王學江，李 峰，馬 寧，陳寶成，周華敏，陳劍秋，梁 海

(1.五洲豐農業(yè)科技有限公司 山東煙臺 264000；2.山東農業(yè)大學資源與環(huán)境學院，土肥資源高效利用國家工程實驗室 山東泰安 271018;3.金正大生態(tài)工程集團股份有限公司，養(yǎng)分資源高效開發(fā)與綜合利用國家重點實驗室 山東臨沭 276700)

幾種鈣肥在褐土中施用對小蘿卜生長的影響*

王學江1，李 峰1，馬 寧1，陳寶成2，周華敏2，陳劍秋3，梁 海2

(1.五洲豐農業(yè)科技有限公司 山東煙臺 264000；2.山東農業(yè)大學資源與環(huán)境學院，土肥資源高效利用國家工程實驗室 山東泰安 271018;3.金正大生態(tài)工程集團股份有限公司，養(yǎng)分資源高效開發(fā)與綜合利用國家重點實驗室 山東臨沭 276700)

通過盆栽試驗研究了不同施鈣水平的CaO，Ca(OH)2和CaSO4在褐土中施用對小蘿卜生長及土壤養(yǎng)分的影響，為小蘿卜等蔬菜施用鈣肥提供科學依據(jù)。試驗結果表明：0.2，0.4和0.6 g/kg施鈣量能增加小蘿卜的株高、葉面積，0.8 g/kg施鈣量有抑制作用；施鈣處理的小蘿卜硝酸鹽平均含量比不施鈣處理減少了31.8%，差異均達顯著水平；小蘿卜收獲后，施鈣處理的土壤中堿解氮、速效鉀含量都低于空白處理，而土壤有效磷含量均高于空白處理，差異達顯著水平；施用鈣肥提高了土壤中交換性鈣的含量，且隨著施鈣量的增加而增加；施鈣處理顯著提高了小蘿卜產量，增產幅度在18.92%～66.00%。

鈣肥；褐土；小蘿卜；產量

鈣素是作物必需的營養(yǎng)元素之一，具有促進作物根系生長、體內物質代謝和同化產物的運轉、增強細胞膜的穩(wěn)定性等生理作用[1- 2]，作物缺鈣會引起植株根芽等分生組織不良反應、生長受阻、節(jié)間較短、植株矮小、幼葉卷曲畸形和脆弱、葉緣發(fā)黃、逐漸枯死、葉尖黏化、不結實或很少結實等。此外，Ca2+還能置換土壤膠粒上的K+，F(xiàn)e2+，Cu2+等陽離子，有利于作物對這些離子的吸收利用；鈣可以改良土壤性質，如中和土壤酸堿性、改善土壤結構、提高有益微生物活性。作物對鈣的需求量較高，特別是葉菜、塊根、塊莖類蔬菜作物需鈣量更大，為糧食作物吸收量的5～15倍。由于農田，尤其是保護地土壤施用鈣肥沒有受到重視，缺鈣癥狀時有出現(xiàn)，土壤出現(xiàn)次生鹽堿化、酸化、土壤結構差等不良現(xiàn)象較為普遍，故農田土壤施用鈣肥很有必要。堿性或中性土壤(如褐土)含鈣量較高，但鈣的主要形態(tài)為碳酸鈣，有效性不高，也需要施用鈣肥[3- 5]。

蘿卜是我國主要的蔬菜品種之一，其需鈣量較大[6- 7]。目前，不同鈣肥種類、施肥量對蔬菜，尤其是根菜類作物的影響研究較少，褐土上施用鈣肥對蘿卜生長的影響的研究更少。針對以上情況，本研究以喜鈣蔬菜小蘿卜為種植作物，以我國地帶性土壤褐土為試驗土壤，研究施用不同種類、不同數(shù)量鈣肥對小蘿卜生長狀況及土壤養(yǎng)分的影響，得出褐土上小蘿卜施用鈣肥的最佳種類和施肥量，為更好地指導大田鈣肥施用提供科學依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試土壤：普通褐土(簡育干潤淋溶土)，采自山東泰安肥城，其肥力特征為堿解氮56.7 mg/kg、速效磷6.02 mg/kg、速效鉀142.94 mg/kg、交換性鈣4.5 g/kg、pH為7.8，屬于中壤質地。

