王廣明++高明松

摘要 蘋果腐爛病是造成蘋果毀園最重要的病害之一，也是全球各大蘋果種植國及我國各大蘋果種植區(qū)普遍發(fā)生的一種病害，該病可導致樹勢衰弱，常給蘋果種植戶造成一定經(jīng)濟損失。本文就蘋果腐爛病的發(fā)病規(guī)律進行詳細概述，結(jié)合存在的問題，提出綜合性防控措施，這對于進一步控制腐爛病的發(fā)生具有指導意義。

關鍵詞 腐爛??；發(fā)病規(guī)律；防治措施

中圖分類號 S436.611.1+1 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2016）16-0120-01

蘋果腐爛病又稱為臭皮病、串皮濕或爛皮病，是一種分布廣泛的世界性病害[1]，也是我國蘋果產(chǎn)區(qū)威脅最大的一種毀滅性病害，該病可導致蘋果樹勢衰弱、枝干枯死和死樹，嚴重時甚至毀掉整個蘋果園。蘋果腐爛病早在20世紀初在日本發(fā)現(xiàn)并報道，隨后該病蔓延速度非?？?，到了20世紀80年代中后期，蘋果腐爛病在全球各大蘋果種植區(qū)大面積發(fā)生，經(jīng)過防治，該病的流行得到有效控制，但是近年來，隨著蘋果在全球各國的暢銷，蘋果種植面積不斷擴大，加上近年來氣候冷暖反復無常，造成該病時有發(fā)生，發(fā)病率呈上升趨勢，嚴重影響蘋果產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展[2]。因此，蘋果腐爛病應引起種植戶高度重視。

1 發(fā)病規(guī)律

蘋果腐爛病病菌為弱性寄生菌，以菌絲和孢子器在樹皮內(nèi)或在病疤木質(zhì)部越冬，首次發(fā)病高峰期在每年春季，患病后，蘋果樹患病處開始有液體流出，而潛伏在病斑里的菌絲慢慢開始活動和蔓延，并且產(chǎn)生分生孢子，分生孢子隨風和雨進行傳播，孢子侵入并在壞死組織上生長，隨后向其他健康組織發(fā)展，分生孢子萌發(fā)后從皮孔、果柄痕、葉痕及其他傷口慢慢侵入蘋果樹體，并在侵害點潛伏，8月以后，蘋果樹逐漸進入休眠期，樹體的抗病力逐漸下降，此時病菌就開始侵入。第2次發(fā)病高峰期在每年9—10月，蘋果采摘后，果樹逐漸進入休眠期，此時果樹抵抗力減弱，樹體表層潰瘍上的病菌侵入健康樹體組織，慢慢形成數(shù)個壞死點，而且這些壞死點潛存下來，屆時可向縱深侵染[3]。

2 綜合防控措施

2.1 加強肥水管理

加強蘋果園肥水管理，徹底改變施肥種類單一的局面，蘋果樹秋季以施農(nóng)家有機肥為主，一般蘋果園施有機肥75 t/hm2；夏季追施化肥，主要在蘋果落葉前、萌芽期和果實膨大期分別進行，施肥時要注意做到N、P、K肥的全面配合，N、P、K的比例以2.0∶1.5∶1.5為宜，利于提高蘋果樹體抵抗力。另外，蘋果園要實施種草、覆草模式，加大推廣“果、畜、沼、窖、草”五配措施，并在種植區(qū)的農(nóng)村廣泛開展群眾性的堆肥、積肥和漚肥措施，不斷增加農(nóng)家有機肥源，并且做到一株果樹修一個樹盤，以減少水分流失，充分利用自然降雨。

2.2 合理灌水

董澤鋒等[1]報道指出，蘋果樹枝干在秋季和冬季含水量過高時，容易發(fā)生凍害，從而誘發(fā)腐爛病的發(fā)生。另外，在早春時，若發(fā)生干旱，蘋果樹皮含水量相比較低，這也有利于蘋果腐爛病斑的蔓延和擴散。因此，蘋果園在建園時，應建立良好的灌水及排水系統(tǒng)，在灌溉方面以春灌和秋控為主，這些措施對防控蘋果腐爛病作用比較明顯。

