黃建鋒　莫邦益

摘要：“飛來紫茶”是生產(chǎn)在清遠(yuǎn)市清城區(qū)飛來峽地區(qū)的一種亟待開發(fā)的珍稀茶樹品種，具有特殊的保健價(jià)值，被認(rèn)為是未來幾年內(nèi)最具發(fā)展?jié)摿Φ牟桀悺１疚慕榻B了“飛來紫茶”的短穗扦插育苗技術(shù)。

關(guān)鍵詞：茶樹；飛來紫茶；短穗扦插；成活率

“紫娟”茶引入清遠(yuǎn)后又與本地茶樹進(jìn)行了扦插嫁接等培育，以適應(yīng)清遠(yuǎn)地區(qū)的氣候與土壤環(huán)境。由于受此前的茶樹培育技術(shù)限制，目前飛來峽地區(qū)的“飛來紫茶”還處于一種非常初級的狀態(tài)，還沒有大面積推廣種植，通過對“飛來紫茶”短穗扦插育苗技術(shù)研究，得到初步成效。

1.“飛來紫茶”的基本情況

“飛來紫茶”還是一種亟待開發(fā)的紫茶品種，它是一種芽、葉、莖呈紫色，花萼、花梗呈淺紫色，果皮微紫的珍稀茶樹品種。作為珍稀的茶樹品種，最開始還是從云南等地引進(jìn)，而其稀有性主要在于我國適應(yīng)該茶樹種植的環(huán)境極其有限。與此同時(shí)，長期飲用紫茶，對降壓、減肥、降脂、養(yǎng)胃護(hù)胃、減緩肝功能障礙、預(yù)防心腦血管疾病等都能起到有效的作用。

2.“飛來紫茶”的培育技術(shù)

2.1采穗母樹的選育

（1）選擇芽、葉、莖呈紫色，純度高、長勢好、少病蟲的健康的茶樹作為母樹。（2）母樹必須經(jīng)重新修剪，一般離地20～30cm處水平剪；對衰老長勢較差的母樹，可在離地面5cm處臺(tái)刈。（3）增施有機(jī)肥、磷鉀肥的比例，加強(qiáng)病蟲害的防治。

2.2苗圃地選擇

選擇避風(fēng)向陽，弱酸性砂質(zhì)或輕粘質(zhì)壤土，pH值為4.5～5.5，水源充足，排灌方便，地勢平坦的水田作為圃地。

2.3苗圃地的準(zhǔn)備

（1）深翻25～30cm深的表土層，并碎土耙平，清理干凈雜草。（2）施入足量的有機(jī)肥，以促茶苗生產(chǎn)。可以配合磷肥混合后施用，須與土壤拌勻。（3）苗地全面深耕后作畦，畦長依地形具體設(shè)置，畦面寬100～120cm，畦高20-30cm，四周開設(shè)排水溝及貯水坑。（4）畦面鋪8～12cm厚疏松的紅壤或黃壤心土作為扦插土，要均勻鋪，用木板適當(dāng)拍緊，這樣插穗入土部分剛好在扦插土中，利于插穗和土壤緊密接觸。（5）搭建蔭棚，以高棚為好，考慮成本，樁子用粗大竹子或樹干，埋入土中5cm，在樁子頂端用聚酯單絲PC網(wǎng)線橫豎拉直拉緊，網(wǎng)線鋪遮光率為60%左右的遮陽網(wǎng)。注意要固定好樁子，保證樁子垂直，以免棚內(nèi)拉網(wǎng)線時(shí)樁子傾斜彎曲。

2.4扦插

2.4.1扦插時(shí)間：根據(jù)清遠(yuǎn)飛來峽地區(qū)的氣候條件，一般冬季選擇在10～11月，夏季選擇在4～5月，夏季氣溫高、雨水多，成活率低，因此選擇冬季為佳。

2.4.2插穗的剪取：采穗母本園生長健壯、新梢中下部呈紅棕色、半木質(zhì)化的枝條作為插穗，剪取帶有1個(gè)飽滿腋芽，1片健全葉，長約3-4cm，剪口要平滑，切口呈45°較好，葉柄上留樁2～3mm，葉片橫向減去1/2。采下的枝條要放在陰涼潮濕的地方，及時(shí)處理。

2.4.3插穗處理：扦插前最好將穗條基部浸于ABTl號生根粉液100mg/kg中3～5小時(shí)，促進(jìn)生根，縮短生根時(shí)間，提高生根率和扦插成活率。

2.4.4扦插方法：扦插前將畦面充分噴濕，待土壤稍干不粘手時(shí)劃行扦插，一般行距7～10cm，株距2～4cm，以葉片互不重疊為宜。然后將插穗稍斜插入土中，葉片要順風(fēng)向同一個(gè)方向伸展，深度以芽和葉柄露出地面為宜，插好1行后，用手指沿扦插行將穗附近的泥土壓實(shí)，使穗與土壤緊密粘合。插后立即充分澆水，以所鋪扦插土濕透為度。667m²可插15～18萬株。

2.5遮陽

（1）遮陽高棚最好在扦插前用遮陽網(wǎng)覆蓋遮蔭，“弓”形棚邊扦插邊搭棚，保持苗床濕潤。（2）根據(jù)苗木木質(zhì)化程度，適時(shí)撤除遮陽網(wǎng)。清遠(yuǎn)地區(qū)應(yīng)該選擇旱熱期過后的10～11月，選陰雨天拆除遮陽網(wǎng)，拆后要保持土壤濕潤。

2.6苗圃管理

（1）插后40天內(nèi)，晴天早晚各澆1次水，根據(jù)天氣情況可以每天1次或隔天1次，要保持土壤濕潤即可，雨天要及時(shí)排水。（2）除草要及時(shí)，注意不要傷到茶苗，每次拔草后要澆水。（3）插后約60～90天新梢老熟后，插穗根長達(dá)5～6cm開始第1次施肥，667m²用5%-10%腐熟人糞尿或0.25%的尿素澆施，以后隨著根系發(fā)達(dá)，茶苗長大，施肥濃度逐步提高，約隔1個(gè)月施1次復(fù)合肥，每次施肥后，用清水淋澆1次，以清理附著在葉片上的肥料。施肥應(yīng)在晴天的傍晚或陰天進(jìn)行。（4）做好病蟲害防治，常見蟲害主要有小綠葉蟬、茶蚜、黑刺粉虱、螨類、卷葉蟲等；病害有：茶白絹病、莖枯病、芽枯病等。

“飛來紫茶”作為一個(gè)新的茶樹品種，對生長環(huán)境要求較為嚴(yán)格，只有嚴(yán)格把握栽植技術(shù)關(guān)，才能確?！帮w來紫茶”在今后的茶葉市場上占據(jù)一席之地。