劉翠霞

因?yàn)橐荒暌欢饶鞲鐕?guó)際旅展的機(jī)緣，我有幸到了墨西哥南部的海濱城市——阿卡普爾科（Acapulco），這里冬無嚴(yán)寒夏無酷暑，平靜的海灣細(xì)軟的沙灘、明媚的陽(yáng)光，椰林搖曳，海風(fēng)習(xí)習(xí)。九千年前便已在此生息的印第安人，創(chuàng)造了璀璨的瑪雅文明，至今熠熠生輝。

比起墨西城和坎昆，阿卡普爾科沒有那么滄桑厚重，但卻多彩而斑斕，溫潤(rùn)之中帶著原始的暖樸，卻又野性十足。從這里，同樣可以管窺到一個(gè)活色生香的墨西哥。

“魔鬼”的作品

墨西哥算得上美洲文化大國(guó)了，擁有古代印第安人創(chuàng)造的燦爛文明，是美洲三大古老文化中瑪雅文化和阿茲特克文化的發(fā)祥地。在歷史發(fā)展過程中，她將印第安土著文化和歐洲文化融為一體，形成了自己獨(dú)具特色的民族文化，具有很深的文化魅力和未知文明的吸引力。

瑪雅文化是美洲最先進(jìn)的古文化之一，它在物質(zhì)和文化方面的成就十分可觀。他們采用原始刀耕火種的耕作方式，最早培植了玉米和甘薯等農(nóng)作物，并掌握了飼養(yǎng)火雞、狗和蜜蜂的技術(shù)，織布用龍舌蘭纖維和木棉，并能制作彩陶。

瑪雅人無論在半身雕塑還是在淺浮雕方面都取得了較高造詣?，斞爬L畫一般采用壁畫形式，其中人物的刻畫富有表現(xiàn)力?，斞湃霜?dú)立創(chuàng)造了象形圖畫文字，他們將樹皮條壓平并浸透樹膠，然后涂上一層熟石灰，在樹皮條上繪畫，書寫象形文字、數(shù)字、眾神和動(dòng)物形象。古瑪雅文由800多種圖形和符號(hào)組成，文字與彩色圖畫并列在一起，圖文并茂。許多抄本中記載了瑪雅人的歷史、神話傳說和歷法等，但絕大多數(shù)被西班牙殖民者當(dāng)作“魔鬼的作品”付之一炬。

國(guó)際旅展上展出的琳瑯滿目的旅游商品，顏色豐富鮮艷，就像這里五彩斑斕的城市建筑，打翻了五彩瓶，是墨西哥人熱情活力的展現(xiàn)，更是了解這里古老文明的最好見證。

隨性的墨西哥人

自明朝萬歷年間（16世紀(jì)后期）至17世紀(jì)前半期，就有一些中國(guó)商人、工匠、水手、仆役等沿著當(dāng)時(shí)開辟的中國(guó)菲律賓墨西哥之間的太平洋貿(mào)易航路，到達(dá)墨西哥和秘魯僑居，在那里經(jīng)商或做工。因這些旅菲華人是經(jīng)菲律賓的馬尼拉搭乘墨西哥人稱之為“中國(guó)之船”的大帆船抵達(dá)美洲的，因此被稱為“馬尼拉華人”。中墨兩國(guó)過去通過大帆船進(jìn)行的貿(mào)易往來曾經(jīng)持續(xù)了約250年。今天在阿卡普爾科歷史博物館里還陳列著許多中國(guó)古代精美的瓷器、古錢幣、絲織品等，成為當(dāng)?shù)匾粋€(gè)重要的旅游景點(diǎn)。

在這里，不要期望墨西哥人絕對(duì)守時(shí)。當(dāng)?shù)氐纳馊嗽诓幻胺傅那闆r下，可能會(huì)遲到半小時(shí)到一個(gè)小時(shí)。參加國(guó)際旅展的幾天，幾乎沒有一場(chǎng)活動(dòng)是按照約定時(shí)間舉行的，就連總統(tǒng)親自出席的開幕式，也從原定的十點(diǎn)推到十一點(diǎn)又推遲到下午一點(diǎn)，舉行完都到了吃晚飯的時(shí)間了。

