復(fù)達(dá)
黃昏時(shí)的漁港漸漸寂靜,像是被晾在了一旁。仲秋的霞光散散淡淡,映在漁港里,顯得那么柔弱。十幾艘蟹籠船呆呆地靠泊港灣,一只只圓圓的蟹籠高高地疊在艙板上,有點(diǎn)沉悶的模樣。聽(tīng)說(shuō)今年的梭子蟹難抲,這些漁船該是回港歇息了吧。五六艘拖蝦船也挨在邊上,船舷邊的漁網(wǎng)長(zhǎng)長(zhǎng)地橫臥,垂頭喪氣似的。拖蝦船正是出洋的季節(jié),這兩天也回家停歇?還是賣(mài)了貨,回家里一趟?
我這樣邊漫步、邊看漁港的時(shí)候,徐老大從對(duì)面走了過(guò)來(lái)。
徐老大四五十歲,臉上烙上了淺淺的古銅色。他曾撐過(guò)冰鮮船,十多年的時(shí)光讓他感到抲魚(yú)雖有風(fēng)險(xiǎn),卻是運(yùn)氣好的話,來(lái)錢(qián)更快。他就借借會(huì)會(huì)的,造了艘拖蝦船,當(dāng)起了老大。去年,我去他的村里,他正好在村支書(shū)的辦公室,便一起聊談,給我留下了一些印象,能說(shuō)會(huì)道,富有活力,也是一位有闖勁兒的漁民老大。
堆積著網(wǎng)具的漁港邊,只有他一個(gè)人走著,看上去有點(diǎn)孤零。他微微低著頭,像在沉思,又有點(diǎn)郁悶。我站停,與他招呼。他一愣,又馬上露出笑意,趕緊與我握手。一面之交的徐老大,立時(shí)恢復(fù)到了那天在村里見(jiàn)過(guò)的活絡(luò)樣子。他掏出香煙,遞給我一支。兩個(gè)人便在漁港邊聊談起來(lái)。
我就問(wèn)他現(xiàn)在抲啥魚(yú)? “抲花蟹,”他說(shuō),“今年的花蟹旺發(fā)啦。”
我也喜吃花蟹?;ㄐ返膫€(gè)頭不大,略顯圓狀,杯口大的可算大花蟹了。薄薄的外殼,背上印有五個(gè)圓形的色塊,淡紅色??臼旌螅鈿こ式奂t,那五個(gè)色塊卻顯淡白。這樣的花蟹,我們常常對(duì)半切開(kāi),紅燒爆炒,或者切成碎塊,與花菜一起做羹,肉質(zhì)鮮嫩,味道鮮溜溜。我想,明天就讓老婆去買(mǎi)花蟹吃。這么多的花蟹,價(jià)格一定便宜。
“可是,花蟹一多,賣(mài)不出去啦。”徐老大嘆了口氣,臉上泛上了一點(diǎn)愁容。
怎么會(huì)賣(mài)不出去呢?我以為花蟹旺產(chǎn),他該高興,想不到他愁銷(xiāo)路了。不就是價(jià)格低一些嘛。去年梭子蟹泛濫,賣(mài)了白菜價(jià)?;ㄐ繁炔簧纤笞有?,那就價(jià)格再低一點(diǎn),咋會(huì)賣(mài)不出去呢?
“要是大的花蟹就好啦,冷凍廠都會(huì)收購(gòu),制成切割蟹,出口日本、韓國(guó)??墒?,這一兩水抲上來(lái)的,大多是小花蟹,冷凍廠不要。這不難倒人啦?”他猛猛地抽了口煙,將頭轉(zhuǎn)向漁港。
旺產(chǎn)不旺銷(xiāo),這的確難倒了漁民老大。
我問(wèn),花蟹這么多???
