摘 要 農(nóng)村水產(chǎn)養(yǎng)殖是農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展中的主要部分，對現(xiàn)代化農(nóng)村發(fā)展具有十分重要的意義。

關鍵詞 農(nóng)村；水產(chǎn)養(yǎng)殖；問題；建議

中圖分類號：F326.4 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.09.040

1 農(nóng)村水產(chǎn)養(yǎng)殖中存在的問題

1.1 盲目性

在農(nóng)村水產(chǎn)養(yǎng)殖工作中，由于盲目跟風，人們開始進行高密度的養(yǎng)殖工作，導致水環(huán)境惡化。水是生物生存與發(fā)展中的主要環(huán)境因素，維護水的質(zhì)量，能夠促進養(yǎng)殖工作的積極發(fā)展。在近幾年逐漸發(fā)展與建設中，養(yǎng)殖戶還在追求短時間的經(jīng)濟效益發(fā)展，影響著市場發(fā)展需求，這些高產(chǎn)量、高密度的養(yǎng)殖方式是一種盲目現(xiàn)象，在養(yǎng)殖期間，缺乏先進知識與經(jīng)驗的引導，導致在農(nóng)村水產(chǎn)養(yǎng)殖中產(chǎn)生大量的糞便和污染物質(zhì)。同時，有些農(nóng)戶在水體施肥工作中，投入大量糞便，造成嚴重的水體富營養(yǎng)化，影響水質(zhì)和動植物的正常生長[1]。

1.2 知識缺乏性

養(yǎng)殖戶未能掌握充足的投食知識，導致飼料得不到充分利用，從而產(chǎn)生嚴重的水污染現(xiàn)象。在當前市場發(fā)展趨勢下，水產(chǎn)飼料的種類較多，但質(zhì)量的差異較大。所以，在日常投食工作中，一些含氮的有機物無法得到保障，導致養(yǎng)殖生物自身營養(yǎng)性不夠，從而使其帶來一系列問題。受飼料自身的影響，營養(yǎng)元素不夠均衡，導致養(yǎng)殖對象攝取的元素有限，從而造成嚴重的污染現(xiàn)象。對于一些沒有被利用的飼料或殘渣，如果不采取相關措施對有機物進行分解，將增加飼料成本，使魚塘的底部產(chǎn)生缺氧現(xiàn)象，從而增加一些寄生蟲或者細菌。同時，在一些惡劣天氣情況下，也會對一些生物造成影響，制約經(jīng)濟效益的獲取。

1.3 濫用藥物

目前，農(nóng)村的水產(chǎn)養(yǎng)殖主要為室外養(yǎng)殖，經(jīng)多年使用，沒有消毒處理，從而導致一些病菌的產(chǎn)生和感染。同時，一些苗種的質(zhì)量不夠良好，導致一些養(yǎng)殖對象易產(chǎn)生病菌，在水下養(yǎng)殖過程中，一些病態(tài)情況無法把握，也無法給予合理的藥物治療。受環(huán)境因素的變化，一些病源微生物大量繁殖，引起病害的發(fā)生。一些養(yǎng)殖戶缺乏相關經(jīng)驗，針對養(yǎng)殖期間出現(xiàn)的問題，無法對其有效解決，尤其是對一些藥物的使用，在長期發(fā)展情況下，不僅會導致生物體內(nèi)存留更多的超標物質(zhì)，將一些產(chǎn)品流入到市場中，將危害人們的身體健康。

1.4 廢水未處理

針對沒有經(jīng)過處理的廢水，排放到水體周邊，將造成嚴重污染。在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，受天氣狀況的影響，會產(chǎn)生倒藻、疾病爆發(fā)現(xiàn)象，并引起水體發(fā)黑等問題。一些用戶使用不當?shù)酿B(yǎng)殖方式，將給周邊水質(zhì)造成較大危害。周邊養(yǎng)殖戶在對被污染的河道水使用期間，產(chǎn)生了二次污染，該情況下，不僅造成較大的經(jīng)濟損失，也影響了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展[2]。

2 農(nóng)村水產(chǎn)養(yǎng)殖的優(yōu)化建議

2.1 環(huán)境監(jiān)測工作

監(jiān)測與調(diào)查農(nóng)業(yè)環(huán)境，在工作執(zhí)行期間，可以為其建立監(jiān)測、評價制度，保證能夠調(diào)查監(jiān)測農(nóng)村的水源、河道以及水產(chǎn)養(yǎng)殖地區(qū)，評價出該地區(qū)的環(huán)境質(zhì)量，針對一些污染較嚴重的區(qū)域，要為其提出有效的解決措施。在源頭上分析與解決水環(huán)境污染問題。期間，技術部門還需要合理監(jiān)測養(yǎng)殖環(huán)境，防止污染物質(zhì)流入到河道中。同時，農(nóng)業(yè)發(fā)展部門還需要分析天氣情況，發(fā)揮良好的警示作用，以避免一些不必要損失的產(chǎn)生[3]。

2.2 科學養(yǎng)殖工作

實現(xiàn)科學養(yǎng)殖工作，對其合理投餌。在農(nóng)村水產(chǎn)養(yǎng)殖開展前期，需要合理地消毒池塘底部，保證能清除微生物、寄生蟲，還需要控制好池塘內(nèi)魚種、密度的控制。在養(yǎng)殖過程中，要定期觀察水色，在日常工作中對其巡視與管理。利用增氧機，促進配方的合理性，合理加工飼料與添加劑，保證能夠為其生產(chǎn)出營養(yǎng)、平衡的配合飼料，實現(xiàn)科學配方。在投餌過程中，需要遵循“四定”原則，按照相關的實施計劃，為其投放合適的餌量。還需要促進餌量技術的科學使用，保證為水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益發(fā)展提供有效的實施保障。在為其投食過程中，基于相關原則的有效適合，控制好投餌量，保證經(jīng)濟效益的獲取[4]。

