吳 萍，黃晨鳴，宋佳露，朱 潔，張 年

(浙江科技學院 輕工學院，杭州 310023)

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利樂包回收模式設計研究

吳 萍，黃晨鳴，宋佳露，朱 潔，張 年

(浙江科技學院 輕工學院，杭州 310023)

針對中國廢棄利樂包回收率低的問題而研究利樂包回收利用模式。先是通過分析國內利樂包回收的現狀，提出基于二維碼技術的以回收機為中心的押金制利樂包回收模式，以解決回收難的問題；并且通過回收成本與利潤的計算證明該模式的可行性；再通過新舊回收模式的對比，得出新模式成本低、回收率高、智能化水平高的結論。

利樂包；回收模式；資源再生利用；回收機；押金制；二維碼

瑞典利樂公司(Tetra Pak)是世界上牛奶、果汁、飲料等產品包裝系統(tǒng)的大型供貨商之一,在全球共有37家銷售公司，42家包裝材料和封蓋廠，以及8家灌裝機和加工設備組裝廠。公司擁有23 460名員工，2015年度的凈銷售收入約為109億歐元，產品行銷175個國家和地區(qū)。2015年，利樂公司共銷售了1 798億個包裝，為全球消費者提供了782億L的液態(tài)食品包裝[1]。

利樂包是一種無菌復合紙包裝，廣泛用于乳制品等行業(yè)，全球牛奶和飲料行業(yè)的無菌復合紙包裝中有70%都是由利樂公司生產的。它不僅形狀簡潔美觀，還節(jié)省空間，是適度包裝的經典之作[2]。利樂包由紙、鋁箔和聚乙烯塑料等可再生的綠色材料復合而成，其中約75%的成分為長纖維優(yōu)質紙漿，是再生紙的優(yōu)質原料[3]。在完成包裝作用后，利樂包有很大的回收利用價值，可以產生巨大的經濟效益，同時這也有利于資源的可持續(xù)利用。因此，做好利樂包的回收利用對社會意義重大，而著力研究如何通過體系構建來解決回收利用的問題就顯得尤為重要[4]。

1 利樂包的回收現狀

1.1 利樂包回收利用技術

利樂包的二次利用技術現在已經十分成熟，主要技術有3種：水力再生漿技術、彩樂板技術和塑木技術[5]。上海彩樂環(huán)保產品有限公司、浙江富倫紙業(yè)公司等公司均有回收利用利樂包的生產線，并且技術成熟[6]。利樂包循環(huán)再生流程如圖1所示。

圖1 利樂包循環(huán)再生流程圖Fig.1 Flow chart of recycling process of Tetra Pack

1.2 利樂包回收率

利樂包從20世紀70年代末起就在中國開始生產、灌裝。1998年，利樂中國有限公司成立了環(huán)保團隊負責利樂包的循環(huán)利用研發(fā)和推廣工作。通過多年的技術支持和引導，浙江、上海、北京、內蒙古及福建等地已出現十多家復合紙包裝再生利用工廠，但是其回收再生利用工程受到諸多國情條件的限制，如循環(huán)經濟觀念有待進一步普及，產業(yè)界垃圾回收鏈不夠完善，資金有限等因素，制約著利樂包回收再生利用工程的發(fā)展。

歐盟一些國家對廢棄利樂包的回收率高達70%以上,中國雖然已有專門從事廢棄利樂包回收的企業(yè)，但回收體系不完善，相應的法規(guī)不健全，廢棄利樂包的回收率不到20%。2014年，利樂包的回收成效顯著，全球共計651 000 t消費后牛奶飲料紙包裝得以回收利用，較2013年增長了28 000 t，相當于利樂公司全年交付包裝的26%[7]。利樂公司的最終目標是在2020年將全球回收利用率提高到40%。

雖然利樂包的回收率在逐年增長，但相對于玻璃、塑料瓶和紙板80%甚至90%的回收率而言還遠遠不夠。過低的回收率導致了企業(yè)生產線無法正常運行，致使大量生產線閑置和生產資源的浪費[8]。

1.3 利樂包回收模式

目前的回收模式為：拾荒者自發(fā)地去社區(qū)、公共場所、學校、機關和企業(yè)收集廢棄利樂包，再轉賣給廢品回收站，然后廢品回收站將收到的利樂包打包賣給工廠，工廠再利用等離子等技術生產出產品，例如利用鋁塑分離技術將利樂包分解為鋁和塑料[9]。

