林州市農(nóng)牧局 張書(shū)麗

林州市藥用菊花栽培技術(shù)

林州市農(nóng)牧局 張書(shū)麗

藥用菊花，為菊科多年生草本植物，以花朵入藥，具有清肝明目、疏風(fēng)清熱的功能，是一種常用的中藥材。近年來(lái)由于多方面因素的影響，市場(chǎng)上的菊花缺口較大，價(jià)格上揚(yáng)，農(nóng)民抓住有利時(shí)機(jī)發(fā)展種植，林州市主要種植的菊花品種有：亳菊、杭菊、金絲菊。現(xiàn)將其栽培技術(shù)介紹如下。

一、選地整地

種植地宜選擇地勢(shì)較高、肥沃疏松的沙壤土及排水良好的地塊。黏土和低洼積水處不宜種植，菊花忌連作，扦插育苗地尚須有水源以澆灌方便，栽植地選地勢(shì)高燥處。整地前將地塊深翻，視土地原有肥力酌施基肥，耙平做成寬1～1．2 m的高畦或平畦，畦間距30 cm。

二、繁殖方法

藥用菊花在生產(chǎn)上常以分根和扦插繁殖。

（一）小分根繁殖

每年入冬后，選留健壯植株的根兜，上蓋堆肥或土雜肥，在噴施新高脂膜保暖越冬，翌年2—3月扒開(kāi)糞土，噴施1次稀薄人糞尿，新高脂膜，能防止病菌侵染，提高抗自然災(zāi)害能力，提高光合作用強(qiáng)度，促進(jìn)萌枝生長(zhǎng)。4月待苗高15～25 cm，將根蔸挖出，選擇不定根多、且健壯的新苗定植于大田。

（二）扦插繁殖

每年4月，選擇在根蔸長(zhǎng)出的粗壯新枝作插條，打去頂梢，剪成長(zhǎng)12～15 cm的小段，下端剪口成斜面，蘸上黃漿，用新高脂膜母液直接涂抹修剪傷口可防夾口蟲(chóng)，可抑制津液損耗，提高嫁接成活率，可防病菌侵入。在備好的苗床上扦插入土1/2，插后淋水遮陰保濕，并加強(qiáng)管理，待插條長(zhǎng)出新根和有兩片新葉時(shí)，即可移栽到大田。

三、移栽

4—5月，按株行距40 cm開(kāi)穴，穴深5 cm，選陰雨天移栽，每穴植苗1～2株，植后澆水，幼苗移栽后，噴施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸發(fā)，苗體水分不蒸騰，隔絕病蟲(chóng)害，縮短緩苗期，快速適應(yīng)新環(huán)境，健康成長(zhǎng)。

四、田間管理

（一）苗期管理

菊花喜肥，除施基肥外，還要進(jìn)行中耕追肥3～4次。第1次在定植后幼苗開(kāi)始生長(zhǎng)期，每667 m2施稀薄人畜糞1000 kg，噴施新高脂膜1次；第2次在開(kāi)始分枝時(shí)，每667 m2施稀薄糞水1500～2000 kg，噴施新高脂膜1次；第3次在孕蕾前，每667 m2施廄肥、草木灰、過(guò)磷酸鈣（約15 kg）混合肥1000 kg，噴施新高脂膜1次，施于根際周圍，施后培土，在孕蕾前還可用20%過(guò)磷酸鈣水溶液，新高脂膜噴灑葉面進(jìn)行根外追肥，以提高花產(chǎn)量。適時(shí)打頂是藥菊花增產(chǎn)重要措施，第1次在移栽前將主干頂芽摘除；第2次在植株長(zhǎng)出3～4個(gè)長(zhǎng)30 cm的側(cè)枝時(shí)，摘去其頂芽；第3次在小暑前進(jìn)行，以促進(jìn)多分枝，為以后多開(kāi)花打好基礎(chǔ)。

（二）防治病蟲(chóng)害

1．斑枯病又名葉枯病。4月中下旬始發(fā)，為害葉片。防治方法：收花后，割去地上的植株，集中燒毀；發(fā)病初期，摘除病葉，并交替噴施1：1：1倍液波爾多液和50%托布津l000倍液。

2．枯萎病6月上旬至7月上旬始發(fā)，開(kāi)花后發(fā)病嚴(yán)重，為害全株并爛根。防治方法：選無(wú)病老根留種，輪作、做高畦、開(kāi)深溝，降低濕度；拔除病株，并在病穴撒石灰粉或用50%多菌靈l000倍液澆灌。

3．霜霉病3月始發(fā)，2次發(fā)病在10月，多雨時(shí)發(fā)病嚴(yán)重，為害地上部。防治方法：種苗用40%疫霜靈300～400倍液浸10 min后栽種；發(fā)病期用40%疫霜靈200倍液或50%瑞毒霉素500倍液噴治。

4．菊天牛又名菊虎，5—7月發(fā)生，以幼蟲(chóng)蛀食莖枝。防治方法：發(fā)現(xiàn)莖梢萎蔫時(shí)，于折斷處下方約4 cm處摘除，集中銷毀；5—7月，在早晨露水末干前在植株上捕殺成蟲(chóng)，用50%磷胺乳油1500倍液噴治。此外，尚有蚜蟲(chóng)、癭螨、斜紋夜娥等危害。

五、采收與加工

采花標(biāo)準(zhǔn)為：花瓣平直，有80%的花心散開(kāi)，花色潔白。種植當(dāng)年11月上旬第1次采摘，約占總產(chǎn)量的50%，隔5～7 d采摘第2次，約占產(chǎn)量的30%，再過(guò)7 d采收第3次。通常于晴天露水干后或午后，將花頭摘下。鮮花采回后，薄薄地?cái)偭腊胩欤缓髮癜T的花放入直徑5 cm的小蒸籠內(nèi)，厚度一般為4朵花高，約1．6 cm厚，然后放在盛水的鐵鍋上蒸，蒸時(shí)火力要均勻，保持籠內(nèi)溫度90 ℃左右，蒸3～5 min后取出。置竹簾上晾曬，日曬3～4 d后翻花1次，然后置通風(fēng)的室內(nèi)排晾，經(jīng)7天后再曬至干燥即成。