王立平

1 教材分析及設計意圖

“細胞的結構和功能”是蘇教版《必修1·分子與細胞》中第三章的內(nèi)容，是在“細胞的分子組成”之后的內(nèi)容。本章高中生物課程標準列出的知識性學習目標：了解細胞膜系統(tǒng)的結構和功能、理解線粒體、葉綠體兩種細胞器的結構和功能及細胞核的結構和功能、應用細胞學說?！凹毎慕Y構和功能”的內(nèi)容也為后一章“細胞代謝”打下鋪墊，且細胞的結構和功能這部分內(nèi)容在高考中始終占一定比例。

復習課應注重知識點間的銜接，不僅要完成知識點的鞏固，還要靈活運用知識點，這就要求教師細心研讀知識結構、精心設計課堂活動、誠心調動學生積極性、全心發(fā)揮學生自主學習。由于該章知識點繁多零碎、各知識點之間聯(lián)系不大，教學中教師應聯(lián)系其他章節(jié)知識，指導學生通過識圖、辨圖、析圖匯總，自主學習。按照學生認知規(guī)律和內(nèi)容量，教師可將本章內(nèi)容分成兩課時。對第一課時的教學設計如下。

2 教學目標

2.1 知識目標

通過觀察比較原核細胞、植物細胞、動物細胞，說出各細胞特點及各部分的結構和功能，認識到細胞的多樣性和統(tǒng)一性。

2.2 能力目標

通過觀察細胞實物模型，嘗試類比畫出不同細胞亞顯微結構；并角色扮演描述主要結構的組成和功能，培養(yǎng)動手作圖、小組合作、語言交流和表達等能力。

2.3 情感、態(tài)度與價值觀目標

通過小組合作學習，培養(yǎng)團隊精神；通過富有挑戰(zhàn)性和趣味性的學習環(huán)節(jié)，更好地提高學習生物學的興趣。

3 課前準備

教師準備：制作視頻動畫、準備不同細胞結構圖片、多種細胞實物模型等。

學生準備：復習本章內(nèi)容、準備鉛筆、繪圖紙、角色扮演模型（自愿）。

4 教學過程

4.1 視頻導入，一箭雙雕

教師以“一個紅細胞的旅程”開篇，引導學生回憶初中生物知識，了解人體內(nèi)血液循環(huán)過程及紅細胞在氣體交換中的重要作用；學生聯(lián)系高中學習過的內(nèi)容，分析紅細胞壽命短的原因，進而導入本課：只有細胞結構完整才能正常行使生命活動，因為細胞是生物體結構和功能的基礎。

4.2 抓住本質，識圖分類

本章知識內(nèi)容多，教師可用圖表示，群圖精美直觀足以吸引學生，有利于學生輕松快樂地自主探究。教師展示細菌細胞、藍藻細胞、植物細胞、動物細胞的結構示意圖，引導學生聯(lián)系其他章節(jié)內(nèi)容，回答下列問題：從生物進化順序，細胞分為哪兩類？上圖哪些是原核細胞、哪些是真核細胞？區(qū)別原核細胞與真核細胞的主要依據(jù)？詳細比較原核細胞與真核細胞結構的異同？都具有細胞壁嗎？成分相同嗎？列舉些生物，如變形蟲、綠藻、藍藻、大腸桿菌、病毒等，并提問屬于真核生物的有哪些，屬于原核生物的有哪些？

創(chuàng)造性思維具有開創(chuàng)性和發(fā)散性等特點，縱觀中外科學家，他們往往興趣廣泛、善于發(fā)現(xiàn)，具有獨到的創(chuàng)造性思維。教師也要培養(yǎng)學生用科學家的思維思考問題。

由真核、原核細胞到細胞學說過渡時，教師提出問題：人體細胞是真核細胞還是原核細胞？

學生異口同聲：真核細胞。

師：請大家仔細觀察自己手部細胞，能否看到細胞具體結構？

學生齊聲說：不能。

師：借助什么儀器呢？

學生：顯微鏡。

教師肯定：“你們和科學家想法一樣，我們班級孕育著將來的科學家”，下面讓我們看一段視頻“回眸歷史”，揭開科學家怎樣發(fā)現(xiàn)植物細胞，提出細胞學說。

學生描述細胞學說內(nèi)容，教師補充其意義：將動、植物細胞統(tǒng)一到細胞水平，細胞具有統(tǒng)一性。

4.3 實物類比，模型構建

教師展示準備好的細胞實物模型：縱切的火龍果、有果肉的果凍、縱切的熟雞蛋等。學生自由選擇一種實物，描述它可以代表動物還是植物細胞及動、植物細胞統(tǒng)一性的體現(xiàn)。哪些學生說得合理實物歸他，以鼓勵學生。

