于紅茹，趙希彥，張文新

（遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，遼寧 營(yíng)口 115009）

近年來(lái)，隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅猛，隨之而來(lái)養(yǎng)殖業(yè)所產(chǎn)生的廢水也成為養(yǎng)殖業(yè)污染的主要來(lái)源。沼氣工程是當(dāng)前治理污染的主要途徑之一，養(yǎng)豬場(chǎng)沼液是養(yǎng)豬廢水經(jīng)厭氧消化處理后的產(chǎn)物，其中富含氮、磷、有機(jī)物及高懸浮物，同時(shí)還含有Cu2+、Pb2+等多種金屬離子，直接施用于作物仍然可能產(chǎn)生二次污染[1]，因此，對(duì)沼液的處理是很多研究者研究的課題。研究發(fā)現(xiàn)，處理好的豬糞沼液中除了含有易被作物吸收利用的氮、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分外，還含有多種微量元素，十分有利于植物的生長(zhǎng)[2]。一般采用隨水沖施和葉面噴施的方法[3]，用作蔬菜葉面施肥，沼液可以為蔬菜的生長(zhǎng)提供所需要的養(yǎng)分[4]。本試驗(yàn)采用盆栽茄子作試材，選取3種不同的微生物菌劑處理豬場(chǎng)沼液，采取葉面噴施的方式，研究不同菌劑處理豬場(chǎng)沼液對(duì)盆栽茄子生長(zhǎng)發(fā)育的影響，旨在選出適宜的微生物菌劑，為實(shí)現(xiàn)種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)的有機(jī)結(jié)合打下基礎(chǔ)。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用遼茄三號(hào)作試驗(yàn)品種，以3種微生物菌劑發(fā)酵菌劑、光合菌劑、復(fù)合菌劑（遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院“微生物菌劑處理豬場(chǎng)沼肥及其資源化利用研究”課題組提供）分別處理沼液后獲得沼液肥，依次設(shè)為處理A1～A3，以噴清水為對(duì)照（CK）。處理后沼液肥參照《水和廢水監(jiān)測(cè)分析方法》進(jìn)行水質(zhì)指標(biāo)測(cè)定，氨氮含量采用納氏試劑比色法測(cè)定（GB/T 7479—1987），總磷含量采用鉬酸銨分光光度法測(cè)定（GB/T 11893—1989），CODcr采用重鉻酸鉀法測(cè)定（GB/T 11914—1989），重金屬鎘、銅、鉛、鋅含量采用直接吸入火焰原子吸收法測(cè)定。3種菌劑處理的沼液所含的營(yíng)養(yǎng)成分見(jiàn)表1。

1.2 試驗(yàn)安排

試驗(yàn)材料于4月1日播種，6月14日上盆，盆土采用草炭、珍珠巖配制而成，并加入適量的有機(jī)肥，噴施沼液從上盆后開(kāi)始，每10 d噴施葉面1次，噴施濃度為50%[5]，每株用量為40 mL。完全隨機(jī)設(shè)計(jì)，每個(gè)處理噴施8盆，其他按照常規(guī)管理。

1.3 調(diào)查項(xiàng)目

從上盆后開(kāi)始，每7 d調(diào)查1次，調(diào)查茄子的生長(zhǎng)發(fā)育情況，包括株高、莖粗、葉面積、根冠比（根系鮮質(zhì)量/地上部鮮質(zhì)量）、單果質(zhì)量、結(jié)果數(shù)。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同沼液處理對(duì)盆栽茄子株高的影響

由圖1可以看出，從葉面噴肥1周后開(kāi)始，菌劑處理的植株的株高均比對(duì)照有更明顯的變化，A3處理的茄子植株長(zhǎng)勢(shì)明顯比其他處理的植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，最后一次測(cè)量的平均株高達(dá)71.8 cm，高于其他3個(gè)處理，A1和A2長(zhǎng)勢(shì)相近，而CK明顯低于其他3個(gè)處理，最后一次測(cè)量的平均株高只有55 cm。說(shuō)明噴施沼液對(duì)植株株高有促進(jìn)作用，其中A3處理效果最佳。從外觀上看，植株長(zhǎng)勢(shì)增強(qiáng)，增產(chǎn)潛力大，抗病性和抗逆性都會(huì)增強(qiáng)。

表1 不同微生物菌劑處理后的沼液成分分析

圖1 不同沼液處理對(duì)盆栽茄子株高的影響

2.2 不同沼液處理對(duì)盆栽茄子莖粗的影響

圖2 不同沼液處理對(duì)盆栽茄子莖粗的影響

由圖2可以看出，各處理對(duì)莖粗的影響差異不是特別明顯，A3處理的莖粗在噴施后各觀測(cè)期較其他3個(gè)處理的莖粗稍大。說(shuō)明噴施A3處理的沼液后，茄子莖粗有所增加，植株生長(zhǎng)較旺盛，A1、A2處理后的各時(shí)期莖粗與CK相比也稍有優(yōu)勢(shì)。

