本刊訊（記者 魏龍飛）6月16日，“食品安全，共同守護(hù)”大學(xué)生食品安全傳播素養(yǎng)提升計(jì)劃在中國(guó)青年報(bào)社正式啟動(dòng)。

隨著社交媒體的興起，食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康類謠言變著“花樣”廣泛傳播。今年5月，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局官方網(wǎng)站發(fā)文，分批對(duì)20個(gè)食品藥品類謠言集中辟謠。

在2017年全國(guó)食品安全宣傳周前夕，來自中國(guó)高校校媒聯(lián)盟、全國(guó)各大高校的50余名大學(xué)生代表，共同發(fā)起“食品安全，共同守護(hù)”倡議。未來一年時(shí)間里，科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心、食品與營(yíng)養(yǎng)科學(xué)傳播聯(lián)盟將邀請(qǐng)食品與營(yíng)養(yǎng)科學(xué)領(lǐng)域的權(quán)威專家、青年學(xué)者、資深媒體人，與高校校媒聯(lián)盟攜手合作，以公開課、模擬辯論賽、食驗(yàn)場(chǎng)、在線互動(dòng)等形式，將理性對(duì)待食品安全事件的科學(xué)思維方式，食品安全辨謠、辟謠技能，“科學(xué)地吃”的技能，在大學(xué)校園和大學(xué)生群體中傳播、普及。

中國(guó)青年報(bào)社黨委書記、社長(zhǎng)、總編輯張坤表示， 食品安全是生命健康最有力的保證，鼓勵(lì)當(dāng)代大學(xué)生乃至全社會(huì)樹立食品安全意識(shí)是我們舉辦本次活動(dòng)的目的。

“青年學(xué)生是國(guó)家進(jìn)步的新生力量，天然就具有新型傳媒環(huán)境下內(nèi)容生產(chǎn)和推廣的能力，你們中的很多優(yōu)秀人才可能會(huì)在未來進(jìn)入傳媒領(lǐng)域，成為真正的科學(xué)信息傳播者和食品安全理念的倡導(dǎo)者?！眹?guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局新聞宣傳司副司長(zhǎng)鞏建平懇切希望，身處大學(xué)校園的青年朋友，能夠不斷提高食品安全科學(xué)素質(zhì)和媒介素養(yǎng)，在面對(duì)食品安全問題時(shí)，能科學(xué)看待、正確認(rèn)知；同時(shí)，樹立科學(xué)分析食品安全信息的理念和理性參與食品安全信息傳播的責(zé)任心，擅于辨識(shí)信息真?zhèn)?，做到不信謠、不傳謠，積極參與謠言澄清，為推動(dòng)食品安全監(jiān)管水平提升、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和人民幸福發(fā)揮示范引領(lǐng)的特殊作用。

為增強(qiáng)本次活動(dòng)的趣味性，主辦方還為大學(xué)生代表準(zhǔn)備了一堂食品安全科學(xué)實(shí)驗(yàn)公開課，通過互動(dòng)實(shí)驗(yàn)的形式，讓同學(xué)們通過自己動(dòng)手、親身感知，加強(qiáng)了對(duì)食品安全的理解。隨后，針對(duì)近期熱點(diǎn)的食品安全話題，10位大學(xué)生記者分成兩隊(duì)，展開模擬新聞辯論賽，從青年視角表達(dá)自己的食品安全認(rèn)知和觀點(diǎn)。

據(jù)悉，本次活動(dòng)由中國(guó)青年報(bào)社和科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心聯(lián)合主辦，中國(guó)高校傳媒聯(lián)盟和食品與營(yíng)養(yǎng)科學(xué)傳播聯(lián)盟承辦，美贊臣營(yíng)養(yǎng)品（中國(guó)）有限公司提供公益支持。