朱陸

不見(jiàn)兔子也撒鷹

說(shuō)起高亞麟，大多數(shù)人首先想到的是《家有兒女》中憨態(tài)可掬的“國(guó)民爸爸”夏東海。只是，高亞麟長(zhǎng)得比較著急，在出演這個(gè)帶著孩子的二婚爸爸時(shí)，他其實(shí)才30出頭，還是個(gè)單身漢。

等到他終于解決了自己的終身大事時(shí)，他已經(jīng)36歲了，太太時(shí)瑋小他11歲，跟他算是同行。高亞麟坦言，追求到太太他是很費(fèi)了一番功夫的。當(dāng)兩人確定關(guān)系后，導(dǎo)演專(zhuān)業(yè)出身的高亞麟把追求太太的經(jīng)歷拍成了一部電影《追愛(ài)總動(dòng)員》，由時(shí)瑋擔(dān)任女一號(hào)。這部電影，后來(lái)在法國(guó)卡普電影節(jié)還拿了個(gè)銅獎(jiǎng)。

戀愛(ài)經(jīng)歷就不用細(xì)說(shuō)了，只說(shuō)說(shuō)高亞麟在結(jié)婚前干的一件事，就能看出這是個(gè)以結(jié)婚為目的的男人。

兩人還沒(méi)到談婚論嫁程度的時(shí)候，高亞麟就悄無(wú)聲息地買(mǎi)下一套三居室，還找了個(gè)理由拿到了時(shí)瑋的身份證，房本上是時(shí)瑋一個(gè)人的名字。接著他去找了一家裝修公司，告訴人家自己要找個(gè)二十出頭剛?cè)胄械呐O(shè)計(jì)師來(lái)給自己做裝修設(shè)計(jì)。理由是，只有與時(shí)瑋同性別同年齡的設(shè)計(jì)師的想法才最能代表時(shí)瑋的喜好。

結(jié)果，一個(gè)女設(shè)計(jì)新手就給他拿出了一套花花綠綠的方案——實(shí)用性簡(jiǎn)潔性空間利用率……統(tǒng)統(tǒng)拋開(kāi)，唯視覺(jué)性為重。好比說(shuō)，浴缸是玫瑰紅，大床選擇了圓形，沙發(fā)是鵝黃的布藝，窗簾透出粉紫，就連地板都給選了一款白底帶綠花兒的極少見(jiàn)的款式。至于家里的家具嘛，清一色的糖果色，墻面漆也分區(qū)域用上了不同的色調(diào)，粉紅的臥室，明黃的客廳，海藍(lán)的浴室，翠綠的書(shū)房……乍看上去，這家里好像是個(gè)打翻了的調(diào)色板，幾乎所有的色彩都能找到。

當(dāng)房子竣工后，高亞麟神秘地拖著時(shí)瑋來(lái)新房。時(shí)瑋那種發(fā)自內(nèi)心的喜歡和欣賞卻是扎扎實(shí)實(shí)，她一直覺(jué)得高亞麟這種年近40的男人應(yīng)該是成熟沉穩(wěn)的，體現(xiàn)在家居上也應(yīng)該是北歐風(fēng)格，可做夢(mèng)都沒(méi)想到高亞麟會(huì)弄出這么個(gè)少女系的房子來(lái)。

更讓時(shí)瑋沒(méi)想到的是，高亞麟拿出的房本竟然是她的名字——這套房子從法律意義上來(lái)說(shuō)已經(jīng)變成了自己的婚前獨(dú)立財(cái)產(chǎn)——雖然是高亞麟買(mǎi)高亞麟裝修的，但時(shí)瑋才是這套房子的合法房主。她開(kāi)玩笑問(wèn)高亞麟：“不怕我翻臉，然后白得一套房子，你落得人財(cái)兩空嗎？”

高亞麟憨憨一笑：“那哪兒能??？我從跟你接觸就告訴過(guò)你我是奔著結(jié)婚去的，你要是不認(rèn)可的話也不會(huì)跟我談這么久呀！既然都處了這么長(zhǎng)時(shí)間了，我相信你也是個(gè)婚姻主義者，既然將來(lái)是要在一起過(guò)日子的，那就得信任為先不是？我是男人，總得做點(diǎn)什么讓女人有安全感，這才有資格去談婚論嫁嘛！”

話并不甜蜜，但很實(shí)在。女人嘛，嫁人圖個(gè)啥？不就是圖個(gè)信任感和安全感！這種不見(jiàn)兔子也撒鷹的做法雖然看起來(lái)有點(diǎn)冒失，但不得不承認(rèn)，非常打動(dòng)人，既見(jiàn)誠(chéng)意又見(jiàn)人品。于是，兩人就這樣步入了婚姻的殿堂。那套裝修得花里胡哨充滿少女系風(fēng)格的三居室，就成了兩人的新房。高亞麟老跟時(shí)瑋開(kāi)玩笑說(shuō)：“將來(lái)要是吵架了，你讓我滾，我就馬上無(wú)家可歸了……”

