一簇“賀菌”，打通脫貧致富路

賀州當?shù)匕l(fā)展短平快食用菌產(chǎn)業(yè)，讓農(nóng)民走上脫貧致富之路。圖為農(nóng)民采收成熟木耳。

桂東北的4月，清晨還有絲絲寒意，然而位于賀州鐘山縣公安鎮(zhèn)大田村的村民楊信榮卻早早地起來了，他要去大田采收剩下的黑木耳。

4月中下旬，已是木耳采收的最后收尾階段。田野里，一根根菌棒整齊地擺放在架子上，大部分的木耳已采摘完，少部分菌棒里還冒出朵朵泛著光亮的黑木耳。楊信榮種的4畝黑木耳，已基本采收完畢，還有150公斤左右的木耳未收完。

今年41歲的楊信榮，十幾歲時就外出廣東打工，2008年時，為了照顧家里的老人和孩子回到村里，用多年打工積攢的錢蓋了新房。由于村里沒有什么產(chǎn)業(yè)，楊信榮就承包了80畝地種水稻，但沒有賺到什么錢，于是他又改變方向，用余下的錢加上籌借的一部分養(yǎng)了幾千只蛋鴨，最初兩年還不錯，小賺了一些，到前兩年時，由于市場行情影響，一下子虧損了十幾萬，讓他一夜變成了村里的貧困戶，心恢意冷的他不敢再折騰。

2016年，政府實施產(chǎn)業(yè)扶貧，引進企業(yè)入駐大田村，帶動農(nóng)民種植黑木耳，他曾猶豫不敢種，怕再虧；后來了解到，這個項目是政府精準扶貧項目，有政府做后盾且又有貼息貸款，不用自己出什么錢就可以種了，更重要的是，還有自治區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站的專家提供技術(shù)保障，為什么不做呢？想通了之后，楊信榮和同村的其他貧困戶一樣，也種了4畝，想著4畝能有個1~2萬收入也不錯。經(jīng)過幾個月的經(jīng)心管理，他的4畝黑木耳共采收干木耳3500~4000公斤，每畝凈賺了16000~20000元，楊信榮沒想到有這么好的收益，心里樂開了花。

心里樂開了花的不止楊信榮一個人。

在另一頭采收木耳的楊敬管也是村中貧困戶。楊敬管今年50歲，家中6口人，除了夫妻2人，還有3個在讀大學和1個讀初中的孩子，每年光學費就要6~7萬，日子過的很是清苦。楊敬管每年種植7~8畝水稻，收入很少，為了貼補家用，他外出幫人建房打零工，但這種零工也不是天天有，每到交學費的時候，他就愁得不得了。

“去年村里引進企業(yè)在水田上輪種黑木耳時，我也種了4畝，現(xiàn)在基本采收完畢，4畝地共采收干木耳3000多公斤，平均每畝750公斤，產(chǎn)值15萬元，除去成本，凈收入4萬多元?！睏罹垂苄呛堑卣f，像這樣再種個兩三年，不但解決了孩子的學費問題，我也可以蓋新房了?？吹贸觯谴蛐难劾锔吲d。

賀州市屬于貧困縣全覆蓋的地級市，全市三縣兩區(qū)共有267個貧困村，727個行政村（含社區(qū)）都有貧困人口，貧困人口分布廣泛。大田村便是其中的一個貧困村。

如何改變像大田村這樣的貧困的現(xiàn)狀？當?shù)卣Y(jié)合大田村土地連片平整的實際優(yōu)勢，決定在當?shù)匕l(fā)展短平快的項目——食用菌，通過產(chǎn)業(yè)，讓農(nóng)民走上脫貧致富之路。最終在自治區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站的幫助下，當?shù)卣胧秤镁?，在當?shù)赝顿Y建設(shè)食用菌項目基地，發(fā)展黑木耳訂單種植和深加工。據(jù)介紹，黑木耳種植實行“稻耳輪作”的新型農(nóng)業(yè)模式，不與糧爭地、不與農(nóng)爭時。每年10月收完稻谷后，就在田里布下菌棒，一直可以采摘到第二年4月。

目前，入駐公司以50元/公斤收購干黑木耳的方式，與鐘山縣12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂種植黑木耳300畝；縣政府對種植黑木耳1畝以上的貧困戶，每1萬棒菌棒（成本2萬元），由縣財政補助3000元、政府貼息貸款1.6萬元、貧困戶自籌出1000元。

據(jù)了解，日前，基地100畝種黑木耳已采摘完畢，預計黑木耳年產(chǎn)值達1125萬元，可帶動170多戶貧困戶脫貧；公司還長年雇請貧困群眾30多人在加工廠、基地工作，務(wù)工按每天60元/人，一個月做25天，每人每月可收入1500元，農(nóng)戶工資性收入達8000~15000元，提高了產(chǎn)業(yè)扶貧效益。

長勢良好的黑木耳。

因為占地少、見效快，發(fā)展勢頭迅猛。這兩年，賀州市黑木耳種植數(shù)由最初的60多萬棒猛增至1000萬棒，成為全區(qū)最大的黑木耳種植基地。

與大田村一樣，通過食用菌脫貧的故事，還不斷在賀州各地上演。目前，黑木耳產(chǎn)業(yè)已推廣到昭平、富川、鐘山、八步，生產(chǎn)菌棒超過1000萬棒，預計產(chǎn)值近5000萬元，拓寬了產(chǎn)業(yè)的橫向布局。

富川縣新華鄉(xiāng)盤壩村食用菌種植項目通過“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式，由公司提供技術(shù)服務(wù)和產(chǎn)品收購，村民加入合作社、負責生產(chǎn)?；匾?guī)劃面積500畝，目前，種植面積80多畝，在整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，優(yōu)先考慮貧困戶，村民通過入股和務(wù)工，獲得分紅和務(wù)工費，確保增收致富。今年80畝基地采收干木耳6.7萬公斤，收入340多萬元。

同時，賀州利用“三統(tǒng)一分”產(chǎn)業(yè)扶貧模式進一步理順政府、銀行、企業(yè)和群眾四方關(guān)系，使貧困戶順利融入扶貧產(chǎn)業(yè)鏈，強化自身的“造血”功能，實現(xiàn)了貧困戶脫貧、企業(yè)盈利、金融機構(gòu)加快資金流動、政府取得脫貧攻堅成效的“四贏”目標。