夏麗梅+韓玉龍

大興安嶺富林山野珍品科技開發(fā)有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱“富林公司”），始建于2001年，地處黑龍江省大興安嶺地區(qū)加格達(dá)奇，是以大興安嶺林區(qū)食用菌、野生藍(lán)莓等為主要原料，運(yùn)用現(xiàn)代食品加工高新技術(shù)進(jìn)行林下資源、綠色有機(jī)食品精深加工的民營科技型企業(yè)。

多年來，富林公司依托環(huán)境和資源優(yōu)勢(shì)，大力開展森林產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，做大做強(qiáng)品牌，不僅實(shí)現(xiàn)了企業(yè)跨越式發(fā)展，而且探索了一條現(xiàn)代民營企業(yè)發(fā)展的新途徑。多次受到農(nóng)業(yè)部、環(huán)保部、國家工商總局和黑龍江省政府的表彰獎(jiǎng)勵(lì)，先后獲得“全國全面質(zhì)量達(dá)標(biāo)企業(yè)”、“國家有機(jī)食品生產(chǎn)基地”、“全國中小企業(yè)創(chuàng)新100強(qiáng)企業(yè)”和“全國守合同重信用單位”榮譽(yù)稱號(hào)，是省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和出口企業(yè)?！坝栏弧鄙虡?biāo)被黑龍江省委宣傳部等11個(gè)部門評(píng)定為“黑龍江省杰出貢獻(xiàn)品牌”，被黑龍江省工商局、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局評(píng)為“黑龍江省著名商標(biāo)”和“黑龍江省名牌產(chǎn)品”。2016年，公司實(shí)現(xiàn)銷售收入近億元。

夯實(shí)基礎(chǔ)，建立高標(biāo)準(zhǔn)原料生產(chǎn)基地

富林公司視產(chǎn)品質(zhì)量為生命，在質(zhì)量問題上不容半點(diǎn)瑕疵，堅(jiān)持按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)選基地、建基地、管基地，切實(shí)保證了“源頭”質(zhì)量安全。公司基地被環(huán)保部命名為“國家有機(jī)食品生產(chǎn)基地”。

一是基地選擇優(yōu)質(zhì)化。富林公司所有的食用菌和野生藍(lán)莓等原料生產(chǎn)基地都是選在方圓5公里和上風(fēng)向20公里范圍內(nèi)無人煙特別是無污染源地區(qū)，具備先天的生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)。目前，富林公司已在加格達(dá)奇區(qū)白樺鄉(xiāng)的五岔溝村和塔河縣的深山區(qū)建有野生藍(lán)莓采集基地二處，總面積1500公頃，年產(chǎn)藍(lán)莓原料500噸；分別在塔河縣秀峰林場(chǎng)建有食用菌和十八站鄂倫春民族鄉(xiāng)各一處，總面積300公頃，年產(chǎn)干食用菌原料100噸。

二是基地種植精細(xì)化。圍繞原料生產(chǎn)，成立了食用菌農(nóng)民專業(yè)合作社，合作社成員72人，輻射帶動(dòng)周邊農(nóng)戶220戶，并通過實(shí)行“三統(tǒng)一”制度，即菌種統(tǒng)一、技術(shù)統(tǒng)一、服務(wù)統(tǒng)一，切實(shí)推廣使用新技術(shù)、增加產(chǎn)量、提升質(zhì)量，取得了較好的綜合效益。公司還高薪聘請(qǐng)食用菌專家定期對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行指導(dǎo)，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)種植，確保每個(gè)環(huán)節(jié)、每個(gè)過程都“不走樣”。

三是基地管理機(jī)制化。富林公司十分注意對(duì)基地實(shí)現(xiàn)科學(xué)管理，建立健全質(zhì)量控制體系，落實(shí)各項(xiàng)管理措施，切實(shí)做到了質(zhì)量監(jiān)管“五有”，即有專人監(jiān)管、有農(nóng)技人員指導(dǎo)、有質(zhì)量安全措施、有生產(chǎn)記錄、有考核辦法。已著手質(zhì)量追溯建設(shè)，原料從種植到收獲有完整記錄，可人工追溯到產(chǎn)品產(chǎn)自哪個(gè)農(nóng)戶、哪個(gè)地塊。什么時(shí)候除草，什么時(shí)候收貨，都有嚴(yán)格的操作規(guī)程和詳細(xì)的記錄。

延長(zhǎng)鏈條，增強(qiáng)企業(yè)內(nèi)生動(dòng)能

富林公司以藍(lán)莓、食用菌原料深加工為重點(diǎn)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，拓展新領(lǐng)域，不斷增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展內(nèi)在活力。