幫太太安排好吵架后去處

結(jié)婚后沒(méi)多久，高亞麟又開(kāi)始忙活著弄房子了，這次是套小一點(diǎn)的兩居室，隔家不遠(yuǎn)，走過(guò)去也就十分鐘。他買(mǎi)的時(shí)候同樣沒(méi)告訴時(shí)瑋，裝修的時(shí)候倒是沒(méi)瞞著她，而且把設(shè)計(jì)的權(quán)力交給了她。高亞麟說(shuō)第一套房子是揣摩著她的喜好裝修的，估計(jì)多少還有點(diǎn)兒偏差。這一套就讓她自己來(lái)拿主意，由她全權(quán)跟設(shè)計(jì)師溝通。至于裝了之后干啥用，高亞麟說(shuō)等裝完了再說(shuō)。

既然高亞麟權(quán)力下放，時(shí)瑋也就不客氣了，榻榻米、紙板門(mén)、伸縮式茶桌、吊式秋千……凡是年輕女性最想在家弄出來(lái)的玩意兒全給弄了進(jìn)去，設(shè)計(jì)圖紙看起來(lái)像女性私人會(huì)所、私房菜館、美容中心……反正就是不像是一個(gè)家。

高亞麟?yún)s贊不絕口，夸時(shí)瑋的想法充滿女人味，并且毫不猶豫讓裝修公司就按這方案開(kāi)工。等到竣工，高亞麟用業(yè)主鑰匙廢掉了裝修鑰匙后，將一套六把鑰匙全都交給了時(shí)瑋，告訴她，這套房子，自己不拿鑰匙，買(mǎi)下它的原因很簡(jiǎn)單：兩口子免不了斗嘴慪氣，他只希望如果將來(lái)時(shí)瑋跟自己有了啥紛爭(zhēng)生氣了，能來(lái)這兒散散心里的悶氣，不要跑回娘家把小事變成大事，更不要離家出走讓他滿世界找不到人。讓她一個(gè)人持有這套房子的鑰匙，就是希望在她生氣離家時(shí)，他也知道她是在兩居室里舒緩情緒，這樣他才能放心。等她氣消了，他好過(guò)來(lái)接她回家。

時(shí)瑋氣樂(lè)了，問(wèn)高亞麟就這么盼著將來(lái)跟自己斗嘴把自己氣得離家出走啊？高亞麟很認(rèn)真地回答說(shuō)：如果自己跟她說(shuō)將來(lái)永遠(yuǎn)不吵架，那是假話，兩口子哪有不斗嘴的時(shí)候？他控制不了這種情況的發(fā)生，但是可以未雨綢繆避免讓這不好的情況往更壞的方向發(fā)展。這套房子，就是一個(gè)極好的緩沖，可以將夫妻倆的糾紛控制在一個(gè)最小的范圍內(nèi)——兩口子置氣不怕，怕的是置氣之后局面不可控。

雖然高亞麟把準(zhǔn)備工作都做在了前邊，但這套房子還真沒(méi)派上他預(yù)計(jì)的用場(chǎng)。連吵架后的去處都幫太太安排好的男人，在生活中又怎么會(huì)讓太太生氣呢？所以，這套兩居室的功能就被時(shí)瑋進(jìn)行了改變，成了她與閨蜜們的小會(huì)所。趕上高亞麟忙的時(shí)候，她就約上幾個(gè)好朋友來(lái)這里喝茶聊天，一來(lái)二去，這里就成了一個(gè)“女性之家”。除了喝茶外，一幫悠閑的女人還在這里做烘焙、交流廚藝、做手工……閨蜜們紛紛夸贊時(shí)瑋嫁了個(gè)善解人意心細(xì)如發(fā)的好男人。時(shí)瑋嘴里謙虛著，心里美滋滋的。

很久之后，高亞麟一不小心跟時(shí)瑋說(shuō)了實(shí)話。他其實(shí)早就預(yù)料到這房子將來(lái)會(huì)變成時(shí)瑋與閨蜜聚會(huì)的場(chǎng)所，因?yàn)樗艽_定自己不會(huì)跟太太鬧出什么生氣離家的不愉快，可既然有了那么個(gè)充滿女人味的場(chǎng)所，時(shí)瑋一定會(huì)忍不住拿出來(lái)顯擺。跟誰(shuí)顯擺呢？只有閨蜜了。一旦顯擺了，無(wú)論是發(fā)自內(nèi)心還是言不由衷，閨蜜們肯定都會(huì)把他夸一番，也會(huì)讓時(shí)瑋在開(kāi)心之余對(duì)自己這個(gè)老公愈發(fā)滿意。自己夸自己不靠譜，借別人的嘴，尤其是借太太閨蜜的嘴夸自己，多有可信度！如此一來(lái)，這婚姻不就更加充滿愉悅與和諧么？

花三天時(shí)間做一只鴨

連房子這樣的大事都考慮得周道無(wú)比，生活中的小事高亞麟自然就更加留心了。他們家有道壓軸菜，桂花鹽水鴨——雖然高亞麟是山東人，但考慮到太太是南京人，所以這道菜他是專(zhuān)程去南京找大廚學(xué)回家的。

