賀歡++山娜++劉婷

一說起鄂州，“江南魚米之鄉(xiāng)”、“百湖之市”、“武昌魚故鄉(xiāng)”等溢美之詞跳脫而出，湖泊、庫塘星羅棋布，港汊、溝渠相連成網，氣候溫和濕潤，土壤優(yōu)質肥沃。為充分利用自然賜予的這方好水土，鄂州市積極發(fā)展種養(yǎng)業(yè)，現(xiàn)有稻、麥、豆等農作物品種200多個，銀魚、胭脂魚、螃蟹等水生動物100余種，蓮、菱、芡實等水生植物20多種，豬、牛、羊等畜禽品種近百個，楊、柳、松等樹木數百種，農業(yè)資源非常豐富。

其中，蔬菜產業(yè)建設是鄂州市近年來的發(fā)展重點，2015年鄂州市按照“規(guī)模化種植、標準化生產、商品化處理、品牌化銷售、產業(yè)化經營”的總體要求，進行蔬菜產業(yè)的提檔升級、提質增效，當年全市完成蔬菜生產面積2.61萬hm2，新增設施蔬菜面積166.7 hm2；全年實現(xiàn)蔬菜總產量105.2萬t，產值24.9億元；從收入來看，全市蔬菜產值已占種植業(yè)產值的49.29%，農民年人均蔬菜純收入達到1 200元，產業(yè)改革創(chuàng)新效果極為顯著。如今，鄂州市的蔬菜發(fā)展已走上了以集約化規(guī)模發(fā)展為主體的格局，形成了合理完善的產業(yè)布局，產業(yè)特色也尤為突出。

●設施化，促成質的跨越●

設施化是現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的重要標志，通過引進先進設施設備，推廣設施栽培技術，規(guī)范種植生產標準，以更有效地進行生產環(huán)節(jié)的能動性控制與管理，達到蔬菜產業(yè)質的跨越。鄂州市同樣順行業(yè)發(fā)展之勢，大力倡導并推動全市范圍內蔬菜生產的設施化水平提升，2015年全市設施蔬菜種植面積達

2 201 hm2以上，其中日光溫室40.02 hm2，大中棚

1 267 hm2，小拱棚893.8萬m2，產量達18.6萬t。與此同時，設施設備也在不斷改進升級中，部分傳統(tǒng)中小拱棚已基本改造成鍍鋅鋼管大棚，改造規(guī)模達到了533.6 hm2，而日光溫室種植實現(xiàn)從無到有，蔬菜生產已基本實現(xiàn)噴、滴灌節(jié)水，廣泛使用頻振式殺蟲燈、防蟲網等物理防治手段。

曾長期從事一線農技工作，后為以一己之力帶動全村致富而于2014年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，一手創(chuàng)辦湖北鄂州憶鄉(xiāng)源生態(tài)農業(yè)開發(fā)有限公司的掌門人——夏會勇，在積極建設鄂州憶鄉(xiāng)源農業(yè)生態(tài)種植基地過程中，也特別注重設施化的建設，在24 hm2總面積的基地上斥巨資興建了14 hm2設施蔬菜大棚，還配有滴灌、水肥一體化、水泵、打藥機及整地“大棚王”等機械設施，建有蔬菜農殘檢驗室，配備檢驗設備和專職人員負責檢測，同時搭建了企業(yè)產品質量追溯制度系統(tǒng)平臺。通過完善的設施配備，加之適銷對路的品種選擇——黃秋葵、苦瓜、苕尖、豌豆莢、茼蒿等，質優(yōu)味佳、稀缺新優(yōu)又產能較高，很快基地的蔬菜產品打開了銷路，贏得了市場的認可，每667 m2基地的年產值達到了2萬元。

●科技支撐，撐起生產創(chuàng)新力●

科技是第一生產力，農業(yè)的發(fā)展也同樣倚賴著科技的進步，品種的優(yōu)勝劣汰、技術的更新?lián)Q代、模式的優(yōu)化升級，都深刻地反映了科技在農業(yè)中的良性助益。掌握了科技創(chuàng)新的主動權，在農業(yè)中的競爭實力就不言而喻了。由此，鄂州市也努力推動蔬菜產業(yè)的科技創(chuàng)新，推廣更為合理、科學的種植模式，不斷更新優(yōu)化新品種，提升生產標準技術。近年來日光溫室配套栽培技術、工廠化育苗技術、高產栽培技術、糧菜套種技術、名優(yōu)特蔬菜新品種引進與培植等得到了廣泛應用；完成了現(xiàn)有主要蔬菜品種30%的更新?lián)Q代，截至目前已基本完成20個抗（耐）病蟲、抗逆性強的優(yōu)質高產蔬菜新品種的引進與推廣示范工作；廣泛推廣了適合當地使用的中稻—紅菜薹、早春番茄—夏辣椒—秋冬菠菜（小白菜、莧菜）等8種高效栽培模式。

