洪海龍

摘 要：該文介紹了野生八月炸特征特性、引種馴化栽培技術(shù)，主要包括：育苗、大田栽植、田間管理等，對(duì)全縣乃至長(zhǎng)江流域規(guī)?；⑸虡I(yè)化栽培八月炸具有很好的參考價(jià)值。

關(guān)鍵詞：八月炸；馴化栽培；田間管理；廣德縣

中圖分類號(hào) S668.9 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2017）13-0053-02

1 八月炸特征特性及用途

1.1 特征特性 八月炸中文學(xué)名預(yù)知子，是木通科木通屬預(yù)知子種植物，系多年生落葉藤本。果實(shí)可食用，果肉白色，味甜、濃香、滑嫩，為無(wú)污染的野生水果，有“本土香蕉”之稱。傳說(shuō)曾為古代皇室貢品。在本地因農(nóng)歷8月時(shí)熟開(kāi)裂而得名。葉互生，雌雄同株異花授粉，花為完全花序，雄花序和單生雌花，紫紅色；果形似香蕉，果實(shí)為漿果，紫色或褐色，長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)9cm，直徑6cm，平均單果重0.09kg，成熟期9—10月。

1.2 用途 八月炸性味苦、平，有疏肝理氣之功效，藤莖及果實(shí)均可藥用，用于胸肋疼痛，肝胃氣痛等癥。常吃八月炸鮮果，可使胸腹氣息調(diào)暢通達(dá)。另?yè)?jù)《中草藥大辭典》、《中國(guó)林木圖志》專文記載：野香蕉具有舒肝、補(bǔ)腎、止痛、消炎、利尿、除濕等藥用保健功能；藥理主治頑癬、斑禿、陽(yáng)萎、便秘等病癥。其鮮果耐貯耐運(yùn)，干果切片即可入藥。八月炸既可以鮮食，又可以入藥，還可以栽培在庭院中綠化、美化環(huán)境，具有廣闊的開(kāi)發(fā)前景。

2 野生資源狀況

廣德縣位于皖東南低山丘陵區(qū)，屬北亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)。四季分明，氣候濕潤(rùn)溫和，雨量適中，光照充足，熱量豐富，無(wú)霜期長(zhǎng)，年平均降水量1400mm，年平均氣溫15.4℃，全年無(wú)霜期229d，境內(nèi)野果資源豐富。八月炸喜陰濕，較耐寒，在微酸，多腐殖質(zhì)的黃壤中生長(zhǎng)良好，多在低海拔山坡林下草叢中，河溝、溪邊常見(jiàn)分布。在廣德縣楊灘、四合、盧村、東亭等鄉(xiāng)鎮(zhèn)均見(jiàn)野生植株。

3 馴化栽培技術(shù)

3.1 試驗(yàn)地選擇與規(guī)劃 從2013年開(kāi)始，我們?cè)谒暮相l(xiāng)選擇了交通較為便利、排灌方便的4hm2坡地做為試驗(yàn)栽培基地，坡度為10°左右，土質(zhì)為沙壤土。周邊生態(tài)環(huán)境良好，有竹林及雜木林作為天然屏障。預(yù)留地勢(shì)較為平坦、排灌方便的地塊做母本繁育園，面積為0.5hm2左右，其余做為生產(chǎn)栽培使用。

3.2 育苗 首先從山間挖取野生植株做為母本，在母本園內(nèi)進(jìn)行繁育實(shí)驗(yàn)，經(jīng)過(guò)近2a的試驗(yàn)，采用壓條、分株、扦插、播種等方法均可培育小苗。

3.2.1 壓條繁殖 此種方法簡(jiǎn)便易行，操作方便，成活率高，是生產(chǎn)上育苗的主要方法。生長(zhǎng)季節(jié)均可進(jìn)行。選擇生長(zhǎng)健壯的藤蔓每隔50cm壓入土中，大約1個(gè)月后就可以生根，分段剪開(kāi)，形成獨(dú)立植株。

3.2.2 分株繁殖 八月炸分根繁殖在早春萌芽前進(jìn)行。一兜多株的八月瓜用快刀從根部分成多株。注意切口平整，利于愈合，在不剪斷枝蔓的情況下，當(dāng)年定植當(dāng)前結(jié)果。此種方法的缺點(diǎn)是繁殖系數(shù)低。

3.2.3 扦插繁殖 八月炸一年四季均可進(jìn)行扦插，選擇生長(zhǎng)健壯，無(wú)病蟲(chóng)害的1—2年生枝蔓，剪成10cm長(zhǎng)的枝段，注意枝段下口斜剪，上口平剪，頂部保留2～3葉片，用ABT2號(hào)生根粉浸枝蔓，扦插到已整理好的苗床內(nèi)。苗床表層土可用細(xì)河沙或黃紅壤心土，畦高約15cm，小拱棚上面覆蓋2層遮陽(yáng)網(wǎng)，注意水漬、遮蔭、防旱。此種方法成活率可以達(dá)到95%以上。苗木生根抽芽后，選擇陰天及時(shí)移栽。也是生產(chǎn)中常用的方法。

3.2.4 種子繁殖 八月炸在本地9—10月果實(shí)成熟，等果實(shí)開(kāi)裂時(shí)摘下果實(shí)，食用果肉，留下種子，種子先用堿水搓洗1遍，然后用清水漂洗干凈，瀝干水分，曬干，農(nóng)歷冬月沙藏50～70d，來(lái)年春季2月初及時(shí)撒播在已整理好的苗床內(nèi)。種子繁殖簡(jiǎn)單易行，繁育出來(lái)的苗木結(jié)果遲，一般3a以后方能結(jié)果。生產(chǎn)上一般不采用。