是啊,他點(diǎn)點(diǎn)頭,一次放網(wǎng),就有五百箱吶。幾天工夫,船艙里就會(huì)有萬(wàn)把箱的花蟹。要都是個(gè)頭大的,那今年的收成就不用愁啦。
我聽(tīng)說(shuō)過(guò),捕撈花蟹的洋地多在長(zhǎng)江口以東的海區(qū)?;ㄐ飞L(zhǎng)在泥沙地上,繁殖很快。一艘拖蝦船,一頂橫桿拖網(wǎng)。這網(wǎng)的橫桿幾十米長(zhǎng),連接在網(wǎng)的下面,碗口那般粗大,看上去似鋼管制成,沉重。放網(wǎng)時(shí),必先將那橫桿徐徐地沉入海中,網(wǎng)袋便隨著潮汐的涌動(dòng),擴(kuò)張開(kāi)來(lái)。船只就拖著漁網(wǎng),慢慢地駛動(dòng)。橫桿在船只的拖動(dòng)下,地毯式地將海底掃了個(gè)遍。在泥沙地上爬動(dòng)的蟹類(lèi),或者生活在海底的蝦類(lèi)、比目魚(yú)等,像秋風(fēng)掃落葉似的紛紛被掏進(jìn)張著大口的漁網(wǎng)中。
這拖蝦船,不僅抲蝦,也拖拉進(jìn)花蟹。
船只航行一個(gè)時(shí)辰后,收網(wǎng)。船頭處的卷纜機(jī)“咯咯”地響起,系著橫桿的繩索慢慢地被拉了上來(lái)。穿著雨褲和長(zhǎng)靴的兩位漁民牽著繩索,仿佛給繩索指點(diǎn)著方向。另兩位漁民將濕漉漉的繩索盤(pán)成圓狀,形成一個(gè)圓錐體。艙板上流淌起咸腥的水流,從船頭流到中艙。還有兩位漁民則手提竹篙,待橫桿拉到船舷邊,趕緊鉤住橫桿,立在邊上的幾位漁民就一起使勁兒,將笨重的橫桿拖拉上來(lái)。起吊機(jī)也同時(shí)把網(wǎng)袋鉤住,拉向艙板上空,網(wǎng)底朝天,“嘩”的一響,艙板上立時(shí)堆滿了花蟹,仿佛青褐色的小山?;ㄐ反蠖啾粩D壓得死氣沉沉,少數(shù)的亂爬,既爬向蟹群,也在艙板上亂闖亂竄。艙板上的鮮活情景就在這一刻張揚(yáng)出來(lái),洋溢在漁民的臉上。
接下來(lái)便是理蟹。漁民們套著塑料手套,把一只只個(gè)頭大的花蟹裝進(jìn)塑料箱子。箱子高二三十公分,長(zhǎng)方形。裝了箱子后,就用碎冰塞進(jìn)縫隙,蓋上蓋子,一箱箱地放進(jìn)冰凍的船艙里。以前,花蟹的個(gè)頭都較大,少量的小花蟹因?yàn)椴恢靛X(qián),就倒進(jìn)大海。可是,現(xiàn)在捕撈上來(lái)的以小花蟹為多,漁民老大就犯愁。倒掉吧,白費(fèi)工夫,真有點(diǎn)不舍,心疼;運(yùn)回來(lái)呢,價(jià)錢(qián)幾分錢(qián)一斤也可能難以銷(xiāo)售,倘若銷(xiāo)售不了,又如何辦?
然而,為何多是小花蟹呢?
