李海英+魏曉莉

【摘要】本文簡(jiǎn)要介紹了建造核桃園所需的技術(shù)要求，為核桃建園者提供參考。

【關(guān)鍵詞】核桃園；建造；技術(shù)

[Abstract] This paper briefly introduced the technical requirements for the construction of walnut garden and provides reference for the walnut garden.

[Key words] walnut orchard；build；techniques

1 核桃對(duì)環(huán)境條件的要求

1.1 溫度 核桃屬于喜溫樹種，適宜生長(zhǎng)的溫度范圍及無(wú)霜期是：年平均溫度9℃～16℃，極端最低溫度-25℃～-2℃ ，極端最高溫度38℃以下，有霜期150d以下。

1.2 光照 核桃喜光。進(jìn)入結(jié)果期以后更需要充足的光照條件，全年日照時(shí)數(shù)要在2000h以上，才能保證核桃的正常生長(zhǎng)發(fā)育，如低于1000h，核殼，核仁均發(fā)育不良。栽培中，從園地選擇，栽植密度，栽培方式及整形修剪等，均必須考慮采光問(wèn)題。

1.3 土壤 核桃龐大的根系和樹體首先要求土層大于1m以保證其良好的生長(zhǎng)發(fā)育。核桃喜疏松土質(zhì)和排水良好，在地下水位過(guò)高和粘重的土壤上生長(zhǎng)不良。而在含鈣的微堿性土壤上生長(zhǎng)最佳。對(duì)土壤PH值適應(yīng)范圍為6～8，生長(zhǎng)結(jié)實(shí)有影響，核桃要求土壤肥沃、有機(jī)質(zhì)含量高。

1.4 水分 核桃耐干燥的空氣，而對(duì)土壤水分狀況卻比較敏感，土壤過(guò)旱或過(guò)濕均不利于核桃的生長(zhǎng)與結(jié)實(shí)。所以，山地核桃園需采取水土保持工程措施；而在平地則要解決排水問(wèn)題。

2 立地條件的選擇

建核桃園應(yīng)選擇在坡度較緩、土層深厚肥沃排水良好，背風(fēng)向陽(yáng)，海拔600～1400m的石灰?guī)r發(fā)育的土壤。頁(yè)巖、花崗巖發(fā)育的土壤可以栽種核桃，但要在結(jié)實(shí)期施石灰補(bǔ)充土壤中的鈣質(zhì)。地勢(shì)低洼積水、土壤過(guò)粘重、海拔低于600m以下的區(qū)域不宜發(fā)展核桃。

3 整地

早實(shí)核桃結(jié)果較早、豐產(chǎn)性好：第三年有少量的產(chǎn)量；第五年可進(jìn)入盛果初期，單株產(chǎn)量可達(dá)到8～10斤；第七年進(jìn)入盛產(chǎn)期，單株產(chǎn)量可達(dá)到15～20斤。要保證并持續(xù)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，土壤中能供給充足的養(yǎng)分是至關(guān)重要的。最好的整地方式為修筑梯田和抽槽換土。有條件的地方最好修梯田，在梯田的基礎(chǔ)上抽槽換土或挖大穴。抽槽換土也是很好的整地方式，一般在坡度較緩的地方或平地進(jìn)行，按行距4～4.5m，挖寬0.8～1.0m、深0.7～0.8m的槽，再一層秸稈一層土的分層踏實(shí)回填，最后起成高約15cm的壟；回填時(shí)要表土在下，心土在上，要分層填入秸稈、青草、稻草、樹葉等充分踏實(shí)。采用大穴整地投入較少，可挖株行距4.5～5.0m×3.0～4.0m的密度，挖1.0m×1.0m×0.8m的穴，挖好穴后同抽槽換土一樣，表土在下，心土在上，分層填人秸稈等有機(jī)物且分層踏實(shí)。整地時(shí)間最好在8～9月進(jìn)行，最晚的整地時(shí)間也應(yīng)在年前完成。

