摘 要：小麥營養(yǎng)豐富，比較受人們歡迎，是人們的主食之一。但是由于種植環(huán)境不同，小麥的營養(yǎng)成分含量也會有所不同，所以要根據(jù)種植地實際情況來選擇適合的小麥品種。山東是小麥的主要產(chǎn)地，小麥是山東的主要糧食作物，但是由于病蟲害等因素影響，小麥的產(chǎn)量一直不是特別樂觀。本文主要分析山東小麥的種植技術(shù)及病蟲害防治技術(shù)，為山東的小麥種植戶提供參考。

關(guān)鍵詞：小麥；種植技術(shù)；病蟲害防治

中圖分類號：S512.1；S435.12 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170632092

小麥是山東主要糧食作物，是山東人餐桌上不可缺少的主食。人們隨著生活水平的提高對小麥的需求也在增加，隨著小麥種植面積的增加，帶來的是產(chǎn)量的增加，也帶來了大范圍的病蟲害。研究小麥種植 技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)是目前需要做的最主要的事。

1 小麥種植技術(shù)

1.1 品種選擇

種植環(huán)境不同，小麥的營養(yǎng)成分也會不同，所以要根據(jù)山東本地實際情況，即土壤條件、氣候因素等選擇小麥品種，種子的純度是小麥產(chǎn)量增加的關(guān)鍵。小麥種子抗病性強，適時實行小麥套種也是預(yù)防病蟲害的主要方法。

1.2 耕作方式

山東的小麥種植面積比較大，所以在生產(chǎn)時要注意輪作，這樣可以減小土蝗和蟋蟀的數(shù)量，控制病蟲害的發(fā)病率。實現(xiàn)經(jīng)濟效益最大化，不能在同一地塊多次種植小麥，要注意輪作時間的合理性。如果連續(xù)多年耕種，會導致土壤多種微量元素缺乏，土壤肥力不足，使小麥在生長過程中缺少營養(yǎng)，造成小麥減產(chǎn)。

1.3 科學播種

科學播種是小麥高產(chǎn)的關(guān)鍵。小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量與小麥播種時的壟深、地塊溫度、天氣等都有一定關(guān)系。要注意溫度的控制，通過溫度超過10℃最為適宜；控制壟深適當，太深不宜小麥發(fā)芽出苗，太淺外界不良因素也會影響小麥發(fā)芽；壟與壟之間距離也要控制得當，太密集，會造成小麥高度不夠，太寬松，會造成小麥產(chǎn)量下降。要嚴格控制溫度、壟深并選擇適當天氣情況來進行小麥的播種，以保證小麥高產(chǎn)高質(zhì)。

1.4 科學施肥

肥料是小麥生長過程中必備的元素，想要小麥健康生長，就要及時施肥、追肥。在小麥種植前要施底肥，保證土壤營養(yǎng)豐富，為小麥種子發(fā)芽出苗做助力。在小麥播種過程中也要施肥1次，這樣也可以增加小麥出苗率。小小麥生長過程要及時追肥，確保小麥根系有足夠營養(yǎng)來健康生長。麥需要的肥料主要是磷肥和有機肥，肥料的施加可以為小麥生長創(chuàng)造良好的條件，也可以避免小麥受病蟲害的侵蝕。小麥生長過程的肥料有2/3是從土壤中獲取地，所以施足底肥對于小麥的正常生長非常必要，追肥可以保證小麥正常生長和肥力的不流失。

1.5 合理灌溉

小麥對水分的要求也是比較多的，在種植前、種植時和出苗后都要根據(jù)地塊實際情況進行灌溉。水分是小麥生長和鼓粒的必備條件，所以水分要及時，特別對于極干旱天氣條件，一定要保證水分的充足。春季降水量會多，但小麥對于水分的需求還是遠遠不夠的，小麥生長時期絕對不能缺水。

2 小麥病蟲害防治技術(shù)

科技發(fā)展在帶給人們便捷的同時也帶給人們?yōu)暮Α＝陙須夂蜃兣?，使得小麥的病蟲害的發(fā)生幾率也在增加。特別是白粉病、蚜蟲等容易常年發(fā)生的病癥嚴重的會導致小麥絕收。人們在小麥病蟲害防治過程中也會導致一些病蟲害的變異，非常不利于小麥健康生長。

2.1 化學防治

化學防治是小麥病蟲害防治最常使用的方法，主要是通過噴灑農(nóng)藥來去除病蟲害。主要有在播種前對種子進行農(nóng)藥拌衣，這樣可以預(yù)防蠐螬；在小麥反青時在其莖部噴灑紋枯凈可濕性粉劑等預(yù)防治紋枯病，噴灑甲基異柳磷乳油，預(yù)防吸漿蟲。

2.2 生物防治

生物防治是比較環(huán)保的防治方法，主要是利用自然界食物鏈的原理對小麥進行保護。蚜蟲是小麥最容易發(fā)生的病蟲害，但是蚜蟲的天敵也比較多，利用生物防治來對付蚜蟲是比較方便的。蚜蟲的天敵主要有繭蜂、蟲蛉、瓢蟲等，這些天敵在消滅蚜蟲的也有效地保護了小麥，使小麥能健康生長，高質(zhì)高產(chǎn)。

2.3 物理防治

物理防治是一種比較環(huán)保的方法，主要是清除小麥周圍雜草，消除病蟲害寄生的環(huán)境。雜草的生長也會影響小麥的生長，因為雜草會和小麥爭搶土壤里的營養(yǎng)，出現(xiàn)雜草侵麥田的情況。清除了雜草可以使小麥生長有充足的養(yǎng)分，并保證小麥生長的環(huán)境良好、通風、蓄水好，減小病蟲害的發(fā)生。

3 結(jié)束語

小麥是山東主要糧食作物，提高種植技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)是小麥高產(chǎn)高質(zhì)的關(guān)鍵。在種植技術(shù)方面，要選擇優(yōu)良品種，保證小麥的出芽率、出苗率和存活率。要采取科學種植技術(shù)，進行輪作，保證小麥生長過程需要的養(yǎng)分。在小麥的生長周期內(nèi)，對小麥進行適時追肥灌溉，保證土壤里有充足的養(yǎng)分供小麥吸收。在病蟲害防治上要加大科研力度，對于小麥常見病蟲害要做到藥到病除，要預(yù)防為主。

參考文獻

[1]曹濟紅，郭小云.小麥種植技術(shù)及病蟲害防治技術(shù)研究[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2014（11）：140.

作者簡介：孫玲（1973-），助理農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。