徐老大抽口煙,搖搖頭。“也說(shuō)不清啦。抲花蟹的時(shí)間也才這兩個(gè)月光景。季節(jié)上看,未提前,花蟹也該長(zhǎng)足啦。難道是氣候變化的原因?這個(gè)就說(shuō)不準(zhǔn)了呢。”
小花蟹的現(xiàn)實(shí)就擺在徐老大的面前。
他們村的百把艘拖蝦船同樣面臨這樣的問(wèn)題。
網(wǎng)眼有沒(méi)有小呢?我知道,現(xiàn)在的許多漁民老大常常不按規(guī)矩出牌,比如馬力指標(biāo)小,卻安裝比指標(biāo)大得多的機(jī)器;比如越過(guò)中韓漁業(yè)協(xié)定所劃分的界線,被韓國(guó)海警追逐,甚而被捉去判刑;比如超過(guò)規(guī)定的數(shù)量,多帶幾頂漁網(wǎng)。這漁網(wǎng)的網(wǎng)眼尺寸也有規(guī)定,捕撈什么魚(yú),就有什么樣的漁網(wǎng),規(guī)定了網(wǎng)眼尺寸的大小。想到了,就問(wèn)道。
徐老大一口否定,哪有小網(wǎng)眼的?現(xiàn)在漁政管得嚴(yán),查得緊。一旦查到,漁網(wǎng)沒(méi)收,還要扣柴油補(bǔ)貼。誰(shuí)還會(huì)去冒這樣低級(jí)的風(fēng)險(xiǎn)?
想想也是,漁民老大現(xiàn)在也學(xué)乖了。
那小花蟹怎么處理呢?我又把話題拉回到小花蟹上面。
“唉,小花蟹的價(jià)格低得可憐啊。”徐老大扔掉煙蒂,用右腳搓了下,煙蒂變得粉碎?!耙幌湫』ㄐ分荒苜u(mài)十一元。二十多斤一箱。也就是幾毛錢(qián)一斤,連油錢(qián)和人工的成本都拿不回來(lái),途中還要占用大量的庫(kù)存空間。可就算這樣的價(jià)格,也得托人找關(guān)系?!?/p>
這么便宜的小花蟹怎么還要托人找關(guān)系來(lái)銷(xiāo)售?難道菜場(chǎng)上沒(méi)人要嗎?
菜場(chǎng)上的銷(xiāo)量有限啊,人家要買(mǎi)也只買(mǎi)幾只。這么多的小花蟹如何銷(xiāo)得了?再說(shuō),這花蟹不同于其他的蟹,容易發(fā)黑。一發(fā)黑,就要變腐。難保存呢。
不錯(cuò),花蟹容易發(fā)黑。我也碰到過(guò)。有一次,我家里買(mǎi)了幾只花蟹,老婆有事沒(méi)及時(shí)蒸煮,放在洗涮盆里。不料,待傍晚下班回家,花蟹青褐色的外殼已失光澤。揭開(kāi)蟹殼,蟹肉已呈現(xiàn)灰黑色,像是陰溝里掏出來(lái)似的。哪還能吃?
“就得托人找水產(chǎn)加工企業(yè)的關(guān)系。可時(shí)下正值水產(chǎn)企業(yè)加工的旺季,為著年底的銷(xiāo)售做準(zhǔn)備,很少有水產(chǎn)企業(yè)的庫(kù)位讓出來(lái),給小花蟹暫時(shí)庫(kù)存一下。東托人,西找關(guān)系,總算有一家水產(chǎn)企業(yè)能暫時(shí)庫(kù)存五千箱??墒?,剩余的呢?”徐老大的愁容又浮上來(lái)?!皬膾u上這么多的小花蟹以來(lái),這幾天我一直未好好睡著過(guò),滿腦子都是小花蟹,想著該如何來(lái)處理??墒牵俜购5南?,也還是想不出好辦法?!?/p>
他又掏出煙,像是香煙能解除他的愁意似的。
我聽(tīng)了,也為他著急。像他這樣的情況,又何止一家。豐收的小花蟹,帶給漁民老大的卻是一片愁緒。
然而,以前捕撈上小花蟹后,不都倒在海中了嗎?現(xiàn)在,為何將它又裝運(yùn)回來(lái)銷(xiāo)售呢?
我就裝作不經(jīng)意的想起了這個(gè)問(wèn)題,帶著點(diǎn)平淡的口氣問(wèn)他。他一聽(tīng),臉上露出一絲狡黠,又迅即哂笑一下,抽了口煙,將嘴里的煙朝港邊一吐,反問(wèn)我:“不是說(shuō)要保護(hù)海洋環(huán)境么?”