這就是拉美人，隨意，隨心，隨性，生活節(jié)奏從容不迫。雖然餐廳上萊的速度很慢，可服務(wù)態(tài)度依然熱情；雖然會(huì)議時(shí)間總是一拖再拖，可目的意義分毫不減。早晨一定要吃的飽一點(diǎn)，因?yàn)橐苍S午餐會(huì)拖到下午三四點(diǎn)，午餐也要吃的飽一點(diǎn)，因?yàn)橥聿突蛟S會(huì)要多晚有多晚。其實(shí)這種態(tài)度也未嘗不值得推崇：在做好事情的前提下，每個(gè)人都應(yīng)該給慢慢享受生活留下充足的時(shí)間。

骨子里的玉米崇拜

墨西哥人認(rèn)為，人類是從玉米里生長(zhǎng)出來的。這可不是玩笑話，墨西哥人很認(rèn)真，他們的祖先將一顆顆腦袋畫在玉米莖葉之間，無比生動(dòng)地詮釋了人類的起源，這幅極具魔幻色彩的千年古壁畫現(xiàn)藏于墨西哥國(guó)立人類學(xué)博物館。

玉米對(duì)于墨西哥人來說，有著超乎尋常的意義。在瑪雅文化中，傳說當(dāng)初神造人時(shí)，先用泥土塑人，但遇到下雨時(shí)，泥土人就融化了；后來用木頭做人，但動(dòng)作太過僵硬遲鈍，所以又失?。蛔詈笙氲綄⒂衩讏F(tuán)捏成人形，并注入蛇的血，人類才就此出現(xiàn)：所以在鄉(xiāng)土文化中，“玉米人”已經(jīng)成為對(duì)中美洲印第安土著人的一個(gè)代稱。

歷史上生活在墨西哥的古代瑪雅人，以太陽(yáng)的位置和玉米的種植將一年劃分為9個(gè)節(jié)氣。第二個(gè)叫做“成熟”的節(jié)氣，大約在8月初，是人們辛苦一年后開始收獲和歡慶的日子。人們收獲鮮嫩的玉米，舉行一些特定的宗教儀式和歡慶活動(dòng)，比如用羊羔、飲料祭祀玉米神等。

墨西哥城曾舉辦過以“沒有玉米，就沒有我們國(guó)家”為題的展覽會(huì)。在有關(guān)展覽的主題說明上這樣寫道：“玉米是墨西哥文化的根基，是墨西哥的象征，是我們無窮無盡的靈感的源泉。我們創(chuàng)造了玉米，玉米又造就了我們。我們永遠(yuǎn)在相互的哺育中生活，我們就是玉米人?！?/p>

舌尖上的辣椒

除了眾多的古跡和加勒比海的優(yōu)美景色，這里的飲食文化也有很長(zhǎng)的歷史。由于曾經(jīng)被西班牙統(tǒng)治過，墨西哥飲食明顯受到了西班牙、古印第安、瑪雅等文化的影響，口味濃厚酸辣，色彩絢麗。很多權(quán)威的世界級(jí)美食家都將墨西哥菜與中國(guó)、法國(guó)、印度和意大利菜并稱為“世界五大菜系”。

對(duì)于我，最好吃的莫過于熱帶水果了，種類繁多，是自助早餐上最亮麗的風(fēng)景。各種混合水果，叫上名字的叫不上名字的，釀制成隨心所欲的果汁，色澤鮮艷，鮮美無比。

在墨西哥，賓客上門，都會(huì)先用酒來招待，然后上一桌五顏六色的墨式大餐，紅色的辣椒、黃色的玉米、綠色的仙人掌搭配各類海鮮、蔬菜、美酒，每一樣菜肴都煥發(fā)著五彩繽紛的亮點(diǎn)，搭配著辛辣的龍舌蘭酒，回味綿長(zhǎng)。

作為辣椒的發(fā)源地，墨西哥人吃辣椒的方式亦讓人驚奇，生吃、入菜不稀奇，連甜品、飲品都能加進(jìn)辣椒，嘆為觀止。在當(dāng)之無愧的世界第一辣國(guó)，嗜辣的程度就連中國(guó)的四川湖南貴州都自嘆不如。