3.3 大田栽植

3.3.1 整地 本地雨水較多，故將園地深翻40cm，做畦寬120cm的，畦高20cm，在畦中間挖寬60cm、深50cm的栽植溝或坑。將表土放—邊，心土放另一邊，一直按規(guī)格挖完?；靥钔?xí)r，先在溝底填—層20cm厚的作物秸稈、雜草，樹(shù)葉等，然后再一層餅肥，一層土或有機(jī)肥混合填入，心土填下層多放有機(jī)肥，表土填上層少放或不放有機(jī)肥以防燒根，每株施有機(jī)肥5～10kg，再回填土與溝相平，20d后栽苗。及時(shí)挖好排水溝，防止積水爛根，造成死苗。

3.3.2 搭架 最好用水泥預(yù)制水泥柱，也可用毛竹、杉樹(shù)等搭架。預(yù)制水泥柱規(guī)格長(zhǎng)為200cm，寬度和厚度為8cm。水泥柱埋入土中深度為40cm，柱間距為400cm，柱頂預(yù)留有鋼絲，方便綁縛鋼索，用鋼索縱橫拉成網(wǎng)狀，鋼索網(wǎng)離地越160cm，方便作業(yè)。這種網(wǎng)架成本在15000元左右，一次投資可以使用多年。

3.3.3 種植 選陰雨天或晴天下午陽(yáng)光弱時(shí)種植。行距株距可依土質(zhì)肥瘠、管理 粗細(xì)、排灌難易而定。一般為100cm×120cm。野生八月炸屬淺根性樹(shù)種，有喜光特性，必須選擇陽(yáng)光充足的地方栽培。要求土層深厚，肥沃，排灌方便，才能獲得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。表土要求含較多的腐殖質(zhì)。按規(guī)格定植4500株/hm2左右。在苗木發(fā)芽前栽植完畢。栽植后及時(shí)澆定根水非常重要，對(duì)栽植成活率有直接影響。

3.4 田間管理

3.4.1 澆水 苗木定植后應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)，連續(xù)晴天每周應(yīng)澆灌1次。有條件的安裝滴管設(shè)備，可以實(shí)現(xiàn)水肥一體化操作，省工省時(shí)。苗木成活抽枝后，如果不是大旱，就可停止?jié)菜?，進(jìn)行正常管理。

3.4.2 除草 可以在苗間空地套種黃豆、花生等矮稈作物。采用人工除草的方法，既可以增加土壤氮肥，又能增加收入，還可以減少農(nóng)藥使用，保證果品綠色環(huán)保，可謂一舉多得。如果不套種也可以，植株范圍內(nèi)保持土壤疏松無(wú)雜生植物，中耕除草深度10～15cm為宜。一般采用人工方法進(jìn)行除草，不可使用除草劑。根據(jù)田間雜草的生長(zhǎng)規(guī)律，在八月瓜萌芽前進(jìn)行1次除草。應(yīng)見(jiàn)草必除，切忌雜草罩住藥苗，應(yīng)采用手工拔草，兩周后用鋤頭結(jié)合中耕再次除草，其他時(shí)間根據(jù)雜草的生長(zhǎng)情況適時(shí)除草，一般是在5月中旬和7月上旬各除草1次，保持畦面無(wú)雜草。雜草曬干后可以做為綠肥覆蓋植株根部，既可保墑，又可以增加土壤有機(jī)質(zhì)。

3.4.3 搭蔓及修剪整形 由于八月炸屬于攀援植物，待幼苗長(zhǎng)出新梢時(shí)，需要進(jìn)行搭架綁蔓，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)，搭架苗高30cm以上應(yīng)搭架扶蔓。采取人工搭架時(shí)，可將各種樹(shù)枝或包裝繩牽引搭成籬笆支架，引導(dǎo)藤蔓上網(wǎng)架。八月炸開(kāi)花、新葉、新梢生長(zhǎng)同時(shí)進(jìn)行，幼果第一次速長(zhǎng)期在5月中旬至6月中旬，第二次速長(zhǎng)期在8月。在果實(shí)速長(zhǎng)期前，增施磷鉀肥，有利于促進(jìn)果實(shí)膨大、成熟。為保證八月瓜的品質(zhì)，幼果第一次速長(zhǎng)期前，每朵花留2個(gè)果，疏果時(shí)盡量留個(gè)頭大小一致、外形較好的果子。去掉弱小、畸形果，以減少果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)損耗。疏果一般需要3～4次，平均隔1～2個(gè)星期疏一次果。最好1個(gè)果柄留1個(gè)果子，不但可以保證果子有足夠的養(yǎng)分供給發(fā)育良好，也利于采摘和今后的裝箱運(yùn)輸。修剪主要是剪掉弱枝、交叉枝、枯死枝條。

3.4.4 病蟲(chóng)害防治 本地引種尚未發(fā)現(xiàn)病害，有少量的蚜蟲(chóng)危害幼嫩枝葉，用40%吡蟲(chóng)啉水溶劑1500～2000 倍液，噴灑植株1～2次即可；用1∶6～1∶8的比例配制辣椒水（煮0.5h左右）防治效果也很好。

3.4.5 采摘 本地八月炸果實(shí)在9月中旬成熟，采摘時(shí)機(jī)應(yīng)掌握在果實(shí)尚未開(kāi)裂時(shí)，用修枝剪剪短果柄，輕拿輕放，裝入準(zhǔn)備好的容器中，長(zhǎng)途運(yùn)輸可以用泡沫箱裝運(yùn)，盡量減少擠壓和碰撞，延長(zhǎng)儲(chǔ)運(yùn)時(shí)間。也可以留部分果實(shí)在充分成熟開(kāi)裂時(shí)，吸引游客自己采摘，果實(shí)口感更好。

（責(zé)編：徐煥斗）