林泓任

本周（6月3日-6月9日）市場(chǎng)蔬菜價(jià)格總體繼續(xù)下降。在市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)的50種蔬菜中，總的綜合平均價(jià)為4.278元/公斤，比上周4.518元/公斤下降5.31個(gè)百分點(diǎn)；蔬菜加權(quán)平均價(jià)為2.782元/公斤，比上周上漲2.02個(gè)百分點(diǎn)。其中有19種蔬菜價(jià)格上漲，29種蔬菜價(jià)格下降，2種蔬菜價(jià)格持平。

由于氣溫上升，蔬菜生長(zhǎng)速度加快，致使市場(chǎng)上本地菜上市量持續(xù)增加，又恰逢端午節(jié)，學(xué)校、工廠等放假不久，需求量減少導(dǎo)致采購(gòu)量降低，采購(gòu)量正在逐漸恢復(fù)中，市場(chǎng)總體仍然供大于求，價(jià)格出現(xiàn)下跌。另一方面氣溫的上升使得部分水葉生鮮蔬菜的保存日期變得相對(duì)較短，部分蔬菜品種價(jià)格出現(xiàn)上揚(yáng)。

蒜薹、油菜、紅尖椒、香菜、芥藍(lán)菜、菠菜、西洋芹、菜花、芹菜、洋白菜、白蘿卜、茄子、西蘭花、苦瓜、西紅柿、蔥頭等蔬菜價(jià)格同比上周分別上漲了78.01%、66.82%、66.04%、57.63%、40.87%、 35.65%、35.46%、29.33%、28.46%、19.66%、18.28%、16.74%、13.78%、13.16%、10.75%、10%；同比上周價(jià)格下降的蔬菜主要有黃瓜、菜瓜、絲瓜、青筍、空心菜、小白菜、韭菜、豆角、小蔥、生菜、蓮藕、土豆、大蔥、韭菜花、青椒、芋頭、綠尖椒、香菇、南瓜、生姜、紅蘿卜等價(jià)格分別下降了61.82%、56.31%、55.95%、46.48%、38.24%、37.14%、33.08%、32.75%、32.63%、29.79%、29.79%、27.61%、26.76%、25.28%、20.71%、18.85%、18.55%、18.55%、17.69%、16.92%、11.61%；同比上周價(jià)格持平的蔬菜是尖椒和山藥。

未來(lái)受副熱帶高壓影響，汕頭市以晴到多云天氣為主，預(yù)計(jì)下周蔬菜價(jià)格仍保持基本穩(wěn)定持平或微漲。