文/3n3n

說鼎

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文明時代之初，一些常用的飲食器具被賦予了特別的意義，有的甚至成為權(quán)力和地位的象征，或者成為國家政權(quán)的標(biāo)志。

鼎，一種三足器，可炊可食，在史前時代使用了幾千年，是非常普通的飲食器具?？墒堑搅宋拿鲿r代早期，一般的平民已經(jīng)無權(quán)使用，陶鼎也不行，用鼎成了貴族階層的特權(quán)，他們以地位高低決定用鼎數(shù)目的多少。

青銅時代鼎已是由青銅鑄就的重器，最高級別的貴族——王，要用九鼎祭祀、賓客、宴享和隨葬，所以“九鼎”就成了國家政權(quán)的象征，“問鼎”“定鼎”這樣的詞成了最高軍事、政治行動的代名詞。關(guān)于鑄造九鼎的傳說，最早見于《左傳·宣公三年》：“楚子伐陸渾之戎，遂至于雒，觀兵于周疆，定王使王孫滿勞楚子。楚子問鼎之大小輕重焉。對曰：‘在德不在鼎。昔夏之方有德也，遠(yuǎn)方圖物，貢金九牧，鑄鼎象物，百物而為之備，使民知神奸。故民入川澤山林，不逢不若，螭魅罔兩，莫能逢之。用能協(xié)于上下，以承天休。桀有昏德，鼎遷于商，載祀六百;商紂暴虐，鼎遷于周，……成王定鼎于郟鄏，卜世三十，卜年七百，所命也?！?/p>

鼎在考古發(fā)現(xiàn)中是很常見的器物。從新石器時代的陶鼎到商代的銅鼎，最后上升到政治的高度，不僅僅是吃飯的事了。傳說中的九鼎其實沒有鑄成。后來受“九鼎”這個觀念的指引，人們也鑄造了九鼎，所以我們在考古工作中，在一些墓葬中也發(fā)現(xiàn)了九鼎，但是它和傳說中的九鼎已經(jīng)不是一回事。

隨州擂鼓墩2號墓出土九鼎

說九鼎還要說到楚莊王問鼎。有一次楚莊王帶兵到洛陽旁邊平定叛亂，高興得過了頭，就問周王派來慰問他的王孫滿：這個九鼎到底有多重??？也就是在問鼎的輕重。因為鼎的意義重大，所以問鼎是大事，史書上都有記載。傳說秦始皇后來得到了九鼎，而且準(zhǔn)備一個平臺放置，在運送過程中，到了山東有一個鼎居然掉到泗水里找不到了，然后其他八個入秦了。

考古學(xué)家曾發(fā)現(xiàn)泗水撈鼎的漢畫，可見這個事可能是真的，其他的傳說則不一定可信。夏代發(fā)現(xiàn)的鼎很少。到底有沒有“神鼎”？九鼎到底什么時候鑄成的？現(xiàn)在考古沒有證實，我們只能在古代文獻中看到。反正九鼎都是盛肉食的，有太牢、少牢之分，最高等級的是有牛肉。一個簡單常見的吃飯東西，最后變成了神圣、神秘的東西。想一想為什么這么高的觀念就出來了？鼎在商周時一般人都不能用，在墓葬中有一定的等級，不到級別，用陶鼎也不行。所以這是一個值得我們思考的事情，一個生活飲食用器可以上升到政治的高度。

再說“鐘鳴鼎食”。漢代人對鼎沒有商周時期那種認(rèn)識，而且也不常用了。但是此時產(chǎn)生一個男子如果不能封侯鼎食，就很沒有面子的觀點。例如，漢武帝時期的主父偃，從小就抱定“丈夫生不五鼎食，死則五鼎烹”的志向。

鼎的變化，在中原仰韶時期三足很小，很難稱為鼎。最早出現(xiàn)的是帶支座的釜，河姆渡文化時期已存在。早期鼎的出現(xiàn)和這樣的支座是不是有關(guān)系？腿和釜是分開的，后來覺得用起來挺麻煩的，干脆把腿都接上去，這樣鼎就出現(xiàn)了，姑且算是一種推論吧。

帶三足的釜，我國很多地方都有，有的是鐵三角，有的是用三塊石頭支著就可以用。早在十多年前發(fā)掘貴州新石器時代的遺址就出現(xiàn)過這樣的器物。說明西南地區(qū)也受到這傳統(tǒng)的影響。我曾經(jīng)去越南的一個民族博物館，他們收集的民族學(xué)材料里也有類似的器物。三足釜出現(xiàn)的時間很早，并一直延續(xù)到現(xiàn)在，持續(xù)七八千年的時間。

當(dāng)然，在鼎出現(xiàn)之前，三足器在史前有很多，也有很多樣式，有炊器、有食器還有酒器，酒器中后來有很多是三足的，應(yīng)該是受鼎的影響做出來的。新石器時代出土有陶鼎，三代有了銅鼎，既有圓鼎也有方鼎，還有像司母戊鼎這樣在儀式上用的大鼎。東周時期隨州擂鼓墩2號墓出土過九鼎。另外，類似鼎的器具還有很多，像溫鼎就類似現(xiàn)代的火鍋。到了戰(zhàn)國經(jīng)常說“鐘鳴鼎食”，是一種社會追求，影響到人們的行為。

發(fā)端于史前飲食生活的鼎，三代時雖依然作為飲食器使用，不過貴族們已經(jīng)從中抽象出一種至尊的概念，這概念深刻影響著商周時代的飲食生活和政治秩序，它在秦漢時代還在繼續(xù)影響著人們的精神生活，“鼎食”仍被作為高貴地位的同義詞。