹽湖的開采一直使用四大件(鐵鍬、耙子、鉆、鐵漏勺)進行人工挖掘,由人工手推肩扛運出鹽湖,再用牦牛、駱駝經“茶馬古道”運至湟源、及甘肅各縣,暢銷于陜西漢中、西安一帶。自1950年,茶卡鹽廠建廠以后,隨著科學技術的不斷提高和應用,茶卡鹽湖的開采翻開了新的一頁,現(xiàn)在的茶卡鹽湖擁有全國最先進的船采船運技術,食鹽的加工、包裝均實現(xiàn)了機械化,日產3000多噸優(yōu)質原鹽,有全國第一艘大型雙刀輪采鹽船,是首個也是唯一一個通過國家認證的綠色食品(食用鹽)生產基地,是國家大型湖鹽生產基地。
天空之鏡,晶瑩如鹽。我們既要重視她的自然之美,更要珍愛融入我們血液的每一滴鹽水,這,才是使人們愛上茶卡鹽湖的最好的理由。