我趕緊回答,那當(dāng)然。我們靠海吃海,尤其要保護(hù)海洋生態(tài)環(huán)境。
他就接上來(lái)說(shuō):“把小花蟹倒在海里,就會(huì)影響海洋環(huán)境啊。你們領(lǐng)導(dǎo)臺(tái)上講,漁政部門(mén)船上講,都要我們保護(hù)海洋漁業(yè)資源,保護(hù)海洋環(huán)境。我們漁民耳朵都聽(tīng)出繭來(lái)啦,還能不去保護(hù)啊?!?/p>
我的心里一陣欣慰。這些年,對(duì)漁民老大的宣傳教育,總算有點(diǎn)效果了。我們這些生長(zhǎng)在島上的人,怎能眼看著海洋漁業(yè)資源越益衰退?海洋環(huán)境越來(lái)越污染?一旦近海捕撈不上魚(yú)蝦,子孫后代吃什么?海洋若像大氣那樣污染,捕撈上來(lái)的魚(yú)蝦還能吃嗎?好在這幾年省里開(kāi)展了打擊無(wú)船舶證書(shū)、無(wú)馬力指標(biāo)、無(wú)捕撈許可證的“三無(wú)”漁船,對(duì)船證不符、網(wǎng)眼大小、海洋環(huán)境等進(jìn)行整治(簡(jiǎn)稱“一打三整治”)漁場(chǎng)的秩序有所好轉(zhuǎn),海洋環(huán)境的污染也得到了有力控制。這里面,當(dāng)然也包括漁民老大的作為。聽(tīng)徐老大這么說(shuō),說(shuō)明海洋環(huán)境保護(hù)的意識(shí)已在漁民老大的心里如波濤一般的起伏了。這莫不是一樁大好事?
可是,回想他剛才那一絲狡黠的眼神,心里又有點(diǎn)沒(méi)個(gè)底。我就開(kāi)玩笑似的試探他,有沒(méi)有因?yàn)椴稉粕蟻?lái)的小花蟹太多,舍不得倒掉,就裝運(yùn)回來(lái)?
他看我一眼,苦笑一下。“哪能沒(méi)有這想法?將萬(wàn)把斤的小花蟹倒在海中,誰(shuí)舍得?我們村里百把艘的拖蝦船,沒(méi)有一個(gè)老大把小花蟹倒掉的。倒掉了小花蟹,不是空手而歸嗎?即使幾分錢(qián)一斤,總還能賺回些柴油錢(qián)、人工錢(qián)呢。你說(shuō)是吧?”
這個(gè)我也理解。將心比心,自己當(dāng)作老大,又哪會(huì)去把這么多鮮活的小花蟹白白的倒掉?然而,他們將小花蟹裝運(yùn)回來(lái),口口聲聲說(shuō)不倒在海中,是為了保護(hù)海洋環(huán)境,到底是不是如此呢?
他呵呵一笑,又掠過(guò)一絲狡黠的眼神?!拔覀儠缘眠@么多小花蟹難銷(xiāo)售,水產(chǎn)企業(yè)對(duì)小花蟹的收購(gòu)也擔(dān)心,怕萬(wàn)一沒(méi)有客戶??墒?,不裝運(yùn)回來(lái),難道白白倒掉?裝運(yùn)回來(lái),就有一種機(jī)會(huì),是不是?碰碰運(yùn)氣吧,說(shuō)不定能銷(xiāo)出去。要是都能讓水產(chǎn)企業(yè)收購(gòu),那就上上大吉啦?!鳖D了頓,他又繼續(xù)說(shuō),“至于說(shuō)保護(hù)海洋環(huán)境,不將小花蟹倒在海里,不就在保護(hù)環(huán)境嗎?當(dāng)然,我們把小花蟹裝運(yùn)回來(lái),向社會(huì)上說(shuō)是保護(hù)海洋環(huán)境,也會(huì)引得社會(huì)的贊稱、認(rèn)同,就會(huì)有人給我們出點(diǎn)子,幫助銷(xiāo)售。這不一兼兩得嗎?”說(shuō)著,他有點(diǎn)舒心的笑起來(lái)。
