管毅

摘要：隨著時(shí)代的發(fā)展，人們?nèi)遮呏匾暰G色農(nóng)業(yè)和健康農(nóng)業(yè)的理念，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的安全性提出了更高的要求；在傳統(tǒng)的蔬菜種植中，大量的農(nóng)藥、化肥和激素的應(yīng)用，這樣蔬菜中就殘留了大量的農(nóng)藥，對(duì)人們的生命安全造成了較大的威脅。

關(guān)鍵詞：無(wú)公害綠色蔬菜 種植技術(shù) 研究

隨著時(shí)代的發(fā)展，人們?nèi)遮呏匾暰G色農(nóng)業(yè)和健康農(nóng)業(yè)的理念，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的安全性提出了更高的要求；在傳統(tǒng)的蔬菜種植中，大量的農(nóng)藥、化肥和激素的應(yīng)用，這樣蔬菜中就殘留了大量的農(nóng)藥，對(duì)人們的生命安全造成了較大的威脅。隨著人們對(duì)綠色蔬菜有著更高的需求，具體來(lái)講，綠色蔬菜指的是通過(guò)檢驗(yàn)，沒(méi)有有毒物質(zhì)存在，食用綠色蔬菜可以促使人體健康和安全得到保證。

一、無(wú)公害綠色蔬菜的種植技術(shù)要點(diǎn)

眾所周知，無(wú)公害綠色蔬菜在大棚內(nèi)種植，可以促使蔬菜品質(zhì)得到保證，蔬菜產(chǎn)量得到增加，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益較高。但是在實(shí)際種植中，因?yàn)槠洳煌趥鹘y(tǒng)的蔬菜種植，需要對(duì)其關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行掌握，如種植場(chǎng)地的處理、種子的選擇、有機(jī)肥施肥等等，這樣無(wú)公害綠色蔬菜的種植質(zhì)量方可以得到保證。

1.適宜的種植場(chǎng)地：要想促使蔬菜的品質(zhì)得到保證，首先就需要對(duì)種植場(chǎng)地合理選擇；我國(guó)工業(yè)化程度不斷提升的今天，環(huán)境污染問(wèn)題日趨嚴(yán)重，無(wú)公害綠色蔬菜的種植會(huì)直接受到土壤污染、空氣污染以及水污染和固體廢棄物污染等影響，因此，就需要對(duì)種植場(chǎng)地充分考慮；通常情況下，需要按照一定的原則來(lái)選擇無(wú)公害綠色蔬菜的種植場(chǎng)地；要與工業(yè)等污染嚴(yán)重的區(qū)域和交通場(chǎng)所遠(yuǎn)離；與水源較為靠近，這樣灌溉起來(lái)更加的方便，要檢驗(yàn)土壤和空氣的成分，沒(méi)有污染方可以。選擇的區(qū)域，土壤中有著較高的有機(jī)肥力，這樣蔬菜的生長(zhǎng)環(huán)境方是良好的；要有緩沖帶或者物理隔離帶存在于種植場(chǎng)地和常規(guī)土地之間，避免污染到種植場(chǎng)地。

2.種子的選取和處理：地區(qū)氣候環(huán)境等因素會(huì)影響到蔬菜的生長(zhǎng)情況下，因此，選擇的蔬菜種子應(yīng)該適合在本地區(qū)生長(zhǎng)。為了促使蔬菜的病蟲(chóng)害得到減少，在播種之前，需要科學(xué)的處理種子，比如浸泡于藥劑，或者曬種等。并且不同的蔬菜在播種時(shí)間上也存在著差異，為了促使蔬菜能夠正常的生長(zhǎng)，就需要對(duì)播種時(shí)間合理選擇。

3.將現(xiàn)代化的種植方式給應(yīng)用過(guò)來(lái)：在科學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展的今天，大棚種植技術(shù)日趨成熟。在種植無(wú)公害綠色蔬菜的過(guò)程中，需要將蔬菜的類(lèi)型和生長(zhǎng)要求等因素給充分納入考慮范圍。比如運(yùn)用一些先進(jìn)的生物技術(shù)和基因技術(shù)等。實(shí)踐研究表明，將這些技術(shù)應(yīng)用過(guò)來(lái)，可以促使蔬菜的抗病性和生長(zhǎng)力得到提升，這樣蔬菜的品質(zhì)和產(chǎn)量也可以得到保證。

