安 梅，王勤禮，華 軍，張文斌，王鼎國(guó)，李天童

（1.瓜州縣農(nóng)業(yè)科技服務(wù)中心，甘肅 瓜州 736100；2.河西學(xué)院河西走廊設(shè)施蔬菜工程技術(shù)研究中心，甘肅 張掖 734000；3.張掖市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，甘肅 張掖 734000；4.張掖市經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣站，甘肅 張掖 734000）

河西走廊地處甘肅中部，屬溫帶大陸性氣候，四季分明、光照充足、夏季氣候冷涼、冬季氣候干燥，水資源清潔，灌溉條件便利，獨(dú)特的、多樣性的地形地貌為發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)提供了絕好的生態(tài)條件，是優(yōu)質(zhì)無(wú)公害蔬菜的理想產(chǎn)地，現(xiàn)已成為中國(guó)“西菜東調(diào)”“北菜南運(yùn)”的蔬菜基地之一。

結(jié)球甘藍(lán)的適應(yīng)性及抗逆性較強(qiáng)，易栽培，產(chǎn)量高，耐運(yùn)輸。其產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)豐富，在世界各地普遍種植，是中國(guó)的主要蔬菜作物之一，也是河西走廊高原夏菜主栽蔬菜。但國(guó)內(nèi)不同市場(chǎng)對(duì)甘藍(lán)球徑要求不同。球徑大小除品種原因外，主要由單位面積種植量決定[1]。為此，開(kāi)展了甘藍(lán)不同種植量比較試驗(yàn)，以期篩選適應(yīng)不同市場(chǎng)要求的最佳單位面積種植量，為甘藍(lán)在河西走廊大面積推廣提供參考。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試甘藍(lán)品種：中甘21號(hào)，由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所提供。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)采用單因素隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，5個(gè)處理分別為：處理1，株行距16 cm×35 cm，667 m2種植11 904株；處理2，株行距18 cm×35 cm，667 m2種植10 582株；處理3，株行距20 cm×35 cm，667 m2種植9 523株；處理4，株行距22 cm×35 cm，667 m2種植8 658株；處理5，株行距24 cm×35 cm，667 m2種植7 936株。小區(qū)面積16.8 m2（3壟），試驗(yàn)地周邊設(shè)4行保護(hù)行，田間管理措施同常規(guī)。

1.3 試驗(yàn)地情況

試驗(yàn)設(shè)在張掖市建涵農(nóng)產(chǎn)品保鮮農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社試驗(yàn)基地內(nèi)，試驗(yàn)地海拔1 550 m，位于東經(jīng)100°14'、北緯38°58'，前茬作物為玉米，地勢(shì)平坦，排灌良好，土壤肥力中等。

1.4 田間管理

試驗(yàn)于2016年4月5日育苗，5月8日定植。播前667 m2施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4 000 kg、過(guò)磷酸鈣40 kg、硫酸鉀10 kg。采用單壟雙行種植，壟寬40 cm，溝寬30 cm，行距35 cm。生長(zhǎng)期視墑情澆水，蓮座期667 m2隨水追施尿素15 kg，結(jié)球期結(jié)合灌水，追施尿素15 kg、硫酸鉀15 kg。其他管理同當(dāng)?shù)卮筇锕芾怼?/p>

1.5 測(cè)定項(xiàng)目

在甘藍(lán)成熟期，每個(gè)小區(qū)隨機(jī)選取20株，測(cè)定株高、球高、球徑、球形指數(shù)、外葉數(shù)、單球質(zhì)量。

1.6 統(tǒng)計(jì)分析方法

用DPS12.5統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行方差分析，差異顯著性測(cè)驗(yàn)采用Duncan多重比較法。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理甘藍(lán)植物學(xué)性狀比較