鄂州市東港南湖種養(yǎng)殖專業(yè)合作社，于2014年注冊資金500萬元創(chuàng)辦成立，現(xiàn)有蔬菜種植面積126.7 hm2，黃金梨66.7 hm2，西瓜、玉米33.3 hm2，水產養(yǎng)殖20 hm2，規(guī)模甚大，如何面對風云變幻的市場風險，提升自我競爭力？總經理徐水清坦言，合作社主要依靠更新種植良種，掌握品種優(yōu)勢。從成立之初，合作社就一直注重品種的更新?lián)Q代，曾從湖北省農科院引進甜椒良種，通過2年種植667 m2產量達到1萬kg，甜瓜、白豇豆、長利苦瓜等產品

667 m2產量2 000余kg。除此，合作社也積極推進新品種的生產應用，據不完全統(tǒng)計，2016年甘薯葉新品種推廣面積6.7 hm2，白菜新品種推廣面積3 hm2，蘿卜新品種推廣面積4.7 hm2。

有著“湖北省最大的草莓種植基地”之稱的鄂州市西流港大棚種植專業(yè)合作社（以下簡稱西流港）于2008年成立，創(chuàng)建8年多來，已完成土地流轉40余hm2，其中除草莓種植占地13.3 hm2外，還種植了番茄2.7 hm2，甜瓜3.3 hm2，櫻桃番茄2 hm2，薯尖8 hm2，其他蔬菜瓜果6.7余hm2。目前年產量主打產品草莓達到了2 180 t，蔬菜8 000 t，各種禮品瓜2 132 t，實現(xiàn)年銷售收入4 600余萬元，暢銷省內外如武漢、鄂州、黃石、長沙、鄭州、南寧、廣州等地。而之所以開創(chuàng)了這大好局面，重點就在于西流港不斷堅持創(chuàng)新，首先在于種植模式的創(chuàng)新，基地種植品種由原先單一的草莓發(fā)展成現(xiàn)在的以草莓、瓜（果）、櫻桃番茄為主的多個品種，推廣了草莓—瓜（果）—櫻桃番茄（蔬菜）等高效輪作種植模式；其次是種植技術的創(chuàng)新，在鄂州市蔬菜辦的指導幫助下，合作社確立了走科學生態(tài)的種植之路，積極引進推行測土配方施肥、高效節(jié)水灌溉、無害化控制、無土栽培和綜合防治病蟲害等先進技術，實行統(tǒng)一供種、施肥、包裝、商標及銷售的發(fā)展模式。

●質量管控，彌合信任缺失●

無公害蔬菜、綠色蔬菜、有機蔬菜， 新時代“蔬菜”的前綴愈添愈多，也越反映著蔬菜質量安全問題的頻發(fā)，影射著百姓心中對蔬菜安全的擔憂與恐慌。為了彌合市民對蔬菜安全的信任缺失，各地政府都極力加強蔬菜產業(yè)生產的引導調控與質量安全意識的推廣工作，鄂州市政府同樣不斷推進蔬菜產業(yè)生產環(huán)節(jié)對質量安全的落實到位：一是強化農業(yè)投入品的源頭管理，注重“三品”生產，嚴禁禁限農藥和其他不合格農資流入市場，確保蔬菜源頭安全；二是引導實施無公害蔬菜標準化生產，真正將無公害標準化蔬菜生產技術落實到田間地頭，提高菜農標準化生產水平；三是建立健全基地投入品管理制度、生產檔案制度、質量檢測制度、產地準出制度和質量可追溯制度，并在全市選擇10個有規(guī)模、有管理基礎的蔬菜基地設為監(jiān)測站。

通過多措并舉，近幾年來鄂州市蔬菜產地質量檢測未出現(xiàn)農藥殘留超標現(xiàn)象，化肥使用量也下降70%，農藥下降60%，無公害蔬菜產品認證率達到80%，產品抽樣合格率更是高達99%，真正算是讓市民吃上了放心菜，而這在很大程度上也歸功于不少優(yōu)秀的蔬菜產業(yè)經營實體于質量問題的高度重視與嚴謹落實。

