夏佳　李俊霞　李艷霞　何強(qiáng)

摘 要：我國(guó)生產(chǎn)的蘋果主栽品種為富士系，占總栽培面積的65%以上。近年來(lái)，在新發(fā)展的果園中仍以富士晚熟品種為主，嘎拉、美八、藤牧一號(hào)等為代表的早、中熟品種比例也逐漸增多，早熟蘋果品種在保證我國(guó)水果市場(chǎng)供應(yīng)等方面發(fā)揮著重要作用。品種是提高質(zhì)量的根本基礎(chǔ)，是創(chuàng)“兩高一優(yōu)”農(nóng)業(yè)的根本保證，沒(méi)有品質(zhì)優(yōu)良、市場(chǎng)暢銷的品種，即使進(jìn)行無(wú)公害優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)，也難以獲得高效益。在發(fā)現(xiàn)一優(yōu)良芽變單株后，桓臺(tái)縣林業(yè)局成立了早熟蘋果新品種選育栽培技術(shù)課題組，經(jīng)觀察比較試驗(yàn)、區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)，育成了蘋果新品系，該品系具有成熟早、果色艷、外觀美、品質(zhì)優(yōu)及早果性、豐產(chǎn)性等特點(diǎn)，并在山東省蘋果產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)出很好的適應(yīng)性和豐產(chǎn)性，綜合經(jīng)濟(jì)性狀優(yōu)于對(duì)照品種藤牧一號(hào)，適于大面積推廣，暫命名為“夏佳”。2011年12月夏佳蘋果通過(guò)了山東省林業(yè)廳林木良種審定，“蘋果優(yōu)良早熟品種的選育”項(xiàng)目分別于2011年和2012年榮獲“淄博市科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)”和“淄博市農(nóng)業(yè)豐收獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)”。現(xiàn)將夏佳蘋果主要栽培管理技術(shù)介紹如下。

關(guān)鍵詞：蘋果；優(yōu)良早熟；夏佳

中圖分類號(hào)：S661.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170632011

1 栽培技術(shù)

1.1 建園

土壤準(zhǔn)備，定植前1a秋冬季挖深寬各80cm的定植溝，施入土雜肥或雜草與土混勻填回溝內(nèi)，澆水沉實(shí)；定植苗木質(zhì)量：要求根系發(fā)達(dá)完好，芽體飽滿，高度在100cm以上，粗度（根莖處）1.0cm以上，嫁接口愈合良好。砧木為矮化砧木馬克。建園株行距為2m×3m。栽植時(shí)期和方法，春栽或秋栽。栽植前，在澆水沉實(shí)的溝內(nèi)挖40cm見(jiàn)方的小坑，將土壤回填小坑中達(dá)地面下20cm處，放入苗木，使根系伸展開(kāi)，繼續(xù)埋土至苗木基部在苗圃中原來(lái)留下的土印。輕輕塌實(shí)，立即澆水。栽后根據(jù)苗木高度立即自地面70～80cm處短截定干或不定干。不定干的于春季苗高80cm處彎干（苗木高度1.5m左右）。

1.2 肥水管理

由于果實(shí)發(fā)育期短，需肥水集中，所以要特別加強(qiáng)生長(zhǎng)前期的管理，除秋季施足基肥外，應(yīng)在花前、花后各追施1次復(fù)合肥，以增大果個(gè)，提高品質(zhì)；每年葉面追肥4次，于發(fā)芽前噴1遍1%～2%尿素液+0.5%硫酸鋅，花前10d左右和花后噴0.2%～0.3%尿素+500倍硼砂，麥?zhǔn)涨爸?月下旬結(jié)合噴藥，連噴2遍500倍的磷酸二氫鉀+300～500倍的光合微肥或氨基酸鈣；每年于發(fā)芽前、花后、封凍前灌水3次，遇干旱時(shí)增加灌水次數(shù)。

