沙濤

有機化學(xué)在高考中占有舉足輕重的地位。考查的知識點主要有概念的理解、反應(yīng)類型及官能團的判斷、有機化學(xué)反應(yīng)方程式及同分異構(gòu)體的書寫、物質(zhì)的合成等。有機化學(xué)題設(shè)分約占總分的1/6，這個分數(shù)是較易得到的，但有不少學(xué)生得分不高。究其原因關(guān)鍵是沒有理解有機化學(xué)的精髓，沒掌握有機化學(xué)的學(xué)習(xí)方法。本文就高中有機化學(xué)的學(xué)習(xí)方法討論如何掌握該模塊的知識，從而在高考中得心應(yīng)手。

1掌握概念，明確有機化學(xué)學(xué)習(xí)內(nèi)容

在有機化學(xué)的學(xué)習(xí)中，對概念的掌握是非常重要的，它是解決問題的基本起點。但一些學(xué)生對基本概念的掌握很不好，如分子式、結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡式、最簡式的區(qū)別與特點分不清；對取代反應(yīng)（包括多種情況）、加成反應(yīng)、消去反應(yīng)、氧化反應(yīng)等反應(yīng)的實質(zhì)不能準確把握；對相關(guān)概念的記憶不深刻等。這樣，在學(xué)習(xí)中就不能形成有效的交流，不知怎樣解決問題。相反，概念熟了學(xué)習(xí)起來就會得心應(yīng)手，遇到一類物質(zhì)，就知道有什么結(jié)構(gòu)，含有什么樣的官能團，從而知道可以發(fā)生哪些具體反應(yīng)，能夠判斷該物質(zhì)的性質(zhì)及應(yīng)用。

例1：已知C2H6O是醇，它有哪些性質(zhì)？

分析：按照醇的概念就知道它含有怎樣的官能團，按照羥基的概念就知道它具有哪些性質(zhì)，這些性質(zhì)中涉及哪些反應(yīng)。此處羥基可以發(fā)生置換反應(yīng)、取代反應(yīng)（包括酯化反應(yīng)、與鹵化氫的反應(yīng)）、消去反應(yīng)、氧化反應(yīng)等。這樣，就可以全面地把握C2H6O的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及應(yīng)用。這不是死記硬背，而是對概念理解后能力的自然流露。

掌握概念，明確有機化學(xué)學(xué)習(xí)的內(nèi)容，是有機化學(xué)學(xué)習(xí)的基本前提。掌握有機化學(xué)的基本原理，如：①價鍵數(shù)守恒原理，②同系物原理，③官能團相互轉(zhuǎn)化原理，④等效氫原理等。了解有機化學(xué)的性質(zhì)，如：多數(shù)有機物難溶于水、熔沸點較低、易燃易分解、不易導(dǎo)電、反應(yīng)復(fù)雜且速度慢，大多需要催化劑。了解有機物的分類、命名，掌握表示有機物的化學(xué)用語，掌握有機物分子式、結(jié)構(gòu)式的確定，掌握有機化學(xué)重要反應(yīng)類型，掌握重要的烴及其衍生物的性質(zhì)和它們之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系等。

2掌握同分異構(gòu)體的概念，明確同分異構(gòu)體的書寫方法

同分異構(gòu)體為高考必考內(nèi)容，是學(xué)習(xí)的難點。在同分異構(gòu)體書寫時，要求能夠掌握一些常見的物質(zhì)異構(gòu)。碳原子數(shù)相同的條件下，下列物質(zhì)互為同分異構(gòu)體：單烯烴與環(huán)烷烴；飽和一元醇與飽和一元醚；飽和一元羧酸與飽和一元酯；酚、芳香醇與芳香醚；氨基酸與硝基化合物等。掌握幾種烴基的異構(gòu)數(shù)目，—C3H7有2種，—C4H9有4種，—C5H11有8種。

例2：如已知化學(xué)式C12H12的物質(zhì)，其結(jié)構(gòu)簡式如圖1所示，該環(huán)上的二溴代物有9種同分異物體，則該環(huán)上的四溴代物有種同分異物體。

分析：因為該環(huán)上共有6個氫原子，所以四溴代物就可以看作二氫代物，即等同于二溴代物也是9種。

在高考中會考核限定條件下同分異構(gòu)體的書寫，除掌握上述知識點外，還要熟練掌握等效氫和不飽和度的含義，特別是官能團的性質(zhì)。

3掌握官能團的性質(zhì)，明確官能團對有機化學(xué)學(xué)習(xí)的指導(dǎo)作用

高中有機化學(xué)中常用的官能團及其性質(zhì)歸納見表1。

掌握了官能團的性質(zhì)，就等于掌握了有機化合物的性質(zhì)，因為一種有機物具有怎樣的性質(zhì)，主要是通過官能團來體現(xiàn)的，即官能團決定著物質(zhì)的性質(zhì)。這就要求學(xué)生要熟練掌握官能團的書寫、名稱、結(jié)構(gòu)。

實質(zhì)上有機化學(xué)反應(yīng)中的變化，絕大多數(shù)都體現(xiàn)在官能團的變化上，只要掌握以上內(nèi)容，基本可以解決高考中的有機化學(xué)問題。

例3：普伐他汀是一種調(diào)節(jié)血脂的藥物，其結(jié)構(gòu)簡式如圖2所示。下列關(guān)于普伐他汀的性質(zhì)描述正確的是（）。

A.能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)

B.能使酸性KMnO4溶液褪色

C.能發(fā)生加成、取代、消去反應(yīng)

D.1 mol該物質(zhì)最多可與1 molNaOH反應(yīng)

分析：根據(jù)上表內(nèi)容進行分析，該物質(zhì)沒有酚羥基A選項錯，有碳碳雙鍵B選項對，可發(fā)生加成反應(yīng)；有酯基可水解消耗NaOH，有羧基（中和要消耗NaOH）和羥基可酯化，酯化和水解反應(yīng)又都屬于取代反應(yīng)；有羥基及β氫原子可發(fā)生消去反應(yīng)，C選項正確；1 mol該物質(zhì)最多可與2 mol NaOH反應(yīng)，D選項錯。

4掌握實驗，重視感性認識，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

化學(xué)離不開實驗，化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，化學(xué)實驗中各種生動鮮明的化學(xué)現(xiàn)象，能給學(xué)生以強烈的感觀刺激，增強大腦皮層的興奮性，激起強烈的學(xué)習(xí)欲望。有機化學(xué)實驗考核，要求能夠明確實驗?zāi)康?，知道實驗所需的藥品和儀器，了解實驗原理，明確實驗步驟，掌握實驗現(xiàn)象，包括：顏色變化、氣味變化、物質(zhì)狀態(tài)變化、反應(yīng)劇烈程度等，能進行必要的誤差分析，掌握一些計算方法等。通過實驗強化對物質(zhì)性質(zhì)的理解和掌握。

另外在有機化學(xué)的學(xué)習(xí)中，還需要掌握化學(xué)方程式的書寫，基本計算的技能，并能靈活運用質(zhì)量守恒、元素守恒等定律。