雖然拾荒者群體在中國分布密集、人數眾多，并且該模式存在已久，但是回收價格過低導致拾荒者們興趣不高，加之回收再處理利潤低也讓相關企業(yè)動力不足，最終導致回收率只能維持在較低的水平，無法有進一步的突破。

2 押金制回收模式

廢棄利樂包的主要來源有3個：一是利樂包生產商產生的次品；二是利樂包使用商在對產品包裝過程中產生的次品；三是消費者使用后產生的次品。它們所占的百分比分別為5%、2%和93%[10]。

2.1 押金制

按照現在利樂包的市場回收價格很難培養(yǎng)起消費者收集廢包裝用以出售的習慣，要解決這一問題可以借鑒啤酒瓶的回收機制。啤酒瓶是少數能夠順利回收的廢品之一，究其原因，一是啤酒瓶容易清洗、儲存和再利用；二是啤酒瓶的回收運用押金返還制度[11]。啤酒廠家回收一個舊啤酒瓶一般在0.4～0.5元。絕大多數消費者都不愿意放棄接近購買價格15%的押金返還。中間商每回收一個啤酒瓶，可以有0.1～0.2元的差價。由于消費者對返還酒瓶的熱情高，顯著的規(guī)模經濟使中間商和消費者都積極參與到啤酒瓶的回收中來，最終形成了從上門收購到規(guī)模供貨的啤酒瓶回收物流鏈。押金返還制度使啤酒廠、消費者和中間商三方共贏，促成了啤酒瓶的高回收率，這樹立了垃圾分類回收的典范。

消費過的廢棄利樂包對消費者來說是一種垃圾，但是如果能夠設計一種押金制，回收后使消費者獲得一定經濟利益或物質補償，在為其提供最大化的方便性的同時，也提供了降低利樂包消費成本的機會，那么這種制度將與消費者的切身利益緊密相連，對他們而言這是一種鼓舞。

假設利樂包生產商將價格提升0.2元/個，廢棄利樂包回收價同時也上漲0.2元/個，所漲的價格全部轉嫁至消費者處，但是如果消費者能夠減少損失，即將廢棄利樂包回收就可收回多支付的金額，回收價格的上漲，激起消費者收集廢棄利樂包用以出售的行為，于是成本又轉移給了回收中心，再由利樂包生產商將押金補貼給回收中心。因此，押金制能夠兼顧利樂包生產商、回收中心和消費者的經濟利益，實現回收模式良性循環(huán)[12]。

2.2 回收線路

圖2 以回收機為中心的押金制回收模式Fig.2 Deposit-based recovery mode with the core of recycling machines

回收模式的中心是利樂包回收機，所有的廢棄利樂包最終會到達利樂包回收利用中心。消費者會有兩種方法處理利樂包，一是丟棄，二是放到利樂包回收機換取一定的回報。由于此設計中利樂包被設置的價格較高，而最終為這包裝付出成本的會是消費者，因此，為減少損失，消費者很有可能將利樂包放到回收機中或交給回收公司[13],如圖2所示。

圖3 利樂包回收機詳解圖Fig.3 Detailed diagram of a Tetra pack recycling machine

利樂包回收機的尺寸設計為2 540 mm×1 570 mm×865 mm，主要是根據人機工程學的人體尺寸測量數據。運行原理為，利樂包回收機內部設計有二維碼識別器和垃圾壓縮機，當利樂包被投入時，二維碼掃描器掃描外包裝上的二維碼，判別是否為利樂包，若不是則由雜物出口吐出，若是則進入垃圾壓縮機進行壓縮，同時給予回收者一定的回報，壓縮后的回收物體積將縮小數倍，有利于提高回收的容量，同時也有助于廢品的運輸[14]。

如圖3所示，利樂包回收機配置有利樂包投入口、雜物出口、硬幣出口、顯示屏及操作屏等，同時機器上印有回收的相關知識。利樂包回收機與網絡連接，消費者將廢棄利樂包投入后，可以選擇現金或者網銀轉賬等方式索取回收報酬。當選擇現金時，錢幣將從利樂包回收機的硬幣出口吐出。

由于回收模式中心是機器設備，所以在利樂包的設計上添加了一個二維碼[15]。二維碼的設置有2種選擇：一是使用普通二維碼，二是使用S2i防偽二維碼。S2i防偽二維碼是一種100%無法被復制的二維碼，因其印刷精度要求高，要2 400 dpi以上才能實現，并且印刷要CPT制版。目前二維碼技術已經非常成熟，S2i防偽二維碼技術已普遍運用于防偽和食品類外包裝的抽獎碼、驗證碼等，成本非常低。因此，可將S2i防偽二維碼應用于利樂包上。