2.3 不同沼液處理對(duì)盆栽茄子葉面積的影響

葉片是光合作用的主要器官，葉面積大小直接影響茄子的產(chǎn)量。由圖3可以看出，A3處理在噴施后1周，盆栽茄子葉面積明顯較A1和CK大，達(dá)395.4 cm2，后期葉片增大速度也快。其次是A2處理，A1和CK差異不顯著，葉面積越大，光合作用越強(qiáng)，增產(chǎn)潛力越大。

圖3 不同沼液處理對(duì)盆栽茄子葉面積的影響

2.4 不同沼液處理對(duì)盆栽茄子根冠比的影響

根冠比的大小反映了植物地下部分與地上部分的相關(guān)性。由圖4可以判斷，噴施沼液后盆栽茄子的根冠比極顯著高于CK，說(shuō)明噴施沼液對(duì)盆栽茄子的根冠比有明顯增加的作用。A3處理的根冠比較A1、A2處理稍高，說(shuō)明A3處理對(duì)增加茄子的根系質(zhì)量、增強(qiáng)茄子的吸水吸肥能力貢獻(xiàn)最大。

2.5 不同沼液處理對(duì)盆栽茄子單果質(zhì)量及單株產(chǎn)量的影響

由表2可以看出，沼液處理的茄子單果質(zhì)量明顯高于對(duì)照，A3處理的茄子平均單果質(zhì)量為232.6 g，而對(duì)照茄子的平均單果質(zhì)量為215.1 g。3種沼液處理的單果質(zhì)量差異不顯著，A2和A3處理與對(duì)照相比差異顯著。A3處理的單株結(jié)果數(shù)高于其他處理，平均單株結(jié)果數(shù)為6個(gè)，說(shuō)明A3處理植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)壯，能滿足植株?duì)I養(yǎng)供應(yīng)，坐果率比其他處理高。

圖4 不同沼液處理對(duì)盆栽茄子根冠比的影響

表2 不同沼液處理對(duì)盆栽茄子單果質(zhì)量及單株產(chǎn)量的影響

對(duì)比單株產(chǎn)量（表2），A3處理的茄子單株產(chǎn)量與A1和對(duì)照相比差異極顯著，平均單株產(chǎn)量達(dá)1 395.6 g，而對(duì)照的平均單株產(chǎn)量只有645.3 g。由此可見(jiàn)，噴施沼液會(huì)提高盆栽茄子的產(chǎn)量，特別是A3處理具有顯著提高盆栽茄子產(chǎn)量的效果。

3 結(jié)論與討論

綜上所述，不同微生物菌劑處理的沼液對(duì)茄子的株高、莖粗、葉面積、根冠比均具有明顯的促進(jìn)效果，能增強(qiáng)盆栽茄子的長(zhǎng)勢(shì)，使其根系發(fā)達(dá)、葉面積增大，從而吸水吸肥能力強(qiáng)、光合作用強(qiáng)，植株的增產(chǎn)潛力大，產(chǎn)量顯著提高，尤其是復(fù)合菌劑處理后效果更加明顯，而沼液濃度是否會(huì)對(duì)植株的長(zhǎng)勢(shì)有一定影響，還需進(jìn)一步試驗(yàn)研究。

從測(cè)得的成分中可以看出，沼液中含有易于蔬菜吸收的養(yǎng)分，葉面噴施能調(diào)節(jié)蔬菜的生長(zhǎng)代謝，促進(jìn)蔬菜的地上地下生長(zhǎng)的平衡，增強(qiáng)蔬菜的光合作用能力。在應(yīng)用沼液噴施時(shí)應(yīng)注意3個(gè)問(wèn)題：一是沼液一定要澄清并過(guò)濾，否則容易堵塞噴霧器；二是應(yīng)以噴施葉背為主，有利于作物吸收；三是春、秋季應(yīng)在上午露水干后進(jìn)行噴施，夏季在傍晚噴施，不要在中午及下雨時(shí)噴施，10 d左右噴施1次為宜[6]。

噴施沼液可有效減少肥料用量，而且成本低，具有明顯的增產(chǎn)、增收作用，是一項(xiàng)降低成本、提高經(jīng)濟(jì)效益的有利措施。

[1] 宮亞斌.沼液利用及處理方法[J].陜西農(nóng)業(yè)科學(xué),2014,60(6):40-42.

[2] 章萍,王天琪,萬(wàn)金保,等.養(yǎng)豬場(chǎng)沼液處理方法的研究進(jìn)展[J].中國(guó)沼氣,2013,31(6):22-23.

[3] 薛淑華.沼液的綜合利用[J].吉林農(nóng)業(yè),2013(5):55.

[4] 李萍,蔣滔,陳云躍,等.沼液灌溉對(duì)作物生長(zhǎng)·土壤質(zhì)量的影響[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2013,41(4):1501-1503.

[5] 任苗.日光溫室蔬菜沼液追肥技術(shù)[J].西北園藝,2014(3):50.

[6] 龍鳳林,韋德祥.沼液、沼渣在蔬菜生產(chǎn)中的應(yīng)用分析[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)信息,2013(11):135