原來(lái)他們打的是這樣的盤(pán)算??磥?lái),漁民老大也學(xué)會(huì)扯著大旗為自己謀利了。自然,倘若能做到像他說(shuō)的那樣,的確是件大好事,自當(dāng)積極鼓勵(lì)和支持。
然而,那些水產(chǎn)加工企業(yè)怕收購(gòu),也沒(méi)這么多空余的庫(kù)位,菜場(chǎng)上又銷(xiāo)售有限,幾天時(shí)間內(nèi)萬(wàn)一難脫手,也無(wú)法暫存,這小花蟹又該如何處理呢?我是有點(diǎn)緊追不舍的意味了,欲想一探到底。
徐老大一愣,隨后又瞇瞇一笑,將頭轉(zhuǎn)向濁黃的海面。
青灰的天幕上,幾片灰白的云朵徐徐地飄動(dòng),看似漫無(wú)目的,又若朝同一方向飄移。離漁港不遠(yuǎn)處的幾座小島開(kāi)始朦朧起來(lái),山影凝重。濁黃的海水變得陰暗起來(lái),像是也要停歇幾個(gè)時(shí)辰的奔波。海面上就顯得風(fēng)平浪靜,微波蕩漾。過(guò)一個(gè)時(shí)辰,它又會(huì)喘著氣,默默地涌動(dòng)時(shí)起時(shí)伏的波濤。
“還能有啥法子?要么就一兩分錢(qián)一斤的賣(mài)給魚(yú)粉廠,要么只能倒掉。”他長(zhǎng)嘆了口氣,將幽幽的聲音飄向我的耳朵。
假若小花蟹過(guò)了保鮮期,連魚(yú)粉廠都不敢收購(gòu),結(jié)果竟是倒掉!
倒到哪里去呢?垃圾場(chǎng),還是海里?
“總要倒到垃圾場(chǎng)去唄?!彼従彽卣f(shuō),“要不口口聲聲說(shuō)的保護(hù)海洋環(huán)境,就是騙人的鬼話啦?!鄙酝?,又說(shuō),“不過(guò)別的老大我保證不了,說(shuō)不定也會(huì)有人趨天黑偷偷地將變黑的小花蟹倒進(jìn)海里。昧良心的人總還是有的?!?/p>
徐老大的話實(shí)誠(chéng)。我為他的話而欣慰。相信他萬(wàn)一賣(mài)不掉小花蟹,會(huì)將它拉到垃圾場(chǎng)。垃圾場(chǎng)經(jīng)過(guò)壓縮處理后,小花蟹就成為垃圾,裝運(yùn)到一座無(wú)人小島上進(jìn)行填埋。就擔(dān)心有的漁民老大貪圖省力,就近將小花蟹偷倒在海里。他們將小花蟹裝運(yùn)回來(lái),既抱著僥幸的心態(tài)來(lái)碰碰銷(xiāo)售賺錢(qián)的運(yùn)氣,又以保護(hù)海洋環(huán)境的名義招搖過(guò)市。一旦不能實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售或者暫存的愿望,小花蟹不成為他們的包袱?像波浪拍擊海岸一般,他們會(huì)將小花蟹三下五除二似的傾倒進(jìn)海里。他們或許會(huì)想,海洋那么大,倒進(jìn)些小花蟹,只不過(guò)是扔進(jìn)一粒小石子,又怎么會(huì)影響環(huán)境?