一是不斷擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模。經(jīng)過10多年的建設(shè)，富林公司規(guī)模不斷擴(kuò)大，實(shí)力不斷增強(qiáng)。目前，總廠區(qū)占地面積20028平方米，建筑面積9300平方米，基地占地面積1500公頃，基地廠房面積40000平方米；生產(chǎn)體系不斷完善，加工能力不斷提高。藍(lán)莓車間有藍(lán)莓、樹莓等小漿果飲料、藍(lán)莓果干、藍(lán)莓果糕、藍(lán)莓果糖、藍(lán)莓固體飲料等生產(chǎn)線。食用菌車間有挑選車間、清洗車間、壓縮車間、微波滅菌車間、包裝車間。

二是不斷提升加工能力。近年來，富林公司跟進(jìn)科技發(fā)展潮流，大力研發(fā)、引進(jìn)和應(yīng)用先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和工藝，不斷提升生產(chǎn)加工能力。目前，公司冷凍車間漿果冷凍生產(chǎn)能力達(dá)1200噸，藍(lán)莓、食用菌系列產(chǎn)品已達(dá)208款，生產(chǎn)能力已達(dá)6000噸，在全國同行業(yè)中也居靠前位置。

三是不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。大力開展原料精深加工，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條。目前富林公司已形成四大產(chǎn)品系列，即紅酒產(chǎn)品系列，包括野生藍(lán)莓紅酒、野生藍(lán)莓冰酒、野生藍(lán)莓果酒、干型、半甜型藍(lán)莓紅酒；有機(jī)食用菌系列，包括有機(jī)木耳、野生榛蘑、有機(jī)猴頭菇、有機(jī)黃蘑、有機(jī)白蘑、姬松茸等；休閑類食品系列，包括野生藍(lán)莓果干、藍(lán)莓果糕、藍(lán)莓果糖、藍(lán)莓果片；堅(jiān)果系列，包括野生榛子、野生松子等。特別是從野生藍(lán)莓中提取的花青素加工成的藍(lán)莓花青素軟膠囊，居同行業(yè)領(lǐng)先水平。

創(chuàng)新經(jīng)營，多渠道推動(dòng)“賣得好”

富林公司堅(jiān)持“反彈”琵琶，把健全市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)作為企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，探新路，育品牌，拓渠道，不斷提高“賣得好”的水平。

一是大力創(chuàng)建營銷網(wǎng)點(diǎn)。與大型超市合作或獨(dú)資建設(shè)等形式，在全國主要城市建立營銷網(wǎng)點(diǎn)（中心），構(gòu)造輻射全國市（地）以上城市的市場(chǎng)營銷網(wǎng)絡(luò)。先后與各地OLE超市、物美、天弘百貨、新華百貨、興隆超市連鎖、歐亞商業(yè)連鎖、大商麥凱樂、新瑪特等大型超市開展合作，設(shè)立高端專柜、店中店，并配備1-2名導(dǎo)購員進(jìn)行消費(fèi)引導(dǎo)，集中展示銷售永富系列產(chǎn)品。目前，富林公司現(xiàn)已在東北、華東、華南三大區(qū)域建立銷售網(wǎng)點(diǎn)158個(gè)，同時(shí)，還與北大荒集團(tuán)，秋林里道斯集團(tuán)、墾荒人集團(tuán)、歐亞集團(tuán)、機(jī)場(chǎng)商貿(mào)公司等大型企業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作，也為部分大型企業(yè)做代工生產(chǎn)。

二是強(qiáng)化精準(zhǔn)營銷。針對(duì)近年來高鐵、空運(yùn)發(fā)展快，出行人群增加的實(shí)際，在哈爾濱、長(zhǎng)春、沈陽、大連、天津、青島等地機(jī)場(chǎng)設(shè)立品牌店，重點(diǎn)滿足中高端人群的需求。特別是作為唯一的供應(yīng)商，將永富牌部分產(chǎn)品打入航空航食市場(chǎng)，成為飛行員及頭等艙乘客餐食的配餐；還將永富牌休閑食品打入高鐵列車一等座和商務(wù)座車廂，年銷售量達(dá)到400萬份。同時(shí)，還根據(jù)消費(fèi)群體差異，強(qiáng)化目標(biāo)銷售，增強(qiáng)針對(duì)性。以商務(wù)消費(fèi)群體為主，與喜達(dá)屋集團(tuán)旗下的喜來登酒店建立長(zhǎng)期合作，在酒店中設(shè)立專區(qū)和店中店開展銷售；以90后消費(fèi)群體為主，在各地萬達(dá)購物中心和來福士廣場(chǎng)設(shè)立品牌體驗(yàn)店，重點(diǎn)銷售傳統(tǒng)的藍(lán)莓、榛子、松子為原料做成的曲奇餅干、果糕、藍(lán)莓冰淇淋、藍(lán)莓氣泡水等產(chǎn)品；以游客消費(fèi)群體為主，在各地設(shè)有永富產(chǎn)品街面店，并提供免費(fèi)快遞、送貨服務(wù)。

