王全友+常亞蕓+蔡志林

摘 要：為了研究香荷芋種芋的形狀及壓邊荷的次數(shù)對(duì)香荷芋的產(chǎn)量和商品率的影響。選用泰芋1號(hào)為供試材料，設(shè)計(jì)長(zhǎng)橢圓形、橢圓形和帶柄形3種形狀的種芋，采用0次、1次和2次壓邊荷3種方式，完全隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，共9個(gè)處理。結(jié)果顯示：苗期帶柄形種芋根數(shù)、綠葉數(shù)和株高等均比長(zhǎng)橢圓形和橢圓形有優(yōu)勢(shì)；中后期3種芋形對(duì)植株性狀的影響不大，3種芋形壓邊荷均比不壓邊荷根數(shù)、地下部干鮮重等明顯增加。子孫芋產(chǎn)量長(zhǎng)橢圓形較橢圓形和帶柄形增產(chǎn)極顯著；壓邊荷2次較壓邊荷0次和1次增產(chǎn)極顯著。長(zhǎng)橢圓形種芋壓2次邊荷子孫芋產(chǎn)量最高。

關(guān)鍵詞：芋形；壓邊荷；泰芋1號(hào)；產(chǎn)量

中圖分類號(hào) S63 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2017）13-0039-03

泰芋1號(hào)口感嫩、滑、糯，香味濃，品質(zhì)好，硬度較高，適宜蒸煮食用；其營(yíng)養(yǎng)豐富，粗多糖3.38%，蛋白質(zhì)2.63%，淀粉27.1%；具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，深受廣大消費(fèi)者的青睞。隨著近年地方特色產(chǎn)品和特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，由當(dāng)?shù)卣珜?dǎo)的香荷芋產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)正在深入開(kāi)展，為增加產(chǎn)量、提高效益，改變零散種植傳統(tǒng)，增加規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化種植的水平。農(nóng)科所開(kāi)展了較為系統(tǒng)的泰芋1號(hào)配套技術(shù)研究，設(shè)計(jì)并實(shí)施本項(xiàng)試驗(yàn)，從而為大面積生產(chǎn)提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)設(shè)以下9個(gè)處理：A0表示長(zhǎng)橢圓種芋，壓邊荷0次；A1表示長(zhǎng)橢圓形種芋，壓邊荷1次；A2表示長(zhǎng)橢圓形種芋，壓邊荷2次。B0表示橢圓形種芋，壓邊荷0次；B1表示橢圓形種芋，壓邊荷1次；B2表示橢圓形種芋，壓邊荷2次。C0表示帶柄形種芋，壓邊荷0次；C1表示帶柄形種芋，壓邊荷1次；C2表示帶柄形種芋，壓邊荷2次。

壟寬為1.0m，高0.2m，壟面寬0.6～0.65m，穴距0.35m，折合57000株/hm2，每小區(qū)3壟，長(zhǎng)5m，小區(qū)面積15m2，每區(qū)84。采用隨機(jī)區(qū)組排列，重復(fù)3次，四周設(shè)置保護(hù)行。

1.2 試驗(yàn)材料 供試品種為泰芋1號(hào)中篩選出的單個(gè)子芋重在22～28g的3種不同芋形的種芋。

1.3 試驗(yàn)考查項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn) 播種期、出苗期、齊苗期、出苗率、收獲期和全生育期；分別于5月30日、7月8日、8月12日、9月22日及成熟期考種，收獲期測(cè)量各級(jí)子孫芋產(chǎn)量及比例總體效益等，隨機(jī)選取長(zhǎng)勢(shì)較一致的5株作為取樣區(qū)進(jìn)行室內(nèi)考苗，成熟期按以上要求選取10株進(jìn)行室內(nèi)考種。出苗期：50%種芋出苗、第一片真葉平展的日期；齊苗期：90%種芋出苗、第一片真葉平展的日期；出苗率：齊苗后，小區(qū)出苗種芋數(shù)占播種總數(shù)的比例；成熟期：地上部多數(shù)功能葉正?？蔹S，根系正常衰退，子孫芋增重緩慢的日期；