“誰(shuí)都不想將小花蟹倒進(jìn)海里,可有時(shí)又不能不倒啊?!毙炖洗笠?jiàn)我深思狀,又似乎特意說(shuō)明了一下。
我無(wú)話,只能苦笑。
“大家都急等著出海呢,”徐老大接著說(shuō),“過(guò)兩天,我們的船又要出海,得在兩個(gè)月的花蟹期里多抲幾網(wǎng)。”
也是,漁民老大哪會(huì)為了這些小花蟹而耽誤出海的時(shí)機(jī)?出海,意味著擁有新的生機(jī)?;蛟S,下一次出海捕撈上來(lái)的全是大花蟹呢。漁民老大常常抱著的是碰運(yùn)氣,運(yùn)氣一好,幾斤重的野生大黃魚(yú)也能捕上幾擔(dān),價(jià)值幾十萬(wàn)元。不出海,哪來(lái)運(yùn)氣?他們就搶著時(shí)機(jī)。錯(cuò)過(guò)了時(shí)機(jī),就錯(cuò)過(guò)了漁汛。他們哪會(huì)過(guò)多得去考慮小花蟹如何處理?如此說(shuō)來(lái),如果將小花蟹倒進(jìn)海里,也是漁民老大的一種無(wú)奈。
我的心里釋然了些,漁民老大們也不易啊。
倏地,又想到了一個(gè)問(wèn)題,問(wèn)他:“下次出海,假如依舊是小花蟹,還抲嗎?”
“你不下網(wǎng),咋曉得是不是小花蟹呢?”
“有理。可是,如果依然是小花蟹呢,下一網(wǎng)還放不放?”我笑著追問(wèn)。
徐老大也笑笑?!斑€是得放網(wǎng)呀。就看運(yùn)氣啦。不放網(wǎng),就連運(yùn)氣也碰不上?!?/p>
我點(diǎn)點(diǎn)頭,也真難為漁民老大了。盡管早已有魚(yú)探儀什么的,卻也是一個(gè)模糊的陰影,要真正的捕到魚(yú)蟹,還是得放網(wǎng),待一個(gè)時(shí)辰后拉上網(wǎng)來(lái),才知魚(yú)蟹的品質(zhì)、大小。像捕撈花蟹的汛期,只要找到了洋地,老大們自是毫不猶豫的放網(wǎng)。即使第一網(wǎng)捕獲的多是小花蟹,第二網(wǎng)、第三網(wǎng)依然會(huì)再放下去。他們祈愿的,是捕撈上大網(wǎng)頭的大花蟹啊。不放網(wǎng),又怎知下一網(wǎng)捕撈上來(lái)的不是大花蟹?即使網(wǎng)網(wǎng)多是小花蟹,他們也不愿倒掉。洋地上的運(yùn)氣不大好,他們還想在銷(xiāo)售上再碰碰運(yùn)氣,說(shuō)不定能賺點(diǎn)錢(qián)呢。這就是漁民老大的心態(tài),也是他們面對(duì)小花蟹的命運(yùn)。
以大海為生、整日里漂泊在海上的漁民老大,是多么想掏空海里的魚(yú)蟹。漁汛的旺興頭時(shí),他們一網(wǎng)又一網(wǎng)的捕撈,興高采烈,非要每一水滿載而歸;歉收時(shí),又將小魚(yú)小蟹的捕撈上來(lái),以后還怎能有旺興頭?看現(xiàn)下的海里,哪有多少大網(wǎng)頭?大量的小魚(yú)小蟹都成了囊中之物,倒掉不舍,出銷(xiāo)又難。他們賺不來(lái)錢(qián),甚而虧損,也是愁容滿面。這又是誰(shuí)造成的?
我不知該如何言說(shuō),只能淡淡一笑,祝愿徐老大下一水捕撈上來(lái)的是一網(wǎng)網(wǎng)的大花蟹。
天色向晚,徐老大的背影漸漸模糊。漁船也隱隱約約起來(lái),漁港將回歸靜寂。細(xì)聽(tīng),惟有波濤在輕輕地舔吻堤岸,發(fā)出“撲嗤——撲嗤——”的聲響,無(wú)憂無(wú)慮似的。當(dāng)一張張巨大的網(wǎng)拋下海中時(shí),海有沒(méi)有感覺(jué)到疼痛?當(dāng)大量的幼魚(yú)小蟹被捕撈上來(lái)時(shí),海有沒(méi)有感受到悲涼?也只有海吧,依然未動(dòng)聲色,舒緩地掀著一棱棱的波濤,根本看不出它哪里起了變化。這可算是漁民老大們的福吧。