3 回收成本與利潤

1 t的廢棄利樂包可以提取700 kg的紙漿和200 kg的鋁塑原料[16]。利用鋁塑分離技術可以將鋁塑顆粒分解鋁和塑料。高檔紙漿價格為4 000～5 000元/t，塑料在市場上約為2 000元/t，鋁則價格更高，是10 000～11 000元/t。

設1 t飲料紙盒再回收利用產生的價值為W，鋁塑分離的利用效率為90%，紙漿價格取4 500元/t，鋁價格取10 500元/t，則

W=0.7×4 500+0.9×(0.04×10 500+0.16×2 000)=3 816元/t。

2004年利樂包的回收價格為400～500元/t，2007年回收價格為1 200元/t左右，2015年利樂包回收價格在1 500～2 000元/t。如果加工1 t利樂包的損耗為400元，回收價取1 750元/t，1 t廢棄利樂包的利潤P如下：

P=3 816-1 750-400=1 666元/t。

按照當前的回收價格，企業(yè)的利潤近90%，由此可見，利樂包的回收利潤巨大且回收價格上升空間也大，若是與社會平均利潤的30%相等，則回收價最高可以到2 600 元/t，即回收成本在2 600元/t及以下，因此，利樂包回收利潤是可觀的。

當利樂包回收價格提高1倍，即3 000～4 000元/t，取3 500元/t，則

P=3 816-3 500-400=-84元/t。

這說明當回收價格提高1倍時，企業(yè)會出現虧損。同時，小幅度提高的回收價格對消費者與拾荒者的回收熱情影響不大，所以回收效率依然處于較低的狀態(tài)。

4 新舊回收模式的比較

新舊回收模式的共同點：1)拾荒者在其中都扮演了十分重要的角色；2)都有一個回收中心；3)模式中各個角色都有利益掛鉤；4)都是比較市場化的。

新舊回收模式的不同點：1)回收中心主體不同；2)回收線路與中間環(huán)節(jié)數不同；3)新的回收模式中加入了人工智能，自動化水平高，而舊的回收模式中以人力為主；4)新的回收模式中消費者參與度高于舊的回收模式；5)在新的回收模式中利樂包回收價格高，而舊的回收模式中利樂包的回收價格十分低；6)從理論上而言，新的回收模式的回收效率遠大于舊的回收模式。

可見，新模式回收成本低，回收效率高，智能化水平高；而舊模式在國內發(fā)展得比較成熟。

5 結 論

筆者經過分析、設計和實踐研究，提出了押金制回收模式，設計、建立了以回收機為中心的利樂包回收模式。對各個環(huán)節(jié)從業(yè)人員之間的經濟利益、回收欲望等進行了比較分析，結果表明，以回收機為中心的利樂包回收模式能符合市場的需求，滿足了各方群體利益的需求。同時，新回收模式能夠增強消費者資源再利用的意識，顯著提高利樂包回收率，減少廢棄利樂包對環(huán)境的污染，實現可回收資源的循環(huán)利用。

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A study on the design of Tetra Pack’s recovery pattern

WU Ping, HUANG Chenming, SONG Jialu, ZHU Jie, ZHANG Nian

(School of Light Industry, Zhejiang University of Science and Technology, Hangzhou 310023, Zhejiang, China)

In response to the low rate of the abandoned Tetra Pack’s recovery in China, the article focuses on its recovery and reusing pattern. Firstly, by analyzing the status quo of Tetra Pack in our country, the article puts forward a deposit-based pattern of Tetra Pack recovery mode with the core of the recycling machines, based on planar bar code technology for solving the difficulties in recovery. Subsequently, it proves this pattern feasible by calculating the recovery costs and profits. Finally, it draws the conclusion that the new mode of recovery features high rate of recovery, low cost and high level of intelligence, through comparisons between the old and new modes.

Tetra Pack; recovery pattern; utilization and recycling of resources; recycling machines; deposit system; planar bar code technology

10.3969/j.issn.1671-8798.2017.03.013

2017-02-28

國家級大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃項目(201611057012)

吳 萍(1979— )，女，重慶市人，講師，碩士，主要從事產品設計與開發(fā)研究。E-mail：17331504@qq.com。

X705;F713.2

A

1671-8798(2017)03-0230-05