不同葉齡期考查芋頭根數(shù)、葉片數(shù)、株高、假莖粗、葉重、單株葉面積、葉面積指數(shù)、地上部鮮重和地下部鮮重。

子孫芋等級(jí)：根據(jù)子孫芋單個(gè)凈重分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)和三級(jí)，其中特級(jí)≥45g，45<一級(jí)≥30g，30g<二級(jí)≥15g，三級(jí)<15g；商品芋產(chǎn)量：特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)子孫芋產(chǎn)量的總和；假莖粗：植株基部假莖最大粗度；單株葉面積：通過(guò)選擇葉片主脈1/2處為中心打孔（5cm×5cm或10cm×10cm）測(cè)定單位面積葉重計(jì)算的單株全部綠葉面積。

1.4 試驗(yàn)方法 試驗(yàn)地選擇在泰興市農(nóng)科所內(nèi)，地勢(shì)平坦，排灌良好，肥力水平中等均勻，前茬水稻，收獲后秸稈全量粉碎還田，冬季耕翻壓草凍伐。3月20日1hm2施有機(jī)復(fù)合肥4500kg、13-10-20%高鉀復(fù)合肥900kg后旋耕，同時(shí)按方案要求進(jìn)行機(jī)械起壟。4月3日放樣劃區(qū)，并按方案要求1hm2用金都爾1500mL兌水750kg化除，4月4日用小鍬播種。4月20日灌水抗旱，5月2—8日陸續(xù)出苗，5月15—18日陸續(xù)齊苗，5月30日查苗補(bǔ)缺。8月5日人工拔除膜間和株間雜草，7月25日和 8月16日進(jìn)行二次培土壓邊荷。7月25日1hm2用50%代森錳鋅可濕性粉劑1500g+中性洗衣粉少量對(duì)水750kg噴霧防治芋頭疫病，7月30日、8月22日2次灌水抗旱，8月3日、8月27日2次分別用掃敵凈（蘇云金桿菌8000IU/mg）可濕性粉劑1500g/hm2和2.5%甲維鹽乳油30mL/hm2+中性洗衣粉對(duì)水750kg/hm2噴霧防治斜紋夜蛾。10月16-19日陸續(xù)成熟，10月26日收獲。

2 結(jié)果與分析

2.1 芋頭各生育期變化情況 從表1可以看出長(zhǎng)橢圓形種芋比橢圓形和帶柄形種芋出苗遲2d，齊苗期比橢圓形遲1d，比帶柄形種芋遲3d，出苗率相差不大，90%～92%之間；成熟期長(zhǎng)橢圓形種芋最早，全生育日數(shù)為196d，其次是橢圓形種芋為198d，帶柄形種芋為199d，差異不明顯。

2.2 植株性狀考查結(jié)果 從表2可以看出，帶柄形種芋從根數(shù)、綠葉數(shù)、株高、綠葉重、單株葉面積、葉面積指數(shù)和地上部鮮重等植株性狀明顯優(yōu)于長(zhǎng)橢圓形和橢圓形種芋，如株高帶柄形種芋在23.7～24.2cm，長(zhǎng)橢圓形和橢圓形種芋在20.0～21.7cm；葉面積指數(shù)帶柄形種芋在0.20～0.21，長(zhǎng)橢圓形和橢圓形在0.15～0.19，存在明顯的差異；長(zhǎng)橢圓形和橢圓形種芋各項(xiàng)植株性狀差異不大。

從表3可以看出，壓邊荷處理除株高比不壓邊荷處理稍低，在根數(shù)、綠葉數(shù)、綠葉重、單株葉面積、葉面積指數(shù)、地上部鮮重和干重都明顯高于不壓邊荷處理；3種種芋之間除根數(shù)差異不明顯，橢圓形和帶柄形種芋在綠葉數(shù)、株高、假莖粗、綠葉重、單株葉面積、葉面積指數(shù)、地上部鮮重和干重均比長(zhǎng)橢圓形種芋高。