鈣肥：CaO(含鈣71%，質量分數(shù)，下同)，Ca(OH)2(含鈣54%)，CaSO4(含鈣29%)。

栽培盆：陶土盆，高30 cm，上口直徑28 cm。

小蘿卜：黃河脆，生育期80 d。

復合肥：N- P2O5- K2O=10- 10- 10。

1.2 試驗方法

采用盆栽試驗，設3個因素，分別為CaO，Ca(OH)2和CaSO4；每個因素設5個施鈣水平，施鈣量分別為0.0，0.2，0.4，0.6和0.8 g/kg。試驗時，把3 kg供試土壤與相應鈣肥和3 g復合肥混勻裝盆，重復4次，不同處理施鈣量見表1。

表1 不同處理施鈣量

1.3 觀測項目及測定方法

葉面積：收獲時選取4片代表葉，測定其長度和寬度，葉面積=葉長×葉寬×0.7，取平均值。

株高：用直尺測定收獲時小蘿卜植株最大高度。

葉綠素含量：用SPAD葉綠素儀進行測定。

小蘿卜經濟產量：實測法，收獲時收取每盆小蘿卜塊根，稱重。

小蘿卜硝態(tài)氮含量：硝基水楊酸比色法測定。

土壤堿解氮：堿解擴散法測定。

土壤速效磷：Olsen法測定。

速效鉀：火焰光度法測定。

土壤鈣：EDTA絡合滴定法測定。

1.4 統(tǒng)計分析

相關數(shù)據(jù)采用Excel 2010和SAS 8.0軟件進行處理和統(tǒng)計分析，采用ANOVA進行方差分析，不同處理間采用Duncan′s Multiple Range Test方法檢驗各處理平均值在P<0.05水平的差異顯著性。

2 結果與討論

2.1 不同鈣肥種類及施鈣量對株高的影響

收獲時測定不同鈣肥種類及施鈣量處理的小蘿卜株高，結果如圖1所示。

圖1 不同鈣肥種類及施鈣量對小蘿卜株高的影響

由圖1可看出：隨著CaO，Ca(OH)2和CaSO4施用量的增加，小蘿卜株高呈一定程度的先增高再降低的趨勢；3種鈣肥的施鈣量為0.2，0.4和0.6 g/kg處理的小蘿卜株高都高于不施鈣肥處理，而施鈣量為0.8 g/kg處理的小蘿卜株高低于不施鈣處理，表明施鈣量在0.2～0.6 g/kg范圍內有利于小蘿卜生長，而過高的施鈣量(0.8 g/kg)對小蘿卜生長造成了抑制；最有利于小蘿卜株高的CaO，Ca(OH)2和CaSO4施鈣量分別為0.6，0.4和0.4 g/kg，其株高最大值與不施鈣處理的差異達顯著水平，平均高出約5 cm，而不同施鈣處理間的差異不顯著；從總體上看，CaSO4和Ca(OH)2處理的小蘿卜株高高于施用CaO處理，其原因可能是3種鈣肥的溶解性不同造成其有效性存在差異，也可能與CaSO4和Ca(OH)2提供了多種養(yǎng)分元素有關。

2.2 不同鈣肥種類及施鈣量對葉片葉面積的影響

收獲時測定不同鈣肥種類及施鈣量處理的小蘿卜葉片葉面積，結果如圖2所示。

圖2 不同鈣肥種類及施鈣量對小蘿卜葉片葉面積的影響

由圖2可看出：隨著CaO，Ca(OH)2和CaSO4施用量的增加，小蘿卜葉片葉面積呈一定程度的先增大再減少的趨勢，施鈣量0.2，0.4和0.6 g/kg處理的小蘿卜葉片葉面積都大于不施鈣處理，而施鈣量0.8 g/kg處理的小蘿卜葉片葉面積小于不施鈣處理，表明施鈣量在0.2～0.6 g/kg范圍內有利于小蘿卜生長，而過高的施鈣量(0.8 g/kg)對小蘿卜生長造成了抑制，不利于小蘿卜葉片生長；最有利于小蘿卜葉片生長的CaO，Ca(OH)2和CaSO4施鈣量均為0.4 g/kg，與不施鈣處理的差異達顯著水平；從總體上看，CaO處理的小蘿卜葉片葉面積大于CaSO4和Ca(OH)2處理。