活動后，學生興致較高，這是提升學生難度的好時機。教師引導：我們看到的是細胞顯微結構，已經(jīng)學過細胞亞顯微結構，小組協(xié)作想象并畫出細胞亞顯微結構圖。教師給出代表性細胞，由學生任選，如植物根尖分生區(qū)細胞、植物葉肉細胞、洋蔥鱗片外表皮細胞、動物肝臟細胞、動物心肌細胞等，意在考查學生對結構決定功能的理解。此時，教師是協(xié)作者，并巡回指導，給予學生充分的思維空間和提高學生動手繪圖的能力，針對個別學生繪圖過程中的疑問進行解釋，鼓勵學生及時展示作品。學生描述所畫的結構的形態(tài)及代表的名稱。

學生展示成果后，以學生互評、教師點評形式完成知識總結。如有學生指出植物根尖分生區(qū)細胞不應有葉綠體和液泡，人體心肌細胞線粒體應多畫幾個等問題。教師評價學生遵循了畫圖的科學性、嚴謹性、美觀性，并體現(xiàn)了細胞結構的多樣性。

依據(jù)課標要求，本節(jié)課只要求對細胞膜、細胞核、線粒體、葉綠體，描述其組成、結構、功能。教師可以借助模型。有的學生用超輕黏土做的細胞膜結構模型、用蘋果做的細胞核結構模型；有的學生雖沒有模型，但是夸張的語言搞得大家前仰后合的笑：如我是線粒體，我臉皮比較厚，所以我有雙層膜。每個學生的潛力都是無限的，讓筆者感悟到“作為老師，一定要相信學生”，他們需要教師給予機會、鼓勵和肯定。學習知識不單單為了應付考試，更重要的是培養(yǎng)學生人文素養(yǎng)，讓學生體驗自身的存在感和存在價值。

4.4 學會知識，學以致用

生物教材中創(chuàng)設的“問題探討”，其中相當一部分是現(xiàn)實生活中的問題。編者注重與現(xiàn)實生活的聯(lián)系，讓學生在現(xiàn)實生活的背景中學習生物學，同時也要求學生將所學的知識運用到現(xiàn)實生活中。復習課要強化知識鞏固并及時反饋。教師設置習題時，要兼顧基礎知識和實際綜合應用，可以多角度、多方面、多問題對同一重點知識設問。如對線粒體和葉綠體設疑，含有雙層膜的細胞器、含有DNA的細胞器、與能量轉化有關的細胞器、人體內(nèi)與能量有關的細胞器、有氧呼吸第二三階段場所、光合作用合成ATP場所等。設置習題時，教師還要體現(xiàn)知識整體性。如設疑有關細胞核結構可以聯(lián)系細胞分裂知識：有絲分裂過程中，染色體與染色質什么時期相互變化？觀察洋蔥鱗片細胞，能否看到染色體？能否看到核膜核仁周期消失重現(xiàn)？……

5 教學反思

備課時，教師對課程標準及教材進行認真研讀，可以很好把握知識內(nèi)容。課程設計時，教師要注意知識的及時鞏固和靈活運用，在每環(huán)節(jié)都設置實戰(zhàn)演練。如植物細胞細胞壁的主要成分是什么？青霉素通過抑制肽聚糖的合成從而起到抑制細菌生長的作用，青霉素為什么對病毒不起作用？……教學時，教師要注意知識塊間的銜接，如從真核、原核細胞到細胞學說過渡時；在學生展示成果時，要及時全面評價，如繪制描述細胞亞顯微結構時。

本節(jié)課打破以往教師滿堂講授，變“教師主體”為“學生主體”。教師在課前深入了解學情，以學生實際為準設計活動；課上，積極調動學生積極性，使學生積極思考、大膽發(fā)言、認真繪圖、精彩表演，充分發(fā)揮學生的主體作用。每節(jié)課后及時反思，使課堂內(nèi)容難易得當，使課堂設計得到豐富、調整和改造，從而做到“因材施教，充分釋放學生潛能”。

參考文獻：

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