寶谷

山西省呂梁市柳林縣有一種特色小吃“碗團(tuán)”，一份一塊錢(qián)。在柳林，賣(mài)碗團(tuán)的小攤有上千家，每家小攤每天大概能賣(mài)出一兩百個(gè)碗團(tuán)。當(dāng)?shù)睾芏嗳丝繑偼雸F(tuán)養(yǎng)家糊口，但都覺(jué)得賺不了大錢(qián)。

柳林當(dāng)?shù)赜袀€(gè)名叫賈旭東的中年人，突發(fā)奇想，把碗團(tuán)做成了真空包裝的，并包裝成禮盒。之后，他開(kāi)了家特產(chǎn)店，把碗團(tuán)做成柳林特產(chǎn)對(duì)外銷(xiāo)售。果然，賈旭東真在土特產(chǎn)渠道打開(kāi)了碗團(tuán)的銷(xiāo)路。那些出去的柳林人，原本都是送親戚朋友家鄉(xiāng)盛產(chǎn)的大棗，現(xiàn)在統(tǒng)統(tǒng)改送碗團(tuán)了！

然而，危機(jī)很快靠近賈旭東。

柳林很多人會(huì)做碗團(tuán)，加工門(mén)檻也不高，于是大家紛紛跟風(fēng)投資建碗團(tuán)加工廠、開(kāi)特產(chǎn)店，然后互相打價(jià)格戰(zhàn)。此時(shí)，賈旭東已是當(dāng)?shù)赝雸F(tuán)老大，最有實(shí)力。大家都建議他積極應(yīng)戰(zhàn)，用實(shí)力把競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手打垮。賈旭東卻沒(méi)這樣做。

在其他碗團(tuán)企業(yè)還在生產(chǎn)特產(chǎn)禮盒的時(shí)候，賈旭東對(duì)碗團(tuán)進(jìn)行了全新的市場(chǎng)定位。他開(kāi)發(fā)出類(lèi)似于方便面樣子的碗團(tuán)，讓人們吃起來(lái)更加便捷。但是，賈旭東并不急于找大型商場(chǎng)推銷(xiāo)，而是另辟蹊徑，把碗團(tuán)賣(mài)到了高速公路服務(wù)區(qū)。西至呼和浩特，南到鄭州，東至濟(jì)南，北到北京，賈旭東在所有高速公路服務(wù)區(qū)都鋪了貨。很快，他就取得了不錯(cuò)的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。

往外省市銷(xiāo)售碗團(tuán)時(shí)，賈旭東遇到的最大問(wèn)題還是人們不認(rèn)識(shí)碗團(tuán)。于是，賈旭東在各地舉辦形式多樣的吃碗團(tuán)大賽，并以碗團(tuán)作為獎(jiǎng)品，吸引群眾參與。這樣的活動(dòng)，為他推廣碗團(tuán)取得了非常好的效果。2015年，賈旭東又把碗團(tuán)放到了互聯(lián)網(wǎng)上，通過(guò)電商、微商平臺(tái)，將產(chǎn)品賣(mài)到了全國(guó)各地。如今，賈旭東的碗團(tuán)年銷(xiāo)售額已突破一千萬(wàn)元。

一元的小吃都能被賈旭東做出千萬(wàn)財(cái)富，不能不說(shuō)這是一個(gè)奇跡。有經(jīng)濟(jì)專(zhuān)家分析過(guò)賈旭東的經(jīng)營(yíng)策略，他是這樣評(píng)價(jià)的：“柳林縣那么多做碗團(tuán)的，卻只有賈旭東實(shí)現(xiàn)了從一元到一千萬(wàn)元的跨越。這樣的成功，除了依靠他的強(qiáng)勁實(shí)力，還依靠他的博大胸襟——與其對(duì)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)，不如對(duì)外拓展?！?/p>

與其在有限的本地市場(chǎng)廝殺，不如拿出精力開(kāi)疆拓土，占領(lǐng)更廣闊的外地市場(chǎng)。這也是很多當(dāng)初很渺小、如今很強(qiáng)大企業(yè)的核心經(jīng)營(yíng)理念。