2.3 不同鈣肥種類及施鈣量對葉片葉綠素含量的影響

收獲時測定不同鈣肥種類及施鈣量處理的小蘿卜葉片葉綠素含量，結果如表2所示。

表2 不同鈣肥種類及施鈣量對小蘿卜葉片葉綠素含量的影響

由表2可看出：隨著施鈣量的增加，小蘿卜葉片葉綠素含量有增大的趨勢，但差異不顯著，相同施鈣量、不同鈣肥種類之間葉綠素含量差異也不顯著；葉綠素儀測得的小蘿卜葉片葉綠素含量均在43.5～48.0范圍內，表明試驗所用鈣肥及不同施鈣量對小蘿卜葉片葉綠素含量沒有影響。

2.4 不同鈣肥種類及施鈣量對小蘿卜硝酸鹽含量的影響

蔬菜硝酸鹽含量是評價其品質的重要指標，一般硝酸鹽含量較低為好。收獲后測定不同鈣肥種類及施鈣量處理的小蘿卜硝酸鹽含量，結果如圖3所示。

圖3 不同鈣肥種類及施鈣量對小蘿卜硝酸鹽含量的影響

由圖3可見：不施鈣處理的小蘿卜中硝酸鹽含量在356.8～365.7 mg/kg，施鈣處理的小蘿卜中硝酸鹽含量在183.8～311.2 mg/kg；在施鈣量0.2～0.8 g/kg范圍內，隨著施鈣量的增加，小蘿卜中硝酸鹽含量呈減少趨勢；施鈣處理的小蘿卜中硝酸鹽含量平均值比不施鈣處理的減少31.8%，差異均達顯著水平，表明施鈣處理顯著提高了小蘿卜品質；不同鈣肥種類相同施鈣量之間以及同種鈣肥不同施鈣量之間小蘿卜中硝酸鹽含量差異均不顯著。

2.5 不同鈣肥種類及施鈣量對小蘿卜產量的影響

收獲時實測不同處理的小蘿卜產量，結果如表3所示。

表3 不同鈣肥種類及施鈣量對小蘿卜產量的影響

由表3可知：施鈣量在0.2～0.8 g/kg范圍內，所有施鈣處理的小蘿卜產量均比不施鈣處理顯著增加，增產幅度在18.92%～66.00%；對于CaO，施鈣量0.2 g/kg和0.4 g/kg的增產效果較好，且隨著CaO施用量的增加，增產幅度有減小的趨勢；對于Ca(OH)2，施鈣量0.4 g/kg的增產效果較好，且隨著Ca(OH)2施用量的增加，增產幅度呈先增大后減小的趨勢；對于CaSO4，施鈣量0.2 g/kg的增產效果較好，同樣隨著CaSO4施用量的增加，增產幅度有減小的趨勢；從施用不同種類鈣肥的增產情況分析，增產效果總體上為CaSO4>Ca(OH)2>CaO，但大都差異不顯著。結合生產成本及安全性，在實際農業(yè)生產中推薦1 kg土壤中CaO，CaSO4或Ca(OH)2的施鈣量以0.2～0.4 g為宜。

2.6 不同鈣肥種類及施鈣量對土壤中氮、磷和鉀含量的影響

小蘿卜收獲后，分析土壤中堿解氮、有效磷和速效鉀含量，分析結果見表4。

從表4可看出，施鈣處理的土壤中堿解氮含量都低于不施鈣處理，差異達顯著或不顯著水平，而不同施鈣量處理間的差異不顯著。其原因可能是施鈣處理的小蘿卜產量高，吸收了較多的氮素養(yǎng)分；此外，施鈣處理的土壤中加入了陰、陽離子，促進了銨態(tài)氮和硝態(tài)氮的離子交換，在澆水或降雨的情況下，氮素淋失較多，造成施鈣處理的土壤堿解氮含量較低。