講究到什么地步呢？高亞麟自己在家炒鹽，把食鹽花椒大料文火翻炒，鹽炒成粉狀，輔料炒到香脆。炒好的鹽一半裝入新鮮鴨子的內(nèi)膛順著鴨脊骨涂抹均勻，另一半抹在鴨子表面，內(nèi)外夾攻進(jìn)行腌制。腌鴨子的時(shí)候再開(kāi)鹵鍋熬制出一鍋新鹵，新鹵開(kāi)鍋后再加入上次鹵完鴨子后剩下放在冰箱里密封保存的老鹵。等這一鍋新老結(jié)合的鹵水冷卻后，再將腌制了4小時(shí)的鴨子瀝干水分泡進(jìn)去進(jìn)行鹵制。復(fù)鹵又得4小時(shí)，時(shí)間到了之后把鴨子撈出來(lái)再次瀝干水分，用保鮮膜裹嚴(yán)實(shí)了擱進(jìn)冰箱的冷藏室放上兩天兩夜，等待炒鹽與鹵水和鴨子發(fā)生奇妙的化學(xué)反應(yīng)。

48小時(shí)后再燒一鍋開(kāi)水，將蔥姜大料花椒豆蔻和冷藏夠了的鴨子同時(shí)入鍋，并且守在灶臺(tái)邊翻動(dòng)半小時(shí)。起鍋后自然冷卻，一只色香味俱全的桂花鹽水鴨這才算是大功告成——從買(mǎi)回鴨子到端上桌，最快也得三天時(shí)間。

北京城其實(shí)有很棒的南京鹽水鴨門(mén)店，那些大師傅的手藝也絕非高亞麟所能企及的?？蓵r(shí)瑋就是覺(jué)得，自家老公做的鹽水鴨有一股外賣(mài)的鹽水鴨不具備的味道?；蛟S，這就是家的味道吧。

投桃報(bào)李，時(shí)瑋也將一款自己從小吃到大的好東西引入到了家里——活珠子。只是，這款南京美食看起來(lái)有點(diǎn)重口味：必須選取孵化到第十四天的雞蛋。制作方式很簡(jiǎn)單，用冷水小火慢煮開(kāi)后，再煮上正常煮雞蛋差不多的時(shí)長(zhǎng)即可。吃的時(shí)候敲破大頭直接吸，雞蛋中的胚胎會(huì)隨著汁液流進(jìn)嘴里，非?？煽?。

為了找到適合的材料，時(shí)瑋跑到郊區(qū)的一家養(yǎng)雞場(chǎng)才得償所愿?？尚列量嗫嘧龀鰜?lái)的南京傳統(tǒng)美食，高亞麟?yún)s頗為畏縮，一想到雞蛋里是尚未孵化出來(lái)的小雞，他就覺(jué)得難以下口。

在時(shí)瑋不厭其煩的勸說(shuō)和示范下，他終于鼓起勇氣將這活珠子湊到了嘴邊。等到汁液入口胚胎下肚，他也喜歡上了這款吃起來(lái)美味做起來(lái)容易唯獨(dú)原材料不容易找的美食。他忍不住問(wèn)時(shí)瑋，南京那么多有代表性的美味，你干嘛非得要我吃這種沒(méi)吃過(guò)的人退避三舍的東西呢？時(shí)瑋告訴他，活珠子可是民間的一大補(bǔ)品，不僅美容養(yǎng)顏，還保健補(bǔ)血，據(jù)說(shuō)其營(yíng)養(yǎng)成分與普通雞蛋比，?；撬嵩黾?0倍，鈣增加6倍多，而對(duì)人體不利的脂肪含量則下降了一半，膽固醇更是只有雞蛋的五分之一，一枚活珠子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以跟同等重量的牦牛骨相媲美呢！所以，最適合他這樣人到中年的男性食用了。

丈夫有心，妻子有意，就連吃都考慮到對(duì)方的鄉(xiāng)愁與健康，這日子還差得了嗎？

高亞麟說(shuō)他老家山東有這么句俗話：嫁年紀(jì)大的男人吃饅頭，嫁年紀(jì)小的男人吃拳頭，意思就是老男人懂得疼老婆。他雖然不覺(jué)得自己老，但跟太太比起來(lái)還是有點(diǎn)年齡差距的。人家一個(gè)二十多歲的年輕姑娘，嫁給自己這樣一個(gè)奔四的中年男人，自己就該好好疼老婆，讓她覺(jué)得自己的選擇沒(méi)錯(cuò)，給她安全感和幸福感。

高亞麟說(shuō)，很多男人，在追求異性的時(shí)候充滿創(chuàng)意與耐心，可一旦將對(duì)方娶回家做了老婆，似乎就沒(méi)有善待太太的心思與心情了，這樣不好。他覺(jué)得，以男人的名義愛(ài)女人，那只是一種本能;結(jié)了婚之后，還能時(shí)時(shí)處處為太太著想，費(fèi)盡心思讓太太開(kāi)心和滿意，那才是在以丈夫的名義愛(ài)老婆，那才是一個(gè)男人最該有的責(zé)任和義務(wù)。

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編輯 尼尼威