2.3 生態(tài)養(yǎng)殖推廣

促進生態(tài)養(yǎng)殖行業(yè)的積極發(fā)展，實現(xiàn)健康養(yǎng)殖。在水產(chǎn)養(yǎng)殖工作中，使用生物浮島污水處理技術，能夠?qū)r(nóng)村富營養(yǎng)化進行生態(tài)處理。比如：在蝦塘養(yǎng)殖工作中，可以增加水蕹菜，在收獲蝦類的時候，也能收獲到一些蔬菜，同時，也改善了水體環(huán)境，促進農(nóng)業(yè)發(fā)展與環(huán)保工作的綜合進步，這種融合方式對農(nóng)村環(huán)保具有十分重要的作用。該方式主要是采用封閉式循環(huán)流水養(yǎng)殖方式，凈化和處理養(yǎng)殖中產(chǎn)生的廢水，保證能夠減少污染排放。所以說，在水產(chǎn)養(yǎng)殖工作中，不應產(chǎn)生廢棄物，需要將其轉(zhuǎn)換。例如，將糞便進行綜合利用，為魚類間接的提供飼料，這樣不僅實現(xiàn)資源的充分利用，還能達到環(huán)境保護目的。目前，在農(nóng)村的一些地區(qū)，推廣了稻田生態(tài)種植，將水稻與水產(chǎn)養(yǎng)殖相互結(jié)合，在實現(xiàn)資源充分利用基礎上，降低成本的利用，促進水稻與水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量的提升。同時，還為農(nóng)戶提供較大便利，激發(fā)他們的生產(chǎn)積極性，保證在經(jīng)濟效益獲取的同時，實現(xiàn)明顯的生態(tài)效益。所以說，該方法適合在農(nóng)村進行推廣。

2.4 人才培養(yǎng)

在農(nóng)村水產(chǎn)養(yǎng)殖工作中，為其培養(yǎng)出實用人才。為了促進養(yǎng)殖方法以及生態(tài)養(yǎng)殖模式的有效推廣，需要加大培養(yǎng)力度，促進水產(chǎn)人才的實現(xiàn)。在培養(yǎng)人才過程中，需要促進實用性人才隊伍的有效建立。在工作中，不僅要在每年定期對農(nóng)民開展科技培訓，還需要對基層的人員進行相關培訓，使其掌握政策、法規(guī)等各個方面的知識。還需要促進農(nóng)村水產(chǎn)養(yǎng)殖技術讀物的合理編寫，保證群眾都能掌握相關技術。不僅如此，農(nóng)村水產(chǎn)養(yǎng)殖工作中，還應大量引進畢業(yè)生，促進農(nóng)村人才激勵機制的形成，激發(fā)各人員的工作積極性，保證人員在參與養(yǎng)殖工作中，能夠獲得更高效益，實現(xiàn)養(yǎng)殖工作的生態(tài)化發(fā)展[5]。

2.5 增強品牌化

隨著水污染現(xiàn)象不斷嚴重，可以考核鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣級工作，促進該地區(qū)生態(tài)環(huán)境，啟用了農(nóng)家樂水產(chǎn)養(yǎng)殖，維護生態(tài)湖泊。在國家支持下，開始推進網(wǎng)箱養(yǎng)魚工作，實現(xiàn)了科學經(jīng)營，為當?shù)氐沫h(huán)境發(fā)展和旅游都帶來更高效益。在政府的推動下，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)布局與合理轉(zhuǎn)型，實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的升級發(fā)展，促進生態(tài)化發(fā)展。在該情況下，不僅為其提供更多的銷售渠道，實現(xiàn)市場信息互通，還達到生態(tài)環(huán)境保護作用。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)，構(gòu)建農(nóng)村水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社，保證在積極宣傳工作中，增強水產(chǎn)品的品質(zhì)和提升其品牌化。

3 結(jié)語

農(nóng)村水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)周期短、投資少，能夠節(jié)約土地資源，所以，在該發(fā)展基礎上，加強推廣，能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)村水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的健康進步。

參考文獻

[1]張成，龍文軍，王瑞民，等.我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)保險發(fā)展特點、問題和建議[J].中國漁業(yè)經(jīng)濟，2013，31（6）：5-10.

[2]方志軍.遷西縣水產(chǎn)養(yǎng)殖存在的問題及對策[J].農(nóng)村經(jīng)濟與科技，2014（9）：56-57.

[3]郭印，萇建菊.農(nóng)村水產(chǎn)養(yǎng)殖中出現(xiàn)的問題與對策[J].安徽農(nóng)業(yè)科學，2014（10）：2939-2940.

[4]張凱.農(nóng)村水產(chǎn)養(yǎng)殖技術推廣中的問題和對策[J].農(nóng)業(yè)與技術，2015（3）：121-122.

[5]曾樂意.簡析農(nóng)村水產(chǎn)養(yǎng)殖技術推廣中的問題和對策[J].農(nóng)技服務，2016，33（7）：124.

（責任編輯：劉昀）

收稿日期：2017-02-25

作者簡介：覃元鋒（1976—），男，廣西南寧人，本科，水產(chǎn)工程師，從事水產(chǎn)漁業(yè)技術工作。