鄂州市樹鑫種植專業(yè)合作社（以下簡稱樹鑫），就是其中貫徹較為徹底的優(yōu)秀典范，成立僅逾

2年，坐擁蔬菜瓜果種植面積23.3 hm2，大棚面積5.3 hm2，年產值550萬元，帶動農戶173戶，實現(xiàn)入社農戶年均收入4.3萬元。雖創(chuàng)辦時間不長，卻已斬獲“生態(tài)示范基地”、“模范種植大戶”等榮譽稱號，而“生態(tài)示范基地”這一稱號的背后，是樹鑫對有機、綠色、環(huán)保、健康理念的一路堅持。為根本保證基地果蔬的質量與安全，打造生態(tài)健康的品牌形象，樹鑫一方面注重總結和推廣我國傳統(tǒng)農業(yè)中適用于生態(tài)農業(yè)的經驗和做法，如合理輪作、種植綠肥、施用有機肥、橫坡打壟、修建水平橫田等；另一方面堅定運用生態(tài)農業(yè)新技術，嚴格按照綠色食品生產標準，生產環(huán)節(jié)全部使用有機肥和綠肥，除蟲采用太陽能紫外線殺蟲燈，灌溉純利用河流自然水，同時還將蔬菜、瓜果等老葉、殘葉及尾菜等用來喂養(yǎng)魚類或發(fā)酵有機肥，將廢物循環(huán)利用。

●典范頻出，幫扶眾人獲美譽●

榜樣的力量是無窮的，這在現(xiàn)代農業(yè)新型經營主體層見迭出中也不斷得到了印證。土地不斷流轉，經營不斷集中，現(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展從個體分散過渡到規(guī)模運營的階段，菜農也不斷被網羅于各大蔬菜專業(yè)合作社或農業(yè)公司基地，成為了團體護佑下有經濟保障并利益共生的主體，而此過程中也涌現(xiàn)了不少勞動模范，為提高農戶的經濟收入、推動周邊致富貢獻一己之力，并不斷致力于幫扶他人，發(fā)揮了廣泛深刻的引導模范作用，2015年，從鄂州的菜園地里就走出來了一名全國勞動模范，兩名省級勞動模范和一名市級勞動模范。

滿鵬，鄂州市西流港大棚種植專業(yè)合作社理事長，“鄂城區(qū)科技致富能手”、“鄂州市農村科技致富帶頭人”、“十佳科技致富帶頭人”，并在2009年被評為湖北省勞動模范，2015年被評為全國勞動模范，成為了鄂州市首位從菜地里走出來的全國勞模。而這勞模的名號并不只賴于西流港在行業(yè)內的脫穎而出，更憑仗的是滿鵬蔬果種植對當地產生的引導作用，西流港所在鎮(zhèn)——楊葉鎮(zhèn)在“要想富得快，早點種蔬菜”的“滿鵬效應”作用下，通過土地流轉已發(fā)展家庭農場、蔬菜專業(yè)種植合作社40余家；全鎮(zhèn)2.6萬人中有5 000余人加入到蔬菜種植行業(yè)中，其中草莓種植戶發(fā)展到120余戶，種植面積達到80余hm2；2015年全鎮(zhèn)農民人均收入過萬元，高出全市平均水平近600多元……而滿鵬個人也為其中付諸良多：擔當技術顧問，為農戶毫無保留地傳授技術；給予資金扶持，幫助搭建大棚并無償提供種苗；熱心聯(lián)系銷售渠道，或直接承擔外銷；悉心栽培員工，并鼓勵扶持單干……無一己之私，心裝大伙，一心為民。

臨江鄉(xiāng)粑鋪村十七組農民徐志超，同樣也是一位引來眾人學習的農民典范。1996年起從0.23 hm2荒灘地試種起家，潛心研究，經20年的探索，他已成為鄂州市頗有名氣的“種菜王”、“土專家”，并憑借精湛的種植技藝被授予了“科技示范明星戶”、“科技文化中心戶”等光榮稱號，還當選鄂州市五屆人大代表，區(qū)第五、六、七屆政協(xié)委員。如今，他創(chuàng)辦的志超家庭農場，種植面積達到14.6 hm2，所產萵筍、茄子等蔬菜俏銷鄂州市場，并遠銷武漢、黃石、大冶等地，產品供不應求，每667 m2收入高至1萬余元。家庭農場的發(fā)展還為附近村民提供就業(yè)崗位20余個，每年支付勞務費超過40萬元，帶動著周邊農戶共同脫貧致富。種菜有經驗、有“學問”的他，也成了十里八村的“名人”，時不時有人跑來向他請教技術難題，他也一直都誠心為他人解決。2016年對慕名而來的楊葉鄉(xiāng)歸元種養(yǎng)專業(yè)合作社的1.3 hm2大棚萵苣進行了技術承包，在徐志超的悉心指導與服務下，每667 m2產量提升至4 500 kg，產值超過1萬元，為該社來年大面積種植打下了堅實基礎。