2.3 防止蘋果樹被日灼和凍害

要在早春和入冬前盡快對全果園的蘋果樹干進行刷白，這樣有利于降低蘋果樹皮的溫差，減少蘋果樹發(fā)生日灼和凍害，對預防蘋果腐爛病具有較好的防治效果。另外，在天氣比較寒冷的種植區(qū)，可以選用搪塞砧木和品種做“兩刀”嫁接，比如，可以選用海棠或山定子等品種作中間砧，進行高接栽培品種，這對防控蘋果腐爛病及抗寒等作用比較明顯。

2.4 嚴格對工具進行消毒

每次對蘋果樹進行修剪前，必須對修剪、環(huán)切、疏花疏果等工具使用酒精、菌毒清50倍液進行認真消毒，每次刮治前后及時對操作工具進行徹底消毒，在每年2—3月進行修剪時所造成的傷口以及上年修剪時留下的沒有愈合的剪鋸口等，在修剪完成后立即涂擦3%腐殖酸鈉溶液、5%菌霉清等進行保護。

2.5 做好清園工作，減少病菌源

在春季及冬季修剪或刮治病斑時，要將修剪的樹枝和病枝及時清理出果園；落葉后及時將落葉、枯草、爛蘋果等收集起來，然后全部清除到果園外進行燒毀處理；春季萌芽前徹底清園，將殘枝、落葉等集中清除，全樹噴施1次5°Bé石硫合劑或45%施納寧水劑500倍液，萌芽后再噴施1次石硫合劑；蘋果采收后對全園再噴施45%施納寧水劑、菌毒清等，以消滅果園的殘留病源菌[4]。

2.6 調(diào)整果樹負載量

結(jié)果樹應根據(jù)樹齡、樹勢、土壤、施肥等情況對蘋果樹進行疏花疏果，做到合理調(diào)整結(jié)果量，具體可按30∶1的葉果比進行疏花疏果，盛果期留果量以9萬～12萬個/hm2為宜。

2.7 科學刮治腐爛病

蘋果腐爛病要做到周年預防，隨時發(fā)現(xiàn)隨時刮治，在每年初春至秋季，認真對病斑進行檢查，做到早發(fā)現(xiàn)早刮治，對已發(fā)病至木質(zhì)部的病斑根據(jù)果樹的粗細，刮面超出病斑病健交界處，縱向刮2～3 cm，橫向刮1 cm，以刮掉變色的韌皮組織即可，然后使用3%腐殖酸鈉溶液、5%菌霉清等進行涂擦，隔10～15 d后再涂擦1次，連用2～3次，也可使用藥劑和泥巴進行封口，再使用塑料布包扎，徹底將病菌與外界隔離。另外，要注意杜絕使用福美胂加滲透劑進行涂擦[5]。

3 參考文獻

[1] 董澤鋒，侯軍銘，王金紅，等.蘋果腐爛病發(fā)病影響因素及防治對策[J].河北林業(yè)科技，2013（2）：68-69.

[2] 趙緒生，齊永志，王亞南，等.近50年我國蘋果樹腐爛病發(fā)生情況分析[J].貴州農(nóng)業(yè)科學，2014（11）：130-132.

[3] 周增強，王麗，侯琿，等. 河南省蘋果腐爛病發(fā)病狀況與病因分析[J].中國農(nóng)學通報，2015（21）：273-278.

[4] 袁云香.蘋果樹腐爛病的藥物防治綜述[J].吉林農(nóng)業(yè)科學，2012（5）：48.

[5] 曹克強，國立耘，李保華，等.中國蘋果對腐爛病發(fā)生和防治情況調(diào)查[J].植物保護，2009（2）：114-117.