1.3 整形修剪

夏佳長(zhǎng)勢(shì)中庸偏旺，樹形采用紡錘形，干高70～80cm左右；幼樹期應(yīng)注意少疏剪，除個(gè)別直立旺長(zhǎng)枝條適當(dāng)疏除外，一般作緩放處理，每年留3～4個(gè)主枝，注意大枝的開(kāi)張角度和間隔距離，避免基部主枝過(guò)于集中和粗大，對(duì)基部主枝及時(shí)拉枝，使其開(kāi)張角度達(dá)到70～80°，并疏除其背上直立旺長(zhǎng)枝條；進(jìn)入結(jié)果期后，采取長(zhǎng)放與短截相結(jié)合手法冬剪，夏剪注意疏剪、拉枝的綜合運(yùn)用。

1.4 花果管理

夏佳具有腋花芽結(jié)果特點(diǎn)，極易形成結(jié)果短枝，花量大，自然座果率較高；由于果個(gè)較大，注意及時(shí)疏花疏果，合理負(fù)載，每花序留單果，其余全部疏除，保證果個(gè)均勻，提高果品質(zhì)量。

1.5 病蟲防治

堅(jiān)持以生物防治為主、選用高效低毒低殘留農(nóng)藥為輔的防治原則；落葉后清理果園內(nèi)的枯枝、落葉，全園噴布1遍80倍腐必清鏟除越冬病菌；早春萌芽前噴布1遍3～5°石硫合劑，花后2周在雨前防治斑點(diǎn)落葉病、輪紋病，噴布10%寶麗安1500倍液或1.5%多抗霉素300～400倍時(shí)，混噴阿維菌素8000～10000倍及10%吡蟲啉1500倍兼治害螨及蚜蟲；春梢停長(zhǎng)前每隔10～12d噴1次殺菌劑，連噴2遍，麥?zhǔn)蘸笤賴?遍以上藥劑。

1.6 注意采收后的管理

采后修剪，采后要求及時(shí)修剪，控制枝梢生長(zhǎng)，促進(jìn)樹體強(qiáng)壯；肥水管理，果實(shí)采收后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充氮、磷、鉀速效肥，增施有機(jī)肥并適當(dāng)補(bǔ)水；病蟲害防治，葉片是果樹營(yíng)養(yǎng)的加工廠，樹靠葉養(yǎng)，果靠葉長(zhǎng)，保護(hù)葉片特別重要。采果后要進(jìn)行病蟲害防治，保證葉片健康生長(zhǎng)；果園種草，采果后可種植白3葉、苜蓿等，改良土壤，培肥地力，調(diào)節(jié)果園溫濕度，增強(qiáng)土壤通透性。還能固定空氣中的氮素，減少化肥用量。

2 適應(yīng)性和抗逆性

2.1 適應(yīng)性

夏佳蘋果樹勢(shì)中庸偏旺，通過(guò)多年來(lái)對(duì)不同品種改接和栽植情況來(lái)看，夏佳蘋果樹體生長(zhǎng)正常，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)新的變異，嫁接親和力和適應(yīng)性強(qiáng)，是一種值得認(rèn)可的蘋果優(yōu)良品種。

2.2 抗逆性

夏佳蘋果的抗病性強(qiáng)，從和藤牧一號(hào)的比較來(lái)看，藤牧一號(hào)容易感染霉心病，夏佳未見(jiàn)蘋果病害，多年來(lái)未發(fā)生過(guò)凍害。

3 適宜種植范圍和適生條件

通過(guò)幾年來(lái)對(duì)該品種的試驗(yàn)示范推廣，證實(shí)該品種果個(gè)大、色澤鮮艷、風(fēng)味甜。在7月上旬成熟，售價(jià)高、經(jīng)濟(jì)效益好，市場(chǎng)前景廣闊。豐產(chǎn)性好，抗逆性強(qiáng)，嫁接親和力強(qiáng)，對(duì)栽培條件要求不嚴(yán)，是優(yōu)良早熟蘋果新品種。