新銳水果蛇皮果的種植技術(shù)

蛇皮果又名沙叻，分布于印尼等東南亞地區(qū)以及我國華南地區(qū)、川渝部分地區(qū)。

蛇皮果是鉀含量最高的水果品種之一，果膠含量也很豐富，對人腦十分有益，有“記憶之果”的美譽。蛇皮果的美容效果很好。

高溫高濕是蛇皮果生長發(fā)育的重要條件：年均氣溫高于22℃，最冷月平均氣溫18℃以上，相對濕度85%以上。

蛇皮果紅褐色的外皮極像蛇皮的鱗片。果肉類似大蒜頭，呈瓣狀，一般3~4瓣，果肉色白，有時略帶黃色。肉質(zhì)板實，似椰肉，口感爽脆。

育 苗

蛇皮果育苗方法有萌蘗條育苗和種子育苗兩種。

萌蘗條育苗：即在母株萌發(fā)的多條萌蘗條中選擇粗壯的萌蘗條，從頂部往下套進塑料容器，裝上土壤或稻糠，經(jīng)過2個月后待萌蘗條長出更多的根時將其切離，將其移植到竹編容器內(nèi)繼續(xù)培育。移植時將萌蘗條的葉片剪掉一半，用尼龍繩或竹蔑條捆緊，放在竹編容器后澆上稀泥，置于遮陽網(wǎng)下繼續(xù)培育。

種子育苗：種子育苗既可將種子播種到沙床上，待其出芽后移植到聚乙烯容器內(nèi);也可將種子直接點播在聚乙烯容器上，通過常規(guī)育苗方法育出苗木。種子育苗方法由于不能確定育出苗木的性別，多用于像“Bali”這種雌雄同株的蛇皮果品種。

造 林

林地選擇：選擇新造林地需要考慮海拔、水分和透光度。蛇皮果可種植于海拔300~600 米的土地上，但最合適的是在400~600米。蛇皮果對水分要求較高，要求全年濕潤。新造林木要求遮蔭，因此可種植于現(xiàn)有林木下，對于林木的樹種組成沒有限制，針葉樹和闊葉樹都可以，但要求林冠層需要20%~30%的透光度。種植2~3 年后可以承受全光照。

株行距：株行距有多種，有1.5 米×1.5 米，1.5 米×2 米，也有2 米×2 米和2.5 米×3 米。

整地：一般采用全墾，種植穴的規(guī)格一般為50 厘米×50厘米×50 厘米。

養(yǎng)分管理：一般每年施肥兩次，每次每株1~2 公斤，分別在旱季（3~8月)和雨季施放。肥料采用大量元素的復(fù)合肥，如氮:磷:鉀比例為1∶1∶1的復(fù)合肥。

葉數(shù)控制：蛇皮果的葉數(shù)需要適當(dāng)控制，不論葉片是否枯死都可以將其砍掉，但應(yīng)保留果實下方的那片葉用于支撐果實?？车舻娜~子一般不移走，而將其覆蓋在地面，減少水土流失和增加營養(yǎng)。

雌雄株比例：對“Pondoh”品種來說，雌雄株比例為50:1，即每50株雌株配1株雄株，雄株每個花序有4~5個分枝花序，每個分枝花序用于10株左右的雌株授粉。也有雌雄比例為20:1，即每20株雌株配1株雄株。

人工授粉：對“Pondoh”來說，需要人工輔助授粉。每個花序人工輔助授粉進行2次，相隔3~ 4 天。即將雄株花序采下，在每個開放的雌花序上輕敲雄花序，使其花粉撒落在雌花上，然后在授粉過的雌花序上方加個防護罩，防止雨水的沖刷。防護罩可以采用塑料薄膜，也可以用蛇皮果的葉，但塑料制作的防護罩防護效果更好。

病蟲害防治：蛇皮果人工林病蟲害較少。比較嚴重的蟲害是一種甲蟲，主要以根部為食，可導(dǎo)致植株死亡?？梢圆捎猛米幽蜻M行防治。 （新資訊）