表4 不同鈣肥種類及施鈣量對土壤氮、磷和鉀含量的影響 mg/kg

如表4所示，施鈣處理的土壤有效磷含量都高于不施鈣處理，差異達顯著水平，且土壤有效磷含量隨著施鈣量的增加呈增大趨勢。其原因可能是土壤中鈣的增加降低了土壤磷素潛在淋失臨界值，在測定土壤有效磷時被浸提出的磷素多，導致測定值較大，也可能是其他原因所致，需進行進一步的研究后確定。

根據(jù)表4，施鈣處理的土壤中速效鉀含量都低于不施鈣處理，差異達顯著水平，且隨著施鈣量的增加，差異程度有增大的趨勢，而不同施鈣量處理間的土壤速效鉀含量差異達顯著或不顯著水平。其原因可能是施鈣處理的小蘿卜產量高，吸收了較多的鉀素養(yǎng)分；此外，施鈣處理的土壤中加入了陰、陽離子，促進了土壤中鉀離子的離子交換，在澆水或降雨的情況下，鉀素淋失較多，造成施鈣處理的土壤中速效鉀含量較低。

2.7 不同鈣肥種類及施鈣量對土壤交換性鈣含量的影響

小蘿卜收獲后，測定土壤交換性鈣含量，結果如圖4所示。

圖4 不同鈣肥種類及施鈣量對土壤交換性鈣含量的影響

由圖4可以看出，與不施鈣處理相比，施鈣處理均能提高土壤中交換性鈣含量，而且土壤中交換性鈣含量隨著施鈣量的增加而增大，施鈣量為0.6 g/kg和0.8 g/kg的處理差異達顯著水平，尤以CaSO4的表現(xiàn)更明顯，這為作物生長提供鈣素營養(yǎng)提供了條件。但結合不同施鈣量對小蘿卜生長以及產量的影響，施鈣量過多(如0.8 g/kg)會對小蘿卜生長造成不利影響，而合理的施鈣量(0.2～0.6 g/kg)將使土壤鈣素營養(yǎng)達到合理水平，有利于小蘿卜的生長。

3 結語

(1)在試驗所用褐土上栽培小蘿卜，與不施鈣肥相比，在施鈣量0.2～0.6 g/kg的合理范圍內施用CaO，CaSO4和Ca(OH)2可以增加小蘿卜株高和葉面積，其中以施鈣量0.4～0.6 g/kg的處理效果更好，差異達顯著或不顯著水平；施鈣量為0.8 g/kg的處理抑制了小蘿卜生長，降低了株高和葉面積；不同施鈣處理對小蘿卜葉片的葉綠素含量影響不顯著。

(2)施鈣處理的小蘿卜硝酸鹽含量在183.8～311.2 mg/kg，平均值比不施鈣處理減少了31.8%，差異均達顯著水平，表明施鈣處理顯著提高了小蘿卜品質；不同種類鈣肥相同施鈣量處理、相同種類鈣肥不同施鈣量處理的小蘿卜中硝酸鹽含量差異均不顯著。

(3)試驗所用褐土施鈣量在0.2～0.8 g/kg范圍內都顯著提高了小蘿卜產量，增產幅度為18.92%～66.00%，其中：CaO以施鈣量0.2 g/kg和0.4 g/kg的增產效果較好，Ca(OH)2以施鈣量0.4 g/kg增產效果較好，CaSO4以施鈣量0.2 g/kg增產效果較好。結合生產成本及安全性，建議在實際農業(yè)生產中1 kg土壤施用0.2～0.4 g CaO，CaSO4或Ca(OH)2為宜。

(4)小蘿卜收獲后，施鈣處理的土壤中堿解氮、速效鉀含量都低于空白處理，差異達顯著或不顯著水平，各施鈣處理間土壤堿解氮含量差異不顯著而速效鉀含量差異顯著；施鈣處理的土壤中有效磷含量都高于空白處理，差異達顯著水平，且土壤中有效磷含量隨著施鈣量的增加呈增大趨勢；施用鈣肥都增加了土壤中交換性鈣的含量，且土壤中交換性鈣含量隨著施鈣量的增加而增大，特別是施鈣量0.6 g/kg和0.8 g/kg的處理差異達顯著水平，CaSO4的表現(xiàn)更為明顯。

[1] HEPLER P K. Caleium: a central regulator of plant growth and development[J]. Plant Cell，2005(8)：2142- 2155.

