楊璞

花茶，又名香片，是將植物的花、葉或果實(shí)泡制而成的茶，常見的有茉莉花茶、玫瑰花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、菊花花茶、檸檬花茶、荷葉花茶等，種類極為豐富。

入夏，姹紫嫣紅開遍，不少大型超市、連鎖藥店甚至微信朋友圈都應(yīng)景地?zé)徜N起各種花茶成品和半成品，很多人，尤其是女性也不甘落后地泡起了一杯杯亮麗多彩的花茶。

有不少人喜歡把很多種花一起泡著喝，不但追求顏色的豐富多彩，也希望能有更多的保健功效。中醫(yī)養(yǎng)生專家提醒，花茶喝對了有助于防病保健， 但如果飲用不當(dāng)， 喝得太“花”，則會對健康造成損害。

案 例

在南京棲霞區(qū)工作的瞿女士最近喜歡上了喝花茶。她是從事IT 行業(yè)工作的，她在網(wǎng)上了解到，菊花茶能夠明目降火，所以選擇了喝菊花茶。但最近她的腸胃卻出現(xiàn)了一些不適，本來胃就不好，最近更不舒服，腹脹，胃脘部隱隱作痛，特別是吃涼食的時候癥狀更加嚴(yán)重。

到醫(yī)院就診才明白，原來是喝菊花茶太多導(dǎo)致的。醫(yī)生告訴她，菊花，尤其是野菊花是偏寒涼的，胃寒者不宜多喝。

與瞿女士不同的是，家住南京市麒麟門的葛先生卻是喝花茶的受益者。他平時工作壓力比較大，容易發(fā)無名火，在愛人的推薦下開始喝茉莉花茶，因?yàn)檐岳蚧ú枘芷礁谓庥簟⒄駣^精神。葛先生覺得還真有用。

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花茶各有藥性，應(yīng)對證飲用

專家提醒，花茶也是中藥，都有藥物作用，要因人而異，對證選用。

雖然大多數(shù)花茶都有理氣、疏肝、開胃的作用，但不同的花茶功效各異。如月季花、紅花茶有活血作用，懷孕的女性不宜飲用；而金銀花、野菊花茶比較寒涼，脾胃虛寒的朋友不宜飲用。

以大家最常喝的菊花茶為例，《本草綱目》中對菊花的藥效有詳細(xì)記載，認(rèn)為菊花味甘、性寒，具有散風(fēng)清熱、平肝明目之功效。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也證實(shí)，菊花具有降血壓、消除癌細(xì)胞、擴(kuò)張冠狀動脈和抑菌的作用，長期飲用能增加人體鈣質(zhì)，調(diào)節(jié)心肌功能，降低膽固醇。

但是，正因?yàn)榫栈ㄓ薪笛獕旱墓π?，所以不可以過多飲用菊花茶，特別是血壓不高或偏低的老年人群尤其要引起重視。

另外，由于菊花性寒，體虛、脾虛、胃寒、容易腹瀉者最好不要飲用。一般情況下，菊花茶最適合頭昏腦漲、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人群飲用。

喝花茶前最好咨詢中醫(yī)師

專家介紹，不同花茶具有不同的藥用價(jià)值，有一定的適應(yīng)人群與禁忌人群，最好在中醫(yī)師的指導(dǎo)下飲用花茶。

熱性體質(zhì)的人宜“熱者寒之”，可適量飲用性偏寒涼的花茶，如金銀花、菊花、槐花茶等；而虛寒體質(zhì)的人則應(yīng)“寒者熱之”，可飲用性偏溫?zé)岬幕ú?，如梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花茶等?/p>

大多數(shù)人可選用性味平和的花茶，如合歡花茶等。在喝花茶之前，一定要先咨詢中醫(yī)師，了解清楚各種花茶的功效與注意事項(xiàng)。

花茶不宜喝得太“花”

有的人喜歡在一杯水里同時放上五六種花茶，這一做法是非常不科學(xué)的。因?yàn)榛ú璐钆涞迷蕉啵涔πЬ驮蕉?，相互之間的作用就越復(fù)雜，對身體可能造成的不良影響也越多。

專家提醒，花茶不宜喝得太“花”。一是防止效用抵消；二是防止效用太過，損傷身體健康；三是防止不對證型服用而致適得其反。另外還要提醒的是，花茶宜現(xiàn)泡現(xiàn)飲，不宜喝隔夜花茶。