4.有機(jī)肥施肥：在這個(gè)方面，需要將土壤的成分和蔬菜的品種和特點(diǎn)等充分納入考慮范圍，然后對(duì)肥料科學(xué)的選取和搭配。主要將有機(jī)肥施放于無(wú)公害綠色蔬菜中，以便對(duì)土壤中各種有機(jī)質(zhì)的含量進(jìn)行調(diào)整，并且通過(guò)應(yīng)用有機(jī)肥，還可以促使土壤的抗污染能力得到提升。此外，要充分結(jié)合種植的蔬菜，來(lái)監(jiān)測(cè)土壤，結(jié)合需求，將微量元素適當(dāng)增加過(guò)來(lái)，這樣土壤肥力可以等到保持，促使無(wú)公害綠色蔬菜更好的生長(zhǎng)。

5.病蟲(chóng)害的防治：病蟲(chóng)害經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)于蔬菜的生長(zhǎng)過(guò)程中，即使將大棚種植技術(shù)應(yīng)用過(guò)來(lái)，病蟲(chóng)害問(wèn)題依然需要解決。但是在種植無(wú)公害綠色蔬菜的過(guò)程中，有毒的農(nóng)藥是禁止使用的，如果將有毒的農(nóng)藥應(yīng)用過(guò)來(lái)，就會(huì)殘留一些農(nóng)藥，對(duì)蔬菜的健康和品質(zhì)造成影響。因此，在無(wú)公害綠色蔬菜種植過(guò)程中，技術(shù)人員就需要對(duì)各種蔬菜的常見(jiàn)病蟲(chóng)害及特征進(jìn)行掌握，然后采取針對(duì)性的方法來(lái)防治病蟲(chóng)害。技術(shù)處理蔬菜的種子，促使其抗病蟲(chóng)害能力得到提升；將嫁接和輪作技術(shù)給應(yīng)用過(guò)來(lái)，這樣病蟲(chóng)害的影響就可以得到有效降低，但是嫁接之前，需要充分考慮蔬菜的生長(zhǎng)需求；對(duì)防蟲(chóng)網(wǎng)科學(xué)設(shè)置，對(duì)于病蟲(chóng)的入侵起到有效的阻擋作用；對(duì)于可以分解的農(nóng)藥，或者殺菌劑，可以應(yīng)用過(guò)來(lái)。此外，可以將蔬菜病蟲(chóng)害的自然天敵給引進(jìn)來(lái)，或者將一些物理防范技術(shù)給應(yīng)用過(guò)來(lái)。

二、無(wú)公害綠色蔬菜種植技術(shù)的推廣應(yīng)用

1.要對(duì)政策和資金支持進(jìn)行強(qiáng)化，近些年來(lái)，我國(guó)開(kāi)始大力發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)，并且出臺(tái)了相關(guān)的政策，從政策和資金等多個(gè)方面支持無(wú)公害綠色蔬菜種植業(yè)的發(fā)展。地方農(nóng)業(yè)管理部門(mén)除了響應(yīng)國(guó)家綠色蔬菜生產(chǎn)的號(hào)召，還更大力度的扶持了無(wú)公害綠色蔬菜技術(shù)的發(fā)展，采取了一系列的措施，如蔬菜種植技術(shù)人才下鄉(xiāng)，讓人們普及種植知識(shí)，提供一些扶持資金等，這樣在我國(guó)就可以更大力度的推廣無(wú)公害綠色蔬菜種植技術(shù)。

2.經(jīng)過(guò)不斷的研究，我國(guó)無(wú)公害綠色蔬菜種植技術(shù)獲得了飛速發(fā)展和進(jìn)步，但是還需要繼續(xù)的努力。在綠色農(nóng)業(yè)新技術(shù)不斷發(fā)展的今天，在無(wú)公害綠色蔬菜種植方面，也需要積極的研究新技術(shù)，可以將國(guó)外先進(jìn)的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)給借鑒過(guò)來(lái)，結(jié)合當(dāng)?shù)鼐唧w情況，適當(dāng)優(yōu)化，促使蔬菜的種植技術(shù)水平得到提升。

