陳馨怡

到了夏季，伴隨著天氣的炎熱，很多與健康相關(guān)的問題也一并產(chǎn)生，衛(wèi)生、習(xí)慣、疾病等等。例如很多人因?yàn)樘鞜岵粣坶_火做飯，外面吃點(diǎn)就解決；害怕出汗，也懶得運(yùn)動(dòng)了；晚上太熱，往往玩到下半夜才入睡……事實(shí)上，夏天不經(jīng)意的一種習(xí)慣，可能就會(huì)為我們帶來(lái)健康問題。本期寶典特此為大家挑選了幾條建議，能夠?yàn)榇蠹业慕】灯鸬綆椭?/p>

老年人要多吃果蔬

夏天老年人飲食中必需有適量的纖維素。所以建議老年人每天要吃一定量的蔬菜與水果，早晚空腹吃蘋果一個(gè)，或每餐前吃香蕉1-3個(gè)。天天用玉米或玉米渣、核桃仁適量煮粥喝，堅(jiān)持服用，便秘亦能消除。老年人主食不要過(guò)于精細(xì)，要適當(dāng)吃些粗糧；晨起空腹飲一杯淡鹽水或蜂蜜水，配合腹部推拿或轉(zhuǎn)腰，讓水在腸胃振動(dòng)，加強(qiáng)通便作用；全天都應(yīng)多飲涼開水以助潤(rùn)腸通便。

用紗罩罩食物

防蠅用的紗罩罩在食物上，蒼蠅雖然不會(huì)直接落到食物上，但會(huì)停留在紗罩上面，雖然擋住了蒼蠅對(duì)食物的進(jìn)一步“親密接觸”，但其實(shí)蒼蠅仍會(huì)在紗罩上留下帶有病菌的蟲卵，就在你不經(jīng)意的時(shí)候，這些蟲卵極易從紗孔中落下而污染食物。所以，食物最好還是用帶蓋子的器皿盛放吧，如果有需要使用紗罩的，還是定時(shí)清潔的好。

將水果爛的部分剜掉再吃

有些人吃水果時(shí)，碰到水果爛了一部分，就把霉變腐爛掉的部分剜掉再吃，以為這樣就衛(wèi)生干凈了。實(shí)際上，即使把水果爛掉的部分削去，剩余的部分也已通過(guò)果汁傳入了細(xì)菌的代謝物，甚至還有微生物開始繁殖，其中的霉菌可導(dǎo)致人體細(xì)胞突變而致癌。因此，盡管水果只爛了一部分，也還是扔掉為好。

熬湯煮粥要做飯

天氣熱，很多人胃口下降，不愿吃東西，更是懶得下廚，隨便在外面吃點(diǎn)就算了。但是外面餐館大油大鹽，不利于健康；另外，夏季蚊蠅多，很多路邊小餐館和大排檔不能保證衛(wèi)生。天氣再熱，也要在家開火做飯，在家煲湯、熬粥也是好的。湯湯水水的食物既能提升食欲，又能補(bǔ)充夏季流失的水分。比如可以煲綠豆百合粥，煲冬瓜排骨湯，既美味營(yíng)養(yǎng)又清熱消暑。另外，夏季水果瓜菜量多價(jià)廉，也可以多食以清心養(yǎng)陰。

該出汗時(shí)得出汗

天氣一熱，許多人討厭出汗，運(yùn)動(dòng)更是省了。夏季溫度和濕度高，再加上偏食冷飲、愛吹空調(diào)，易生濕邪。適度出汗一方面可以散熱，另一方面可帶走體內(nèi)濕氣。如果人為干擾不讓出汗，便不能將體內(nèi)廢物排出。當(dāng)然，出汗要適度，如果汗出得太多，人體陽(yáng)氣會(huì)隨之流散。陽(yáng)氣不足則會(huì)內(nèi)寒伏于體內(nèi)，一到秋天引動(dòng)寒濕，易發(fā)生腹瀉、腹痛等不適。所以要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，晨跑與游泳都是不錯(cuò)的選擇，每次晨跑只要鍛煉到微微出汗、氣喘吁吁就可以了。

隨手用白紙包食物

路邊攤上的煎餅、自己烤的小餅干、午餐準(zhǔn)備的三文治……隨手就能用的白紙包裝整潔又好看，但你能確定手上白白凈凈的紙真的就能用來(lái)包食物了？要知道，為了白紙的“白”，許多廠家在生產(chǎn)過(guò)程中往往使用漂白劑、熒光增白劑等各種添加物，看著干凈的白紙卻極易對(duì)食品造成污染。所以除了少吃隨意包裝的路邊攤外，你還是備好多個(gè)保鮮盒和食品用包裝紙吧，環(huán)保之余更健康。

夜臥早起早上床

夏季日長(zhǎng)夜短，加上氣溫高，人們普遍都睡得較晚，這符合中醫(yī)提倡的夏季養(yǎng)生宜“夜臥早起”的原則。但如果晚上超過(guò)11點(diǎn)還不睡，那就不好了。夏季人體新陳代謝旺盛，容易疲勞，損耗陽(yáng)氣，晚上11點(diǎn)是人體陰氣和陽(yáng)氣交接之時(shí)，及時(shí)進(jìn)行睡眠可以補(bǔ)充陽(yáng)氣。

如果嫌天熱睡不著，早上起床后可以開窗通風(fēng)，上班前再將窗簾拉好。晚上下班后再打開空調(diào)（27度左右），房間門打開互相通風(fēng)，以保持各房間溫差平衡，營(yíng)造涼爽環(huán)境自然利于入睡。