由表1可知，不同處理間株高差異不顯著。球高隨著單位面積種植量降低呈增加趨勢(shì)，處理5最高，為15.9 cm，與處理1、處理2均達(dá)到了顯著差異水平，與處理3、處理4間差異不顯著。球徑也是隨著單位面積種植量降低呈增加趨勢(shì)，球徑最大的是處理5，為15.9 cm，與處理1、處理2間均達(dá)到了顯著差異；最小的是處理1，為13.8 cm，與處理3、處理4、處理5間差異均顯著，但與處理2差異不顯著。外葉數(shù)變化小，均在13～14片。球形指數(shù)變化范圍不大，均在1.00～1.05，均表現(xiàn)為圓球形。

2.2 不同處理甘藍(lán)單球質(zhì)量比較

由表2可以看出，隨著單位面積種植量降低，平均單球質(zhì)量呈增加趨勢(shì)。處理5平均單球質(zhì)量最高，為859 g，與處理1、處理2間差異均極顯著，與處理3、處理4間均無(wú)顯著差異。處理1平均單球質(zhì)量最低，為585 g，與處理2間顯著差異，與處理3、4、5間差異極顯著。

表1 不同處理對(duì)植物學(xué)性狀的影響

2.3 不同處理甘藍(lán)產(chǎn)量比較

由表3可知，處理3小區(qū)平均產(chǎn)量最高，為147.8 kg，但與處理2、處理4、處理5間均未達(dá)到顯著差異水平。處理1小區(qū)產(chǎn)量最低，為103.5 kg，顯著低于其他處理。由此說(shuō)明，甘藍(lán)產(chǎn)量隨著單位面積種植量的增加有上升的趨勢(shì)，但增加到一定程度后反而會(huì)降低。

3 討論與結(jié)論

合理密植的目的是培養(yǎng)高光效的群體結(jié)構(gòu)，提高作物單位面積產(chǎn)量，從而獲得高產(chǎn)[2]。試驗(yàn)結(jié)果表明，隨著單位面積種植量的增加，產(chǎn)量呈上升趨勢(shì)，但增加到一定程度，產(chǎn)量又呈下降趨勢(shì)，其中處理3（株行距20 cm×35 cm，667 m2種植9 523株）產(chǎn)量最高。這與前人研究結(jié)果一致[3]。

表2 不同處理對(duì)甘藍(lán)單球質(zhì)量的影響

表3 不同處理對(duì)甘藍(lán)產(chǎn)量的影響

隨著對(duì)外出口的增加和城市小家庭的增多，小球型產(chǎn)品越來(lái)越受到歡迎[4]。一般南方大部分市場(chǎng)要求甘藍(lán)球徑在14～15 cm。本試驗(yàn)結(jié)果表明，不同處理的球形指數(shù)變化不大，且接近圓球形，說(shuō)明不同單位面積種植量對(duì)品種的球形影響不大。但不同密度對(duì)球徑有一定的影響，本試驗(yàn)結(jié)果表明，處理3（株行距20 cm×35 cm，667 m2種植9 523株）和處理4（株行距22 cm×35 cm，667 m2種植8 658株）的球徑介于14.0～15.0 cm，且為圓球形，較為適合南方大部分市場(chǎng)。

綜合上所述，處理3的產(chǎn)量最高，球徑介于14.0～15.0 cm，為圓球形，可在供應(yīng)小球型品種市場(chǎng)的生產(chǎn)基地推廣應(yīng)用。

[1]王夫同.早熟甘藍(lán)品種的密度對(duì)產(chǎn)量的影響[J].上海蔬菜,1998(4):23-24.

[2]李強(qiáng),顧元國(guó),林萍,等.新疆冬油菜不同密度水平生育特性及經(jīng)濟(jì)性狀比較研究[J].干旱地區(qū)農(nóng)業(yè)研究,2011,29(2):59-64.

[3]陳艷萍,孔令杰,趙文明,等.種植密度對(duì)玉米光合特性和產(chǎn)量的影響[J].作物雜志,2016(3):68-72.

[4]高富欣,劉佳,閆書(shū)鵬,等.我國(guó)甘藍(lán)品種市場(chǎng)需求的變化趨勢(shì)[J].中國(guó)蔬菜,2005(2):41-42.