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        說服先生做菜

        2017-08-09 02:55:05簡白
        愛你 2017年22期
        關(guān)鍵詞:切菜火雞做菜

        ◎ 簡白

        是提醒還是冒犯

        ◎ [美]約翰·格雷

        說服先生做菜

        ◎ 簡白

        先生以前很討厭做菜,偶爾不得不做的時候就胡亂地把食物放進(jìn)鍋里,隨便糊弄一下了事。我覺得他在廚房時簡直像個機(jī)器人,洗菜、切菜、倒油、盛菜。在這個過程中,為了避免太過無聊,他還得在一旁開著電視。廚房里所有步驟看起來很程式化,先生做出來的菜可想而知。

        有一回,我把電視關(guān)了,說:“你想不想試試做一道特別的菜?”

        先生不大樂意:“特別的菜?做菜就是一件很無聊的事情呀!”

        我回答:“像我平常做給你吃的那樣做給我吃嘛!”

        他不愿掃興,便說:“那我就做一個自創(chuàng)的菜好了?!?/p>

        仔細(xì)思考了約莫五分鐘,先生決定把菜切出一點花樣來——青椒劃成絲,弄成一朵花;魷魚片也劃成絲,卷起來也像一朵花。兩樣菜放在一起爆炒,再盛出來拼盤……

        當(dāng)先生決定這樣做的時候,他變得投入了,開始琢磨菜肴的味道和自己的刀法。在廚房待了整整兩個小時,他還渾然不覺。

        雖然最后的成品并沒有如想象那樣變成兩朵花兒,但味道比起從前要好了不少。更重要的是,先生對于做菜的體驗也美妙了許多。

        心理學(xué)上把這叫做“心流”,指人們把注意力集中到某件事情上,會感覺時間過得很快,整個過程好像有了生命力似的,那些枯燥、乏味自然煙消云散。

        對廚師來說,不投入地切菜只是重復(fù)地手起刀落,投入地切菜就像在刻畫某樣藝術(shù)品;對老師來說,不投入地教授課文與復(fù)讀機(jī)無異,投入地教授課程,會覺得每個孩子都值得被關(guān)注……一旦用心去做某件事,你總能從中發(fā)現(xiàn)一些不同的地方,發(fā)現(xiàn)值得改進(jìn)、需要創(chuàng)造性的地方。我想到了那時候,你大概就不容易覺得疲勞了,因為你沒有抽離掉自己的心,把自己變成一具重復(fù)勞作的機(jī)器。(摘自《你原本可以過上更好的生活》中國友誼出版公司)

        是提醒還是冒犯

        ◎ [美]約翰·格雷

        復(fù)活節(jié)到了,男人正在切火雞。他的伴侶不時地提出建議,告訴他應(yīng)當(dāng)怎樣切、從哪個部位下手。此時,男人會有怎樣的感覺呢?顯而易見,他覺得女人對他缺乏信任,于是憤憤不平,堅持按他的方式手起刀落,將火雞切割成塊。假如是男人告訴女人應(yīng)該怎樣切火雞,女人的心里就很溫暖,她會覺得男人愛她、關(guān)心她,即便是在切火雞這樣的小事上,他都體貼入微。

        有時候,女人可能建議丈夫遵從專家的建議,接受一切經(jīng)驗之談,避免少走彎路。女人的建議本身當(dāng)然沒什么不好,卻總?cè)堑媚腥税l(fā)火,這又是為什么呢?

        譬如,一位女士曾問我,為什么丈夫會生氣?她向我解釋說,有一天晚上,在和丈夫燕好之前,她提醒丈夫是否復(fù)習(xí)了性愛秘密課程筆記。

        上帝啊,她沒有意識到對男人做這樣的提醒是徹頭徹尾的冒犯!盡管男人也很重視那些筆記(包括磁帶),可他用不著妻子告訴他該怎樣做。作為男人,他當(dāng)然渴望剛?cè)岵?jì),給臥室里的女人帶來最大的滿足感,所以他私下里不知把課程復(fù)習(xí)了多少遍。但是他不需要妻子多此一舉的提醒,他需要的是理解和信任,是妻子將他當(dāng)成真正的男子漢!

        男人需要信任,女人需要關(guān)心。女人聽到男人說“親愛的,發(fā)生了什么事”時,男人的關(guān)心和體貼永遠(yuǎn)令她欣慰和滿足。而女人以同樣的方式回報男人,男人卻不見得領(lǐng)情,反而覺得尊嚴(yán)受到了冒犯,就會產(chǎn)生抵觸和反感心理。他認(rèn)為對方對他不放心,懷疑他處理問題的能力,乃至把他當(dāng)成惹禍精,就算女人是在體諒他的難處,但他可能理解成同情和憐憫。有時,男人真的搞不清體諒和憐憫的區(qū)別,他只知道自己痛恨女人無緣由的憐憫。

        君不見,你真誠地對你的男人說:“我很抱歉!我好像傷害了你?!彼麉s可能獰笑著回答:“這沒什么大不了的!”接下來他卻不由分說,背過身去,堅決拒絕你真誠的幫助。

        相反,女人卻喜歡男人對她說:“真抱歉,我好像傷害了你?!迸擞X得男人這是在關(guān)心自己。

        在此我不妨總結(jié)一句:男人要展示他對女人的關(guān)心,而女人要表達(dá)她對男人的信任。

        (摘自《男人來自火星,女人來自金星》吉林文史出版社圖/Henn Kim)

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