夏 冬 何 君 滕 銳 白 云 袁桂陽(yáng) 曹寧寧

(四川省南充蠶種場(chǎng)，四川 南充 637000)

家蠶新品種川山×蜀水的越年冷藏保護(hù)試驗(yàn)

夏 冬 何 君*滕 銳 白 云 袁桂陽(yáng) 曹寧寧

(四川省南充蠶種場(chǎng)，四川 南充 637000)

越年蠶種的冷藏保護(hù)是蠶種保護(hù)的重要階段，每年12月蠶種浴消后，越年蠶種要進(jìn)入冷庫(kù)用低溫冷藏保護(hù)，目的是使滯育蠶卵整齊地活性化，獲得健全而發(fā)育整齊的蠶種，同時(shí)利用蠶卵胚子各個(gè)發(fā)育時(shí)期所具有的耐冷藏特性的不同，控制其孵化，達(dá)到按需出庫(kù)、催青飼育[1]的目的。冷藏保護(hù)方法有單式冷藏和復(fù)式冷藏兩種，單式冷藏是指越年蠶種冬季浴消整理后，置于自然溫度下保護(hù)，待胚子發(fā)育到多數(shù)丙1，少數(shù)丙2時(shí)入庫(kù)冷藏，冷藏溫度2.5℃，約冷藏70～90d；復(fù)式冷藏是利用某階段胚子耐冷藏的特點(diǎn)，用該胚子的冷藏適溫進(jìn)行冷藏，冷藏到該胚子對(duì)低溫的忍受限度后中途出庫(kù)感溫，使胚子發(fā)育到另一階段，然后再利用后一胚子耐冷藏的特點(diǎn)，進(jìn)行再一次冷藏的方法[2]。

目前，四川地區(qū)普遍采用的是復(fù)式冷藏，就是蠶種浴消整理后進(jìn)入5℃冷藏(該溫度主要是促進(jìn)蠶卵解除滯育，其次是抑制蠶卵胚胎發(fā)育[2])，大約冷藏50d左右，進(jìn)行活性化調(diào)查，活性化調(diào)查有兩種方法，一種是采用試催孵化率，一種是采用丁1發(fā)育度調(diào)查，試催孵化率和丁1發(fā)育度越高，證明胚子的活性化程度越高，當(dāng)胚子活性化程度達(dá)到30%轉(zhuǎn)入2.5℃冷藏(該溫度主要是抑制冷藏，同時(shí)使未完全解除滯育的胚子活性化)；在預(yù)訂出庫(kù)催青1～2個(gè)月前，蠶種中途出庫(kù)用10～15℃的溫度感溫，當(dāng)胚子發(fā)育到丙1-丙2時(shí)，再入庫(kù)用2.5℃的溫度進(jìn)行第二次冷藏。

近年來，由于我場(chǎng)在職人員減少，熟練技術(shù)工人嚴(yán)重缺乏，都是采用試催孵化率來掌握蠶卵的活性化程度[3]。2012年以來我場(chǎng)選育的家蠶新品種川山×蜀水在全省陸續(xù)推廣，目前已成為四川的當(dāng)家品種，生產(chǎn)量越來越大，2012-2014年間陸續(xù)有用戶反映川山×蜀水有孵化不齊的情況出現(xiàn)，針對(duì)這一情況，我場(chǎng)從2015年開始，在對(duì)“川山×蜀水”的冷藏中感時(shí)采用低溫中感處理，通過近3年出庫(kù)前的試催孵化率調(diào)查，實(shí)用孵化率基本上達(dá)到了96.5%以上，用戶的反映情況良好。

1 試驗(yàn)方法

1.1 蠶種中感

春制越年春用蠶種在冬季浴消后進(jìn)入冷庫(kù)，開始越年冷藏保護(hù)。依據(jù)入庫(kù)后所作活性化調(diào)查結(jié)果決定蠶種在5℃保護(hù)的時(shí)間[3]。當(dāng)調(diào)查結(jié)果在正常范圍內(nèi)時(shí)華系品種保護(hù)時(shí)間50～55d，日系品種保護(hù)時(shí)間45～50d，然后進(jìn)入2.5℃保護(hù)，直至春用蠶種出庫(kù)前40d左右進(jìn)行中感，中感具體方法在兩個(gè)時(shí)間段采用如下兩種方法進(jìn)行。

1.1.1 中感A方法。2012-2014年蠶種中感前3d采用10℃保護(hù)，中感后期2～3d升高1℃，梯步升高中感溫度直至中感后期溫度達(dá)到13℃不再繼續(xù)升溫，當(dāng)胚子達(dá)到丙2--丙2時(shí)入庫(kù)進(jìn)行再進(jìn)入2.5℃冷藏直至蠶種出庫(kù)。