[2] 蔡良.鈣肥綜述[J].磷肥與復肥，2000(6)：69- 71.

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[5] 許學宏，王紅慧.再論施肥對農產品品質影響研究[J].耕作與栽培，2003(2)：55- 56.

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編 委 風 采

董茂忠 編委會委員

高級工程師，山東師范大學在職。全國工業(yè)產品生產許可證國家注冊審查員、中國植物營養(yǎng)與肥料學會新型肥料專業(yè)委員會副主任委員、全國肥料和土壤調理劑標準化技術委員會新型肥料分技術委員會和鉀肥分技術委員會委員、中國無機鹽工業(yè)協(xié)會中微量元素肥行業(yè)分會委員、山東森燁生態(tài)工程有限公司董事。

長期從事化工行業(yè)技術管理工作，與多家企業(yè)進行技術合作，幫助企業(yè)進行技術和設備升級改造，協(xié)助企業(yè)制定企業(yè)標準，專長化工產品標準化和生產工藝技術研究。參與《肥料分級及要求》《脲醛緩釋肥料》等國家標準的制修訂，并參與《控釋肥料》《海藻酸類肥料》《海藻酸尿素》《含腐植酸尿素》等行業(yè)標準的制定。2015年和2016年參與修訂《化肥產品生產許可證實施細則》(一)(復肥產品部分)，2016年至今承擔中國綠色產品合格評價體系建設項目化工產品組的化肥產品評定標準制定工作，并參與中國綠色產品認證肥料類實施規(guī)則的編寫工作。由山東科學技術出版社出版著作《作物營養(yǎng)與施肥叢書·蔬菜卷》，在各專業(yè)雜志刊物發(fā)表學術論文數(shù)篇，“一種色譜儀配套用過濾裝置”獲得國家實用專利。

提出“化肥輕量化數(shù)字生產線”概念，并在2016年帶領山東森燁生態(tài)工程有限公司技術團隊推出了第1代智能肥料拆包機，被多家媒體評為國內首臺智能拆包機，開創(chuàng)了化肥智能生產時代?！盎瘦p量化數(shù)字生產線”由數(shù)字化庫房、智能拆包機、輕量化設備、數(shù)字物流系統(tǒng)、快速營養(yǎng)檢測等幾個模塊組成，化肥生產進入智能制造時代，減輕勞動強度及傷害，降低人員成本，生產成本大幅降低。鑒于國內化肥助劑存在混亂添加、無效添加、行業(yè)生產不規(guī)范等現(xiàn)象，2014年聯(lián)合北京堯之龍科技發(fā)展有限公司提出了《化肥防結塊劑》行業(yè)標準，并于2016年獲得國家工信部立項通過，現(xiàn)正在制定中，通過后必將對行業(yè)產生巨大良性影響。

呂云峰 編委會委員

美稼農業(yè)科技(上海)有限公司董事長兼總經理、上海美稼生物技術有限公司總經理、漢沨農業(yè)科技(上海)有限公司董事、大連沃禾互聯(lián)網(wǎng)科技有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人兼董事、佰世禾(大連)科技發(fā)展有限公司董事。主要社會職務有：國際標準化組織ISOTC134WG1專家組專家、全國肥料和土壤調理劑標準化技術委員會委員、全國肥料和土壤調理劑標準化技術委員會新型肥料分技術委員會委員、全國肥料和土壤調理劑標準化技術委員會腐殖酸肥料分技術委員會委員、中國植物營養(yǎng)與肥料學會新型肥料專業(yè)委員會副主任委員、中國無機鹽工業(yè)協(xié)會中微量元素肥行業(yè)分會技術專家委員會委員、全國新型肥料協(xié)作組特聘專家、大連市標準化資助獎勵項目評審專家委員會委員。