三是大力開展線上營銷。已先后在京東商城、天貓、淘寶等平臺(tái)建立旗艦店，銷售額以每年60%的速度遞增。天貓永富旗艦店建店1年，店面訪客流量突破300萬，轉(zhuǎn)換率6%-7%，以天貓旗艦店為窗口，線上能夠找到更精準(zhǔn)適合的代理商，從而實(shí)現(xiàn)線上線下的“閉環(huán)”。充分借助成都糖酒會(huì)、上海中食會(huì)、哈洽會(huì)、綠博會(huì)、廣交會(huì)等大型展會(huì)，展示推介和銷售產(chǎn)品，并落地生根一批銷售網(wǎng)點(diǎn)，培育一批忠實(shí)消費(fèi)群體。承辦中國·大興安嶺第七屆國際藍(lán)莓節(jié)暨山特產(chǎn)品交易會(huì)，辟建藍(lán)莓及山特產(chǎn)品貿(mào)易平臺(tái)，每年吸引參展客商7000多人，媒體70多家，進(jìn)一步叫響了品牌，拓展了國內(nèi)外市場(chǎng)。

反哺社會(huì)，構(gòu)建利益共同體

在實(shí)現(xiàn)企業(yè)自身良性發(fā)展的同時(shí)，富林公司認(rèn)真履行社會(huì)責(zé)任，做良心企業(yè)，做良心食品，塑造了企業(yè)良好形象，企業(yè)凝聚力和向心力得到增強(qiáng)，企業(yè)影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不斷擴(kuò)大。

一是積極提供就業(yè)崗位促增收。多年來企業(yè)始終心系周邊村民的生活冷暖，積極提供就業(yè)崗位。做到“三個(gè)優(yōu)先”（本地農(nóng)戶入企就業(yè)優(yōu)先、貧困農(nóng)戶入企就業(yè)優(yōu)先、下崗職工入企就業(yè)優(yōu)先）。通過帶領(lǐng)村民搞農(nóng)產(chǎn)品深加工，開發(fā)新產(chǎn)品，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，穩(wěn)步提高村民收入。近五年，企業(yè)每年安置周邊農(nóng)民和城鎮(zhèn)下崗職工就業(yè)人數(shù)一直保持在50人以上，人均年工資達(dá)到3.6萬元，同時(shí)，還培養(yǎng)了一批企業(yè)管理和技術(shù)人員，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民再創(chuàng)業(yè)奠定了基礎(chǔ)。

二是積極為林農(nóng)致富開展服務(wù)。為了規(guī)避菌業(yè)松散的無序經(jīng)營的弊端，成立了“塔河縣富林食用菌專業(yè)合作社”，通過合作社組織養(yǎng)殖戶進(jìn)行有序經(jīng)營。組織菌農(nóng)按照國家有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。同時(shí)，成立了“塔河縣富林食用菌協(xié)會(huì)”，組織養(yǎng)殖業(yè)戶免費(fèi)入會(huì)，進(jìn)行免費(fèi)培訓(xùn)、免費(fèi)技術(shù)服務(wù)，解決技術(shù)疑難問題；聘任食用菌養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)豐富的專家做常年技術(shù)顧問，設(shè)置24小時(shí)全天候技術(shù)熱線，養(yǎng)殖業(yè)戶遇到技術(shù)問題，隨時(shí)可以咨詢并得到解決。

三是切實(shí)為林農(nóng)排憂解難。富林公司將“反哺”社會(huì)、為林農(nóng)生產(chǎn)經(jīng)營辦實(shí)事作為企業(yè)的宗旨，竭誠為他們致富創(chuàng)造條件。通過免費(fèi)提供菌袋包裝物、免費(fèi)運(yùn)送菌袋到地頭、免費(fèi)裝卸等舉措，鼓勵(lì)鄂族群眾發(fā)展食用菌生產(chǎn)，并高于市場(chǎng)價(jià)格收購他們的產(chǎn)品。企業(yè)2013年-2017年還拿出部分資金對(duì)群眾生產(chǎn)所需物資進(jìn)行補(bǔ)貼、資金墊付，年平均達(dá)150萬元。富林公司還堅(jiān)持定期走訪鄂倫春民族貧困戶，資助貧困學(xué)生完成學(xué)業(yè)、幫扶貧困家庭，食用菌種植戶補(bǔ)貼，累計(jì)已達(dá)280萬元。

富林興，興安興。富林富了一座山，興了一片林，富了一方民，帶動(dòng)了一個(gè)產(chǎn)業(yè)群。富林公司正在為打造綠色、有機(jī)、健康、安全的食品而不斷奮斗。