4 栽植方式

應(yīng)根據(jù)立地條件、栽培品種和管理水平而異?？偟膩?lái)說(shuō)，應(yīng)以單位面積能夠獲得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、便于管理為原則。對(duì)于早食核桃，因其結(jié)果早，樹體較小，可采用3×5m或4×5m的計(jì)劃密植形式，當(dāng)樹冠郁閉光照不良時(shí)，可有計(jì)劃地間伐成5×6m或8×8m。

5 栽植技術(shù)

提高栽植成活率和栽好幼樹是核桃建園的重要一環(huán)，也是達(dá)到壯樹、早食、豐產(chǎn)的基礎(chǔ)性工作，必須保證栽植質(zhì)量，才能使幼樹生長(zhǎng)健壯，順利通過(guò)發(fā)育階段，為實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)打好基礎(chǔ)。

5.1 整地 提前進(jìn)行土壤熟化和增加肥力的準(zhǔn)備工作。一般整地規(guī)格為80cm×80cm×80cm，定植穴挖好以后，將表土和土糞混合填入坑底。下層土和速效肥放于坑上面中部。

5.2 苗木 只有優(yōu)質(zhì)苗木，才能有效地利用栽培條件，達(dá)到多結(jié)果的目的。要求苗木品種純正，主根及側(cè)根完整，無(wú)病蟲害，抗逆性強(qiáng)。最好為2～3年生壯苗，苗高1m以上，干徑不小于1cm，須根較多，以保證成活和健壯生長(zhǎng)。

5.3 栽植技術(shù)

5.3.1 栽植應(yīng)注意配置授粉樹 發(fā)展核桃種植時(shí)多數(shù)人都會(huì)忽略配置授粉樹問(wèn)題，這也是目前核桃產(chǎn)量低的主要原因之一。核桃花芽分雌、雄，同一品種雌、雄花開花時(shí)間往往不一致，一般相差6～7d，最長(zhǎng)相差近10d，造成花期不遇，所以核桃落花落果十分嚴(yán)重。在同一園內(nèi)種植兩個(gè)以上品種，就可以解決因花期不遇而影響坐果的問(wèn)題。

5.3.2 定植穴宜大不宜小 核桃定植后，在園地要生長(zhǎng)結(jié)果近百年，所以樹坑大小要長(zhǎng)、寬、深為1m×1m×1m的，并且回填土?xí)r，在樹坑底部最深處20cm土層內(nèi)加施有機(jī)肥25kg。挖大定植穴十分有利于根系生長(zhǎng)發(fā)育。穴內(nèi)加施有機(jī)肥，可以引導(dǎo)根系往深層生長(zhǎng)，增強(qiáng)樹體的抗寒、抗旱性。目前栽培核桃定植穴只挖長(zhǎng)、寬、深為0.5m×0.5m×0.5m或用機(jī)械開50～60cm溝都是不可取的。粘土地挖小定植穴是引起核桃幼樹漚根、黃葉、死樹的重要原因之一。

5.3.3 選擇優(yōu)良品種 核桃結(jié)果早晚、品質(zhì)優(yōu)劣、豐產(chǎn)性狀等主要是品種決定的。北京郊區(qū)歷史種植核桃多采用實(shí)生繁殖，一般種后7～8年后才開始結(jié)果。

5.3.4 斷主根促側(cè)根 核桃苗木主根特別發(fā)達(dá)，而側(cè)根非常弱，形似蘿卜。為促其側(cè)根生長(zhǎng)，定植前一定切斷主根，并注意保護(hù)側(cè)生須根，防止失水而干枯，否則會(huì)影響苗木成活。最好的方法是挖出苗木及時(shí)假植，運(yùn)輸苗木時(shí)根部蘸泥漿，栽前應(yīng)根部泡水12～24h，使植株充分吸水，有條件的最好用生根粉水浸泡，這是提高苗木成活率的有效措施。苗木栽植深度可略超過(guò)原苗木深度，但嫁接口必須露在外面，栽后7d再灌水一次。