1.1.2 中感B方法。2015-2017年蠶種中感前3d采用期采用7.5℃保護(hù)，中感后期按照2d升溫1℃的方式梯步升高中感溫度，直至12℃不再提高中感溫度，當(dāng)胚子達(dá)到丙1+-丙2-時(shí)入庫(kù)進(jìn)入2.5℃冷藏直至蠶種出庫(kù)。

1.2 蠶種孵化調(diào)查

蠶種轉(zhuǎn)入2.5℃冷藏后第15d出庫(kù)催青調(diào)查最大二日試催孵化率(因調(diào)查后還要繼續(xù)冷藏，生產(chǎn)上實(shí)際最大二日實(shí)用孵化率高于此調(diào)查數(shù))，每個(gè)制種批設(shè)3個(gè)重復(fù)，計(jì)算其平均數(shù)，以此來判定蠶種冷藏的效果。

2 試驗(yàn)結(jié)果

分析四川省南充蠶種場(chǎng)蠶種冷庫(kù)2012-2017年出庫(kù)前的試催孵化率調(diào)查數(shù)據(jù)，川山×蜀水蠶種出庫(kù)前二日實(shí)用孵化率和變異系數(shù)見表1。

表1 蠶種出庫(kù)前15d最大二日試催孵化率

注：正交為川山×蜀水，反交為蜀水×川山；最大二日試催孵化率每個(gè)數(shù)據(jù)為一個(gè)制種批3個(gè)重復(fù)的平均數(shù)。

2.1 兩種中感和入庫(kù)方法的最大二日試催孵化率比較

由表1可以看出，出庫(kù)前15d最大二日試催孵化率，2015-2017年采用中感B方法中途感溫的試催孵率化比2012-2014年采用中感A方法的明顯提高，說明中感B方法更適合“川山×蜀水”的中感處理。

2.2 兩種中感和入庫(kù)方法的最大二日試催孵化率每年度變異系數(shù)比較

從表1可知，出庫(kù)前15d最大二日試催孵化率年度變異系數(shù)，2012-2014年采用中感A方法比2015-2017年采用中感B方法的試催孵化率年度變異系數(shù)呈現(xiàn)升高的趨勢(shì)，說明采用中感A方法的中途感溫在同一個(gè)年度內(nèi)，各制種批之間的試催孵化率差異較大，發(fā)育整齊度較差；反之，采用中感B方法的中途感溫同一個(gè)年度內(nèi)，各制種批之間的試催孵化率相對(duì)中感A方法差異較小，發(fā)育整齊度較好。

3 討論與小結(jié)

3.1 出庫(kù)前15d的每個(gè)蠶種批次的試催孵化率和該批次蠶種最大二日實(shí)用孵化率呈正相關(guān)，代表著該批次蠶種最大二日實(shí)用孵化率水平；本試驗(yàn)對(duì)蠶種冷藏中途感溫和入庫(kù)胚子的掌握采用中感B方法比我場(chǎng)傳統(tǒng)的中感A方法試催孵化率高，各個(gè)批次之間差異較小，整齊度較好。對(duì)“川山×蜀水”的越年蠶種冷藏宜采用中感前3d采用期采用7.5℃保護(hù)，中感后期按照2天升溫1℃的方式梯步升高中感溫度，直至12℃的中感B方法。

3.2 本實(shí)驗(yàn)對(duì)川山×蜀水中感前3d采用7.5℃的低溫中感，充分利用了7.5℃解除滯育溫度最快的特點(diǎn)[1],同時(shí)也說明我場(chǎng)原來對(duì)川山×蜀水蠶種冷藏解除滯育處理可能存在不足。

3.3 本實(shí)驗(yàn)只針對(duì)川山×蜀水品種，其它蠶品種是否適合有待進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)。

[1]四川省蠶業(yè)制種公司.蠶種繁育技術(shù)手冊(cè)[M].成都：四川科學(xué)技術(shù)出版社，1993:297-303.

[2]浙江農(nóng)業(yè)大學(xué).家蠶良種繁育與育種學(xué)[M].北京：農(nóng)業(yè)出版社，1981:97-101.

[3]袁桂陽(yáng)，李文書，龔大剛.試催孵化率在越年蠶種冷藏技術(shù)處理上的應(yīng)用[J].四川蠶業(yè)，2011，39(3)：30-31,35.

夏冬(1967-)，男，大專，農(nóng)藝師，從事蠶種生產(chǎn)技術(shù)管理工作。

*通訊作者：何君(1973-)，女，大專，助理農(nóng)藝師，從事蠶種生產(chǎn)技術(shù)管理工作。