勇敢者的游戲

太陽(yáng)落山前，參加完高空滑索飛躍海灣啟動(dòng)儀式后，我們有幸參觀了阿卡普爾科聞名世界的懸崖跳水。

大巴車穿過繁華的城市街道，來到一個(gè)叫拉凱布拉達(dá)的地方，只見兩座對(duì)峙的嶙峋峭壁呈u字形矗立在海邊，懸崖之間只有一條狹長(zhǎng)的海溝，最窄處僅有五六米，最寬處不過10來米，潮水漲到最高點(diǎn)時(shí)水深4米，海浪拍擊著絕壁和附近的礁石沖向峽谷，回旋水流又從峽谷中沖出，發(fā)出雷鳴般的轟響。幾個(gè)當(dāng)?shù)氐男』镒由硎置艚莸仫w檐走壁，攀爬到對(duì)面的高達(dá)40米的懸崖頂上，分布好位置，在眾人的歡呼聲中，張開雙臂縱身躍入波浪洶涌的水道。

據(jù)介紹，阿卡普爾科的懸崖跳水開始于1934年，當(dāng)初作為一項(xiàng)冒險(xiǎn)活動(dòng)，后來逐步成為旅游服務(wù)項(xiàng)目。跳水者起跳前要把握住海浪的走向、潮水和風(fēng)力，抓住適當(dāng)時(shí)機(jī)下跳，接觸到水面的時(shí)間只有3秒鐘。跳水表演者中不少人出身于跳水世家，年齡最小的還不到10歲。

站在懸崖邊往下跳看似容易，好像不要求特別的技能，也不需要高科技裝備，但是比起來十米跳臺(tái)，可是有不小心就有撞上巖石的危險(xiǎn)，差之毫厘，也許就是生與死的距離。

據(jù)說晚上的跳水最好看，運(yùn)動(dòng)員手舉著熊熊燃燒的火炬從懸崖上跳下，那場(chǎng)景真是極度驚險(xiǎn)。

TIPS

[季節(jié)]1-4月墨西哥的旅游淡季，暑期是旺季。其實(shí)旅游最是適合的反而是淡季，中部和西北部氣溫非常的舒適。

[籃幣]可以在機(jī)場(chǎng)兌換比索，墨西哥城國(guó)際機(jī)場(chǎng)很夸張的擁有幾十家兌換店，因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)太大所以可以找到最一些匯率比較好的店。

[通硼可以網(wǎng)購(gòu)電話上網(wǎng)套餐卡，7天的100多人民幣，信號(hào)不錯(cuò)，無限上網(wǎng)，超級(jí)方便。

[語言]當(dāng)?shù)刂v西班牙語，很多人不會(huì)英文，甚至大城市很多餐廳餐牌都只有西班牙語的，連服務(wù)員都不會(huì)英語，可以提前在手機(jī)上下載一個(gè)翻譯軟件，以備不時(shí)之需。

[安全]聽說墨西哥有大毒梟有槍戰(zhàn)很不安全的，這種小概率事件發(fā)生在光天化日之下的旅游區(qū)估計(jì)只可能在電影里頭出現(xiàn)。另外墨西哥人非常的禮讓，很多城市路很窄，汽車遇到行人都會(huì)主動(dòng)讓行。

[提醒]墨西哥用的是2頭的扁插座，如果帶了三頭插座的設(shè)備，記得帶轉(zhuǎn)換插頭。另外，墨西哥的酒店都不提供拖鞋牙膏牙刷的，記得要帶！

友情鏈接：2017墨西哥國(guó)際旅游展在阿卡普爾科舉辦

當(dāng)?shù)貢r(shí)間3月27日，一年一度的墨西哥國(guó)際旅展在海濱城市阿卡普爾科開幕，墨西哥總統(tǒng)涅托、第一夫人里韋拉、世界旅游組織秘書長(zhǎng)塔勒布·瑞法依、墨西哥參議員、眾議員、各州州長(zhǎng)、駐墨各國(guó)大使悉數(shù)出席開幕式，總統(tǒng)親自推介，第一夫人客串代言，旅游業(yè)在墨西哥的地位可見一斑。來自世界各地88個(gè)國(guó)家的嘉賓參與，本屆首次邀請(qǐng)了來自亞洲的媒體，其中包括本刊在內(nèi)的3家中國(guó)媒體，此舉意在吸引更多的亞洲人到墨西哥度假旅游。