三、重視對(duì)大棚蔬菜病蟲(chóng)害防治的研究

1要提高對(duì)大棚蔬菜病蟲(chóng)害防治工作重要性認(rèn)識(shí)。不斷加大研究的力度。要準(zhǔn)確把握病蟲(chóng)害發(fā)生的特點(diǎn)和規(guī)律，培訓(xùn)專業(yè)技術(shù)人員，建立一支有一定水平的技術(shù)專家進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，提高蔬菜病蟲(chóng)綜防水平，減輕病蟲(chóng)危害程度。要搞好大棚蔬菜基地病蟲(chóng)害的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，有針地性地對(duì)當(dāng)?shù)厥卟酥饕∠x(chóng)進(jìn)行預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，可以指導(dǎo)大棚菜農(nóng)有目的、有時(shí)間性防治，減少盲目性和農(nóng)藥浪費(fèi)，增加收益，也可以同時(shí)可預(yù)防大棚蔬菜大病和蟲(chóng)害的爆發(fā)和流行。

2加強(qiáng)農(nóng)業(yè)防治和土壤綜合治理

精心選用抗病良種、適時(shí)定植、培育壯苗、輪作換茬、施足底肥等農(nóng)業(yè)防治措施。這些都是病害防治的基礎(chǔ)，對(duì)蔬菜生長(zhǎng)期間病害的防治有著舉足輕重的作用。在選用品種時(shí)既要注意它的豐產(chǎn)性和適應(yīng)性，要有選擇地進(jìn)行引種、試種-更得特別注意它的抗病蟲(chóng)性和耐病蟲(chóng)能力。要注意實(shí)施采用嫁接技術(shù)、全面換土、合理輪作、土壤消毒等綜合治理措施，以收到良好效果。要根據(jù)不同蔬菜種類(lèi)確定種植年限，如黃瓜病蟲(chóng)害較多，連作一般不超過(guò)三年。要避免單一種蔬菜作物的連作而且還應(yīng)避免同類(lèi)蔬菜的連作，要適當(dāng)安排采取多種形式的輪作。還要充分利用蔬菜作物之間的互利作用，可以有效改良土壤，提高抗病能力。

3采用生物和物理防治措施

生物防治就是指以菌治蟲(chóng)、以蟲(chóng)治蟲(chóng)、以抗生素防治病蟲(chóng)害或以各種生物制劑防治病蟲(chóng)害，可直接取代部分化學(xué)農(nóng)藥。一方面是利用生物制劑防治蔬菜病蟲(chóng)害。如用阿維菌素（蟲(chóng)螨克）防治小菜蛾、菜青蟲(chóng)等。另一方面也可以利用植物源殺蟲(chóng)劑防治害蟲(chóng)。如魚(yú)藤等可防治多種蔬菜害蟲(chóng)。物理防治主要是用色板誘殺，如藍(lán)板誘殺瓜薊馬等。一般20-70m2放置一塊色板就可以，也可用防蟲(chóng)網(wǎng)覆蓋大棚通風(fēng)口，有效阻隔昆蟲(chóng)的進(jìn)入，當(dāng)然也可用殺蟲(chóng)燈誘殺害蟲(chóng)等等。

通過(guò)上文的敘述分析我們可以得知，在社會(huì)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天，人們對(duì)健康更加看重，對(duì)蔬菜提出了更高的要求；無(wú)公害綠色蔬菜因?yàn)榫哂休^高的安全性，需求在不斷的擴(kuò)大。相較于一般蔬菜的種植技術(shù)，無(wú)公害綠色蔬菜種植技術(shù)具有很大的不同，需要科學(xué)對(duì)待，采取合理的種植方法；同時(shí)，還要采取一系列的措施，推廣和應(yīng)用無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)，這樣蔬菜品質(zhì)方可以得到全面提升。