畢業(yè)于中國農業(yè)大學，長期從事緩控釋肥料和新型肥料的研發(fā)、生產、市場推廣及標準化工作。參與主持國家科研課題8項(國家973項目“稻田水肥生態(tài)耦合調控氮磷減排技術”、國家863項目“環(huán)境友好型肥料研制與產業(yè)化包膜控釋肥料的研制及評價”、江蘇省科技計劃項目“高效緩釋硫包衣尿素”、上海浦東新區(qū)科技發(fā)展基金項目“草坪、花卉緩釋肥料研制”、國家雜交水稻工程技術研究中心袁隆平院士合作項目“SCU用于超級雜交水稻節(jié)氮高產栽培體系研究”、農業(yè)部全國農技推廣中心合作項目“全國硫養(yǎng)分狀況及施硫推廣”、東南亞SCU應用推廣項目、巴西咖啡緩釋專用肥試驗示范項目)，發(fā)表各類論文20余篇，編寫施肥手冊3部，申請國家發(fā)明專利11項，參與承辦緩釋肥料國際研討會4次，參與引進及外建項目8項。作為主要起草人參與制定國家標準2項、國際標準3項、地方標準1項、行業(yè)標準3項，其中2項國際標準：《硫包衣尿素一般要求》BSISO17323：2015和《硫包衣尿素分析方法》BSISO17322：2015是中國肥料歷史上首項國際標準，也是ISO首個緩釋肥料標準，填補了國內和國際空白，具有重要里程碑意義。

緩釋肥料評價方法4項：樹脂包膜肥料養(yǎng)分釋放評價、SCU生產模塊及養(yǎng)分釋放評價、脲醛緩釋肥料養(yǎng)分釋放評價、顆粒微量元素緩釋性評價。自主開發(fā)包括樹脂包膜肥、UF、MU、IBDU、SCU、SCC、肥包肥、脲酶抑制劑、有機無機肥、高爾夫果嶺肥、水溶肥、液體肥等十二大系列及上百種配方。自主設計高爾夫果嶺專用肥生產裝置1套，樹脂包膜肥料生產裝置1套，MU/UF生產裝置、脲酶抑制劑NBPT配方及生產裝置1套，引進、消化、吸收、改進成套PSCU生產工藝及測試程序。

EffectsofSeveralTypesofCalciumFertilizersAppliedinCinnamonSoilonGrowthofRadish

WANG Xuejiang1, LI Feng1, MA Ning1, CHEN Baocheng2, ZHOU Huamin2, CHEN Jianqiu3,LIANG Hai2

(1.Worldfull Agricultural Science and Technology Co., Ltd., Yantai 264000,China；2.College of Resources and Environment, Shandong Agricultural University, National Engineering Laboratory for Efficient Utilization of Soil and Fertilizer Resources, Tai′an 271018, China；3.Shandong Kingenta Ecological Engineering Co., Ltd., State Key Laboratory of Nutrition Resources Integrated Utilization, Linshu 276700, China)

Pot experiment is carried out to study the influence of applying CaO, Ca(OH)2and CaSO4with different calcium levels in cinnamon soil on radish growth and soil nutrition, which is aimed at providing scientific basis for applying calcium fertilizer to radish and other vegetables. Experimental results show that calcium application amounts of 0.2, 0.4 and 0.6 g/kg can increase plant height and leaf area, calcium application amount of 0.8 g/kg has inhibitory effect; the average nitrate content of radish treatment with calcium application reduces by 31.8% than that without calcium application, the difference is significant; after harvesting radish, soil available nitrogen content and soil available potassium content are below that of control, while soil available phosphorus content is higher than that of control, the difference is significant; calcium application increases exchangeable calcium content in soil, and it increases with the increase of amount of calcium applied; calcium treatment increases radish yield significantly, increase rate is between 18.92% and 66.00%.

calcium fertilizer; cinnamon soil; radish; yield

國家“948”重點項目(2011- G30)資助 作者簡介：王學江(1965—)，本科，五洲豐農業(yè)科技有限公司總經理，主要從事化肥研究及生產；wzfmaning@163.com 通信作者：陳寶成(1969—)，男，副教授，碩士生導師,主要從事土肥高效利用及土壤化學研究；bcch108205@163.com

S631.1

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1006- 7779(2017)02- 0071- 05

2017- 01- 06)