2.3 子孫芋產(chǎn)量 從表5可以看出，各處理子孫芋產(chǎn)量以長(zhǎng)橢圓形種芋2次壓邊荷處理最高，產(chǎn)量達(dá)12766.5kg/hm2，與其他各處理之間差異達(dá)極顯著水平，產(chǎn)量變幅在3834.0kg；其次是長(zhǎng)橢圓形1次壓邊荷處理，產(chǎn)量達(dá)12052.5kg/hm2，與橢圓形種芋1次壓邊荷、0次壓邊荷和帶柄形種芋0次壓邊荷增產(chǎn)達(dá)極顯著水平。長(zhǎng)橢圓形種芋2次壓邊荷比1次壓邊荷和0次壓邊荷增產(chǎn)均達(dá)極顯著水平，1次壓邊荷和0次壓邊荷之間差異不顯著。橢圓形種芋2次壓邊荷與1次壓邊荷之間差異達(dá)顯著水平，和0次壓邊荷之間差異達(dá)極顯著水平，1次壓邊荷和0次壓邊荷之間產(chǎn)量差異也達(dá)極顯著水平；帶柄形種芋2次壓邊荷和1次壓邊荷之間產(chǎn)量差異不顯著，2次壓邊和1次壓邊荷處理產(chǎn)量均極顯著高于0次壓邊荷處理。各種芋2次壓邊荷均比1次壓邊和0次壓邊荷產(chǎn)量高。

2.4 商品芋產(chǎn)量及各級(jí)子孫芋的比例 從表6可以看出，特級(jí)芋率、一級(jí)芋率和商品率3種種芋均以2次壓邊荷最高，其次是1次壓邊荷，0次壓邊荷最低；特級(jí)芋率最高的是長(zhǎng)橢圓形種芋2次壓邊荷達(dá)10.81%，其次是帶柄形種芋2次壓邊荷為10.65%，橢圓形種芋2次壓邊荷為10.04%，最低的是橢圓形種芋0次壓邊荷為2.39%，其他處理在3.57%～8.71%。商品芋率最高的是長(zhǎng)橢圓形種芋2次壓邊荷達(dá)89.18%，其次是帶柄形種芋2次壓邊荷達(dá)88.06%，最低的是橢圓形種芋0次壓邊荷處理為74.80%，其他處理在80.45%～85.08%。

3 結(jié)論與討論

通過(guò)試驗(yàn)，不同芋形及壓邊荷次數(shù)對(duì)泰芋1號(hào)的生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量效益有一定的影響。帶柄形種芋可以促進(jìn)早發(fā)壯苗，較長(zhǎng)橢圓形種芋出苗提前2d，齊苗期比橢圓形種芋早2d，比長(zhǎng)橢圓形種芋早3d。

壓邊荷次數(shù)不同對(duì)泰芋1號(hào)中后期生長(zhǎng)發(fā)育有一定的影響，通過(guò)4葉期、10葉期和14葉期的考查結(jié)果，壓邊荷2次處理的各項(xiàng)生理指標(biāo)明顯比壓邊荷1次和壓邊荷0次處理生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)明顯，如根數(shù)、綠葉數(shù)、株高、綠葉重、單株葉面積、葉面積指數(shù)地上部鮮重、地上部干重和球莖鮮重等。

長(zhǎng)橢圓形種芋子孫芋產(chǎn)量最高，平均達(dá)12193.5kg/hm2；橢圓形次之，平均達(dá)11040.0kg/hm2；帶柄形子孫芋產(chǎn)量最低，平均為10562.5kg/hm2。

3種不同芋形都以2次壓邊荷產(chǎn)量最高，商品率最高；1次壓邊荷產(chǎn)量和商品率次之，0次壓邊荷產(chǎn)量和商品率最低。

參考文獻(xiàn)

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（責(zé)編：徐煥斗）